הערינג אונטער אַ פוטער מאַנטל: קאַלאָריע קיילים און אַלע זייַן פּראָדוקטן

טרעפן וואָס בלאָז סנאַקק זענען שטענדיק אין הויך מאָנען אויף די יום טוּב טיש? פון לויף, אַ סאַלאַט "העררינג אונטער אַ פוטער מאַנטל"! קאַלאָריע עס כּמעט שטענדיק איז, אין פּרינציפּ, קיין איינער ניט פיל באַזאָרגט. די הויפּט זאַך - די בייַזייַן פון דעם אַמייזינגלי געשמאַק מילז אָן פאַרלאָזן אין קיין סימכע.

הערינג אונטער אַ פוטער מאַנטל: קאַלאָריע קיילים דעפּענדס אויף די זאַץ פון

אבער עטלעכע כאַוסווייווז נאָך איז כאָנטיד דורך דעם געדאַנק פון זייַן קאַלאָריק צופרידן. צי און ווי צו פֿאַרבעסערן דעם רעצעפּט אַ ביסל פֿאַר גרינג זייַן זעטיקונג? קומען צו די הילף אַמייזינג קונסט פון קוקינג זאכן - קוקינג. הערינג אונטער מאַנטל קען זיין געגרינדעט אין עטלעכע וועגן. ווייַל פון דעם, איר קענען קלייַבן פון אַלע די מערסט פּאַסיק רעצעפּט, לויט צו ביידע די רעקווירעמענץ פון טעם און נוטריאַנט. איידער איר אָנהייב קוקינג, צו באַשטימען די זאַץ פון די פּראָדוקט. וואָס וועט זיין די ריטשנאַס פון קלאַסיש קיילים "הערינג אונטער אַ פוטער מאַנטל?" קאַלאָריק עס ריינדזשאַז 220-250 קקאַל פּער 100 גראַמז. ביינדינג Layers זענען געהאלטן אין דער זעלביקער צייַט:

- פריש, פינעלי געהאַקט ציבעלע אָדער האַלב רינגס;

- הערינג;

- בוילד און קאָאַרסעלי גרייטיד פּאַטייטאָוז;

- געהאַקט שווער-בוילד עגגס;

- געהאַקט אָדער גרייטיד בוילד מער;

- העל און זאַפטיק בוילד ביץ.

קאַלאָריע סאַלאַד ינגרידיאַנץ

די ווייַטערדיק טיש באווייזט פֿאַר פאַרגלייַך די פאַרשידענע אָפּציעס נייטיק פּראָדוקטן געניצט אין דער צוגרייטונג פון מילז "דרעסט הערינג". קאַלאָריע צופרידן פון יעדער פון זיי איז משפּיע די קוילעלדיק נוטרישאַנאַל ווערט פון סאַלאַט. ספּעציעל סאַטשערייטאַד שיסל טורנס אויס צו שאַפֿן אַ קולינאַריש מייַסטערווערק פון זעקס אָדער מער Layers. אַזאַ דייווערסיטי איז גאַנץ אָפֿט אויך איז ניט גוט געשמאַק טשאַראַקטעריסטיקס.

ווי צו מאַכן די שיסל ווייניקער נערעוודיק?

עס זאל זיין מער "ליכט" הערינג אונטער אַ פוטער מאַנטל. קאַלאָריע סאַלאַד באטייטיק רידוסט דורך ריפּלייסינג עטלעכע פון די קאַמפּאָונאַנץ אין דעם זאַץ פון מילז אָדער גאַנץ רידזשעקשאַן פון זיי. נוצן עטלעכע טריקס:

• PRE-ווייקן פּאַטייטאָוז אין קאַלט וואַסער איידער קוקינג צו באַזייַטיקן וידעפדיק קראָכמאַל.
• פאַרבייַטן מייַאָנעז קרימי זענעפט סאָוס צוגעגרייט פון גרינס מייַאָנעז, Dijon פילונג און לימענע זאַפט, גענומען אין גלייַך פּראַפּאָרשאַנז.
• האַלטן ניצן בוילד עגגס אין טויווע פון פריש עפּל, קראַשט צו אַ פּראָסט כאַבאַרניק.
• גאָר עלימינירן Layers פֿון די רייַז קעז און פעט, בשעת ינקריסינג דער באַנד פון די גרינס מאַסע.

ווי איר קענען זען, עס קענען זיין לייכט צוגעגרייט און זייער נוצלעך פֿאַר דעם זאַץ פון די הערינג אונטער אַ פוטער מאַנטל, קאַלאָריק וואָס פּאַסן אַפֿילו די מערסט פאַרברענט סופּפּאָרטערס פון די פאַרשידן דיייץ פֿאַר וואָג אָנווער און געזונט פֿאַרבעסערונג. פּרובירן צו זאַמלען די שיסל עפּעס נייַ - און איר וועט יבערראַשן דיין ליבלינג זייער נוצלעך גודיז!