יעדער טאָג, איך טרינקען ביר - ווי צו פאַרלאָזן? די קאַנסאַקווענסאַז פון די נוצן פון ביר

געשיכטע פון קוקינג און ביר-טרינקט גייט צוריק עטלעכע מאַלעניאַ. עס Produced אין אלטע טשיינאַ און סומער, מצרים און גריכנלאנד. דערמאָנען פון עס איז סטאָרד נאָווגאָראָד בירטשבאַרק דאקומענטן. ביר ברוד פון ווייץ און גערשטן, קאָרן און מילאַט, רייַז און פרוכט. אין מידייוואַל אייראָפּע, די מאָנקס זייער אַוואַנסירטע ברוינג טעכנאָלאָגיע, באַקענענ אין די פאָרמולאַטיאָן פון האָפּס.

אין מאָדערן רוסלאַנד, די קאַנסאַמשאַן פון ביר, לויט צו פאַרשידן עסטאַמאַץ, פֿון 30 צו 40 פּראָצענט פון די גאַנץ סומע פון אַלקאָהאָל (אין דעם באַנד פון ריין אַלקאָהאָל). אין די לעצטע יאָרן, אין אונדזער לאַנד עס האט שוין אַ positive גאַנג פון רידוסינג די סומע פון קאַנסומד אַלקאָהאָל, כולל ביר. ינקרעאַסינגלי, מענטשן זענען קוקן פֿאַר אַ ענטפֿערן צו די קשיא: "אויב יעדער טאָג, טרינקען אַ ביר, ווי צו האַלטן?"

וואָס איז ביר

ביר - אַן אַלקאָהאָליקער טרינקען, ווערין דער אַלקאָהאָל געגרינדעט בעשאַס פערמענטאַטיאָן פון וואָרט (ספּעשלי צוגעגרייט ייקוויאַס לייזונג פון פאַבריק רוי מאַטעריאַלס אָדער מאַלץ). פעעדסטאָקק רעקווירעמענץ, פיסיקאָ-כעמיש קעראַקטעריסטיקס און ביר פּראָדוקציע טעקנאַלאַדזשיז זענען אונטער צו רעגולירן סיסטעם, און נאציאנאלע ינערסטייט סטאַנדאַרדס.

אַקטינג אויף דער טעריטאָריע פון די רוסישע סטאַנדאַרדס אָנווייַזן אַז די ברוינג זאָל ניט ווערן צוגעלייגט צו עטאַל אַלקאָהאָל. וואָלומעטריק ביר אַלקאָהאָל צופרידן ריינדזשאַז 2-8 פּראָצענט. אַזוי-גערופֿן "ניט-אַלקאָהאָליקער ביר" אויך כולל אַלקאָהאָל, אָבער זייַן טיילן איז ווייניקער ווי 0.5%. אזוי, עס איז צונעמען צו פרעגן די קשיא: "ווי פיל קענען איר טרינקען ביר אָן שאָדן צו געזונט?"

וואָס טוט דער באַאַמטער מעדיצין

טרינקט אַלקאָהאָל איז אַ ינטאַגראַל טייל פון European קולטור. פאַרשידענע מענטשן האָבן געגרינדעט סטאַביל געטרונקען טראדיציעס פֿאַרבונדן ביידע מיט אַלע סאָרץ פון ריטשואַלז און סעראַמאָוניז, ווי ווויל ווי מיט די טעגלעך עסן געוווינהייטן. אויף די אנדערע האַנט, מעדיציניש שטודיום אָנווייַזן אַבסאָלוט אַלקאָהאָל שאַטן די מענטשלעך גוף. אין סדר נישט צו קאַמיש צו יקסטרימז, די וועלט געזונט ארגאניזאציע פּראָפּאָסעד אַ אַזוי-גערופֿן פּאַסיק נאָרמז קאַנסאַמשאַן פון אַלקאָהאָליקער בעוורידזשיז.

