געשמאַק יום טוּב סאַלאַט: פּשוט רעסאַפּיז, שיין באַפּוצונג

אין דעם אַרטיקל מיר ווילן צו רעדן וועגן די געשמאַק יום טוּב סאַלאַדס. פילע פון זיי האָבן שוין ווערן אַ קלאַסיש אַטריביוט פון קיין סעודה. פלייש, פיש, פרוכט, וועדזשטאַבאַלז, סאַלאַדס ... גאַנץ פאַרשיידנקייַט און איר נאָמען עס. דורך טשאַנגינג די ינגרידיאַנץ אין זיי, איר קענען שאַפֿן נייע און נייַ קולינאַריש דילייץ. אין דעם אַרטיקל, אַלעמען קענען געפינען אַ פּשוט יום טוּב סאַלאַדס, וואָס זענען זיכער צו ימפּאָנירן דיין Friends. די רעסאַפּיז זאָל זיין אין די אַרסענאַל פון יעדער באַלעבאָסטע.

סאַלאַט מיט צונג

דעם סאַלאַט איר הנאה שנעל קוקינג, און זייַן טעם אויך. פֿאַר דעם שיסל וועט נעמען:

1. בוילד רינדערנס צונג - 400 ג
2. האָלענדיש קעז - 150 ג
3. מייַאָנעז - 150 ג
4. הזיתים פּיטאַד - האַלב אַ צין.
5. זאַלץ און פעפער - צו טעם.
6. טאַמאַטאָוז - 2 פּקס.

גרייט בוילד צונג שנייַדן אין די פאָרעם פון שטרוי, הזיתים - רינגס, און טאַמאַטאָוז - דייסט. אַלע קאַמפּאָונאַנץ מישן אין אַ שיסל און צייַט מיט זאַלץ און פעפער צו טעם, סעזאָן מיט מייַאָנעז. אַזוי איך צוגרייטן סאַלאַדס מיט שפּראַך. וואָס קען זיין סימפּלער? דער גאנצער פּראָצעס נעמט מער ווי פינף מינוט.

סאַלאַט מיט מאַשרומז און שפּראַך

פּריפּערינג פּשוט יום טוּב סאַלאַדס, איר קענען פּרובירן אַ סאַלאַט מיט צונג און מאַשרומז. נעמען די ינגרידיאַנץ:

1.שאַמפּינאָני - 350 ג

2. ויסטער מאַשרומז - 300 ג

3. רינדערנס צונג - 400 ג

4. מאַסלינע בוימל - 50 מל.

5. קאַרש טאַמאַטאָוז - 200 ג

6. ציבעלע - 1 פּיסי.

7. עגגס בוילד - 4 פּקס.

8. אַרוגולאַ - 100 ג

9. זויער קיוקאַמערז - 200 ג

10. זאלץ, פעפער, הערבס מייַאָנעז צו געשמאַק.

בוילד צונג שנייַדן אין קליין ברעקלעך, סלייסיז. טשאַמפּיגנאָנס און ויסטער מאַשרומז געהאַקט און פּרעגלען אין מאַסלינע בוימל.

סאַלטעד קיוקאַמערז אויך צעהאַקן. טאָמאַטאָעס זענען צעטיילט אין פיר טיילן, שנייַדן די ציבעלע אין די פאָרעם פון האַלב-רינגס, און עגגס - סטראָז.

כל די ינגרידיאַנץ מישן און לייגן די אַרוגולאַ. זאַלץ און פעפער צוגעגעבן צו טעם און קלייד מיט מייַאָנעז. סאַלאַט קענען זיין שטעלן אויף די רוק טעלער און גאַרניש מיט גרין בלעטער, און שפּריצן מיט גרייטיד יי יאָוקס.

געשמאַק יום טוּב סאַלאַט

גערעדט וועגן די מערסט געשמאַק יום טוּב סאַלאַדס, עס איז אוממעגלעך צו איגנאָרירן די געזונט-באקאנט שיסל. איר מיסטאָמע שוין געסט וואָס וועט זיין דיסקאַסט! פון קורס, דעם איז אַ קלאַסיש סאַלאַט. ער איז אַזוי פירמלי ענטרענטשט אין אונדזער לעבן אַז קענען ניט זיין ימאַדזשאַנד אָן קיין ווינטער יום טוּב, און ספּעציעל די ניו יאר.

צו קאָכן עס איר וועט דאַרפֿן:

1. בוילד פּאַטייטאָוז - 200 ג
2. גרין פּיז - איינער סלוי.
3. זויער וגערקע - 200 ג
4. בוילד עגגס - 4 פּקס.
5. מייַאָנעז - צו טעם.
6. בוילד קעראַץ - 200 ג
7. בוילד פלייש - 300 ג
8. זאַלץ און פעפער - צו טעם.

