פּראָביאָטיקס אין ברוילער אָף.

די געוואקסן דעמאַנדס אויף די קוואַליטעט און זיכערקייַט פון לאַנדווירטשאַפטלעך פּראָדוקטן געגרינדעט די יקער פֿאַר די לערנען פון פּראָביאָטיקס נוצן אין ברוילער אָף. אין דעם קאָנטעקסט, אַ לערנען אויף די פאַרבייַט פון אַנטיביאַטיקס זיכער פֿאַר כייַע און מענטשלעך געזונט דרוגס, די אַנטוויקלונג פון טעקנאַלאַדזשיז פֿאַר די פּראָדוקציע פון זיכער פּראָדוקטן איז אַ בילכערקייַט.

איין אנדער ברירה לייזונג צו דעם פּראָבלעם קען זיין די פּראָביאָטיקס, און פּראָדוקטן דערייווד פון זיי. אין דעם פאַל, ווי געוויזן דורך קייפל שטודיום, קענען זיין דערוואַקסן ברוילער טשיקאַנז און אַנטיביאָטיק-פּאָטער, אונטער זיכער באדינגונגען, ריפּלייסינג זיי וועט פּראָביאָטיקס.

אָבער, טראָץ די וויידספּרעד באַנס אויף די נוצן פון קאָרמען אַנטיביאַטיקס, עס איז נאָך גאַנץ שווער צו ברעכן די סטעריאַטייפּ פון טראכטן אַז עס איז אוממעגלעך צו וואַקסן אָן אַנטיביאַטיקס פויגל. די הויפּט בילכערקייַט אין די פּראָדוקציע פון אָף פּראָדוקטן איז נאָך מאכן אַ נוץ אלא ווי ינשורינג די קוואַליטעט און זיכערקייַט פון פּראָדוקטן. Feeding עקספּערץ מאַכן ראַשאַנז פֿאַר קאָרמען די פֿויגלען אויף די רעקאַמאַנדיישאַנז פון סאַפּלייערז און קראָסיז זייַן פּיאַטע דיסקרעשאַן, אָן גענומען אין חשבון פילע סיבות. ווען די שטאָק וישאַלט פון אַ פויגל איז ביכולת צו זייַן געפֿיטערט אַרויף מיט פעלנדיק פּראָדוקטן פון אָנוואַרפן וואָס איז ינאַקסעסאַבאַל צו בירדס אין אַ שטייַג.

דעריבער, שטודיום זענען געווען באגלייט צו ידענטיפיצירן און באַרעכטיקן די נויט אָף קאָרמען אַדאַטיווז מיט מייקראָואָרגאַניזאַמז ווען דערוואַקסן בראָילערס.

צו פאַרשטיין דעם ציל, די ווייַטערדיק פאָרשונג אַבדזשעקטיווז זענען פאָרמולאַטעד:

1. צו פעסטשטעלן די השפּעה פון פּראָביאָטיק קאָרמען אַדאַטיווז אין טערמינען פון פאָרמירונג און קוואַליטעט פון די מייקראָוביאַל לאַנדשאַפט ברוילער טשיקאַנז.
2. באַשטימען די אָפענגיקייַט פון די מדרגה פון קאַנסאַמשאַן פון ברוילער טשיקאַנז מאָנאָקולטקור פאַרשידענע פּראָביאָטיקס אויף די בייַזייַן אין זייער ביניען פון די ענזימעס.
3. באַשטימען די שייכות צווישן ענדערונגען אין די קוואַליטאַטיווע זאַץ פון ינטעסטאַנאַל מיקראָפלאָראַ און ימיון קעגנשטעל פון דער אָרגאַניזם פון ברוילער טשיקאַנז.

בראָילערס פון קרייַז-לאַנד יסאַ איז געווען סקאָמפּלעקטאָוואַט 2 גרופּעס פון 38 טשיקאַנז, טאָג-אַלט קאַונערפּאַרץ. אַלע טשיקאַנז זענען אונטערטעניק צו וועטראַנערי טריטמאַנץ פּלאַננעד.

די קאָנטראָל גרופּע פון בראָילערס באקומען יקערדיק דיעטע. אין אַ צעל מיט פייגעלע יקספּערמענאַל גרופּעס זענען געגרינדעט אָטאַמאַטיק פעעדערס 4 אין וואָס זענען אויסגעגאסן ווי עסן קאָרמען פּרעמיקסעס ענריטשט מיט לאַקטיק זויער קאָרמען אַדאַטיוו (מקד): איך - באזירט אויף לאַקטיק זויער באַקטיריאַ, מקד-ל; וו - באזירט אויף לאַקטיק זויער סטרעפּטאָקאָקקוס טהערמאָפילוס, מקד-C; ווו - באזירט אויף ביפידאָבאַקטעריאַ, מקד-בייטן; יוו - באזירט אויף פּראָפּיאָניבאַקטעריאַ, מקד-פּ. פּרעמיקסעס באזירט אויף מיקראָ-אָרגאַניזאַמז געפֿיטערט צו ברוילער טשיקאַנז פֿאַר דרייַ וואָכן מיט פּאָטער צוטריט צו אַלע פעעדערס. עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז אין די יקספּערמענאַל גרופּעס קאָרמען ענזימעס און אַנטיביאַטיקס זענען נישט געניצט בעשאַס דער עקספּערימענט.

אין דעם קורס פון פאָרשונג באגלייט חשבון פון קאַנסאַמשאַן פון קאָרמען, קאָרמען אַדאַטיווז מקד (א, C, פּ, ב), לעבן וואָג און זיכערקייַט פון אָף. נאָך 30 מין. נאָך כאַטשינג און דעמאָלט אין 7, 14 און איידער שחיטה - 42 טעג. קישקע זענען סאַמפּאַלד פראַגמענץ צו באַשליסן די ווירקונג אויף די פאָרמירונג פון יקם קוואַליטאַטיווע זאַץ פון די ינטעסטאַנאַל מיקראָפלאָראַ פון ברוילער טשיקאַנז.

די שטודיום ידענטיפיעד די דאַרפֿן ברוילער טשיקאַנז אין קאָרמען אַדאַטיווז מיט לעבן באַקטיריאַל מאָנאָקולטורע (ביפידאָבאַקטעריאַ, לאַקטאָבאַסיללי, פּראָפּיאָניק זויער באַקטיריאַ און לאַקטיק סטרעפּטאָקאָקקוס). אין דערצו, עס אויס אַז ראַגאַרדלאַס פון עלטער, טשיקס בעסער וועלן די טרעגערס פון די הויפּט טייפּס פון ינטעסטאַנאַל מיקראָפלאָראַ אין אָף - ביפידאָבאַקטעריאַ און לאַקטאָבאַסיללי. די נוצן אין די דיעטע פון ברוילער פּרעמיקס באזירט אויף מאָנאָקולטורעס האט אַ positive ווירקונג אויף די גיכקייַט און קוואַליטעט פון די באַפעלקערונג פון ינטעסטאַנאַל מיקראָפלאָראַ פון טשיקאַנז טרעגערס אייגן מיקראָפלאָראַ און דורכויס ווירקן די אויפֿפֿירונג פון פּראָודאַקטיוויטי און זיכערקייַט פון ברוילער טשיקאַנז בעשאַס זייער גראָוט.