די סטאַנדאַרדס געניצט נאָרמאַל געדאנק אַלקאָהאָל דאָזע וואָס איז געווען 10 גראַמז. אויף דורכשניטלעך, דעם קאָראַספּאַנדז צו 250 מל פון ביר. געהאלטן פּאַסיק אַלקאָהאָל איז ניט מער ווי צוויי מאָל אַ וואָך אין דער סומע פון אַרויף צו 2 דאָסעס פּער טאָג. אויב, למשל, אַ מענטש קאַנסומד מער ווי 40 גראַמז פון אַלקאָהאָל פּער טאָג, עס איז באטראכט שעדלעך. עס וואָלט ויסקומען אַז די ענטפער צו די קשיא: "קענען איר טרינקען ביר?" - איך באקומען. אָבער, רעכט צו דער ינקריסינג ינסידאַנס פון אַלקאַכאָליזאַם און חולאתן פֿאַרבונדן מיט די קאַנסאַמשאַן פון אַלקאָהאָל, ווער ס European קאַמיטי געגרינדעט רעקאַמאַנדיישאַנז צו רעדוצירן אַלקאָהאָל קאַנסאַמשאַן. ווען דעם איז געווען שטעלן פאָרויס די געדאַנק אַז זיכער דאָסעס פון אַלקאָהאָל קענען ניט זיין אין פּרינציפּ. דער זעלביקער איז געווען געפֿירט דורך אַזאַ אַ ראַדיקאַל צוגאַנג?

ווי יבעריק קאַנסאַמשאַן פון ביר איז משפּיע די האַרץ

אין די ביר כּולל סאַבסטאַנסיז פֿאַר וואָס עס איז אַ רילאַקסינג ינטאַקסיקייטינג ווירקונג. דעריבער, רעגולער קאַנסאַמשאַן פון ביר לידז ניט בלויז צו אַלקאָהאָליקער אַדיקשאַן, אָבער אויך צו דער מערקונג פון עס ווי אַ באַרועכץ. עמעצער זאל זאָגן, "נו, וואָס איך טרינקען ביר יעדער טאָג?" די קאַנסאַקווענסאַז פון דעם שטעלונג קענען זיין זייער פאַרביסן. נאָך עטלעכע מאָל אָן ביר עס ווערט שווער צו רויק אַראָפּ און אָפּרוען. טרינקט אָפטקייַט און סומע פון אַלקאָהאָל קאַנסומד געטראַנק וואַקסן, עס אַלקאָהאָליקער עקסעסיז. עס Falls אונטער באַפאַלן בפֿרט די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם.

ביר איז געשווינד אַבזאָרבד דורך דעם גוף, קריייטינג די ווירקונג פון פילונג די בלוט כלים. נאָך עטלעכע יאָרן פון רעגולער קאַנסאַמשאַן פון ביר אויס וואַריקאָסע וועינס, דעוועלאָפּס פיבריללאַטיאָן ינקריסאַז די ריזיקירן פון קאָראַנערי קרענק. די זייער האַרץ ווערט שלאַבעריק, זייַן ווענט טיקאַן און סטיפפען.

עס טערמין "ביר האַרץ" - איז באמערקט ווען X-Ray דיפפראַקטיאָן לערנען פאַרגרעסערן אין האַרץ גרייס סינדראָום, וואָס זאל יווענטשאַוואַלי פירן צו האַרץ דורכפאַל, און ווי אַ קאַנסאַקוואַנס, פאַרגרעסערן די מאַשמאָעס פון מאָרטאַליטי פון מאַך.

אנדערע ללבער

ביר כּולל יסודות פערמענטאַטיאָן. אין קאָמבינאַציע מיט אַלקאָהאָל, זיי פֿאָרמירן אַגרעסיוו סטימול די דיגעסטיווע שעטעך. אַקערז סופּערסאַטוראַטיאָן מיט טשאַד דייאַקסייד, די מאָגן איז עקסטענדעד סאַבסטאַנשאַלי. די ווירקונג פון "ביר בויך". רעגענעראַטעס די מיוקאָוסאַ, דיידזשעסטשאַן דיטיריערייץ. דיסראַפּטיד די אַקטיוויטעטן פון די פּאַנקרעאַס. עס איז אַ ריזיקירן פון כראָניש אַלקאָהאָליקער גאַסטרייטאַס.

די גראַדזשואַל אַקיומיאַליישאַן פון אַלקאָהאָל האט אַ דעוואַסטייטינג ווירקונג אויף די לעבער. עקספּערץ זאָגן די ריזיקירן פון העפּאַטיטיס, וואָס קענען פּאַסירן אין אַ לייטאַנט פאָרעם.

ניט ווייניקער געפערלעך ינפלוענסעד דורך יבעריק קאַנסאַמשאַן פון ביר אויף די קידניז. זיי אָנהייבן צו אַרבעטן אין הויך-מאַסע באדינגונגען. זענען געוואשן אויס פון דעם גוף פון וויכטיק מינעראַלס. געווען בראָקען וואַסער און זויער-באַזע וואָג. יווענטשאַוואַלי די קידניז זיך זענען רידוסט אין גרייס.

אין ווייבער מיט יבעריק נוצן פון ביר פֿאַר עטלעכע יאָרן עס האט שוין פאַרגרעסערן אין ברוסט ראַק ריזיקירן.

