די נוצן פון סילאַנטראָו. סילאַנטראָו: Benefits און האַרמס געזונט

זאמען, וואָס איז ספּרינגקאַלד מיט פילע באַליבט באָראָדינאָ ברויט, טראַדישאַנאַלי רעפעררעד צו ווי קאָריאַנדער און פריש הערבס עפּאָנימאָוס געוויקסן - קאָריאַנדער. היסטאָריקאַללי, דער ערשטער נוצן קאָריאַנדער אָדער סילאַנטראָו, איז געווארן די אלטע גריכן. מעדיטערראַנעאַן הערבס זענען קאַלטאַווייטאַד אַרום די וועלט הייַנט. אין פאַרשידענע לענדער עס איז גערופֿן אין זייַן אייגן וועג: האַמעם און קאַשטשיטש, סילאַנטראָו און קישניני, קאָליאַנדר אָדער קינדיזי, מעקסיקאַן, כינעזיש, אַראַביש אָדער ינדיאַן פּעטרעשקע, קישנעץ פּלאַנטינג און פילע מער עקזאָטיש נעמען. אין די קאַוקאַסוס, ווו עס האט גענומען שורש געווירץ, קאָריאַנדער Benefits האט לאַנג שוין באקאנט. עס איז מוסיף צו סאַלאַדס, ערשטער און רגע קאָרסאַז, טראַנספאָרמינג זיי אין אמת קולינאַריש מאַסטערפּיסיז. ספּעציעל געשמאַק מיט סילאַנטראָו Produced פלייש, הינדל און גרינס צימעס.

ניט אַלעמען איז אָנגענעם שמעקן פון סילאַנטראָו

עס איז די גערוך פון דעם געווירץ איז מאל אַ ינסערמאַונטאַבאַל שטערונג צו ליבע קאָריאַנדער. אין זייַן ומצייַטיק גרין כּולל אַ מאַטעריע - דעסיל אַלדעהידע, ריזעמבאַלינג דער שמעקן פון בעדבוגס. ניט קיין ווונדער די אלטע גריכן גערופֿן דעם געוויקס זשוק-ינפעסטעד. אָפֿט, עס אויך פאָרשטעלן הייַנט, און די עלטערע דור. אבער ווען די בלעטער זענען גאָר דערוואַקסן, דעם פּריקרע טראָפּ אין די רייעך דיסאַפּירז. צו שמעקן איז געווען באמערקט ניט ווי אַ נעגאַטיוו, סילאַנטראָו געמישט מיט אנדערע הערבס, נאכגעגאנגען דורך הערות פון כינעזיש פּעטרעשקע זענען נאָר מאַדזשיקאַל. סקיוערז און עקזאָטיש קימטשי, קאָרעיִש קעראַץ און אַפֿילו מיזרעכדיק סוויץ געמאכט דורך אַדינג דעם מעהודערדיק געווירץ. די געזונט Benefits פון סילאַנטראָו געזען דורך די אלטע כילערז, צולייגן קאָריאַנדער מאַדזשיקאַל, קלענזינג און לעבן-פּראָולאָנגינג ריטואַל. אין דעם יינציק שפּייַכלער פון נוטריאַנץ, נאכגעגאנגען דורך אַ אַמייזינג אַראָמאַ און אַ אָנגענעם געשמאַק, כּולל קאַמפּאָונאַנץ אַז זענען וויטאַל צו ביידע מענטשן און ווייבער.

סילאַנטראָו ווי אַ מאַדיסאַנאַל פאַבריק אין דער געשיכטע פון

טכילעס סילאַנטראָו מזרח כילערז געניצט ווי אַ מאַדיסאַנאַל פאַבריק איז זייער נוצלעך פֿאַר פילע ילנאַסיז. די מסס יקסטראַקטיד פון מצרי קברים און סקראָולז אלטע כינעזיש חכמים דיסקרייבד ניסימדיק טעם און מאַדיסאַנאַל פּראָפּערטיעס קאָריאַנדער. אַוויסעננאַ געלויבט סילאַנטראָו ווי אַ מיטל פון פּראָולאָנגינג לעבן. ניט קיין ווונדער די יינציק פּראָפּערטיעס פון דעם מאַדיסאַנאַל קרייַטעכץ געניצט אין די פּרעזענט טנאָים.

