וואָס און ווי צו ריין די מאַנגאָ?

מאַנגאָ - זיס און זאַפטיק פרוכט, וואָס וואקסט אין די טראַפּיקס. זייַן קוואַליטעט פֿעיִקייטן: דין הויט, צאַרט און עראַמאַטיק פּאַפּ. מאַנגאָ קאָליר קענען בייַטן, ריינדזשינג פון גרין-געל און סאָף מיט לילאַ-רויט.

עטלעכע מענטשן נוצן דעם פרוכט צו עסן סעפּעראַטלי, בשעת אנדערע שנייַדן עס סלייסיז און צוגעגעבן צו סאַלאַדס. עטלעכע כאַוסווייווז בעסער צו דינען עס אויף די טיש אין די פאָרעם פון סאַלסאַ אָדער טשוטניי ווי אַ גאַרניש פֿאַר פיש און פלייש. אין דערצו, מאַנגאָ באַקומען גרויס קאַקטיילז, יידל מאַשט פּאַטייטאָוז און קייקס. אָבער, קאָכן עפּעס אויס פון עס - עס 'ס נאָר האַלב די געשיכטע. ערשטער איר דאַרפֿן צו האָבן אינפֿאָרמאַציע אויף ווי צו ריין די מאַנגאָ. אַז פילע כאַוסווייווז אין דעם אַכטונג פּנים זיכער שוועריקייטן. צו ריין די מאַנגאָ הויז איר האָבן די ווייַטערדיק זאכן מוזן זיין צוגעגרייט:

• קאַטינג ברעט,
• אַ טיף שיסל,
• נייווז פֿאַר סלייסינג ברויט און פרוכט.

איידער איך זאָגן איר ווי צו באַרשט מאַנגאָ, קוק אין זייַן סטרוקטור. אַזוי, אין דעם צענטער איז אַ פלאַך שטיין, וואָס ריזעמבאַלז אַ ריזיק זונרויז זוימען. עס איז גאַנץ ענג צו די פּאַפּ. אַזוי עס נעמט עטלעכע מי צו באַזייַטיקן עס. פון קורס, איר קענען שנייַדן די פרוכט אין האַלב און באַזייַטיקן די גרוב. אבער דעם איז ניט אַ גוט געדאַנק, ווייַל איר נאָר סמירד פֿון קאָפּ צו קאָפּ זאַפט, וואָס איז זייער קלעפּיק. ווי צו ריין די מאַנגאָ צו פאַרמייַדן דעם פון געשעעניש? איר קענען Carefully אַראָפּנעמען די שיילן און עסן עס ווי אַ פּאָפּסיקלע עקזאָטיש. דו זאלסט נישט דערלאָזן פּלאַטיטודעס און גרינג אָפּציעס? דעמאָלט צוגרייטן אַ געשמאַק און אַפּעטיטלעך שיסל מיט די דערצו פון ברעקלעך פון מאַנגאָ.

אויף די טיש זאָל זיין צוויי נייווז - ברויט (גרויס) און פרוכט (קליין). שטעלן די פרוכט אויף אַ קאַטינג ברעט. Carefully דורכקוקן עס צו געפינען אַ ווייך אַבלאָנג לאָך. נעמען די הענט פון אַ גרויס מעסער און שנייַדן אַוועק די לינקס זייַט פון די צוויי ברעקלעך פון סעמאַסערקיאַלער פאָרעם. מיר טאָן עס זייער Carefully. פּרובירן צו דורכפירן די ינסיזשאַן ווי נאָענט צו די ביין.

איצט מיר דאַרפֿן צו נעמען אַ קליין מעסער (פרוכט). אנדערע האַנט אויף איין פון די "טשיקס" פון די פעטוס, וואָס ליגט אויף די פּאַפּ פון דעם ברעט אַפּווערדז. מיר מאַכן אַ ביסל פייַן שורות, עריינדזשד אין פּאַראַלעל צו יעדער אנדערער. די דיסטאַנסע צווישן די סטריפּס פון 1-1.5 סענטימעטער. פּרובירן עס טוט נישט שאַטן די שאָלעכץ. ווייַטער מאַנגאָ פּיוואָטעד 90 דיגריז און איבערחזרן די אָפּעראַציע. זינט דער צווייטער "באַק" טוט די זעלבע.

ווי אַ רעזולטאַט, איר זאָל באַקומען די צוויי כאַווז פון די פרוכט, די פּאַפּ פון וואָס איז סקווערז. אָבער, עס איז נאָך אין די הויט. רעקטיפי די סיטואַציע ווי גייט. שטעלן די שיסל אין פראָנט פון איר, נעמען איין פון די כאַווז פון אַ מאַנגאָ מיט ביידע הענט און דריקן מיט דיין Fingers צו שאָלעכץ, רימוווינג עס ין אויס. דער פּאַפּ אין די פאָרעם פון סקווערז רעמאַניסאַנט פון די "העדגעהאָג." Carefully שנייַדן אַוועק זייַן פרוכט אין אַ שיסל מיט אַ מעסער. אַזוי האט די רגע האַלב. איר וועט נאָר שנייַדן די פלייש אַרום די ביין, אַראָפּנעמען די שיילן און שנייַדן אין קליין סקווערז. עס וועט נישט נעמען פיל פון אייער צייַט.

איצט אַז איר וויסן דורך מיטל פון וואָס און ווי צו ריין די מאַנגאָ. ווי איר קענען זען, גאָרנישט קאָמפּליצירט, דעם פּראָצעס טוט נישט צושטעלן. מיר האָפֿן אַז די אינפֿאָרמאַציע ווויסט אויבן וועט זיין נוצלעך צו איר.