קאָקטייל "אַפּעראָל שפּריץ" - טרענדי יוגנט זומער טרינקען

נאָר אַ ביסל יאָרן צוריק, איר קען אַקסאַדענאַלי פּרובירן אַ קאָקטייל באזירט אויף גאַזירטע ווייַן און ביטטערס (עס קענען זיין "אַפּעראָל" אָדער "קאַמפּאַרי"), עמעצער בייַ אַ פּאַרטיי אין די אָפּרוטעג. איצט ער האט גאַינעד פאַקטיש פּאָפּולאַריטעט און איז געווארן איינער פון די מערסט טרענדי זומער יוגנט קאַקטיילז אין דער וועלט. טרינקען פון זומער 2013 איז פירמלי אויף זייַן וועג צו די טיטל פון "וועלט אַפּעריטיף", און דער נאָמען פון עס - טרינקען "אַפּעראָל ינדזשעקטיאָן", די רעצעפּט פון וואָס מיר האָבן נאָר געלערנט.

בעקיצער וועגן קאַקטיילז

הייַנט עס איז אוממעגלעך צו ימאַדזשאַן קיין איין מאָדערן פּאַרטיי, פּרעזענטירונג, יאָמטעוודיק מיטאָג, אַ באַאַמטער אָפּטראָג אָן דייווערסיטי פון אַלע מינים פון קאַקטיילז, וואָס וועט באַזאָרגן צו די טייסץ פון יעדער. קאָקטייל - אַן אַלקאָהאָליקער טרינקען, די יקער פון וואָס איז איינער אָדער מער אַלקאָהאָליקער קאַמפּאָונאַנץ. קאַקטיילז זענען הייַנט שיין מער און מער רום און פּאָפּולאַריטעט, עטלעכע פון זיי זענען שיין מער רעקאַגנייזאַבאַל. אין די 20 יאָרן פון די twentieth יאָרהונדערט עס האט שוין כיילד אין די יו טרוקן געזעץ, און אַז ס ווען דער עמעס כבוד אין די מאַשקע ליבהאבערס האָבן געפֿונען אַלקאָהאָליקער קאַקטיילז. טריינג צו באַהאַלטן די טעם פון אַלקאָהאָל, געמישט טרינקען מיט אַ פאַרשיידנקייַט פון דיגריז, אָפֿט מיקסינג אין דזשין צוקער סירעפּ, לימענע זאַפט, און א מאל אַ צווייט אַלקאָהאָל קאָמפּאָנענט האט שוין, פֿאַר בייַשפּיל, גאַזירטע ווייַן. טרינקען זענען שיין ינקריסינגלי פאָלקס, און אַזוי זענען ינווענטיד אַלע די ניו און נייַ קאַקטיילז. שניט פֿאַר זיי צו געשווינד פאַרשפּרייטן צו אייראָפּע. אין פּאַריז, לאָנדאָן, וועניס איר קענען הנאה אַ קלאַסיש קאָקטייל פאָלקס אין דער צייַט אין די האָטעל אָדער די באַר, אָדער אויף די "קאָקטייל פּאַרטיי", וואָס האט שוין ווערן פאָלקס צווישן יונג מענטשן.

קאָקטייל "ינדזשעקטיאָן אַפּעראָל"

"אַפּעראָל" - אַ איטאַליעניש אַפּעריטיף, וואָס איז געווען לעבן לאַנג גענוג. ווי דער זאגן גייט, אַלץ איז נייַ - איז געזונט פֿאַרגעסן אַלט, און די לעצטע מאָל ער איז געווען שייַעך-אָפּענעד באַרטענדערז. העל מאַראַנץ פּלעזאַנטלי וווילגעפֿעלן צו די אויג, און ער איז געגאנגען אויף די נאָמען פון די קאָקטייל, געזונט, אַ שפּריץ, איז מסתּמא צו מיינען "ספּרינגקאַלינג". "אַפּעראָל שפּריץ" האט אַ יינציק טעם, אַ דאַנק צו אַ סוד רעצעפּט מיט ינפוסיאָנס פון אויסגעקליבן ינגרידיאַנץ, כולל ביטער און זיס אָראַנדזשאַז, און פילע אנדערע הערבס (כולל ראַבאַרבער) און רוץ. קאָקטייל "ינדזשעקטיאָן אַפּעראָל" אַ ביסל אַלקאָהאָליקער, אָבער בלויז דורך 11 פּראָצענט, אַזוי עס בלענדז געזונט מיט אנדערע ליקערז.