דער כעמישער זאַץ פון יינציק הערבס - סילאַנטראָו

א רייַך שטעלן פון יקערדיק וויטאַמינס און מינעראַלס פֿאַר יומאַנז איז קאַנטיינד אין קאָריאַנדער. קאָריאַנדער ריזיק נוץ צו דער אָרגאַניזם אין די קאָסט פון פּראָוויטאַמין א (ביתא-קעראַטין), וויטאַמין פּפּ (ניאַסין), ריבאָפלאַווין, פאָליק זויער. וויטאַמין C העלפּס שטארקן די ימיון סיסטעם מעגאַקאָליטשעסטוואָ, האט אַ שטאַרק רידזשווואַנייטינג ווירקונג, פאַרמייַדן סיזאַנאַל חולאתן. די אַנטיאַקסאַדאַנט פּראָפּערטיעס פון וויטאַמין C העלפן פאַרמייַדן די פּאַסירונג פון ראַק. ניט ווייניקער ווערטפול ווירקונג אויף דעם גוף האָבן פּעקטין, וויטאַמינס ב 1 און ב 2, רוטין. וויטאַמין ק צופרידן פון סילאַנטראָו העלפּס צו שטארקן ביין געוועב, וואָס איז זייער נוצלעך אין יוגנט און אַלט עלטער. פון מינעראַלס קאָריאַנדער איז רייַך אין אַזאַ "מנאָגאָסטאַנאָטשניק" ווי קאַלסיום און פּאַטאַסיאַם. דערצו, קאָריאַנדער איז אַ מקור פון פאָספאָרוס, מאַגניזיאַם, סאָדיום, און אנדערע וויכטיק עלעמענטן. נוצן סילאַנטראָו איז אויך געפֿירט דורך די בייַזייַן דערין פון מאָנאָ- און דיסאַקטשאַרידעס, אָרגאַניק פאַטטי אַסאַדז (אָלעיק, לינאָלעיק, אַסקאָרביק, סטיריק, פּאַלמיטיק, און מיריסטיק יזאָאָלעינאָוווי), דייאַטערי פיברע און אַש.

גיט און סילאַנטראָו

עסן פריש גרין סילאַנטראָו מיט פּעטרעשקע אין סאַלאַדס און דער ערשטער, רגע קיילים סטימולירן אַפּעטיט, עס קלירז שעדלעך באַקטיריאַ, וווילטויק ווירקונג אויף די דיגעסטיווע פּראָצעס ווי אַ גאַנץ. אין די מזרח, קאָריאַנדער האט לאַנג שוין געניצט ווי אַ דייורעטיק און סטרענגטאַנז דעם גוף נאַטירלעך "דאָקטער", מיט זיין הילף מייַכל מאָגן יילמאַנץ. רעגולער ינטייק פון גרינז און קאָריאַנדער זאמען אין די מענטשלעך גוף לידז צו Faster מאַטאַבאַליזאַם, סטימיאַליישאַן פון ינטעסטאַנאַל מאָוטיליטי, פּערטעקטינג די מאָגן פון אַלסערז און גאַסטרייטאַס פּראַסעסאַז, נאָרמאַליזיישאַן פון די דואַדאַנאַם. די נוצן פון קאָריאַנדער איז אויך ארויסגעוויזן אין די רייניקונג טעטיקייט פון אונדזער גוף. די פאַבריק קאַנטריביוץ צו די באַזייַטיקונג פון וידעפדיק קאַלעסטעראַל, מאכן עס גרינגער פֿאַר די האַרץ און בלוט כלים, ינקריסאַז בייל ויסשיידונג. אבער פֿאַר מענטשן צאָרעס פון גאַללסטאָנע קרענק, סילאַנטראָו קענען זיין געפערלעך, ווי זייַן שטאַרק רייניקונג ווירקונג קענען גרונט צו פרי אַזאַ אַ פּאַציענט אויף די אַפּערייטינג טיש.

