שאָקאָלאַד ווורשט: טריט זיך און אייער קינדער

שאָקאָלאַד ווורשט - אַ באַליבט קינדער ס מייַכל. פילע יונג קוקס זענען אָנהייב צו באַגרייַפן די באַסיקס פון קוקינג איז מיט דעם שיסל. אבער פילע אַדאַלץ זענען אויך נישט אַווערס צו עסן דעם שיסל און זייַן צוגרייטונג וועט דאַרפֿן בלויז האַלב אַ שעה.

צו צוגרייטן זעקס סערווינגז, איר דאַרפֿן צו נעמען דרייַ הונדערט גראַמז פון דער פּראָסט קיכל-אונס פּאַקאַט פון פּוטער, דרייַ טייבאַלספּונז פון קאַקאַאָ פּודער, אָן סליידז, אַ גלעזל פון צוקער און אַ גלעזל פון וואָלנאַץ. האַלב פּאָרשאַנז פון קיכלעך דאַרפֿן צו ברעכן זיין הענט אין גרויס ברעקלעך, און מאָל די רגע האַלב אין אַ בלענדער. אין אַ וואַסער וואַנע איז נייטיק צו צעלאָזן די פּוטער און לייגן די צוקער און קאַקאַאָ פּודער. כל די ינגרידיאַנץ איר דאַרפֿן צו מישן געזונט און גיסן די קראַשט וואָלנאַץ און ביסקאַץ.

די טייג איז ונ דורך געמישט, פאַרשפּרייטן אין פּלאַסטיק באַגס אָדער טרייסינג פּאַפּיר און זעמל אויס. אַלע שאָקאָלאַד ווורשט איז גרייט! עס איז נאָר נייטיק צו מאַכן זיכער אַז די טייג זיך אויסגעדרייט אויס נישט אַזוי קרומבלי, אַזוי די קיכלעך זאָל ניט גיסן אַלע אין אַמאָל, און די פּאָרשאַנז. צוויי אָדער דרייַ סאָסידזשיז קענען ווענדן פון אַ געגעבן סומע פון פּראָדוקטן. איידער איר צולייגן דעם שיסל אויף די טיש, ווורשט צוויי שעה איר דאַרפֿן צו נעמען אין די פרעעזער. בעשאַס דעם מאָל, עס וועט קריגן די געבעטן קאָנסיסטענסי, און עס קענען לייכט זיין שנייַדן אין סלייסיז. ניסלעך טאָן ניט דאַווקע נעמען וואָלנאַץ, איר קענען נעמען קיין אנדערע, לויט צו אייער געשמאַק.

שאָקאָלאַד קיכלעך ווורשט רעצעפּט וואָס האט שוין דיסקרייבד אויבן, קענען זיין צוגעגרייט מיט די דערצו פון דאַר אַפּראַקאַץ, פּרונז, רייזאַנז און זונרויז זאמען. דעם שיסל איז גוט ווייַל צו מאַכן עס אַ פּלאַץ פון צייַט און מי, אָדער עטלעכע ספּעציעל פּראָדוקטן are required. עס זענען עטלעכע רעסאַפּיז פֿאַר שאָקאָלאַד סאָסידזשיז.

זאָגן אונדז ווי צו מאַכן אַ שאָקאָלאַד ווורשט אין אן אנדער וועג. איר דאַרפֿן איין גלעזל פון צוקער, 600 גראַמז פון ביסקאַץ, דרייַ הונדערט גראַמז פון פּוטער, דרייַ טייבאַלספּונז פון קאַקאַאָ פּודער, זעקס טייבאַלספּונז פון מילך און איינער יי. אין די בעטן פון די ניסלעך זענען צוגעגעבן. קענען זיין קיין, אָבער עס איז בעסער וואָלנאַץ - וועגן צען-Fifteen.

ערשטער איר דאַרפֿן צו צוגרייטן די ניסלעך: זיי דאַרפֿן צו זיין קלינד און פונט צו אַ שטראַף פּיצל. קיכלעך אויך זאָל זיין קראַשט, אָבער ניט פיל, און אַזוי איז געבליבן קליין ברעקלעך. אין אַ שיסל גיסן די קראַשט קיכלעך און ניסלעך און ונ דורך געמישט. איצט, אַ פּאָר דאַרפֿן צו צעלאָזן די פּוטער. קאַקאַאָ פּודער איז ונ דורך געמישט מיט צוקער און מילך, און קאַמביינד מיט די בוימל.

דער געמיש זאָל זיין אונטער קעסיידערדיק סטערינג קאָכן, דעמאָלט מיד באַזייַטיקן פֿון היץ און קיל צושטעלן. אין די דערווייל, איר דאַרפֿן צו צוגרייטן די יי פֿאַר אַז עס זאָל זיין אויסגעגאסן אין אַ באַזונדער טעפּל און אַ ביסל שלאָגן זיך, און דעריבער, סטערינג קעסיידער, גיסן די שאָקאָלאַד מאַסע. אין די פאַרטיק קרעם אויסגעגאסן אַ גלעזל מיט ביסקאַץ און ניסלעך און אַלע איז געזונט סטערד. דעמאָלט די וואָג איז געשטעלט אין סעללאָפאַנע און געגרינדעט אין סאָסידזשיז. די שיסל איז נישט צעוואָרפן, די טייג איר דאַרפֿן צו קוועטשן ווי טייטלי ווי מעגלעך אַזוי אַז די לופט איז אַרויסגעגאַנגען.

שאָקאָלאַד ווורשט אין דעם רעצעפּט קענען זיין צוגעגרייט אָן מילך. די פאַרטיק שיסל איידער איר שטעלן אויף די טיש, שטיין צוויי אָדער דרייַ שעה אין די פרעעזער און דעמאָלט שנייַדן אין ברעקלעך און געדינט מיט טיי אָדער מילך.

און דאָ ס אנדערן זייער פּשוט רעצעפּט פֿאַר דעם זיס שיסל. פּריפּערינג דעם שאָקאָלאַד ווורשט מיט קאַנדענסט מילך. אויף העלפט אַ צין פון קאַנדענסט מילך האָבן צו נעמען צוויי פּאַקיץ פון ביסקאַץ, 200 גראַמז יעדער, און דרייַ טייבאַלספּונז פון קאַקאַאָ פּודער. איר קענען ניט נעמען אַ נאָרמאַל קאַנדענסט מילך, און וואַרענקאָ אָדער קאַסטערד. קיכלעך זענען ערד ווי אין די פֿריִערדיקע רעצעפּט, איר קענען נאָר פּאָטאָלאָטש טאָלקושקוי.

די גלעזל איז געווען געשטעלט סאָפטענעד פּוטער, קאַנדענסט מילך, קאַקאַאָ פּודער, און די גאנצע איז געווען סטערד ווי צו קריגן אַ ליכט ברוין וויסקאַס מאַסע. דעמאָלט דער ריזאַלטינג מאַסע איז אויסגעגאסן אַלע קיכלעך און ונ דורך געמישט. דערנאָכדעם די טייג איז שייפּט דורך פּלייסינג עס אין פּלאַסטיק באַגס, און ריין פֿאַר צוויי שעה אין די פרעעזער. איידער געדינט ווורשט סלייסט.

צוגרייטן דעם שיסל, זיס מייַכל זיך אָדער זייער כאַוסכאָולדז.