דרייַיק סעק ליקער: קאָקטייל רעסאַפּיז

האַביטועס פון באַרס און נייטקלאַבז באַקאַנט נאָמען טריפּלע סעק, ווייַל עס איז געפֿונען ווי אַ ינגרידיאַנט אין דעם זאַץ פון פילע פון די מערסט פאָלקס אַלקאָהאָליקער טרינקען. וואָס מין פון אַלקאָהאָליקער געטראַנק, וואָס זענען זייַן קעראַקטעריסטיקס און וואָס ער איז בעסטער קאַמביינד, מער אויף אַז ונטער.

דרייַ דאַר אָראַנדזשאַז

דרייַיק סעק ליקער - אַ קלאַסיש זיס אַלקאָהאָליקער טרינקען מיט מאַראַנץ טאַם, שטאַרקייַט וואָס קענען בייַטן פֿון 15 צו 35 דיגריז.

די געשיכטע פון דעם טרינקען באשטייט פון די רגע יאָרהונדערט, אָבער די פּינטלעך רעצעפּט איז געהאלטן אין שטרענג בטחון. עס איז באקאנט פֿאַר איין זאַך: די באזע פֿאַר די צוגרייטונג פון מאַשקע זענען דאַר מאַראַנץ שאָלעכץ, וואָס ינסיסץ אויף אַ מינימום טעגלעך אַלקאָהאָל.

פּראָדוקציע טעכנאָלאָגיע פון דעם עראַמאַטיק ליקער דאַווקע מיינען אַ דרייַיק דיסטאַליישאַן אָדער דיסטאַליישאַן. דאס איז וואָס האט די נאָמען פון די טרינקען - "דרייַיק סעק" קענען זיין איבערגעזעצט ווי "דרייַיק טרוקן".

קאַקטיילז מיט ליקער דרייַיק סעק וועט באַצירן קיין יום טוּב פּאַרטיי אָדער אַ אָנגענעם יום טוּב, אָבער איר קענען טרינקען דעם געטראַנק אין ריין פאָרעם.

וואָס זאָל זיין אַ פאַקטיש מאַשקע?

די מחברים פון דעם אַלקאָהאָליקער געטראַנק כּמעט סיימאַלטייניאַסלי מודיע צוויי געזונט-באקאנט סאָרט פון אַלקאָהאָליקער בעוורידזשיז: די פראנצויזיש סאָרט "קאָמבאָ" און "קוראַקאַאָ". חוץ זיי דרייַיק סעק ליקער פּראָדוצירן און אנדערע געזונט-באקאנט בראַנדז, געמאכט זייער הערות אין דער קלאַסיש רעצעפּט.

אַז איז וואָס, דיפּענדינג אויף די סאָרט איר בעסער, די בעוועראַגע זאל בייַטן. מינימום פעסטונג, וואָס פאָרשלאָגן Manufacturers - 15 דיגריז, די מאַקסימום - 40.

די קאָליר פון די בעוועראַגע ריינדזשאַז פון אַ סאַבסטאַנשאַלי טראַנספּעראַנט, אַ ביסל טונקל קעראַמאַל צו טיף מאַראַנץ קאָלירן. מאַשקע געדיכטקייַט אויך וועריז דיפּענדינג אויף די סאָרט.

פאָלקס קאַקטיילז מיט אַ ריר פון מאַראַנץ

דרייַיק סעק ליקער ברענגט אָנגענעם זיס און שמעקנדיק הערות אין קיין קאָקטייל, ווי די שיסער (קליין באַנד, טשוגגינג) און לאנג (טרינקען אַ גרויס סומע פון וואָס איז שיקער פֿאַר אַ בשעת). איר קענען ימפּראַווייז מיט מאַשקע און קיין דזשוסאַז, שאַמפּאַניער, מאַרטיני און אנדערע טרינקען. אבער עס איז מעגלעך צו נוצן טעסטעד רעסאַפּיז אַז האָבן געפֿונען זייער פאַנס אַרום די וועלט.

איינער פון די מערסט באַרימט "שנעל" קאַקטיילז געהאלטן "קאַמיקאַזע". צו מאַכן עס, איר דאַרפֿן צו מישן גלייַך טיילן פון לימענע זאַפט, דרייַיק סעק ליקער און מאַשקע. פֿאַר נאָרמאַל קאָקטייל דאָזע גענוג פֿאַר 30 מל פון יעדער געטראַנק. אַלע קאַמפּאָונאַנץ מוזן ווערן געמישט אין אַ שייקער מיט אייז און דינען מיט אַ רעפטל פון לימענע.