אַלע דעם ינעוואַטאַבלי לידז צו דער געדאַנק: "יעדער טאָג, טרינקען ביר ... ווי צו האַלטן?"

ספּעציעל ביר ווירקונג אויף מענטשן

פילע מענטשן ווי די אָוונט נאָך אַרבעט צו טרינקען ביר. Benefits און האַרמס פֿאַר מענטשן דעם מידע וועט באשטימט אָפענגען אויף די רעגיאַלעראַטי און קוואַנטיטי פון געטראַנק קאַנסאַמשאַן. מעדיצין שטארק רעקאַמענדז צו מינאַמייז די ינטייק פון קיין אַלקאָהאָל, כולל ביר.

מענטשן וואס קעסיידער טרינקען מער ווי 0.5 ליטער פון ביר פּער טאָג, איבער צייַט, אַ פאַרקלענערן אין פּראָדוקציע פון זכר כאָרמאָונז. די רוי מאַטעריאַלס געניצט אין דער צוגרייטונג פון ביר, כּולל סאַבסטאַנסיז וואָס זענען אַנאַלאָגועס פון ווייַבלעך געשלעכט כאָרמאָונז. געטינג אין די זכר גוף אין יבעריק אַמאַונץ, זיי גרונט ענדערונגען אין די ענדאָוקריין סיסטעם. עס הייבט די פעמיניזאַטיאָן פון די זכר גוף. עס איז ארויסגעוויזן אין די פאַרגרעסערן פון גוף פעט אויף די טייז און היפּס, ברוסט ינלאַרדזשמאַנט, ינלאַרדזשמאַנט פון די פּעלוויס. א פאַרקלענערן אין געשלעכט פונקציאָנירן און געשלעכט פאַרלאַנג. און ווען איר באַטראַכטן די וואָג פאַרגרעסערן, די באַשערט ביר מיט אָפט נוצן, עס ווערט קענטיק די דאַרפֿן צו געפֿינען אַ ענטפֿערן צו די קשיא: "ווי צו האַלטן געטרונקען ביר אין די אָוונט?"

די דערשיינונג פון ביר אַלקאַכאָליזאַם

עטלעכע מענטשן גלויבן אַז אַלקאַכאָליזאַם - אַ קרענק פֿאַרבונדן מיט די קאַנסאַמשאַן פון אַלקאָהאָליקער בעוורידזשיז. "דו זאלסט נישט טרינקען ביר יעדער טאָג - עס ס 'אַלקאַכאָליזאַם זעלביקער - פליסיק ברויט!" - אַזוי, ליידער, טראַכטן פאַנס פון די פּינע.

פילע מענטשן באַטראַכטן ומשעדלעך רילאַקסינג טרינקען ביר. עס איז וויידלי אַדווערטייזד, לעפיערעך צוטריטלעך, האט אַ נידעריק קאָסטן. זייַן נוצן טוט נישט דאַרפן קיין סיבה, אדער די שאַפונג פון אַ ספּעציעל סיטואַציע סעודה. עס הויזגעזינד רוטין קריייץ די פּריקאַנדישאַן אַנקריטיקאַל שטעלונג צו דעם נומער און אָפטקייַט פון ביר קאַנסאַמשאַן, קאַנטריביוץ צו די פאָרמירונג פון פּסיכיש און פיסיאָלאָגיקאַל אָפענגיקייַט. געשמאַק און סודינג פּראָפּערטיעס פון ביר טוט נישט צושטעלן טויגן ינסיניווז פֿאַר קאַמבאַטינג אַדיקשאַן צו עס, אַזאַ ווי אין קאַסעס פון יבעריק קאַנסאַמשאַן פון מאַשקע. אַנשטאָט פון אַזוי צו זאָגן: צו זיך, "? יעדער טאָג, טרינקען ביר ווי צו האַלטן" מענטשן ימפּערסעפּטיבלי לאָסעס די וועט און ווידזשאַלאַנס.

דערווייַל רעגולער ביר קאַנסאַמשאַן באגלייט דורך אַ גראַדזשואַל פאַרגרעסערן אין דער סומע פון עטאַנאָל סאַפּלייד צו דער אָרגאַניזם. די סעלז ביסלעכווייַז אָנקלייַבן אַלקאָהאָליקער טאַקסאַנז, ינקריסאַז די טיפקייַט פון פאַרסאַמונג. ווי אַ רעזולטאַט, נאָך עטלעכע מאָל, עס איז דעוועלאָפּינג אַ ביר אַלקאַכאָליזאַם, וואָס אָפֿט ווערט כראָניש. איינער וואס פֿאַר אַ לאַנג צייַט געטרונקען 3 ליטער פון ביר יעדער טאָג, דאַרף צו זייַן באהאנדלט אין די פּסיטשיאַטריסט.

