אַזאַ אַ געשמאַק און געזונט קעז דאָרבלו

קעז, יוזשאַוואַלי אַטריביאַטאַד צו די איידעלע ווערייאַטיז, ניט בלויז ווייַל זיי ליבע און אָפּשאַצן זייער פאַקטיש גורמייז, אָבער אויך פֿאַר ניט-נאָרמאַל, ספּעציעל, ספּעציפיש טעם און די אַנדאַוטיד Benefits. קעז דאָר בלו מירמלשטיין מוסטער פון בלוי פורעם, טאָמער דער בעסטער באקאנט און רובֿ פּראָסט פאַרשיידנקייַט, ביידע אין רוסלאַנד און אַרום די וועלט. סאַפּרייזינגלי, דעם קעז איז געמאכט ניט אין די לידינג לענדער סיראָדעלאַנייאַ (פראנצויזיש און האָלענדיש), און אין דייטשלאנד, ווו אין די אָנהייב פון די לעצטע יאָרהונדערט איז געווען ינווענטאַד דורך זייַן יינציק רעצעפּט סטאָרד אין סוד צו דעם טאָג. מיסטאָמע רעכט צו דער דייַטש אַקיעראַסי, שטרענגקייַט, מאַדעריישאַן און זאָרגן, אַלץ איז אַזוי סקיללפוללי עריינדזשד אין די רעצעפּט פון די פּראָדוקט, באַלאַנסט, קעז דאָר בלו, טראָץ זייַן מאָדנע אויסזען און זאַץ, עס האט אַ מילד, "ווייטיד" מילד טעם, פֿאַר וואָס ער איז אַפּרישיייטיד ניט בלויז גורמייז, אָבער אויך דורך מענטשן ווייַט אַוועקגענומען פון די עסנוואַרג דילייץ.

קלאַסיש דאָרבלו געמאכט פון נאַטירלעך מילך, רעננעט און, פון קורס, אַ ספּעציעל בלוי פורעם. קייַלעכיק קעז שיכטן, ראַמד אין מאָולדז פּירסט אין אַ ספּעציעל וועג פֿאַר די דורכדרונג פון וווילטויק פונגי אין קורד און דעמאָלט געהאלטן אין טונקל סעלערז פֿאַר אַ ביסל months.

דאָרבלו - ווערסאַטאַל קעז. עס געהערט צו אַ קלאַס פון האַלב-שווער ווערייאַטיז, וואָס מאכט עס מעגלעך צו נוצן עס נישט בלויז ווי אַ טייל פון סאַלאַדס און קאַלט אַפּאַטייזערז, און געהאַקט אין קליין פּאָרטיאָנעד סלייסיז און געלייגט אויס אויף אַ טעלער, אָבער אויך אין די רעסאַפּיז צוגרייטונג פון הייס מילז, ווו ליכט געווירציק הערות מיט ביטערניש איז אַ גוט געשמאַק דערצו. נאָוטאַבאַל קאַנאַסערז פון קעז, די פראנצויזיש ווי ווערייאַטיז בעסער צו נוצן אין קאַנדזשאַנגקשאַן מיט ווייַנטרויבן, פּערז, פאַרשידן ניסלעך, ראָוסטיד און דאַר אין אַ ויוון סלייסיז פון ווייץ ברויט ווי אַ פאַרשפּייַז צו די רויט האַלב-זיס ווייַן.

קעז דאָר בלו. Benefits און האַרמס

די ווערייאַטיז פון קעז זענען באטראכט צו זיין זייער נוציק איז רעכט צו לייגן צו זייער רעצעפּט פאַרשימלט פונגוס. א קליין סומע פון בלוי קעז אין די דיעטע איז זייער וווילטויק ווירקונג אויף די ינטעסטאַנאַל FLORA, ימפּרוווז זייַן אויפֿפֿירונג. באַזונדער פון די נאַטירלעך אַנטיביאָטיק - פּעניסיללין, וואָס דיסטרויז שעדלעך באַקטיריאַ סטאַפילאָקאָקקוס, סטרעפּטאָקאָקקוס, קעז דאָרבלו איז קאַמפּאָוזד פון וויטאַמינס פון גרופּעס א, ב, E און F, מינעראַלס, קאַלסיום און פּרעסן. דער בלויז זאַך צו געדענקען ווען ניצן קעז - איז זייַן הויך קאַלאָריק צופרידן. דעריבער, עס איז רעקאַמענדיד צו עסן קליין פּאָרשאַנז.

גערעדט פון די אַנדאַוטיד Benefits פון די פּראָדוקט, עס זאָל ווערן דערמאנט און זייַן מעגלעך אַדווערס ווירקונג. אַזוי, רעכט צו גאַנץ שאַרף געזאָלצן טעם, קעז דאָר בלו אַנדיזייראַבאַל צו נוצן פֿאַר מענטשן מיט גאַסטרייטאַס און אַלסערז, ניר קרענק, כייפּערטענשאַן. ער איז קאָנטראַינדיקאַטעד אין פּערזענלעך ינטאַלעראַנס פון אַנטיביאַטיקס, אַלערדזשיק ריאַקשאַנז בעשאַס שוואַנגערשאַפט. רעכט צו דער הויך קאַלאָריק צופרידן פון די פּראָדוקט זאָל ניט זיין קאַנסומד דורך מענטשן וואס זענען יבערוואָג, ווי געזונט ווי קליין קינדער.

אין מסקנא, מיר געבן אַ ביסל רעסאַפּיז מיט דעם געשמאַק פּראָדוקט.

סאַלאַט №1

בוילד הינדל ברוסט שנייַדן אין דין קליין סלייסיז אָדער נאָר צעטיילט אין דין פיבערס, געמישט מיט געהאַקט נמעלקימי דייסט קעז, סאַלאַט, געהאַקט אַלמאַנדז. ווי אַ פילונג מיר רעקאָמענדירן ניצן גרינס ייל געמישט מיט אַ ביסל דראָפּס פון לימענע און האַלב אַ לעפעלע פון פראנצויזיש זענעפט, אָדער נאָר לייגן אַ ביסל מייַאָנעז (אין דעם פאַל עס איז ניט נייטיק צו זאַלץ די סאַלאַט).

סאַלאַט №2

מישן די פינעלי דייסט קעז מיט דין סלייסיז פון פּערז און ווייַנטרויבן. פּלאָמבירן וואָג פון מאַסלינע ייל געמישט מיט לימענע זאַפט, זענעפט פראנצויזיש קליין סומע פון ווייַן עסיק און לעפל. זויערע וגערקע סאַלאַט זאָל ניט זיין.