ביסקויץ מיט מייַאָנעז, מעלטינג אין די מויל: די רעצעפּט מיט אַ Photo

קיכלעך צוגעגרייט מיט מייַאָנעז, אַ זייער צאַרט און שוואַך. ווען דעם קאָמפּאָנענט איז ניט פּעלץ אין די פאַרטיק בייקט סכוירע. צו קאָכן ביסקאַץ מיט מייַאָנעז, מעלטינג אין די מויל, ריקווייערז ניט אַזוי פילע פּראָדוקטן. עס זענען אַ ביסל פּשוט רעסאַפּיז.

קיכלעך "קרומבלי"

אַזוי, ווי צו קאָכן ביסקאַץ מיט מייַאָנעז, מעלטינג אין די מויל? דער רעצעפּט פון דעם נאַש איז זייער פּשוט, עס קענען בעל קיין באַלעבאָסטע. צו באַקומען סטאַרטעד איז צו צוגרייטן אַלע די ינגרידיאַנץ. צו צוגרייטן אַ געשמאַק פאַרבייַסן, איר דאַרפֿן:

1. 210 ג פון צוקער.
2. 520 ג פון ווייץ מעל.
3. 8 ג פון סאָדע.
4. 220 ג פון מאַרגאַרין.
5. 230 ג פון מייַאָנעז.
6. 1 יי.

צוגרייטונג פון די טייג

ביסקויץ מיט מייַאָנעז, מעלטינג אין די מויל, אַ photo of וואָס איז דערלאנגט אויבן, זאָל אָנהייבן צו צוגרייטן אַ טייג. דעם פּראָצעס נעמט אַ ביסל צייַט. ערשטער איר דאַרפֿן צו פאַרווייכערן די מאַרגאַרין אין אַ וואַסער וואַנע, דעמאָלט יבעררוק אין אַ טיף קאַנטיינער. דאָ עס איז נייטיק צו לייגן צוקער. פּראָדוקטן Carefully מאָל. די ריזאַלטינג מאַסע צו פאָר די יי, לייגן סאָדע און דעריבער מישן ווידער.

נאָך וואס, די געמיש זאָל אַרייַן די סיפטעד מעל און מייַאָנעז. פון די קאַמפּאָונאַנץ נייטיק צו ניד דיק אָבער גומע טייג.

ווי צו באַקן אַ מייַכל

באַקן קיכלעך מיט מייַאָנעז, מעלטינג אין די מויל, אויף די באַקינג בלאַט. קאַפּאַציטעט זאָל זיין וילד אָדער אנגעטאן מיט פּאַרמעט פּאַפּיר. זעמל ציכטיק באַללס פון די טייג. אַזאַ פּרעפאָרם זאָל זיין שטעלן אויף די פּאַן, און דעמאָלט געשטעלט אין אַ פּרעהעאַטעד 180 ° C ויוון. עס איז בייקט ביסקאַץ פֿאַר 35 מינוט. דינען פאַרבייַסן נאָך עס קולז אַראָפּ.

קיכלעך "היים"

ווי אַנדערש קענען איר קאָכן קיכלעך מיט מייַאָנעז, מעלטינג אין די מויל? שריט דורך שריט רעצעפּט אַלאַוז איר צו געשווינד און לייכט מאַכן אַ געשמאַק און צאַרט דיזערץ. required פֿאַר דער צוגרייטונג פון גודיז:

1. 580 ג פון ווייץ מעל.
2. 2 הינדל עגגס.
3. 190 ג פון מייַאָנעז.
4. 18 מל פון עסיק.
5. 220 ג פון צוקער.
6. 60 ג פון קראָכמאַל.
7. 210 גראַמז פון מאַרגאַרין.
8. 4 ג פון סאָדיום כיידראַקסייד.
9. 3 ג פון זאַלץ.

קוקינג טייג

אין אַ טיף שיסל זאָל שטעלן די מייַאָנעז און לייגן די צוקער. קאַמפּאָונאַנץ פון גוט רייַבן. מאַרגאַרין איז נייטיק צו פאַרווייכערן אין אַ וואַסער וואַנע. עס דארף צו זיין שטעלן אין אַ שיסל מיט מייַאָנעז. דאס אויך לייגן אַ יי. די קאַמפּאָונאַנץ מישן געזונט. דער געמיש איז אַרייַן זאַלץ, דעמאָלט צוקער. סאָדע איז רעקאַמענדיד צו פאַרלעשן די עסיק און לייגן צו די טייג.

