"טאַרט" מאַלטי-וואַליוד אַדזשיקטיוו. אַסטרינדזשאַנט טעם, אַראָמאַ, כאַראַקטער, קוש ...

די רוסישע שפּראַך האט אַ זייער יקספּרעסיוו אַדזשיקטיווז, די זייער דערמאָנען פון וואָס ז לעבעדיק ימאָושאַנז און רעפלעקס ענטפער. די דאזיקע רייד אָפּשיקן, למשל, די אַדזשיקטיוו "טערפּקע".

"טאַרט" - אַזוי אַסטרינדזשאַנט, אַזוי ונדערסטאַנדס די וואָרט באַרימט ווערטערבוך אָזשעגאָוואַ. קליין אַקאַדעמיק ווערטערבוך ספּעסיפיעס דעם געדאנק, יקספּליינינג אַז די אַדזשיקטיוו רעפערס צו עפּעס אַז ז אַ אַסטרינדזשאַנט מאָוטהפעעל. איין בייַשפּיל איז די אַסטרינגענסי פון ווייַן, עטלעכע בעריז אָדער אַ זייער שטאַרק טיי. אין די יקספּלאַנאַטאָרי ווערטערבוך וולאַדימיראַ דאַליאַ - די וואָרט רעפערס צו דער טעם פון זויער גראָב, מאכן די מויל. אזוי טעם אָדער פאַרמאָגן ווילד ונריפּע apples, טשעריז ראָסל מיט אַ בויגן אָדער דעמב. טערפּקע איז אַ יונג ווייַן מיט אַ שטאַרק אַסטרינדזשאַנט טעם און געפיל פון דריינאַס, וואָס בלייבט אין די מויל נאָך טייסטינג.

אַמביגיואַס ווערטער

אין טערמינען פון טעם איז טערפּקע טרינקען, פרוכט טאַץ, נעקטער, ינפוסיאָן, סאָוס, האָניק. דאס איז דער ערשטער און דירעקט טייַטש פון דעם וואָרט. אנדערע סעמאַנטיק פּראָפּערטיעס פֿאַרבונדן מיט אים. אַזוי שטאַרק, דיסטורבינג און מאל בייַסיק שמעקן קענען אויך זיין באמערקט ווי אַ טערפּקע.

בייַסיק בוקיי

כעדי סענץ פון בלאַסאַמינג פויגל קאַרש, באַרג אַש, ווי ווויל ווי עטלעכע ווילד געוויקסן קענען בעשאָלעם זייַן גערופֿן טערפּקע. צווישן זיי שטייט אויס ראָוזמערי, וועמענס באַטאַניקאַל נאָמען (לéדום) קומט פון די גריכיש שפּראַך. אין גריכנלאנד, דעם פאַבריק באקומען שמעקנדיק סמאָלע פֿאַר קירך קטורת. ספּעציפיש בייַסיק שמעקן פאַרשידענע בלומען מאַגנאָוליאַ, סאַגע, נאַרסיססוס, דזשוניפּער און אנדערע געזונט-באקאנט געוויקסן. בייַסיק רייעך פון בלומען און הערבס, און יקערדיק אָילס פון זיי צוגעגרייט, קענען צו צושטעלן אַ דאָקטער ס אַקשאַנז אויף אונדזער גוף.

עקספּערץ זאָגן אַז די גערוך פון לאַוואַנדע סודז, הייס ינגבער סטרענגטאַנז דעסיסיווענעסס, בייַסיק שמעקן פון צעדערבוים העלפּס באַקומען נערוועז דרוק, און טאַם טוי - צו קאָפּע מיט די קרענק.

פון די סטאַנדפּוינט פון רייעך טערפּקע קענען זיין האָט גערופֿן דעם לופט, רויך, ווינט, בלום, טאַביק, קעלן.

לעבעדיק מעטאַפאָר

עס איז אויך אַ פיגוראַטיווע טייַטש פון די וואָרט טערפּקע. טערפּקע, אַז איז ווייטיקדיק, ביטער, ריקווייערז פּערסיסטאַנס און געדולד - דעם איז דער טייַטש פון דעם וואָרט אין די ינטערפּריטיישאַן פון טי אפֿרים (ניו ווערטערבוך פון די רוסישע שפּראַך). דעם ווערט קענען ווערן געניצט אין די פֿראַזע "טערפּקע געדולד," "טערפּקע מעלאָכע", "טערפּקע צוקונפט" און אַזוי אויף. ד עס איז אין דעם זינען, עס איז אָפֿט געניצט דעם אַדיעקטיוו איוואן טורגענעוו אין זייַן אַרבעט.

אנדערע מעטאַפאָריקאַל טייַטש פון דעם וואָרט "טערפּקע" - אַ "גראָב, סאַרקאַסטיש, שאַרף, סעאַרינג ינפליקטינג שטרענג העט." מעטאַפאָריקאַללי טערפּקע קענען זיין אַ קוש, אַ וואָרט, אַ קול, אַ געפיל פון די פּלאַנעווען בילד.

