רעסטאָראַן "באַקו Fires": אַדרעס, מעניו

אין טשערטאַנאָווסקאַדזשאַ דיסטריקט פון מאָסקווע, לעבן דער מעטראָ סטאַנציע "וליצאַ אַקאַדעמיקאַ יאַנגעליאַ", איז אַ רעסטאָראַן פון Azerbaijani קוויזין "באַקו Fires". דעם רעסטאָראַן איז ליגן ווייַטער צו די 16-סטאָרי הויז, אין וואָס עס איז אַ קליידער קראָם פֿאַר מענטשן. אין ערשטער, עס מיינט אַז די רעסטאָראַן "באַקו Fires" נעמט גאַנץ אַ קליין געגנט, אָבער אין פאַקט עס איז נישט. דעם מאכט זיכער אַלעמען וואס אָפּענס די שווער ראָט-פּרעסן טיר און געגאנגען אַראָפּ די טרעפּ. דעם איז ווו די גאַסט און גייט אריין די וועלט פון די לייץ פון די Azerbaijani הויפּטשטאָט.

ינלענדיש

די דיינינג רומז טוויילייט ריינז, וואָס גיט יעדער ינלענדיש אַ זיכער מיסטיק. די ווענט זענען ליינד מיט ערטער שטיין בייזש און גרוי פֿאַרבן, וואָס מיסטאָמע רעפּראַזענץ די שטיינערדיק טעריין, מאָדנע צו אַזערביידזשאַן. רומז זענען גרויס גענוג און ראַכוועסדיק: עס איז די הויפּט לאַונדזש, די וויפּ-אָפּטיילונג און עטלעכע יחיד בוטס, קאַבאַנאַץ, אין וואָס עס איז באַקוועם צו אָנפירן נאַגאָושייישאַנז אָדער צו בשעת אַוועק די אָוונט מיט דיין שוטעף.

דער רעסטאָראַן, ליגן לעבן דער הויפּט אַרייַנגאַנג, עס איז אַ גאַרדעראָב ווו וויזאַטערז קענען לאָזן זייער מלבושים אין די קעלט צייַט.

קיך

ווי איר קען שוין טרעפן פון די נאָמען פון אַ ינסטיטושאַן, רעסטאָראַן מעניו "באַקו Fires" איז באזירט אויף די Azerbaijani קוויזין. אין דערצו, עס זענען אַ ביסל מיזרעכדיק קיילים, European און רוסיש קוויזין, ווי געזונט ווי פּריפּערינג אַ ביסל שעפעריש קיילים - אַרבעט פון דער שעף.

פאָלקס זופּ "פּעטיי" מיט שעפּסנפלייש, לאַם כאַשלאַמאַ (זופּ), הייס אין Azerbaijani ריבס מיט ספּעציעל סאָוס. קאָכן און ים באַס און Dorado. פֿון כסימע קיילים כדאי צו באמערקן סאַלאַט "באַקו Fires", געהייסן אין כּבֿוד פון די ינסטיטושאַן, די הויפּט ינגרידיאַנט איז מאַשרומז מיט פלייש, סיזאַנד זויער סאָוס.

פון קורס, דער רעסטאָראַן ס מעניו איז גאַנץ אָן אַ באַרביקיו און קיילים צוגעגרייט אויף די גרילל: קוטאַב געדינט מיט פלייש, גרילד פלייש און אַלע מינים פון אנדערע זאכן.

רעסטאָראַן "באַקו לייץ" אין דיין מעניו האט אַ גרויס סעלעקציע פון קאַווע און טיז טייַער. עס איז אַ לייַטיש פאַרשיידנקייַט פון אַלקאָהאָל און ווייך טרינקען, ווי געזונט ווי אַ פאַרשיידנקייַט פון קאַקטיילז. באַר איז דער הויפּט באַרימט פֿאַר די וויינז - זיי האָבן אַ גרויס סעלעקציע, און צוזאמען מיט די געוויינטלעך פאַרשיידנקייַט האט עטלעכע עליט, לאַנג-טערמין ויסשטעלן, קאַלקיאַלייטיד אויף די גומען.

פֿאַר יינגער געסט, עס איז אַ באַזונדער מעניו - בעיבי, וואָס Offers פאַרביק און געשמאַק קיילים פֿאַר די מערסט טייַער און דימאַנדינג געסט.