צו צוגרייטן די סאַלאַט קלאַסיש, צוגרייטן עסנוואַרג, אָדער גאַנץ, קאָכן זייער פלייש, עגגס, פּאַטייטאָוז און קעראַץ. זיי דאַרפֿן צו קיל אַראָפּ, און דאַן איר קענען נעמען צו שנייַדן זיי אין קיובז. אַלע שרעדיד ינגרידיאַנץ פאַרבינדן אין אַ שיסל און מישן, אַדינג סלייסט פּיקאַלז. אַלץ איז כּמעט גרייט. איצט איר דאַרפֿן צו געשמאַק מיט זאַלץ און פעפער און אונדזער סאַלאַט און מייַאָנעז. אין פאַרטיק פאָרעם פאַרשפּרייטן אָליוויער אין אַ וואַזע און באַצירן מיט גרין הזיתים אָדער (אין אייער אָפּציע).

ווי צו צולייגן די סאַלאַט אין די פאָרעם פון אַ מאַלפּע?

צי איר טראַכטן אויב עס איז אַ מאַלפּע סאַלאַט? אין פאַקט, עס איז ניט אַזוי פיל סאַלאַט, אָבער נאָר אַ וואַריאַנט באַפּוצונג יום טוּב קיילים. נאָך אַלע, דעם טעמע איז זייער באַטייַטיק אין די יאָר פון די מאַלפּע.

ווי אַ יסוד איר קענען נעמען קיין סאָרט סאַלאַט, למשל, דער זעלביקער אָדער אָליוויער מאַנטל. עס דארף צו זיין שטעלן אויף אַ שיסל אין די פאָרעם פון אַ מאַלפּע 'ס קאָפּ, ווי אין די בילד. דעם איז גאַנץ גרינג. און דעמאָלט באַצירן. עס ס נאָר אַ ענין פון טעכניק.

מיר פאָרשלאָגן צו נוצן פֿאַר באַפּוצונג גרייטיד אויף אַ שטראַף כאַבאַרניק פּראָטעינס און יי יאָוקס, און שנייַדן אין קליין סלייסיז פון שוואַרץ הזיתים.

די זייער אַטראַקטיוו פּנים איז דעקערייטאַד מיט כייַע עגגס און הזיתים קענען זיין שטעלן נאָך אויגן און צירונג. פּונקט ווי אַז איז "מאַלפּע" יום טוּב סאַלאַט. ספּעציעל אַזאַ רעשוס וועט זיין צופרידן קינדער.

יאַמ-שפּייַז סאַלאַדס

סאַלאַט ים איז ענטייטאַלד צו באַדינער קיין יום טוּב טיש. קיילים מיט SEAFOOD זענען שטענדיק זייער געשמאַק און געזונט, און דאַנק צו די העל אויסזען זיי זענען אַ צירונג פון קיין סעודה.

עס זענען פילע רעסאַפּיז פֿאַר דעם סאַלאַט, זיי זענען אַלע פאַרשידענע ניצן פאַרשידענע ינגרידיאַנץ. ערשטער פון אַלע עס קאַנסערנז די מאַריטימע קאַמפּאָונאַנץ. פֿאַר דער צוגרייטונג פון אונדזער אָפּציעס נעמען:

1. SEAFOOD (עס קענען זיין פאַרפרוירן אַסאָרטיד - מאַסאַלז, טינטפיש, שרימפּ, ספּרוט) - 0.5 קג.
2. קאַנד פּאַפּשוי - איינער פון די באַנק.
3. קראַב סטיקס - 5 ברעקלעך.
4. בוילד עגגס - 5 פּקס.
5. טאַמאַטאָוז - 3 ברעקלעך.
6. מייַאָנעז, זאַלץ, הערבס - צו טעם.

קוקינג סאַלאַט "ים" הייבט מיט דער צוגרייטונג פון עסנוואַרג. פאַרפרוירן קאָקטייל גיסן אין די פּאַן, דעמאָלט פּלאָמבירן עס מיט בוילינג וואַסער, לייגן זאַלץ און שטעלן אויף שטעלע. ברענגען צו אַ קאָכן, בוילד אַ ביסל מינוט.

אין דער זעלביקער צייַט איר קענען קאָכן און יי. אין די דערווייל, מיר מוזן דייסט קראַב סטיקס און שטעלן זיי אין אַ שיסל, צו לייגן די פּאַפּשוי, צוגעגרייט SEAFOOD (זיי קענען אויך זיין שנייַדן אויב דארף), געהאַקט עגגס. די מערסט פריש ווייל שטעלן טאַמייטאָוז. איצט אַ סאַלאַט אנגעטאן מיט מייַאָנעז.