עס איז קיין צווייפל אַז די פיגוראַטיווע טייַטש פון די וואָרט קאַמביינז סייקאַלאַדזשיקאַל און פיסיאָלאָגיקאַל יקספּיריאַנסיז. עס איז קענטיק אַז די זיס געשמאַק און שמעקן ימאָושנאַלי באמערקט ווי אָנגענעם, סודינג, קערעסינג, און טערפּקע געשמאַק און אַראָמאַ יקסייץ און יריטייץ. משמעות, דעם קענען זיין קאָראַלייטאַד און ינטערפּריטיישאַן פון שלאָפן אין וואָס עס איז אַסטרינדזשאַנט אַסטרינדזשאַנט טעם. אַזאַ חלומות, לויט צו דער חלום בוך, פּאָרטענד טרערן, שאַטן, באַליידיקונג.

פּאָרטרעט גראַמאַטאַקאַל ווערטער

פון די פונט פון מיינונג פון גראַמאַטיק וואָרט "טערפּקע" - אַ קוואַליטאַטיווע אַדזשיקטיוו טויגעוודיק דאַר, האָבן דיגריז פון פאַרגלייַך, פול און קורץ Forms. פון עס ימערדזשד די אַדווערב "טערפּקע", געוויינט מיט ווערבז: שמעקנדיק, זאָגן, וויננאָוו, און אנדערע.

לויט צו די אָפטקייַט פון נוצן איז דער וואָרט פירער אין די פעלד פון קוקינג. אין די פּאַרפום אינדוסטריע און אין אַלץ קאָננעקטעד מיט עס, עס איז אויך נישט ומגעוויינטלעך צו געפינען די קוואַליטעט "טערפּקע".

טאַרט "פּאַרפום"

פּאַרפום מיט ביטער אָדער טערפּקע-זיס שמעקן זענען זייער פאָלקס מיט זעלבשטענדיק, ליכטיק און דרייסט ווייבער. דעם גערוך ענוועלאָפּס זייַן פאַרמאָגער אַ מעהודערדיק טעם סיקריץ. עס איז אַ ספּעציעל שורה פון פּערפומעס מיט אַסטרינדזשאַנט און שמעקנדיק הערות אין דעם זאַץ.

צווישן אַנרייוואַלד פלאַוואָרס אַרייַננעמען, למשל, פּאַרפום "אָפּיום" דורך די פראנצויזיש פירמע יוו סיינט לאַורענט פֿאַר מער ווי פערציק יאר צוריק. דער זאַץ איז באזירט נאָר אויף די געווירציק און אַסטרינדזשאַנט סמעללס צינדל, פּיזעם, צעדערבוים און קאַמפּרייזיז ווי מיטל און גערוך שפּיץ הערות פּלאַמז, קאָריאַנדער, לאָראַל, פערשקע, קלאָווע. גייסטער זענען צו געשמאַק די כאַראַקטער פון יונג ווייבער אַרויף צו דרייַסיק יאר.

פּרעכטיק, אַ ביסל ינטאַקסיקייטינג גערוך פֿון קאַטשאַרעל פּערפומעס געהייסן אַנאַיס אַנאַיס אויך זיין געהאלטן פריש און טערפּקע. עס איז באזירט אויף בורשטין, דעמב מאָך, צעדערבוים און וועטיווער - ינדיאַן קרייַטעכץ מיט אַ אָנצוהערעניש פון רויכיק רעסינאָוס ביטערניש. דער שמעקן איז קאַמפּלאַמענטיד דורך הערות פון פריש סיטרוס, טובעראָסע, מילגרוים.

פּאַרפום וואַסער באָרנעאָ 1834 דורך סערגע לוטענס איז אַרגיואַבלי די פּראָדוקטן אין די "וניסעקס" נוסח. טיף און כושיק גערוך רעפלעקץ די הויפּט דילייץ פון די אינזל פון די זעלבע נאָמען - די עקזאָטיש שמעקן פון בשמים, האָלץ און טונקל שאָקאָלאַד.

די אַראָמאַ פון "עופאָריאַ" פון די סאָרט "קעלווין קליייַן" דעליגהטפוללי קאַמביינז זאַץ פּיזעם הערות, פיאַלקע, מילגרוים, לאָטוס און אָרטשידס.

צום סוף, אַ גאָר אָריגינעל און עלעגאַנט רייעך פון פּאַרפום קענען זיין גערופֿן וואַסער ולטראַוויאָלעט דורך פּאַקאָ ראַבאַננע. פראנצויזיש שניט דיזיינער פּאַקאָ ראַבאַן אנגעהויבן קריייטינג פּערפומעס אין די שפּעט סיקסטיז פון די לעצטע יאָרהונדערט. דעם גערוך געפֿירט אַ כושיק קלאַפּ, ער פּאַזראָניש, העל און טערפּקע.

טערפּקע געשמאַק פון ליבע

דאס שיין פראַזע ענטהוסיאַסטיקאַללי געניצט דיכטערס, שרייבערס, קריייטערז פון פאָכער בעלעטריסטיק און פּלייקאַסטאָוו. עס סאָונדס אין דעם טיטל ליד זשאַרגאַל גאַרמאַעוואַ, קראַונד מיט די פּאָעטיש אָפּוס רוסלאַנאַ סאַפּראָנאָוואַ. כּמעט ווי איבערגעזעצט אין רוסיש היסטארישע ראָמאַנס ראָמאַן דורך אמעריקאנער שרייַבער דזשאָהאַנס יריס, פון די ווינט דאַנסער, טשאַנגינג די וואָרט "ליבע" אויף די "לייַדנשאַפט". וועגן טערפּקע געשמאַק אַ קוש אָן ליבע, געשריבן דעם דיכטער אננא שטערנליהט.