"טשיטאָ-גריטאָ" - אַ רעסטאָראַן אין מאָסקווע. איבערבליקן, פּרייסיז, מעניו

צי איר ווילן צו פּרובירן היים כינקאַלי, זאַפטיק סקיוערז פון לאַם אָדער סאַסיווי? איר טאָן ניט דאַרפֿן צו פאַרברענגען צייַט און געלט צו אַרומפאָרן צו דזשאָרדזשאַ. די קיילים מיר קענען צוגרייטן די קאָכן ארבעטן אין רוסלאַנד. מיר פּיקט פֿאַר איר דער בעסטער רעסטראַנץ גרוזיניש קוויזין, ארבעטן אין מאָסקווע און סט Petersburg. איר וועט געפֿינען געשמאַק עסנוואַרג און בעקאַבאָלעדיק קאַוקאַסיאַן האָספּיטאַליטי.

"טשיטאָ-גריטאָ" - אַ רעסטאָראַן אין מאָסקווע

פֿאַר אָונערז האָבן געראטן צו שאַפֿן אַ באמת וואַרעם און כאָומלי אַטמאָספער. מיר זענען צוגעוווינט צו די פאַקט אַז די רעסטראַנץ קוקן זייער טייַער און סנאָביש. אבער "טשיטאָ-גריטאָ" - איז אן אנדער ענין. אַרויס רעסטאָראַן קוקט דיסקריט. לעבן די אַרייַנגאַנג איז אַ ווודאַן באַנק און מיסט בין. פֿאַרשטיין אַז דעם רעסטאָראַן קענען בלויז זיין אויף די טיש, כאַנגגינג אויף די לינקס פון די טיר. ווענט פאַרטיק מיט facing ציגל און קינסטלעך שטיין.

אַדרעס

"טשיטאָ-גריטאָ" - רעסטאָראַן לאָוקייטאַד אין די סענטראַל דיסטריקט פון מאָסקווע. מענטשן גאַס, אאז"ו ו 22/13 -. אבער זיין פּינטלעך אַדרעס. באַקומען צו די ערטער איר קענען דערגרייכן דורך ונטערבאַן. ענדפּוינט - "טאַגאַנסקי". דעמאָלט איר האָבן צו גיין אן אנדער 500 מעטער. עס נאָר נעמט אַ ביסל מינוט. טיש רעזערוואַציע דורך טעלעפאָן: +7 (495) 912-99-90. צייַט פון די ינסטיטושאַן :. פֿון 12 צו 24 שעה טעגלעך דאָ זענען די סאָלאָיסץ און אַנסאַמבאַלז פון פאָלק לידער און לידער פֿון קינאָ.

ינלענדיש

"טשיטאָ-גריטאָ" - אַ רעסטאָראַן, אַ סטיילייזד ווי אַ גרוזיניש רעסטאָראַן. ינלענדיש דעקערייטער מאַלכאַז ימערלישווילי קען קאַנוויי אַ וועלקאַמינג אַטמאָספער פון דעם פאַרלייגן. פֿאַר די שטאָק, ווענט און סטעליע זענען געניצט נאַטירלעך מאַטעריאַלס (האָלץ, שטיין, ליים). די ינלענדיש איז דעקערייטאַד מיט האָמעספּון רוגס, טעפּערייַ און אַ פאַקטיש וואָפן. דער רעסטאָראַן איז יקוויפּט מיט גאַזעבאָס, ענטווינעד מיט וויינז. צוזאַמען, די יסודות קאַנוויי די גייסט פון די באַרג מדינות פון דזשאָרדזשאַ.