געשיכטע פון שאַפונג

מאַראַנץ ליקער איז געווען ינווענטאַד אין 1919 דורך ברידער באַרביערי אין פּאַדואַ. ערידזשנאַלי דיזיינד פֿאַר די געזונט און די אַווייקאַנינג פון אַפּעטיט נאָך אַ מאָלצייַט - צו פֿאַרבעסערן דיידזשעסטשאַן. "אַפּעראָל" סוויטער און מיט אַ נידעריקער אַלקאָהאָל צופרידן - בלויז 11 פּראָצענט. הערבאַל ביטערניש (גענטיאַן, ראַבאַרבער), ביטער און זיס אָראַנדזשאַז, בשמים בישליימעס אַפּראָוטשט די באַרימט אין די אָנהייב פון די לעצטע יאָרהונדערט קאַקטיילז "סירינגעס", וואָס איז קאַמפּאָוזד פון היגע ווייַן און ניט-אַלקאָהאָליקער שטאַרקעכץ. ווי אַ רעזולטאַט פון דעם און ארויס "אַפּעראָל שפּריץ" - אַסטרינדזשאַנט, שטאַרקעכץ און Refreshing.
אין יענע יאָרן, די שטאָט איז געווען אַ טייל פֿון דער אַוסטראָ-אונגעריש Empire, די אַוסטריאַנס ינווענטיד עס טינד ווענעטיאַן ווייַן סאָדע, אַזוי עסטרייך איז אויך שייך צו די אָנהייב פון "אַפּעראָל", אין דער זייער קלענסטער, די דעבאַטע וועגן דעם נאָך אַנדערוויי.

רעצעפּט פֿאַר

עס זענען סך ווערייישאַנז פון קאַקטיילז אין אַ באַזונדער געגנט, און יעדער באַרשענקער האט זיין אייגן רעצעפּט. די ינגרידיאַנץ מוזן זיין גענוג קולד, ווי אַ הערשן, דעם טרוקן ווייַס ווייַן (פּראָסעקקאָ אָדער גאַזירטע) און סאָדע (40% פון ווייַן, 30% וואַסער און 30% אַפּעריטיף).

די לעצטע 30% קענען ווערן געביטן צו געשמאַק די באַרמאַן. באַפּוצונג - אַ רעפטל פון מאַראַנץ, און טאָמער מאַסלינע. דעם איז דער קלאַסיש פּראַפּאָרשאַנז פון די קאָקטייל "אַפּעראָל שפּריץ", אַ רעצעפּט וואָס איר קענען לערנען און פּרובירן צו וועראָנאַ און וועניס. די באַרשענקער גייט צו שלאָפן אַ האַנדפול פון ייַז אין אַ גלאז, דעמאָלט העלפט פּאָרז ווייַן, סאָדע און שפּיץ מוסיף ברייטער האנט פּאָרז אַלע אַפּעריטיף - די האַרץ און ווי פיל איר ווילן, דעקערייטאַד מיט אַ מאַראַנץ רעפטל און הזיתים צו טעם. געדינט "אַפּעראָל שפּריץ" אין ברייט ברילן, און אייז איז צוגעגעבן. פון קורס, איר קענען אַנשטאָט פון "אַפּעראָל" נוצן "קאַמפּאַרי", אָבער וועט זיין מער שטאַרק קאָקטייל רייַך טונקל רויט קאָליר, און די טעם פון עס וועט זיין מער ביטער. פֿאַר אַ פאַקטיש טעם פון דעם און אַדווייזד צו נוצן די קלאַסיש אַפּעריטיף. אַזוי טרינקען וועט האָבן אַ זיס און טאַנגי טעם, און באַקומען אַ אמת "אַפּעראָל שפּריץ." עס איז געדינט מיט קלאַסיש איטאַליעניש סנאַקס.