רעצעפּט פֿאַר הערינג אונטער אַ פוטער מאַנטל

מיסטאָמע אַלעמען פּרובירן צו מאַנטל סאַלאַט אָדער הערינג אונטער אַ פוטער מאַנטל. ער איז געווען ליב געהאט דורך אַלע און ווערט צו געדענקען וועגן אים אין דעם אַרטיקל. צו קאָכן עס איר וועט דאַרפֿן:

1. בוילד פּאַטייטאָוז - 4 פּקס.
2. בוילד קעראַץ - 4 פּקס.
3. ציבעלע - 1 פּיסי.
4. בוילד עגגס - 4 פּקס.
5. הערינג אָדער פיללעץ - 400 ג
6. בוילד ביץ - 2-3 פּיסי.
7. מייַאָנעז צו געשמאַק.

סאַלאַט מאַנטל איז זייער גרינג צו צוגרייטן. אין די דנאָ פון קיילים געלייגט אַניאַנז, סלייסט רינגס, עס איז געשטעלט אויף שפּיץ פון הערינג פיללעץ, און דעריבער די Layers זענען דייסט קאַרטאָפל, מער, יי און בעעטראָאָט. אַלע פּראָדוקטן, חוץ פֿאַר פּאַטייטאָוז, רייַבן אויף אַ מיטל כאַבאַרניק. יעדער שיכטע מוזן זיין לובראַקייטיד מייַאָנעז. ווי פיל טאָן עס, באַשליסן פֿאַר זיך. עטלעכע מענטשן ווי עס ווען עס אַ פּלאַץ, דעמאָלט דער סאַלאַט איז אַ מער פייַכט און גלאַט, בשעת אנדערע בעסער נישט צו באַקומען ינוואַלווד אין זיי.

די אַפּערמאָוסט שיכטע - ביץ, עס איז נייטיק צו יוניקלי געזונט פּוך, און דעמאָלט באַצירן די שפּיץ געהאַקט וואָלנאַץ אָדער גרייטיד יאָוקס און הערבס. עס טורנס אויס אַ געשמאַק יום טוּב סאַלאַט, אָבער נאָך העל, און שיין.

סאַלאַט מיט הינדל

דאס איז אַ ווונדערלעך שיסל פֿאַר זיכער איר וועט זייַן ינדזשויד. צו צוגרייטן די קלאַסיש הינדל סאַלאַט, איר דאַרפֿן צו האָבן די דאָזיקע פּראָדוקטן:

1. זיס פעפער סאַלאַט - 1 פּיסי.
2. וגערקע - 1 שטיק.
3. הינדל ברוסט - 1 פּיסי.
4. רויט ציבעלע - 1 קליין אָדער האַלב גרויס.
5. קראָפּ און מינץ.
6. מאַסלינע בוימל.
7. זאַלץ און פעפער צו טעם.
8. זאַפט פון איין לימענע.

הינדל דארף זאַלץ און פעפער און קלאַפּן אַוועק פון ביידע זייטן. ניצן אַ פּאַן-גרילל, פּרעגלען עס אין מאַסלינע בוימל. זיס פעפער און וגערקע שנייַדן אין קליין ברעקלעך.

אָניאָנס קלינד, שנייַדן אין סלייסיז און גיסן די לימענע זאַפט. מינץ בלעטער בעסער מאָל. אַלע וועדזשטאַבאַלז פאָלדעד אין אַ שיסל, קאָך און סעזאָן מיט מאַסלינע ייל און לימענע זאַפט. און טאָן ניט פאַרגעסן די זאַלץ און פעפער צו דיין לייקינג. די פאַרטיק הינדל פלייש שנייַדן אין סלייסיז און לייגן צו די אנדערע ינגרידיאַנץ. אַלע מישן ונ דורך ווידער. די פאַרטיק שיסל שפּריצן מיט געהאַקט מינץ און קראָפּ. זיין זיכער צו פּרובירן די געשמאַק יום טוּב סאַלאַט, און עס וועט ווערן אַ מוזן האָבן אין דיין אַרסענאַל.

רעצעפּט סאַלאַט מיט פּראָנז

יאַמ-שפּייַז איז שטענדיק געשמאַק אויף זייער אייגן, לאָזן אַליין קיילים זיי מאַכן זענען פאַנטאַסטיש און וועריד. מיר וואָלט ווי צו פאָרשלאָגן איר צוגרייטן אַ סאַלאַט מיט שרימפּ, גרייפּפרוט און אַוואָקאַדאָ. מיר דאַרפֿן די פּראָדוקטן:

1. אַוואָקאַדאָ - 1 פּיסי.
2. שרימפּ - 250 ג
3. גרייפּפרוט - 1 פּיסי.
4. וגערקע - 2 ברעקלעך.
5. ייַזבאַרג סאַלאַט - אַ קליין בינטל.
6. פעפער, זאַלץ צו טעם.
7. מאַסלינע בוימל.

