קוקינג מאַשט בעיבי היים

קומענדיק אין די בעיבי עסנוואַרג אָפּטיילונג, סאַפּרייזד דעם זעט פון אַלע מינים פון דזשאַרז און באָקסעס. מיט אַלע די שעלוועס איר זוכט אין איר קיוט טאַדלער און דאַזאַלד אין אַלע אינסטרוקציעס. אַלע אַרום און ספּלאַשינג פאַרב פּאַלעטטע און ינוואַלאַנטעראַלי סליפּס געדאַנק: "איז ניט דעם קאַלערינג?". אבער וואָס צו טאָן ווען דיין קינד האט צייַט צו באַוועגן אויף בעיבי פּיוריי? נאָך אַלע וועלן, אז קינד צו באַקומען בלויז דער בעסטער, העכסטן קוואַליטעט. די ענטפער איז פּשוט: "מיר קאָכן אין שטוב." אַז איז ניט שווער און טוט ניט אַפֿילו דאַרפן איר אַ פּלאַץ פון מי.

אין שטוב, איר קענען צוגרייטן די מערסט דייווערס בעיבי עסנוואַרג: מאַשט פּאַטייטאָוז, דזשוסאַז, טוווע, סופּס, און אַפֿילו אַ באַרג פון פאַרשידענע קיילים. קום אריין צו דער דיעטע אַזאַ גודיז צו זייַן פינף חדשים. פּאָרשאַנז זאָל זיין קליין, אָבער אויב איר ווי ברעקלעך און טאַמי איז נישט זייער קאַפּריזיק - פילן Free צו געבן ווי פיל ווי די בעיבי וויל.

וואָס פּראָדוקטן זענען פּאַסיק פֿאַר קינדער 'ס מאַשט פּאַטייטאָוז?

קידס - אַ קליין גורמייז און אויב עפּעס וועט טעם גוט - פלי פּראָדוקטן צו די ניראַסט וואַנט איז צוגעשטעלט. דעריבער עס איז ניט קעדייַיק צו נוצן קיין בשמים, כולל זאַלץ און צוקער. פילע וועט פּרובירן צו פאַרבייַטן צוקער איז אַ נאַטירלעך פּראָדוקט - האָניק, אָבער אין דעם פאַל טאָן ניט ייַלן: די האָניק קענען אָנמאַכן אַ אַלערדזשיק אָפּרוף.

צו אַראָפּנעמען די וידעפדיק מאַסע פון די דיגעסטיווע שעטעך, עס איז מעגלעך צו נוצן אַ ייל. אבער טאָן ניט נאָכגעבן טאַדלער מאַסלינע אָילס און אנדערע דעליקאַסיז: ספּעציפיש פלאַוואָרס גאָר ריפּאַלס די פאַרלאַנג צו פּרובירן עפּעס. לאָזן אַלץ זייַן ווי עס איז מעגלעך מער נאַטירלעך. דו זאלסט נישט נאָר קאָמפּליצירן די בעיבי מאַשט גרינס און פרוכט טאַץ. כל איר דאַרפֿן צו אָנהייבן קליין. די סימפּלער די שיסל איז - די בעסער.