דינסט

ספּעציעלע ופמערקזאַמקייַט בעשאַס אַ באַזוכן צו קיין ינסטיטושאַן געגעבן קוואַליטעט פון דינסט. עס איז כדאי צו באמערקן אַז די רעסטאָראַן אַדמיניסטראַציע Pays ספּעציעל אכטונג צו דעם אַרויסגעבן, סאַלעקטינג פון צווישן אַלע די קאַנדאַדייץ בלויז פאַכמאַן, אַטענטיוו וואַיטערס און קוקס.

קוקס אין דער קיך אַרבעט געשווינד און אַלע אָרדערס זענען געטראגן אויס אויף צייַט. די וואַיטערס זענען ריכטיק, הערן Carefully צו דער וויל פון קאַסטאַמערז און, אויב נייטיק, קענען פאָרשלאָגן אַ ביסל קיילים און טרינקען צו קלייַבן פון צו באַקומען פאַרפאַלן אין די שעפעדיק גאַסט מעניו.

עס איז מעגלעך צו קלייַבן אַרויף די אָרדערד עסנוואַרג מיט אַ ארבעטן פֿונקציע טאַרגעטעד עסנוואַרג עקספּרעס.

ווי פֿאַר פּרייסיז, זיי זענען מעסיק. דער רעסטאָראַן גיט אַ געלעגנהייט צו צאָלן חשבון נישט נאָר געלט אָבער אויך דורך קרעדיט קאָרט.

ינסידענטאַל מוזיק

איבער די אָוונט פֿאַר געסט צו שפּילן ניט-ינטרוסיוו הינטערגרונט מוזיק פון פאַרשידענע סטיילז: קנאַל, שטיין, דזשאַז, קלאסישע, און פאָלק. רעסטאָראַן "באַקו Fires" כּולל אין זייַן קאָלעקטיוו פון מיוזישאַנז וואס דורכפירן באַרימט היץ לעבן, אָבער קענען נאָר הערן זיי אין נאַכט, יוזשאַוואַלי נאָך זעקס. אויך אָפֿט קומען דדזשס וואס פאַרווייַלן וויזאַטערז מיט זייער טראַקס.

אַדמיניסטראַציע קעסיידער פאַרקנאַסט אין דער אַנטוויקלונג און פירונג פון די פאַרשידענע ווייזט, וואָס צוציען מער און מער געסט אין דער רעסטאָראַן.

האָאָקאַה

ליבהאבערס פון ויסגעצייכנט געשמאַק האָאָקאַה מיט דיק רויך אויך וועט זיין געסט פון דער רעסטאָראַן, ווי עס דאָרט צוגרייטן פאַכמאַן האָאָקאַה, וואָס, נאָך צוגעהערט צו דער וויל פון דער קליענט, צו מאַכן די נייטיק קלאָגינג פון טאַביק, בנימצא אין לאַגער. עס איז כדאי צו באמערקן אַז די ברירה פון טאַביק און עס טייסץ גאַנץ ברייט, וואָס אַלאַוז צו באַפרידיקן דעם וויל פון געסט. עס איז גוט צו רויך רויכיק לאָזן ווער עס יז צו אָפּרוען נאָך אַ שווער טאָג ס 'אַרבעט.

געדענקען ווו די "באַקו Fires" (רעסטאָראַן): ווארשע שאָסיי, 152.

דעם פּלאַץ איז שטענדיק גרייט צו ליב עפענען זייער טירן גאָר צו יעדער גאַסט און זיין שטעקן דורכפירן די מערסט sophisticated קולינאַריש דאַרף פון יעדער גורמיי.

רעסטאָראַן "באַקו לייץ" איז אַ ויסגעצייכנט ברירה פון וועניו באַנגקוואַץ, מיטינגז און אנדערע געשעענישן ריקוויירינג אַרייַנטרעטן פון אַ גרויס נומער פון געסט, ווי יעדער פון זיין צימער קענען אַקאַמאַדייט 25 צו 50 מענטשן. פון קורס, אַ יום טוּב אויסגעגעבן ין זייַן ווענט, וועט לאָזן בלויז אָנגענעם ימפּרעססיאָנס. אַזוי גיין פאָרויס, ויספאָרשן נייַ באַונדריז פון די קולינאַריש קונסט אין "באַקו Fires" אַז איז ווייניקער ווי האַלב אַ קילאָמעטער פון די מעטראָ סטאַנציע "וליצאַ אַקאַדעמיקאַ יאַנגעליאַ".