דער רעסטאָראַן צוויי האַללס. איינער איז דיזיינד פֿאַר 20 סיץ, און אן אנדערער ביי 60. יעדער פון די רומז איז דעקערייטאַד מיט אַ פּשוט אָבער באַקוועם מעבל. וואָאָדען הויך באַקט טשערז צו שטיצן די רוקנביין אין די נאָרמאַל שטעלע. רעקטאַנגגיאַלער טישן געלייגט אויס מיט צוויי-בונט טישטעך. זיי געשטעלט ווייַס פּלאַטעס און ווייַן ברילן, ווי געזונט ווי דיקאַמפּאָוזד דיווייסאַז.

מעניו

"טשיטאָ-גריטאָ" - דער רעסטאָראַן ווו ער אַרבעט אַ פאַקטיש שעף פֿון דזשאָרדזשאַ. צווישן זייַן ספּעשאַלטיז אַרייַננעמען סאַסיווי, ראָולאַדע פון קאַלבפלייש, כינקאַלי.

וואָס אַנדערש Offers וויזאַטערז אַ רעסטאָראַן "טשיטאָ-גריטאָ"? ערטער מעניו כולל בעקאַבאָלעדיק גרוזיניש סנאַקס, סופּס, הויפּט קיילים און דיזערץ. איבער די יאָר, צוגרייטן קעבאַבס פֿון פאַרשידענע טייפּס פון פלייש.

רעסטאָראַן טאַגאַנקאַ Offers אַ גרויס סעלעקציע פון סאַלאַדס, "גאַזאַפּכולי", "פּאָטי", "פּראַקאַ" און אנדערע. זייער רעצעפּט איז אַ ענג גאַרדאַד סוד. ספּעציעל פאָלקס צווישן די וויזאַטערז ינדזשויד די שעפּס קעז כוד. עס איז Produced אין די מאַונטאַנאַס געגנט פון טושעטי. אין דזשאָרדזשאַ, פּאַפּשוי טאָרטיאַז "מטשאַדי" געדינט דעם קעז. זיי, אויך, זענען צוגעגרייט אין דער רעסטאָראַן "טשיטאָ-גריטאָ".

ווילן צו פּרובירן עפּעס נייַ און אָריגינעל? דעמאָלט מיר רעקאָמענדירן איר אַ שיסל גערופֿן "עלאַרדזשי". עס איז אַ געמיש פון הייס און האָמיני סולוגוני.

גרוב - די באַרימט גרוזיניש זופּ. אבער די קאָכער קענען פאָרשלאָגן אנדערע וועריאַנץ פון דער ערשטער קיילים. לעמאָשל, די זופּ "טשאַנאַכי" אין ערטאַן פּאַץ. עס איז מוסיף צו אַ גרויס נומער פון בשמים און הערבס. אַראָמאַ "טשאַנאַכי" זופּ איז צעשיקט איבער די זאַל. א טעם פון די שיסל איר אויף אייביק דערמאנט.

מיר צוייַלן צו ביטע פאַנס כאַטשאַפּורי. זיי קענען טעם ניט בלויז בעקאַבאָלעדיק פּייסטריז. די מעניו אויך האט אַ מינגרעליאַן, ימערעטיאַ און אַדזשאַריאַן כאַטשאַפּורי, האַלב אין אַ האָלץ ויוון. אמת גורמייז זאָל באשטימט בוך:

• הינדל אין שמערסקי (מיט קרעם און קנאָבל סאָוס);
• "טשאַשושולי" (מאַשרומז, סטוד מיט גרינז);
• לאָביאָ;
• "סולוגוני" זאַפּעטשני קעז.

די דורכשניטלעך רעכענונג איז אין דער סומע פון 1000-1500 רובל. תּנאָים פון פּראָקאַט פּלאַץ פֿאַר פּאַרטיעס דיסקאַסט אויף די טעלעפאָנירן.