ספּעציעל די קאַמף קעגן אַלקאַכאָליזאַם ביר

ביר אַלקאַכאָליזאַם זענען קלאַססיפיעד ווי שטרענג קאַסעס פון אַלקאַכאָליזאַם. די פּראָבלעם איז קאַמפּאַונדיד דורך די פאַקט אַז די וויקטימס זיך ראַרעלי זוכן הילף פון אַ פּסיטשיאַטריסט אָדער נאַרקאָלאָגיסט. ווי אַ הערשן, זיי זענען פּאַטיענץ קאַרדיאָלאָגיסץ באַקלאָגנ זיך פון ניר, לעבער און מאָגן. אבער דער שורש גרונט פון אַלע די דיסאָרדערס איז דווקא דער יבעריק קאַנסאַמשאַן פון ביר וואָס געוואקסן איבער מאָל אין אַ סטאַביל שייכות.

אַזאַ מענטשן דאַרפֿן צו זיין קאַנווינסט צו נעמען אַ קורס פון באַהאַנדלונג פֿאַר אַדיקשאַן, אַלקאָהאָליקס ווייַל זיי זיך טאָן ניט גלויבן. וויכטיק ראָלע אין דעם געהערט צו עמעצער איר וויסן. אויב איר אָנהייבן צו באַמערקן אַז אייער מאַן האט סטאַרטעד טעגלעך טרינקען מער ווי איין ליטער פון ביר, אַנויד אין זיין אַוועק, גאַט אַ ביר בויך, קענען נישט אָפּרוען אָן אַ פלאַש פון פּינע, עס ס 'צייַט צו נעמען דראַסטיק מיטלען. פון קורס, עס איז בעסטער צו באַראַטנ זיך אַ מומכע. אבער מאל, פֿאַר פאַרשידן סיבות, צו איבערצייגן אַ מענטש צו גיין איז זייער שווער צו נאַרקאָלאָגיסט.

ווי צו העלפן אַ ליב געהאט איינער

ערשטער פון אַלע, די פּראָבלעם דאַרף צו זייַן געזונט. פֿאַר אַזאַ שמועס מוזן זיין Carefully צוגעגרייט. ויספאָרשן די אַרטיקלען, קלייַבן די רעכט מאָמענט. עס איז נייטיק צו פאָקוס נישט אויף די גאַנץ פאַרבאָט אויף געטרונקען ביר - Benefits און האַרמס פון ביר טרינקט מענטשן האָבן צו זיין דערקלערט אין דעטאַל אין דעם קאָנטעקסט פון ניט-אויך אָפט נוצן.

עס איז נייטיק צו געפינען אויס וואָס אַ מענטש געצויגן צו ביר. פּרובירן צוזאַמען צו פּלאַן די ווייַטער אָפּרוטעג אָדער נאָך אַרבעט. א טוישן פון דעקאָראַציע, נעמען צייַט עפּעס טשיקאַווע. אויב געזונט פּערמיץ, איר קענען פּרובירן צו אַרבעטן אויס צוזאַמען. אויב דעם איז דער פירמע איר דאַרפֿן צו קומען אַרויף מיט אַן אַנטשולדיקן צו טרעפן ווייניקער אָפט מיט ביר ליבהאבערס. אויב די סיטואַציע האט ניטאָ ווייַט אַוועק, איר דאַרפֿן צו שאַפֿן אַ סיבה צו באַזוכן די דאָקטער. עס קענען זיין positive, אַזאַ ווי יענע פֿאַרבונדן מיט די טאַסקס פון זיך-פֿאַרבעסערונג, ימפּרוווינג געזונט און משפּחה באַציונגען. איר קענען צולייגן און נעגאַטיוו מאָוטאַוויישאַן פֿאַרבונדן מיט מעגלעך לאָססעס אין פאַל פון קאַנטיניויישאַן פון דעם סטיל.

ווי צו העלפן זיך

אויב אין קיין פונט איר פילן אַז געוויינטלעך ביר פלאַש טוט נישט ברענגען אַזאַ פאַרגעניגן ווען ער וואָוק אַרויף אין דער מאָרגן מיט אַ שווער קאָפּ און אַ געשוואָלן פּנים, איר טראַכטן: "יעדער טאָג, טרינקען ביר - ווי צו פאַרלאָזן?", עס ס צייַט, טאָן ניט פאַרהאַלטן , אָנהייב אַ נייַ לעבן! די הויפּט זאַך - צו מאַכן די נייטיק גייַסטיק שטעלונג און נעמען פעסט באַשלוס צו נאָכפאָלגן אַ נייע וועג פון לעבן. נאָך אַלע, איבער צייַט, עס ווערט נודנע, און ביר - איז קיין ויסנעם. פון קורס, עס איז שווער צו מיד פאַרלאָזן די געוויינטלעך טרינקען. אבער איר קענען פּרובירן צו קומען אַ ביר טרינקט ריטואַל, למשל, בלויז אויף וויקענדז און ניט מער ברילן אַ ספּעשלי צוגעגרייט מאָלצייַט.

