פּאַטלעזשאַן - אַ דוירעסדיק קרייַטעכץ וואָס גיט לילאַ פרוכט געבוירן צו טראַפּיקאַל מקומות פון ינדיאַ. עס עס קענען זיין געזען אין די ווילד. גראָוינג פּאַטלעזשאַן, וואָס זענען אויך באקאנט ווי די "ביסל בלוי" אָדער באַדרידזשאַנאַמי אין אייראָפּע מאַסטערד אין 13-15 סענטשעריז. עס איז געווען דעמאָלט אַז די פרוכט פון דעם פאַבריק אנגעהויבן צו ווערן געניצט ווי עסנוואַרג.
פּאַטלעזשאַן, וועמענס פּראָפּערטיעס זענען רעכט צו דער רייַך צופרידן פון מינעראַל פֿאַר די מענטשלעך עלעמענטן זענען קאַמפּאָוזד פון פאַץ און שוגערז, קאַרבאָוכיידרייץ און פּראָטעינס. עס דערין קאַלסיום און פּאַטאַסיאַם, פאָספאָרוס, סאָדיום, קלאָרין און שוועבל, מאַגניזיאַם, ייאַדיין, פּרעסן און בראָמינע, צינק און אַלומינום, מאָליבדענום און קופּער. אין דערצו, פּאַטלעזשאַן כּולל אַ סכום פון שפּור עלעמענטן, וויטאַמינס פּפּ, ב, C, ווי געזונט ווי בילאָנגינג צו די גרופּע בי די פרוכט געוויקסן זענען נידעריק-קאַלאָריע. איינער הונדערט גראַמז פון די פּראָדוקט כּולל 24 קייקאַל.
נוציק פּראָפּערטיעס פון פּאַטלעזשאַן אַפּרישיייטיד נוטרישאַניסס. זיי רעקאָמענדירן צו אַרייַננעמען דעם פּראָדוקט אין קיין יחיד מעניו פֿאַר געזונט. די פאַקט אַז דער זאַץ פון פּאַטלעזשאַן כּולל אַ גרויס נומער פון סאַבסטאַנסאַז וואָס זענען דייאַטערי פיברע. די אַרייַננעמען פיברע און פּעקטין, ווי געזונט ווי פילע אנדערע. די קאַמפּאָונאַנץ זענען כמעט נישט דיידזשעסטיד אין די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך און איז נישט אַבזאָרבד אין דעם גוף, אָבער אין דער זעלביקער צייַט קאָפּע מיט די וידעפדיק קאַלעסטעראַל מער עפעקטיוו ווי פילע מעדאַקיישאַנז.
נוציק פּראָפּערטיעס פון פּאַטלעזשאַן קענען נוצן זיי פֿאַר די פאַרהיטונג פון קאָראַנערי אַרטעריע קרענק און אַטעראָוסקלעראָוסיס. עסן "קליין בלוי" פּריווענץ די אַנטוויקלונג פון גאַללסטאָנע קרענק. קופּער קאַנטיינד אין פיאַלקע Fruits, ימפּרוווז בלוט, וואָס איז געניצט צו מייַכל אַנעמיאַ. רעקאָמענדירן ינדזשעסטשאַן פון פּאַטלעזשאַן און יקספּעקטאַנט מוטערס. אין נאך, די לילאַ פרוכט - אַ גרויס גערמיסידע. זאַפט פון זיי פינדס זייַן אַפּלאַקיישאַן אין די היילונג פון ווונדז.
נוציק פּראָפּערטיעס פון פּאַטלעזשאַן זענען וויכטיק פֿאַר מענטשן מיט צוקערקרענק, מענטשן מיט וויקאַנד האַרץ פֿונקציע. עסנוואַרג "סינענקיע" מוזן זיין געשאַנק אין די דיעטע פון פּאַטיענץ צאָרעס פון גאַוט האָבן שוין קענען צו פֿאַרבעסערן יקסקרישאַן פון יעריק זויער עקסקרעטעד.
נוציק פּראָפּערטיעס פּאַטלעזשאַן ארויסגעוויזן רעכט צו דער בייַזייַן אין זייער ביניען פון ריזיק אַמאַונץ פון אָרגאַניק אַסאַדז. די עסנוואַרג קאַמפּאָונאַנץ זענען אַ ינוואַליאַבאַל הילף אין באָוועל געוווינהייטן. פיברע נאָרמאַלייזיז לילאַ פרוכט אין די מענטשלעך גוף וואָג פון זויער און אַלקאַלי.
פּאַטלעזשאַן, נוציק פּראָפּערטיעס וואָס מאַכן זיי אַ ינדיספּענסאַבאַל שיסל אין די דיעטע פון יעדער מענטש, האָבן אַ ביטער טעם. עס מאַניפעסץ זיך אין קשר מיט די בייַזייַן אין די הויט פון די פרוכט פון אַ ספּעציעל מאַטעריע - סאָלאַנינע. אין גרויס קוואַנטאַטיז, דעם עלעמענט איז אַ סם. אָבער, די דערפאַרונג פון דעם זאָל ניט זיין. סאָלאַנינע אין פּאַטלעזשאַן אַ ביסל, צו די זעלבע פרוכט איידער קוקינג עס קענען זיין גרינג צו באַקומען באַפרייַען פון. די גראָב גרינס איז שנייַדן אין קובעס, סטריפּס אָדער סלייסאַז, און דעמאָלט ספּרינגקאַלד מיט זאַלץ. נאָך אַ ביסל מינוט פון גערעדט זאַפט מוזן זיין ויסגעשעפּט און די ברעקלעך צו וואַשן מיט קאַלט וואַסער. עס איז ווערט רימעמברינג אַז די רובֿ געשמאַק און געזונט פרוכט איז געהאלטן בעת די בלוי-שוואַרץ הויט, קעראַקטערייזד דורך אַ ילאָנגגייטאַד פאָרעם און אַ קליין סומע פון זאמען.