רעסטאָראַן טאַגאַנקאַ האט זייַן אייגן באַר, וואָס פֿעיִקייטן דאַזאַנז פון פייַן וויינז - עפּעס פֿאַר יעדער געשמאַק און בודזשעט. ינשורינג געסט באָוגהט גאַזירטע בעוורידזשיז אין לאגלען. דעם "שפּאַס" קאָס לפּחות 500 רובל. וויסיטאָרס אויף אַ בודזשעט בעסער צו סדר כאָוממייד ווייַן אין דזשאַגז אָדער אויסגעגאסן דורך די גלאז.

תגובות

וואָס מענטשן זאָגן, וואס באזוכט גרוזיניש רעסטאָראַן "טשיטאָ-גריטאָ" אין מאָסקווע? רובֿ פון זיי זענען positive און אַפֿילו גוואַלדעווען וועגן די ינסטיטושאַן. און זיי רופן עס די הויפּט אַדוואַנטאַגעס:

• היימיש אַטמאָספער;
• גרויס פּאָרשאַנז;
• גלייַך פּרייסיז;
• האָספּיטאַליטי.

סט Petersburg רעסטאָראַן "טשיטאָ-גווריטאָ"

רעזידאַנץ און געסט פון די צאָפנדיק הויפּטשטאָט מאַזלדיק. טאקע, אין די שטאָט אויף די נעוואַ איז אַ גאַנץ קייט פון רעסטראַנץ "טשיטאָ-גווריטאָ". אין דעם פונט עפענען 13 שולן אין פאַרשידענע פּאַרץ פון דער שטאָט. רעסטאָראַן "טשיטאָ-גריטאָ" אין סט Petersburg איז נישט ערגער צו מאָסקווע "ברודער" אָדער אין די שיינקייט פון די ינטיריערז, אָדער ווי אַ דינסט. צי איר ווילן צו פּערסנאַלי באַשטעטיקן דעם? דעמאָלט באַזוכן איינער פון די שולן. דאָ זענען עטלעכע ווענדט פון רעסטראַנץ:

- סטר. באַססעינאַ 37 ד .;

- נאָוואָיזמאַילאָווסקי אַווענוע, 34;

- סטר. בוקארעשט, 96 ד .;

-ליגאָווסקי אַווענוע, 198;

- סטר. ווארשע, ד. 44אַ.

ילאַבעריישאַן

אויבן, מיר דערמאנט אַז אין די צאָפנדיק הויפּטשטאָט אָפּענעד 13 רעסטראַנץ, "טשיטאָ-גווריטאָ". רעקאָרד די נאָמען פון די ינסטיטושאַן אין די העפט. אַז "גווריטאָ" אלא ווי "גריטאָ". אין סט Petersburg, די גרוזיניש רעסטאָראַן גערופֿן אַזוי.

גענעראַל אינפֿאָרמאַציע

דער ערשטער רעסטאָראַן "טשיטאָ-גווריטאָ" איז געווען אָפּענעד אין 2002. עס איז ליגן אויף מאָסקאָווסקי פּראָספּעקט (הויז 61). די היימיש אַטמאָספער, ווי געזונט ווי געשמאַק און סאַטיספיינג גרוזיניש קוויזין מיד לייקט דורך היגע רעזידאַנץ און געסט פון די צאָפנדיק הויפּטשטאָט. און דעמאָלט דער רעסטאָראַן אָונערז באַשלאָסן צו עפענען אַ ביסל מער "צווייגן" אין פאַרשידענע פּאַרץ פון דער שטאָט.

ינלענדיש

אַרויס אינסטיטוציעס "טשיטאָ-גווריטאָ" קוק באַשיידן. אבער עס איז ווערט צו גיין ין, און דער רושם פון דער רעסטאָראַן איז טשאַנגינג דראַמאַטיקלי פֿאַר די בעסער. עס איז אַ געפיל אַז איר געווען אין אַ זוניק און מכניס דזשאָרדזשאַ.

די ינלענדיש איז דאַמאַנייטאַד דורך פּאַסטעל שיידז. זיי מאַכן אַ רויק און היימיש און וואַרעם אַטמאָספער. פֿאַר די ווענט, שטאָק און סטעליע זענען געניצט נאַטירלעך מאַטעריאַלס - שטיין, האָלץ, שטרוי און בונט ליים.