אין טיף טאַנק דרייען דעם מעל און דעמאָלט גיסן עס אין אַ געמיש מיט אנדערע קאַמפּאָונאַנץ פון מייַאָנעז. די ינגרידיאַנץ מוזן זיין Carefully מישן, דעמאָלט ניד די טייג. קאַפּאַציטעט נאָענט מיט פּלאַסטיק ייַנוויקלען און שטעלן אין פרידזשידער. דאָ, די טייג זאָל שטיין פֿאַר לפּחות 3 שעה.

באַקינג פּראָצעס

ביסקויץ מיט מייַאָנעז, מעלטינג אין די מויל, די ינגרידיאַנץ פון וואָס זענען ספּעסיפיעד אין די רעצעפּט זאָל זיין בייקט אין אַ געזונט-כיטיד ויוון. עס זאָל ווערן אין שטייַגן. מיט אַכטונג צו טעמפּעראַטור, די קורס זאָל זיין גלייַך צו 180 ° סי

ווי צו שאַפֿן אַ קיכל? צו אָנהייבן מיט די טייג מוזן ווערן אַוועקגענומען פון די פרידזשידער און צעהאַקן. די ריזאַלטינג לאָקשן איז נייטיק צו לייגן אויס אויף די באַקינג, פֿאַר-גרייט געמאכט באַקינג פּאַפּיר. קאַנטיינער מיט פּרעפאָרמס געשטעלט אין די ויוון. באַקן קיכלעך דאַרפֿן בייַ מינדסטער 15 מינוט. דינען אַ מייַכל ווערט אין קאַלט טיי אָדער קאַקאַאָ.

קיכלעך "וואַניללאַ"

דאס איז אן אנדער רעצעפּט פֿאַר אַ סאַפּרייזינגלי מילד גודיז. עס איז ידעאַל ניט בלויז פֿאַר טיי אין די משפּחה קרייַז, אָבער אויך פֿאַר די יום טוּב טיש. וואָס צו קאָכן ביסקאַץ מיט מייַאָנעז, מעלטינג אין די מויל? ינגרידיאַנץ:

1. 800 ג פון ווייץ מעל.
2. 180 ג פון צוקער.
3. 220 ג פון מייַאָנעז.
4. 5 ג פון וואַניללין.
5. 190 ג פון קראָכמאַל.
6. 270 ג פון אַ ייל.
7. 3 ג פון סאָדע.
8. 2 הינדל עגגס.

פּריפּערינג עסנוואַרג

צו קאָכן ביסקאַץ מיט מייַאָנעז, מעלטינג אין די מויל, איר דאַרפֿן צו ניד די טייג געזונט. צו טאָן דאָס, גיסן די צוקער און לייגן די עגגס אין אַ טיף קאַנטיינער. די קאַמפּאָונאַנץ מישן. אין אַ וואַסער וואַנע מוזן פאַרווייכערן גרינס ייל, און דעמאָלט גיסן עס אין אַ קאַנטיינער מיט דעם געמיש. דאס אויך אַרייַן סאָדע, קראָכמאַל און וואַניל. ינגרידיאַנץ איר דאַרפֿן צו מישן געזונט, דעריבער לייגן די מייַאָנעז. דעם קאַנטיינער מיט די ריזאַלטינג וואָג וועלט מעל און ניד אָבער גומע טייג.

באַקן אין די ויוון

א בייקט געבעקס אין די ויוון בייַ 200 ° סי עס איז רעקאַמענדאַד צו היץ אַרויף אין שטייַגן. די טייג אויס אַנטו אַ אַרבעט ייבערפלאַך, פלאָורעד, און זעמל אויס די שיכטע. נאָך דעם עס איז נייטיק צו שנייַדן וואָרקפּיעסעס פון קיין פאָרעם - מיט אַן אַסטעריסק, דיימאַנדז, סקווערז. די מערסט פּשוט - קייַלעכיק קיכלעך. דאס קענען ווערן געטאן דורך מיטל פון אַ דין-וואָלד גלעזל.