איצט קלייַבן פון אַ וואַסט סאָרטירונג פון וועדזשטאַבאַלז סוטאַד אונדז. וואָס וועדזשטאַבאַלז? ווייַל קידס ליבע די זיס, אַפֿילו אַזאַ קליין. אויב מיר וועלן קענען צו פּרובירן עפּעס ווי אַז, וואָס וועט בלייַבן אַ חלום צו פאָרשטעלן אַ קינד אין דעם לעבן צוקונפֿט מיט וועדזשטאַבאַלז.
דער ערשטער פּראָדוקטן, וואָס זאָל ווערן צוגעלייגט צו די קינדער 'ס פּיוריי - איז:
- זוקיני - אַ זייער נוציק גרינס פֿאַר דיין קינד. ער טוט נישט גרונט אַלערדזשיז און האַלב זייער געשווינד. אין סדר נישט צו פאַרשעדיקן די טאַם און רעדוצירן די סומע פון נוטריאַנץ - צו צוגרייטן בעיבי מאַשט צוקיני בעסער אין אַ טאָפּל קעסל.
- פּאָטאַטאָעס - די מערסט באַקאַנט און באַליבט גרינס איז ניט בלויז קינדער אָבער אויך פילע אַדאַלץ. פּאַטייטאָוז קענען זייַן בוילד אין אַ פּאַן, אָדער קער צו אַ פּאַרע אויבן די מאַשין. און אויב די בעיבי פּיוריי איז דיק - לייגן אַ ביסל בוילינג וואַסער.
- בלומענקרויט - שיינט מיט אַ שעפע פון וויטאַמינס. קינד וועט אָפּשאַצן די שיין קאָליר פון קיילים. א אַ ביסל זיס טאַם מאַכן עס די מערסט באַליבט וועדזשטאַבאַלז.
פריערדיק יאר אַלט טאָן ניט לאָזן די בעיבי אַרבעס פּיוריי און זופּ - אַ זייער שווער מאָלצייַט, און עס איז בעסער צו ווענדן נעענטער צו צוויי יאר.

ווען אַ בעיבי איז טעסטינג אַלע די כיין פון גרינס פּיוריי - איר קענען בעשאָלעם אַרייַן די פרוכט: פלוים, פערשקע, אַפּריקאָס און עפּל. אויך, קידס זענען נישט גלייַכגילטיק צו די מער זיס קירבעס און קעראַץ. די מערסט טשיקאַווע איז די צוויי-טייל מאָל צו פּיוריי. קידס אין יירעס-האַקאָוועד פון די פאַקט אַז די קיילים אַז זיי לייקט עס אַזוי פיל ווערן אַפֿילו טייסטיער.

אין דער ערשטער אָרט מוטערס און זייער קינדער לייגן עס עפּל און קירבעס פּיוריי. נו, וואָס אַ פּיפּסקוועאַק קענען שטיין איידער די סאַטשערייטאַד פֿאַרבן און אַפֿילו אַ מילד זיס געשמאַק?

פֿאַר די צוגרייטונג איר וועט דאַרפֿן:

100-150 ג פון קירבעס 1 מיטל עפּל און 0.5-1 צפּ צוקער סירעפּ.
ריין דעם קירבעס און עפּל שאָלעכץ. שנייַדן אין קליין ברעקלעך, אַזוי ווי ניט צו לענגטאַן די קוקינג פּראָצעס. דעריבער לייגן אַלע די ינגרידיאַנץ אין אַ טאָפּל קעסל, אָדער נאָר סטימד אין אַ פאַן. אַמאָל אַלע די קאַמפּאָונאַנץ זענען גרייט - צו מאָל פּיוריי. איר קענען נוצן אַ בלענדער, זייַער און אנדערע מאַטעריאַלס אין האַנט. לייג די סירעפּ. אויב די סלערי איז געווען זייער דיק - צעפירן מיט בוילינג וואַסער.

עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז די פאַרטיק מאַשט קינדער בעסער מיד געבן ברעקלעך. זינט לאַנג-טערמין סטאָרידזש וועלן צעלאָזן ניט בלויז די טעם, אָבער אויך וועט רעדוצירן די סומע פון נוטריאַנץ צו אַ מינימום.

אויך, די קידס זענען זייער ליב באַנאַנע פּיוריי. עס איז זיס אין זיך, טוט ניט מאַסע די קישקע און איז פול פון וויטאַמינס פון גרופּע בי

ווען דיין פּיצל איז אַ ביסל עלטער, די דיעטע קען זיין געגעבן פלייש און פיש פּראָדוקטן. די הויפּט זאַך אַז די בעיבי לייקט.