רומז זענען מעבלירט מיט סאָפאַס, טשערז, מאַכאַגאַני און רעקטאַנגגיאַלער טיש אַז סיץ 4-6 מענטשן. די ינלענדיש איז קאַמפּלאַמענטיד מיט פריש בלומען אין פּאַץ, העל פּיינטינגז אויף די ווענט און הויך-קוואַליטעט טעקסטילעס.

מעניו

יגזעקיאַטיוו שעף גרוזיניש רעסטראַנץ "טשיטאָ-גווריטאָ" נאָמען איז מיכאל גיגלאָוויטש דוואַלישווילי. פֿאַר קימאַט 13 יאר ער האט געלעבט און געארבעט אין סט Petersburg. זייַן בערטפּלייס איז דזשאָרדזשאַ. מיכאל גיגלאָוויטש - אַ פאַקטיש שעף. ער האט ליב גרוזיניש עסנוואַרג און פּריפּערז זיי פּראָפעססיאָנאַללי.

די מעניו באשטייט פון סופּס, הויפּט קיילים, פיש און פלייש ספּעשאַלטיז, סנאַקס, אַ פאַרשיידנקייַט פון סאָסיז און דיזערץ.

צוגעגרייט אויף די גרילל פֿליגלען, קעבאַב, פאָרעל, קופּאַטי און באַרביקיו. פֿאַר אַ באַנקעט אָדער אַ משפּחה סימכע, איר קענען סדר אַ גאַנץ סוקקלינג חזיר, געפּרעגלט ביז קרוכלע.

רעסטאָראַן "טשיטאָ-גווריטאָ" גרוזיניש קוויזין איז באַוווסט פֿאַר זייַן קאַלט קאַץ. דעם מעניו איז רעפּריזענטיד דורך קיילים אַזאַ ווי בוילד רינדערנס צונג, אַסאָרטיד פיש, סאַציווי הינדל, מאַשרומז און אַזוי אויף.

ביסט איר אינטערעסירט אין דיזערץ? פּרובירן ייַז קרעם מיט סירעפּ, טשורטשכעלאַ אָדער קריספּי שטיקל "נאַפּאָלעאָן". ספּעציעלע ופמערקזאַמקייַט זאָל זייַן בייקט. לאַוואַש, כאַטשאַפּורי, פּאַסטיעס, יטשמאַ - פֿון די נעמען אַליין סאַליוואַטע יקסעסיוולי.

דער רעסטאָראַן באדינט היים-געמאכט ווייַן, ימפּאָרטיד פון דזשאָרדזשאַ. ווייך טרינקען זענען אויך רעפּריזענטיד אין אַ ברייט קייט: ערבאַל טיי, זאַפט, ווייך טרינקען, מינעראַל וואַסער, קאַווע "עספּרעסאָ" און קרעם.

שאַץ רעסטאָראַן גרוזיניש קוויזין אין מאָסקווע

אויבן, מיר גערעדט וועגן אַ פּלאַץ גערופֿן "טשיטאָ-גריטאָ". אבער אין דער הויפּטשטאָט אַ פּלאַץ פון אנדערע רעסטראַנץ ספּעציאַליזירט זיך אין גרוזיניש קוויזין. יעדער פון זיי איז יינציק און טשיקאַווע.

שאַץ פון רעסטראַנץ:

1 אָרט - "די שאַק"

ינלענדיש ינסטיטושאַן סטיילייזד גרוזיניש הויז. רומז זענען מעבלירט נאָר אָבער טאַסטעפוללי. זיי האָבן אַלץ פֿאַר אַ באַקוועם אַקקאָממאָדאַטיאָן פון געסט: באַקוועם מעבל, פייַן ינלענדיש און בעאַוטיפוללי געדינט טישן. די מעניו כּולל די פאָלקס גרוזיניש קיילים: כאַטשאַפּורי, זופּ, גרוב, לאָביאָ, אַטשמאַ און סקיוערז פון לאַם.

