שטיקל פון וואַפער קייקס - עס ס 'גרינג!

אויב איר געוואלט צו פּרובירן עפּעס קראַנטשי און זיס, די ווייַטער רעצעפּט איר וועט באשטימט אָפּשאַצן. הייַנט קאָכן אַ שטיקל פון וואַפער קייקס מיט קאַנדענסט מילך. עס איז כדאי צו באמערקן אַז דעם שיסל קאַמביינז ינגרידיאַנץ אַז זענען געניצט, ווי אַ הערשן, סעפּעראַטלי. דעם שטיקל איז אַנדערש, געמאכט פון שוואָם שטיקל אָדער מערינגוע. עטלעכע גלויבן אַז די שטיקל פון וואַפער קייקס זאָל געשווינד ווערן ווייך און ניט קריספּי. אבער דאָס איז לעגאַמרע נישט אמת, ווייַל אַ ביסל שעה נאָך קוקינג פאַרבייַסן האלט אין די פרידזשידער צו גאָר טיקאַנד קרעם, אַזוי עס איז געשמאַק און אַפּעטיטלעך קראַנטשי.

דער ערשטער בינע

זאל ס אָנהייבן מיט די צוגרייטונג פון וואַפער קייקס אין אַ וואַפליע פּרעסן. דאס איז אַ פאַירלי צייַט-קאַנסומינג פּראָצעס, אַזוי איר דאַרפֿן צו Carefully רעכענען אַלע פּראָפּאָרציע. און אויב די הויז איז ניט וואַפליע, אָדער שטיין אַלע טאָג אין דער הרובע איז ניט מעגלעך, מיר פֿאָרשלאָגן צו מאַכן אַ שטיקל פון פאַרטיק וואַפער קייקס. זיי קענען זיין געפֿונען אין קיין סופּערמאַרק, און זיי זענען נישט טייַער. די מערסט וויכטיק זאַך - צו קלייַבן פריש ביסקאַץ אַז זיי האבן נישט האָבן אַ אָפּשיידנדיק שמעקן אָדער כאַרדנאַס. זיי זאָל זיין ליכט, ערי און קרוכלע.

ינגרידיאַנץ פֿאַר גודיז

אַזוי, וואָס איז דארף פֿאַר אונדזער שטיקל? אויב מיר באַשלאָסן צו נוצן די שאַפּינג קייקס, איר האָבן צו קויפן וועגן זיבן ברעקלעך צו די שטיקל אויסגעדרייט אויס ניט צו הויך. איר וועט אויך דאַרפֿן 200 גראַמז פון פּוטער און קאַנדענסט מילך באַנק. דאָ, אויך, עס איז נייטיק צו טראַכטן אין שטייַגן די רעצעפּט. נאָך אַלע, אין סופּערמאַרקיץ קענען זיין געפֿונען ווי אַ נאָרמאַל קאַנדענסט מילך, און שוין האַלב. פראַנקלי, איר קאָכן עס זיך אָדער קויפן אַ גרייט-געמאכט - קיין חילוק אין טעם עס. אבער אויב איר קויפן אַ גרייט-האַלב קאַנדענסט מילך, דעמאָלט קלייַבן די זאכן איר באַקאַנט פּראָדוסערס. גלויבן מיר, דער טעם פון דעם נאַש קיינמאָל טאַקע טוישן, אָבער בייינג אַ אומבאַקאַנט פּראָדוקט, איר זענט ריסקינג צו וואַרפן געלט אַראָפּ די פליסן. דערצו, אַז אין סדר צו קאָכן אַ שטיקל פון וואַפער קייקס, מיר דאַרפֿן קאַנדענסט מילך, וואָס טוט ניט האָבן אַ ריזיק סומע פון צוקער, קריספּי אויף די ציין. אויב איר קאָכן עס זיך, קאָנטראָלירן די וואַסער שטאַפּל אין די פּאַן.

ווי צו מאַכן אַ וואַפליע שטיקל?

אָנהייבן קוקינג מיט וויפּינג פּוטער און קאַנדענסט מילך. צו פאַרמייַדן שעדיקן צו די מיקסער, די ייל זאָל זיין אַ ביסל צעלאָזן, אַזוי אַז עס קענען זיין גרינג צו בייַטש אַרויף. אויב איר זענען שוין צוגעגרייט פֿאַר די לאַנג שעה פון אַרבעט איבער די פאַרבייַסן, עס וועט יבערראַשן איר און זאָגן אַז ווייַטער וועט נאָר קאַנסיסטאַנטלי פּוך קייקס - און אונדזער שטיקל פון וואַפער קייקס גרייט. אבער ניט אין דעם זינען פון נוצן, און אין קולינאַריש ווערטער. אין סדר פֿאַר עס צו זיין גרייט פֿאַר נוצן, עס איז נייטיק צו שטעלן אין די פרידגע פֿאַר אַ פּאָר פון שעה. בעשאַס דעם מאָל, די קרעם איז גאָר כאַרדאַנז.

צום סוף, אַ קליין

אויב איר קאָכן פאַרבייַסן אויף עטלעכע זייער פייַערלעך געשעעניש, עס קען זיין קעדייַיק צו גיסן די שטיקל פון וואַפער קייקס מיט גלייז אויף שפּיץ. דאס וועט געבן אים אַ sophisticated קוק און אַפֿילו געשמאַק. איר קענען אויך באַצירן דער שטיקל מיט בעריז, קרעם פון פּאַטערנז, ברעקלעך פון שאָקאָלאַד אָדער מאַרמעלאַד. באָן אַפּפּעטיט!