ויסגעצייכנט שאָס - "ראַדיאַטאָר". זייַן רעצעפּט איז אויך נישט שווער:

• 15 מל פון מאַשקע דרייַיק סעק ווייַס ראַם און גיסן אין אַ שייקער מיט ייַז;
• לייגן 25 מל זיס ווערמאָוטה, למשל, "מאַרטיני";
• ונ דורך מישן די ינגרידיאַנץ און גיסן אין אַ קליין גלאז;
• גאַרניש מיט אַ רעפטל פון מאַראַנץ.

כּמעט קיין קאָקטייל איר קענען לייגן דרייַיק סעק ליקער. די פּרייַז פון די טרינקען קענען ניט זיין אויך הויך, און די טעם און אַראָמאַ פון די מאַשקע וועט געבן עס עלאַגאַנס און אדלשטאנד.

לאַנג שפּאַס

אין גרויס ברילן פון קאַקטיילז איז זייער אָפֿט צוגעגעבן צו די טאַמיק ליקער. טאָמער דער בעסטער באקאנט אַזוי לאַנג קאָקטייל קענען זיין גערופֿן "דעוואָן". צו מאַכן עס נייטיק צו 90-100 מל פון נאַטירלעך עפּלזאַפט, דזשין 20 מל און 1-2 טיספּונז דרייַיק סעק. די ינגרידיאַנץ איר דאַרפֿן צו גיסן אין אַ קאָקטייל גלאז מיט ייַז, דזשענטלי געמישט איידער נוצן.

זייער טשיקאַווע קאָקטייל גערופֿן "זומער שטורעם" איז צוגעגרייט ווי גייט:

• דאַרפֿן אין גלייַך אַמאַונץ (עסטימאַטעד דאָזע 15 מל) מאַשקע דרייַיק סעק, "אַמאַרעטטאָ" מאַשקע "קאַהלואַ" סאַמבוקאַ און נאַטי מאַשקע;
• אַ גלאז מיקסינג לייגן צו די מישן ליקערז 120 מל פון שוואַרץ טיי מיטל שטאַרקייַט;
• געמישט און אויסגעגאסן אין אַ הויך גלאז מיט ייַז.

איר קענען אויך נאָר לייגן אַ קליין ביסל פון מאַשקע צו אַ באַליבט זאַפט, ווערמאָוטה אָדער שאַמפּאַניער און הנאה אַ אָנגענעם זיס געשמאַק און יינציק אַראָמאַ.

פאַרגעניגן אין מאַדעריישאַן

קאַקטיילז, ספּעציעל ליקערז - אַ שטיק זייער טעמפּטינג אָבער טריקי. זיי זענען זייער גרינג און געשמאַק טרינקען אָן געלאזן די געפיל פון "שווער" קעפּ אָדער ינטאַקסאַקיישאַן.

ביי אַ פּאַרטיי אָדער אַ קלוב שיין שווער צו האַלטן, עס מיינט אַז אַ ביסל טרינקען וועט ניט שאַטן. אבער דאָס איז נישט אמת: די קאָמבינאַציע פון עטלעכע מינים פון אַלקאָהאָליקער בעוורידזשיז אַז זענען יוזשאַוואַלי געפֿונען אין יעדער קאָקטייל לידז צו געוואקסן אַלקאָהאָל פּער מענטש. עס טורנס אויס אַז עסן קאָקטייל, לעבער און ניר פון מענטשלעך דערפאַרונג באטייטיק גרעסער דרוק ווי ווען ניצן מאָנאָקאָמפּאָנענטני מאַשקע.

און פרוכט דזשוסאַז, פריש דזשוסאַז און גאַזירטע וואַסער זענען אויך אַ ינטאַגראַל טייל פון קאַקטיילז, זענען יראַטייטינג צו די מיוקאַס מעמבריינז פון דעם מאָגן און געדערעם.

אבער די נעגאַטיוו סיבות וואָס האָבן קאַקטיילז אויף מענטשלעך געזונט, דערשייַנען בלויז אין פאַל פון זידלען. אויב איר טרינקען בייַ אַ פּאַרטיי איינער אָדער צוויי געשמאַק קאַקטיילז, איר נאָר באַקומען צו געניסן די אָנגענעם געשמאַק און גוט פירמע.

עקספּערימענט מיט פלאַוואָרס, אָבער שטענדיק געדענקען די געזונט פון מאַדעריישאַן!