אַמייזינג קאַלוואַדאָס. וואס איז עס, ווייסט פירסטהאַנד יעדער גורמיי

וואס האט ניט געהערט פון דעם טרינקען ווי קאַלוואַדאָס? וואס איז עס, מיסטאָמע אַלעמען ווייסט, לפּחות, איז אַז עס איז געמאכט פון apples. ספּעציעל פּאַפּיאַלערייזד עס רעמאַרקווע, וואס זענען געצווונגען צו טרינקען קאַלוואַדאָס העלדן "אַרק דע טריאָומף" אויף כּמעט יעדער בלאַט פון זיין אַרבעט. טאָמער נאָך לייענען די ינספּייערד שורות, אַ פּלאַץ פון מענטשן באַשלאָסן צו פּרובירן קאַלוואַדאָס. וואָס איז עס? אין פאַקט, דעם עפּל קאָניאַק Produced by די דיסטאַליישאַן פון עפּלזאַפט. א ענלעך טרינקען איז Produced אין פאַרשידענע פּאַרץ פון דער וועלט: פוילן, בולגאַריאַ, איטאליע, דייטשלאנד, USA. אבער דער קלאַסיש איז באטראכט צו זיין די פראנצויזיש ווערסיע פון דעם אַלקאָהאָליקער געטראַנק.

באַליבט טרינקען רעמאַרקווע

קאַלוואַדאָס עפּל, ווי ווויל ווי זיין קרובים פון ווייַנטרויבן - שאַמפּאַניער, קאָניאַק און אַרמאַגנאַק, - גערופֿן אויף די געגנט ווו עס איז Produced. טרינקען קומט פון די נאָרמאַן אָפּטיילונג פון קאַלוואַדאָס, אָבער עס אויך אַקערז אין בריטטאַני, אין די Ile-de-France. אָבער, די נאָמען זאל האָבן אנדערע רוץ: ווען אַ שיף פון די שפּאַניש "אַרמאַדאַ» על קאַלוואַדאָר געלאָפֿן אַגראָונד אַוועק דעם ברעג פון נאָרמאַנדי.

ביז וועגן 1914 די טרינקען איז געווען באקאנט בלויז אין זיין כאָומלאַנד, אַפֿילו ווייניקערע מענטשן האָבן געהערט דעם וואָרט "קאַלוואַדאָס". וואָס איז עס און האט דערציילט די העלדיש פראנצויזיש זעלנער אין אייראָפּע. זיי גערופֿן אים אַ טרינקען פֿאַר די העלדיש מענטשן און ליב געהאט ניט ווייניקער ווי די ווייַנטרויב. פּראָדוצירן עס אנגעהויבן אין די 16 יאָרהונדערט רעכט צו די פאַקט אַז די וויניערדז דאָ פילן שלעכט. אבער די צאָפנדיק קלימאַט איז געווען פּאַסיק פֿאַר פּלאַנטיישאַנז פון עפּל. דעריבער, דער נאָרמאַנס געמאכט עפּלזאַפט, וואָס איז דעמאָלט געלערנט צו דיסטילל.

פֿאַר אַ לאַנג צייַט עס איז געווען באטראכט אַ רגע-קלאַס קאַלוואַדאָס טרינקען, אָבער אין די פאָרטיעס, די פראנצויזיש רעגירונג אנגענומען אַ נומער פון געזעצן אַז האָבן ימפּרוווד זייַן שטעלע אין דער וועלט פון אַלקאָהאָל. ער באקומען אַ קאַטעגאָריע פון זייַן אייגן - די קקאַ, אַזוי געגרינדעט ניט בלויז די געאָגראַפֿיש געגנט פון פּראָדוקציע, אָבער אויך עפּל ווערייאַטיז, אופֿן פון פּראַסעסינג, די ויסשטעלן צייַט.

קאַלוואַדאָס הייַנט

צוגרייטונג קאַלוואַדאָס מעגלעך הייַנט פֿון 48 ווערייאַטיז פון apples, עטלעכע פון וואָס האָבן שוין ספּעשאַלי ברעד פֿאַר דעם פאַל. דיסטיללינג עפּלזאַפט זאל זיין קעסיידערדיק (איין) אָדער טאָפּל. יונג טרינקען מאַטיורז אין דעמב באַראַלז פֿאַר דער פּראָדוקציע פון וואָס נוצן בלויז ביימער וואָס וואַקסן אין France. וויטסטאַנד אים אַ דורכשניטלעך פון צען יאר, כאָטש עס קענען זיין מער. ווי אַ רעזולטאַט, אויס ווונדערלעך טרינקען מיט אַ מעהודערדיק טאַם און בורשטין קאָליר, וואס שטאלץ רעפעררעד צו ווי "די זון פון נאָרמאַנדי."

ווי צו טרינקען קאַלוואַדאָס

פּרובירן פּערסנאַלי קאַלוואַדאָס. וואָס עס איז - נאָר אַן עפּל אָדער טרינקען ווייַן אַנסערפּאַסט מייַסטערווערק? יעדער מענטש האט זיין אייגן מיינונג. הייַנט אין France עס זענען מער ווי צען טויזנט פון זייַן מינים, און די קאָמפּאַניעס וואס פּראָדוצירן עס, זענען משפּחה ביזנעסער. Professionals רעקאָמענדירן צו טרינקען קאַלוואַדאָס סלאָולי, אין קליין סיפּס, פּראָולאָנגינג די פאַרגעניגן. וועגן פערציק מינוט קענער וועט דאַרפֿן צו טרינקען איין גלאז פון דעם טרינקען. דעמאָלט נאָר פילן די וואַרעמקייַט, שלום און זאַכטקייַט פּלאָמבירן יעדער צעל פון אייער גוף. אבער, ווי איז די פאַל מיט אנדערע אַלקאָהאָליקער פּראָדוקטן, זאָל וויסן ווען צו האַלטן.

הנאה דיין מאָלצייַט!