די פונגוס פּעניסילליום: סטרוקטור, פּראָפּערטיעס, אַפּלאַקיישאַנז

פורעם פונגוס פּעניסילליום - דעם געוויקס איז וויידספּרעד אין נאַטור. עס געהערט צו די סאָרט ימפּערפעקט. אין דער מאָמענט, עס זענען מער ווי 250 ווערייאַטיז פון עס. גאָלדען פּיניצילל, אַנדערש קלוסטערינג גרין פורעם, איז פון באַזונדער וויכטיקייט. דאס מין געניצט פֿאַר די פּראָדוצירן פון אַ מעדיקאַמענט. "פּעניסיללין" אויף דער באזע פון די פונגוס אַלאַוז צו באַקומען אַ פּלאַץ פון באַקטיריאַ.

וווין

פּעניסילליום - מולטיסעללולאַר פונגוס, פֿאַר וואָס די באָדן איז אַ נאַטירלעך וווין. זייער אָפֿט, דעם פאַבריק קענען זייַן געזען אין די פאָרעם פון בלוי אָדער גרין פורעם בילדאַפּ. עס וואקסט צו אַ פאַרשיידנקייַט פון סאַבסטרייץ. אָבער, רובֿ אָפֿט עס אַקערז אויף די ייבערפלאַך פון גרינס מיקסטשערז.

די ביניען פון די פונגוס

ווי פֿאַר די ביניען, די פונגוס פּעניסילליום זייער ענלעך צו אַספּערגיללוס, וואָס אויך געהערט צו די משפּחה פאַרשימלט מאַשרומז. די וועדזשאַטייטיוו מיסעליום פון דעם געוויקס איז קלאָר און בראַנטשינג. עס באשטייט יוזשאַלי פון אַ גרויס נומער פון סעלז. פֿון מוקאָר פונגוס פּעניסילליום פאַרשידענע מיסעליום. ער איז מולטיסעללולאַר. ווי פֿאַר די מיסעליאַל מוקאָר, ער סעללעד.

אַטאַטשמאַנץ אָדער פּעניסילליום דיספּאָוזד אויף די סאַבסטרייט ייבערפלאַך, אָדער דורכנעמען עס. פון דעם טייל פון די פונגוס אַרויסגיין בויען און בויען קאָנידיאָפאָרעס. ענלעך פאָרמאַטיאָנס, יוזשאַוואַלי אין די אויבערשטער טייל און פאָרעם אַ בראַנטשט ברושעס וואָס בער פּיינטיד סעללעד פּאָרעס. עס קאָנידיאַ. ברושעס געוויקסן, אין דרייען, קענען זיין פון עטלעכע טייפּס:

• אַנבאַלאַנסט;
• דרייַ-טירד;
• פּוסטע רייד;
• איין-בינע.

אַ זיכער מין פון פּעניסילליום Forms פון קאָנידיאַ בימז, וואָס זענען גערופֿן קאָרעמיום. רעפּראָדוקציע פון די פונגוס ממלא דורך פּראַפּאַגיישאַן פון ספּאָרז.

וואָס איז דאָס פּעראַסייט

פּעראַסיטיק פונגי (פּעניסילליום און מוקאָר) אַרויסרופן ספּוילידזש, ווי ווויל ווי אַקטיוולי אָנטייל נעמען אין די יקספּאַנשאַן פון שטאָף מיט כייַע און גרינס אָפּשטאַם. דעם איז געשען דורך אַ גרויס נומער פון ענזימעס. עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז אַ פורעם קאָוטינג אויף גרינס סאַבסטרייט זאל זיין געגרינדעט סיימאַלטייניאַסלי דורך עטלעכע מינים פון פונגי. אין דעם טיפּ פון מאַכט געוויקס איז געטראגן אויס דורך סאַקשאַן גרייט אָרגאַניק קאַמפּאָונאַנץ. עס איז פֿאַר דעם סיבה, איז געהאלטן אַ פּעראַסייט פּעניסילליום.

געווענדט צי די שאַטן צו יומאַנז

פילע באַטראַכטן אַז פּעניסילליום פונגי - באַקטיריאַ. אָבער, עס איז נישט אַזוי. עטלעכע מינים פון געוויקסן האָבן פּאַטאַדזשעניק פּראָפּערטיעס מיט רעספּעקט צו כייַע אָרגאַניזאַמז און יומאַנז. מערסט שעדיקן איז געווענדט אין קאַסעס ווו פורעם פונגוס איז משפּיע די לאַנדווירטשאַפטלעך און עסנוואַרג פּראָדוקטן, אינטענסיווע ברידינג ין זיי. אויב נישט רעכט סטאָרד פּעניסילליום משפּיע פּאַטשן. אויב עס איז געפֿיטערט צו אַנימאַלס, עס איז נישט רולד אויס זייער טויט. נאָך אַלע, אין אַזאַ פּופּ אַקיומיאַלייץ אַ גרויס נומער פון טאַקסיק סאַבסטאַנסיז אַז האָבן אַ נעגאַטיוו פּראַל אויף געזונט.