זכר מאַכט און קאָריאַנדער

אויב ווייבער האָבן לאַנג געניצט אַ צומיש פון סילאַנטראָו פֿאַר אַ מאַדזשיקאַל ריטואַל "אָפּאַיוואַנייאַ" אויסדערוויילט איינער, די כינעזיש דאקטוירים אַ פּאָר פון טויזנט יאר צוריק איז געווארן באקאנט סילאַנטראָו Benefits פֿאַר מענטשן ווי אַ טעראַפּיוטיק מיטל צו פאַרגרעסערן פּאָוטאַנסי. אין פאַקט, ווי טייל פון אַ געווירציק פאַבריק כּולל אַ אַנאַלאָג פון טעסטאַסטעראָון - אַ נאַטירלעך האָרמאָנע אַנדראָסטעראָנע. די נוצן פון קיילים מיט סילאַנטראָו סטימולירן געשלעכט טעטיקייט, עס איז אַ ויסגעצייכנט פאַרהיטנדיק געצייַג פֿאַר די פאַרהיטונג פון "קרענק פון דעם יאָרהונדערט" - פּראָסטאַטיטיס. אין דערצו, קאָריאַנדער וווילטויק ווירקונג אויף די האַרץ, בלוט כלים, סטרענגטאַנז זיי און העלפּס ויסמייַדן ערידמיאַז און אַנדזשיינאַ - איינער פון די הויפּט טרעץ צו די געזונט פון דער שטארקער געשלעכט. קלעקן עס צו לייענען די דיעטע פון קאַוקאַסיאַן רייטער און לייַדנשאַפטלעך מעקסיקאַן מאַטשאָ, צו פאַרשטיין די Benefits פון סילאַנטראָו פֿאַר אַ מענטש 'ס שטאַרקייַט איז פאַרגלייַכלעך צו די לופט פֿאַר די נוץ פון אונדזער אָטעם.

די ראָלע פון קאָריאַנדער אין די וואָמען ס דערנערונג

סילאַנטראָו איז אויך באַטייַטיק אין דער באַשלוס פון פילע פון וואָמען ס ישוז. זייַן בוימל איז אַ נאַטירלעך סטימולאַנט פון די סינטעז פון עסטראָגען - די ווייַבלעך געשלעכט האָרמאָנע אַז פּראַמאָוץ די באַהאַנדלונג און פאַרהיטונג פון חולאתן פון די רעפּראָדוקטיווע אָרגאַנס. עראַמאַטיק קאָריאַנדער ילימאַנייץ דעפּרעסיע און ימפּרוווז שטימונג. ינוואַלואַבלע ווי קאָסמעטיק נוצן סילאַנטראָו פֿאַר וואָמען: וואַשינג דעקאָקטיאָן פון די פאַבריק (.. געהאַקט פריש הערבס - 1 טבספּ פּער 200 מל פון בוילינג וואַסער, וואָס באַשטיין 20-30 מינוט) מאכט די הויט וואָנדערפוללי ווייך און וועלוואַטי. עראַמאַטיק קאָריאַנדער אויך קאַנטריביוץ צו רידזשענעריישאַן פון הויט, עס ילימאַנייץ די פּילינג. טיי קאָריאַנדער ריסטאָרז געזונט הויט, פּראָנע צו די פאָרמירונג פון אַקני, אַקני, אָנצינדונג פּאַסירונג. אָבער ניט ווי זיכער פיל-ליב געהאט קאָריאַנדער. Benefits און האַרמס פֿאַר וואָמען פון דעם געוויקס זענען אויך לינגקט צו זייַן רייַך כעמישער זאַץ. עס זאָל רעפרען פון זייַן נוצן פֿאַר שוואַנגער ווייבער און לאַקטייטינג אונדז, טהראָמבאָפלעביטיס, טשאָלעסיסטיטיס. מיט גרויס זאָרג און בלויז מיט דער דערלויבעניש פון דער דאָקטער, איר קענען לייגן אַ ביסל סילאַנטראָו אין עסנוואַרג פֿאַר מענטשן וואס האָבן געהאט האַרץ חולאתן: הארץ אטאקע אָדער מאַך. שטרענג פּראָוכיבאַטאַד קאָריאַנדער איז פֿאַר מענטשן צאָרעס פון גאַסטרייטאַס מיט הויך אַסידאַטי, צוקערקרענק.