פאַרפרוירן שרימפּ איז נייטיק צו באַקומען און צו Unfreeze. אין אַ סקאָווראָדע גיסן די מאַסלינע ייל און היץ. און דעמאָלט געפּרעגלט פּראָנז דערין צו פאַרטיק שטאַט.

איר קענען וואַרפן אַ קלאָווע פון קנאָבל און הייס פּעפּערז צו לייגן טאַם צו SEAFOOD אין אַ סקאָווראָדע, פּרעגלען זיי אַ ביסל און צונעמען. און אַפֿילו דעמאָלט אין דעם ייל צו פּרעגלען שרימפּ. מיט דעם אופֿן פון צוגרייטונג, זיי זענען באקומען געשמאַק און שמעקנדיק.

אַוואַקאַדאָו און וגערקע שאָלעכץ און שנייַדן אין קליין ברעקלעך. גרייפּפרוט ריין אַזוי אַז עס איז געווען בלויז די פלייש, וואָס אויך דאַרפֿן צו שנייַדן. בלעטער וואַשן און טרוקן מיט פּאַפּיר טאַולז.

אויף די שיסל דארף צו שטעלן סאַלאַט, און אויף שפּיץ - אַ גרייט-געמאכט מאַטעריאַל פון אַוואָקאַדאָ, וגערקע און גרייפּפרוט, אנגעטאן מיט מאַסלינע ייל. פרוכט וועדזשטאַבאַלז דאַרפֿן פעפער און זאַלץ, און באַצירן די שפּיץ פון גרילד פּראָנז. דאָ איז אונדזער סאַלאַט מיט שרימפּ, גרייפּפרוט און אַוואָקאַדאָ גרייט.

טינטפיש סאַלאַט

גערעדט פון SEAFOOD, איך וואָלט ווי צו טיילן אַ רעצעפּט פֿאַר אן אנדער שיסל. זאל אונדז צוגרייטן אַ סאַלאַט פון טינטפיש. דער רעצעפּט איז זייער געשמאַק, עס איז אויך באקאנט ווי דער מלך.

פֿאַר אים, מיר דאַרפֿן:

1. סקווידס - 400 ג
2. יי ווייַס - 10 פּקס.
3. רויט קאַוויאַר - 1 לעפל.
4. מייַאָנעז - 4 טבספּ.
5. פּעטרעשקע און קראָפּ.
6. קראַב סטיקס - 1 פּעקל.

טינטפיש זאָל זיין ונ דורך געוואשן און שטעלן אין בוילינג וואַסער פֿאַר צוואַנציק מינוט. דעמאָלט ווידער, שווענקען און ריין די ין. ראַפינירט טינטפיש שנייַדן אין פייַן סטריפּס.

עגגס דאַרפֿן צו קאָכן און קיל, דעמאָלט שנייַדן אין פּראָטעינס, קראַב סטיקס. קראָפּ און פּעטרעשקע צעהאַקן. כל די ינגרידיאַנץ מישן און מייַאָנעז, און אויף שפּיץ פון דעם געשמאַק סאַלאַט באַצירן יום טוּב רויט קאַוויאַר און גרינז. דעם רעצעפּט איז זייער אָריגינעל. דעם שיסל האט די רעכט צו ווערן אַ צירונג צו ווערן.

אַנשטאָט פון אַ עפּילאָג

פּריפּערינג פֿאַר די יום טוּב קענען זייַן אַ לאַנג צייַט צו קלייַבן די מעניו, Carefully געגאנגען איבער די ינגרידיאַנץ. אבער עס איז ניט שטענדיק מעגלעך. מיר אָפֿט האָבן באגרענעצט צייַט און דאַרפֿן צו צולייגן די טיש שנעל, שיין און געשמאַק. דעמאָלט מיר קומען צו די הילף פון געשמאַק יום טוּב רעסאַפּיז סאַלאַדס. קיין שיסל קענען זיין עליגאַנטלי באַצירן געבן עס אַ סאָפיסטיקאַטיאָן און ראַפינירטקייַט. און קיין איינער וואָלט טרעפן אַז איר זענט נישט צוגעגרייט פֿאַר טריקי רעסאַפּיז און נוצן די אַלט, פּראָווען טרינקגעלט.