אַדרעס:

- נאַכימאָווסקי ויסקוק, 20אַ;

- סטר. טשערטאַנאָווסקייַאַ, 32;

- סטר. בוטירסקאַדזשאַ, ד 8 .;

- פּראָספּעקט מיראַ 109אַ.

2 אָרט - "קאַוקאַסיאַן יאַרד"

דער רעסטאָראַן איז ליגן ין גיין דיסטאַנסע פֿון די "גערילאַ" מעטראָ סטאַנציע. דער צימער איז געטאן אין די נוסח פון די גרוזיניש רעסטאָראַן. דער צימער האט ווודאַן מעבל. די ווענט זענען דעקערייטאַד מיט פּיינינגז. פּענדאַנט לייץ שאַפֿן אַ היימיש און עפּעס ראָמאַנטיש באַשטעטיקן. היגע שעף פּריפּערז קיילים לויט צו די רעסאַפּיז פון גרוזיניש און European קוויזין.

אַדרעס: סט. מיראָנאָווסקייַאַ, ד. 33.

3 אָרט - "וואַרדזיאַ"

דער רעסטאָראַן איז ליגן לעבן דער מעטראָ סטאַנציע "שאָסיי פון ענטהוסיאַסץ". טשיקאַווע Facade, אַפפאָרדאַבלע פּרייסיז און אַ וועריד מעניו - אַלע דעם אַטראַקץ פילע וויזאַטערז. דער רעסטאָראַן "וואַרדזיאַ" איר קענען טעם קיילים אַזאַ ווי לאָביאָ, קובדאַרי, כאַטשאַפּורי אין אַדדזשאַראַ און וואַץ.

אַדרעס: ענטהוסיאַסץ שאָססע, 4 אַ, בנין נומער 1 ..

שפּיץ גרוזיניש רעסטראַנץ פון סט Petersburg

איר האָבן שוין באזוכט "טשיטאָ-גווריטאָ"? ווילן צו פּרובירן גרוזיניש קיילים אין אנדערע רעסטראַנץ? מיר פאָרשלאָגן איר די ווייַטערדיק אָפּציעס:

1. "קעטינאָ" אויף וואַסילעווסקי אינזל

דער רעסטאָראַן איז דעקערייטאַד מיט וויקער קערב, פאַרביק רוגס, באַנטשיז פון אַניאַנז, פּיינינגז און שיין טריוויאַ, געמאכט דורך האַנט. דאָ איר קענען וואַך קינאָ און הערן צו גרוזיניש פאָלק לידער.

2 "סאַקאַרטוועלאָ"

א קליין אָבער היימיש רעסטאָראַן מיט היים קוקינג. געסט וועט הנאה ברייטהאַרציק פּאָרשאַנז פון אינסטיטוציעס און לעבן מוזיק.

3. "טביליסי"

דער רעסטאָראַן ריזעמבאַלז אַ היימיש גרוזיניש פּאַטיאָ. ליגהטינג קריייץ אַ ספּעציעל אַטמאָספער. עס זענען קיין גרויס שאַנדאַליז. קליין לאַמפּס זענען ליגן אין ספּעציעל אַרטשעס, געמאכט אין די ווענט. רעסטאָראַן באָוס זייַן אייגן קעז הייַזקע.

אין מסקנא

מיר האָבן ליסטעד דער בעסטער רעסטראַנץ גרוזיניש קוויזין, אָפּענעד אין מאָסקווע און סט Petersburg. ינלענדיש אינסטיטוציעס, אַדרעס און מעניו - אַלע דעם אינפֿאָרמאַציע איר זענען איצט באקאנט.