קאַלאָריק קאָריאַנדער (סילאַנטראָו)

100 ג פון פּאַודערד דאַר סילאַנטראָו 216 קייקאַל קאַנטיינד אין פריש הערבס - 23 קייקאַל פּער 100 ג פון די בלעטער. נידעריק קאַלאָריע פון דעם קרייַטעכץ - איינער פון די סיבות אַז ביישטייערן צו וואָג אָנווער. אין דעם אסימילאציע אָפּפאַל עסנוואַרג איז פיל בעסער, אויב עס איז אַ טאַץ סילאַנטראָו. Benefits און שאָדן צו די געזונט פון די מעדיציניש הערבס זענען רעכט צו זייַן שטאַרק רייניקונג ווירקונג, ווי ווויל ווי קאָנטראַינדיקאַטיאָנס צו זייַן אַפּלאַקיישאַן.

טשיקאַווע Facts

סעלדעריי זאַפט און מישן פון גרינז, וואָס ינקלודעד סילאַנטראָו, פּעטרעשקע און קראָפּ - אַ ויסגעצייכנט סגולע פֿאַר מענטשן יקספּיריאַנסינג אַ כאַנגאָוווער, און פֿאַר וואָמען - אין סדר צו רעדוצירן וואָג. קאָריאַנדער - אַ גרויס געווינער ינסאַמניאַ, מקור פון אָפּטימיזם, הויך ווייטאַלאַטי און פרייד. משל - שטענדיק אַקטיוו קאַוקאַסיאַנס. אין דערצו צו די טעראַפּיוטיק פּראָפּערטיעס, קאָריאַנדער האט רייניקונג מאַכט פֿאַר לופט. שפּאָרעוודיק כאַוסווייווז ליבע צו וואַקסן קאָריאַנדער ווינטער אין די קיך און די לופט איז קלינער, און פריש הערבס אין דיין פינגערטיפּס! די אלטע מצרים, געסינג שטאַרק אַנטיסעפּטיק פּראָפּערטיעס פון קאָריאַנדער זאמען געשטעלט איר אין די קברים פון די פאַראַאָהס, בעכעסקעם זיי פֿון ספּוילינג. כינעזיש כילערז צוגרייטן אַ צומיש מיט סילאַנטראָו פֿאַר זייער עמפּעראָרס, פּראָולאָנגינג זייער "זכר עלטער" און אַלעדזשאַדלי פּראַוויידינג זיי ימאָרטאַליטי. דעקאָקטיאָן פון קאָריאַנדער געניצט נשים ווען טריינג צו באַצויבערן איר ספּאַוס.

נאָרמאַ סילאַנטראָו קאַנסאַמשאַן

אַלע גוט מאַדיסאַנאַל קרייַטעכץ סילאַנטראָו. Benefits און האַרמס געזונט פֿון זייַן נוצן רעכט ניט בלויז קאָנטראַינדיקאַטיאָן, אָבער אויך זייַן קוואַנטיטי. קאָריאַנדער זידלען אין קאַנדזשאַנגקשאַן מיט אַ נאָך צושטעלן פון וויטאַמינס א און C פּנימער פאַרסאַמונג. היפּערוויטאַמינאָסיס זאל נעמען אָרט יעדער אין אַן גרינג שטייגער, און אין אַ פאַירלי שטרענג. הויט ראַשעס - דער ערשטער סימפּטאָם פון עסנוואַרג פאַרסאַמונג אָרגאַניזם קאָריאַנדער. פאַרסאַמונג איז אויך טויגעוודיק צו גרונט מאַלפונקטיאָנס פון ווייַבלעך צייַט סייקאַלז, זכר פּאָוטאַנסי דיסאָרדערס, זיקאָרן אָנווער און שלאָפן פּראָבלעמס. סילאַנטראָו, ספּעציעל גרינז, דאקטוירים רעקאָמענדירן צו עסן אין איין מאָל ניט מער ווי 30-35 ג פון זאמען - ניט מער ווי 3-5 ג נעמען אַ גרויס אינטערעס קאָריאַנדער איז ניט נייטיק פֿאַר מענטשן צאָרעס פון יסטשעמיק האַרץ קרענק, גאַסטרייטאַס, כייפּערטענשאַן, הארץ אטאקע, צוקערקרענק, טראַמבאָוסאַס און טהראָמבאָפלעביטיס. אויב איר נאָכפאָלגן די עצה פון טעראַפּיס און נוטרישאַניסס, מיר קענען באמת הנאה קאָריאַנדער - דעם איז ניט בלויז נוצלעך אָבער אויך זייער געשמאַק הערבס, וואָס קענען אומקערן קיין שיסל אין קולינאַריש דילייץ!