אַפּלאַקיישאַן אין די Pharmaceutical אינדוסטריע

עס קען זיין נוצלעך פונגוס פּעניסילליום? די באַקטיריאַ אַז גרונט זיכער וויראַל חולאתן, ניט קעגנשטעליק צו אַנטיביאַטיקס, וואָס איז געמאכט פון אַ פורעם. עטלעכע מינים פון די געוויקסן זענען וויידלי געניצט אין די עסנוואַרג און Pharmaceutical אינדוסטריע ווייַל פון זייער פיייקייַט צו פּראָדוצירן ענזימעס. מעדיצין "פּעניסיללין", וואָס איז סטראַגאַלינג מיט פילע מינים פון באַקטיריאַ, באקומען פון פּעניסילליום נאָטאַטום און פּעניסילליום טשריסאָגענום.

עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז די פּראָדוצירן פון די מעדיצין נעמט אָרט אין עטלעכע סטאַגעס. צו אָנהייבן דעם פונגוס איז דערוואַקסן. פֿאַר דעם צוועק די פּאַפּשוי אַראָפאַנג מאַשקע. דעם מאַטעריאַל מאכט עס מעגלעך צו באַקומען די בעסטער פּראָדוקציע פון פּעניסיללין. דערנאָכדעם, די פונגוס איז דערוואַקסן דורך יממערסינג אין אַ ספּעציעל קולטור פערמענטער. א באַנד פון עטלעכע טויזנט ליטער. עס, די געוויקסן זענען אַקטיוולי מאַלטאַפּלייינג.

נאָך רימוווינג די פליסיק מיטל פון די פונגוס פּעניסילליום אַנדערגאָוז נאָך פּראַסעסינג. אין דעם בינע די זאַלץ סאַלושאַנז זענען געוויינט און די אָרגאַניק סאָלוואַנץ פּראָדוקציע. אַזאַ מאַטעריאַלס לאָזן צו קריגן די לעצט פּראָדוקטן: פּאַטאַסיאַם און סאָדיום זאַלץ פון פּעניסיללין.

מאָולדז און עסנוואַרג אינדוסטריע

דאַנק צו עטלעכע פּראָפּערטיעס פון די פונגוס פּעניסילליום איז וויידלי געניצט אין די עסנוואַרג אינדוסטריע. זיכער ווערייאַטיז פון דעם געוויקס זענען געניצט אין קעז-מאכן. ווי אַ הערשן, עס איז פּעניסילליום Roquefort און פּעניסילליום קאַמעמבערטי. די טייפּס פון מאָולדז געניצט אין דעם פּראָדוצירן פון אַזאַ טשיזיז ווי "סטילטאָש", "גאָרנצגאָלאַ", "Roquefort" און אַזוי אויף. דעם "מירמלשטיין" פּראָדוקטן האָבן אַ פרייַ ביניען. פֿאַר די קעז דעם זגאַל איז קעראַקטערייזד דורך אַ ספּעציפיש אַראָמאַ און אויסזען.

עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז די קולטור פון פּעניסילליום איז געניצט אין עטלעכע פונט אין די פּראָדוצירן פון אַזאַ פּראָדוקטן. לעמאָשל, פֿאַר קעז "Roquefort" געווענדט שפּאַנונג פון פורעם פּעניסילליום Roquefort. דעם טיפּ פון פונגוס קענען צעמערן אַפֿילו אין לוסלי קאַמפּאַקטיד קורד מאַסע. דעם פורעם איז געזונט טאָלעראַטעד נידעריק קאַנסאַנטריישאַנז פון זויערשטאָף. אין נאך, די פונגוס איז קעגנשטעליק צו די געוואקסן צופרידן פון סאָלץ אין אַסידיק מיטל.

פּעניסילליום טויגעוודיק אַלאַקייט ליפּאָליטיק און פּראָטעאָליטיק ענזימעס אַז ווירקן מילך פעט און פּראָטעין. אונטער דער השפּעה פון די סאַבסטאַנסיז קעז ווערט פריאַבלע, אָילינעסס, און ספּעציפיש אַראָמאַ און געשמאַק.

אין די סוף פון

פּעניסילליום פונגוס פּראָפּערטיעס האָבן ניט געווען גאָר יקספּלאָרד. ססיענטיסץ קעסיידער אָנפירן נייַ פאָרשונג. דעם אַלאַוז איר צו אַנטדעקן נייע פּראָפּערטיעס פון די פורעם. אַזאַ אַרבעט אַלאַוז צו לערנען די פּראָדוקטן פון מאַטאַבאַליזאַם. אין דער צוקונפֿט, עס וועט צולייגן די פונגוס פּעניסילליום אין פיר.