עס איז וויכטיק צו טראַכטן וועגן זיך-קאָנטראָל אגענטן, אַלע מינים פון מאָטיוואַטאָרס. טאָמער איר קענען געפֿינען אַ גוט סיבה פֿאַר דאַסיידינג צו אַפּט אויס פון אַלקאָהאָל. לעמאָשל, פּערטשאַסינג אַ מאַשין אָדער אַ פאַרלאַנג צו אָפּגעבן מער צייַט צו משפּחה. מיר דאַרפֿן צו פֿאַרשטיין אַז צו לויפן דיין לעבן טאָן ניט האָבן אַ פלאַש פון ביר, און איר זענט.

אויב מיר פילן אַז נישט קאָפּע מיט די סיטואַציע, באַראַטנ זיך דיין דאָקטער. דו זאלסט נישט זיין שעמעוודיק צו פרעגן פֿאַר הילף אין דילינג מיט זייער אַדיקשאַן ביז עס האט געפֿירט געזונט און לעבן פון ירעפּעראַבאַל שאָדן.

וואָס קען זיין שווער

אויב איר זענט אַ לאַנג צייַט קעסיידער קאַנסומד ביר, זיין אנגעברייט אין פאַל פון אָפּזאָג פון עס טרעפן עטלעכע פּראָבלעמס. איר האָבן צו פֿאַרשטיין אַז אַלקאָהאָל טראגט פיסיאָלאָגיקאַל און סייקאַלאַדזשיקאַל אָפענגיקייַט. דעם דער הויפּט אַפּלייז צו ביר, ווייַל זייַן נוצן האט אַ רילאַקסינג און אַ ביסל בלונטינג ווירקונג.

מעגלעך קאָנפליקט קענען זיין צעטיילט אין סייקאַלאַדזשיקאַל פּראָבלעמס און פיסיאָלאָגיקאַל דיסאָרדערס אין אָרגאַנס. איך האָבן צו געבן אַרויף פילע געוווינהייטן, טוישן די געזעלשאַפטלעך קרייַז צו לערנען צו קאָפּע מיט שטימונג סווינגס. אין דער זעלביקער צייַט, אין קשר מיט די טערמאַניישאַן פון קאַבאָלע פון אַלקאָהאָל אין דעם גוף קענען גרונט ינסאַמניאַ, ציטערניש פון די לימז, קאָפּ און מוסקל ייקס. אַלע דעם וועט האָבן צו באַקומען אַ מי. אין די פאַל ווו די סיטואַציע איז ערנסט און אָפּגעלאָזן כאַראַקטער, ניט-אַלקאָהאָליקער טרינקען מוזן זיין אונטער די השגחה פון אַ דאָקטער און ווערן באגלייט דורך מעדיציניש עצה.

סאָף

מיט אַלע די דיינדזשערז אַז סטראַשען צו יבעריק געטרונקען, איר מוזן נאָך אַרייַנלאָזן - טאָן ניט באַשולדיקן די ביר אַז מענטשן פאַרנוצן עס אויך אָפֿט און צו פיל. ביר - געשמאַק און עפּעס נוציק פּראָדוקט, אויב איר מייַכל עס מיט געהעריק שכל.

שטודיום האָבן געוויזן אַז ביר כּולל פילע נוציק שפּור עלעמענטן און וויטאַמינס. זיכער עקספּערץ טייַנען אַז מעסיק און שווער עפּאַסאַדיק געטרונקען ביר עס איז טויגעוודיק פון קעריינג אַ positive ווירקונג. עס איז ניט נייטיק צו אָפּזאָגן די גאַסטראַנאַמיק טראדיציעס פון דעם אָדער אַז געגנט. אבער די פּראָבלעם איז אַז די ענטפער צו די קשיא וועגן צי איר קענען טרינקען ביר און ווי איר קענען נוצן עס, איז ריין פּערזענלעך. און אויב איר מייַכל עס ריספּאַנסאַבלי, איר קענען שטענדיק מאַכן אַ רעכט, זעלבשטענדיק ברירה.