בלאַנקס זאָל זיין שטעלן אויף די פּאַן, אַ PRE-גרייט געמאכט פון פּאַרמעט פּאַפּיר. יעדער קיכל ספּרינגקאַלד מיט צוקער. באַקן זאָל מייַכל ביז גילדענע ברוין. דינען קיכלעך רעקאַמענדיד קאַלט טיי.

קיכלעך "מילד"

ביסקויץ מיט מייַאָנעז, מעלטינג אין די מויל קענען זיין צוגעגרייט אין אַ אַנדערש וועג. דעם רעצעפּט אַלאַוז איר צו באַקן אַ ווייך נאַש וואָס וועט אַפּעלירן נישט בלויז צו קינדער אָבער אויך עלטערן. צו צוגרייטן קיכלעך דאַרפֿן:

1. 150 ג פון בוימל-באזירט קרעם.
2. 520 ג פון ווייץ מעל.
3. 4 ג זאַלץ.
4. 16 ג פון וואַניל צוקער.
5. 9 ג באַקינג פּודער פֿאַר די פּרובירן.
6. 160 ג פון צוקער.
7. 170 ג פון מייַאָנעז, פּרעפעראַבלי דיק.

יקערדיק טריט פון פּריפּערינג

צו באַקומען סטאַרטעד איז סאָפטענעד אין אַ וואַסער וואַנע פון פּוטער קרעם. עס זאָל זיין מוסיף צו מייַאָנעז, יי, זאַלץ און צוקער. אַלע נייטיק קאָך ביז גלאַטיק. אין אַ באַזונדער קאַנטיינער מוזן זייַן סיפטעד מעל און לייגן באַקינג פּודער צו די פּרובירן. די ריזאַלטינג געמיש איז געווען אויסגעגאסן אין אַ שיסל, ווו די פליסיק קאָמפּאָנענט. אַלע קאַמפּאָונאַנץ מוזן זיין געמישט געזונט. ווי אַ רעזולטאַט, זאָל באַקומען אַ פּרובירן.

באַקינג זאָל זיך אָנקליידן מיט באַקינג פּאַפּיר. טייג טראַנספוסע רעקאַמענדיד אין אַ געבעקס זעקל. ניצן אַ שפּריץ זאַץ מוזן קוועטשן אויף באַקינג. די דיסטאַנסע צווישן די וואָרקפּיעסעס זאָל זיין לפּחות 1 סענטימעטער. באַקינג זאָל זיין געשטעלט אין אַ ויוון פּרעהעאַטעד צו 200 ° סי באַקן קיכלעך מוזן ווערן געמאכט ין 20 מינוט. גרייט נאַש קענען זיין שטעלן אויף אַ טעלער און דינען מיט טיי.

קוקינג עצות

צו באַקומען די געשמאַק קיכלעך מיט מייַאָנעז, מעלטינג אין די מויל, איר זאָל אָבסערווירן אַ ביסל כּללים:

1. גרייט-געמאכט קייקס זאָל ניט זיין פינצטער.
2. אין דעם געבעקס קענען לייגן אַ ביסל קאַקאַאָ. צו שאָקאָלאַד סוויץ גאַט מער שמעקנדיק, זאָל קומען אין דער טייג אַ קליין ביסל פון קאַרדאַמאָם און מושקאַט.
3. אויב געבעטן, קיכלעך קענען לייגן געהאַקט דאַר אַפּראַקאַץ אָדער רייזאַנז. דאס וועט לאָזן אַ פאַרשיידנקייַט פון פּייסטריז.
4. איידער פּלייסינג די פּרעפאָרם אין די ויוון, זיי קענען זיין ספּרינגקאַלד מיט צוקער אָדער סעסאַמי זאמען.
5. צו באַקומען אַ שמעקנדיק קיכלעך, זאל ווערן צוגעלייגט צו די טייג איז ניט נאָר וואַניל. פֿאַר די צוועקן, ידעאַל פֿאַר מאַראַנץ שאָלעכץ אָדער לימענע, ינגבער, צימערינג.
6. אויב נייטיק, כאָוממייד קיכלעך מיט מייַאָנעז קענען זיין דעקערייטאַד מיט קאַנדענסט מילך.