ווי צו באַקן בונס מיט גריט?

איך בין זיכער פילע פון איר ליבע כאָוממייד בולקע מיט גריט. זיי זענען צוגעגרייט לויט צו רעסאַפּיז און פּשוט פֿון גרינג בנימצא פּראָדוקטן. דעריבער, דער אויוון קענען זיין לפּחות יעדער טאָג.

רעקאַמאַנדיישאַנז פֿאַר די צוגרייטונג פון ספּרעאַדינג

פֿאַר דער צוגרייטונג פון זיס ברעקלעך, איר קענען נוצן גרייטיד שאָקאָלאַד אָדער געהאַקט ניסלעך. אין פילע רעסאַפּיז ניצט אַ נאָרמאַל פּודער פֿאַר בונס געמאכט פון מעל און צוקער. אבער יקספּיריאַנסט כאַוסווייווז בעסער צו עקספּערימענט מיט פּראָדוקטן און אויסטראַכטן נייע און טשיקאַווע אָפּציעס.

אָפֿט אַזאַ פּאָסיפּקו צוגעגרייט פֿון PRE-ראָוסטיד זונרויז זאמען. פֿאַר סטרעווינג סייווערי Muffins ניצן סעסאַמי, אַנאַס אָדער קומין. ווי פֿאַר די זיס געבעקס, עס קענען זיין דעקערייטאַד מיט אַ געמיש פון פּינאַץ, האָזענע ניסלעך, אַלמאַנדז און וואָלנאַץ. כל דאָס איז קאַמביינד אין גלייַך פּראַפּאָרשאַנז, ערד אין אַ מאָרטאַר און געפּרעגלט טרוקן פּרעהעאַטעד פּאַן אָן די דערצו פון גרינס בוימל. צו ספּרינגקאַלינג אויסגעדרייט מער כאָומאַדזשיניאַס איידער נוצן סיעוועד דורך אַ זיפּ.

אָפּציע מיט סטרעוסעל

דעם געבעקס געמאכט פון הייוון טייג. אַזוי עס טורנס אויס איז ינקרעדאַבלי לאַש און ווייך. אַזאַ ראָללס גריט פון סטרעוסעל האַלטן זייער אָריגינעל פרעשנעסס און סאָפטנעסס. צו מייַכל זיין הויזגעזינד שמעקנדיק היים באַקינג אין שטייַגן, מאַכן זיכער אַז איר האָבן אין דיין פינגערטיפּס אַלץ איר דאַרפֿן עס. אין דעם פאַל, איר וועט דאַרפֿן:

• א פונט פון הויך-מיינונג ווייץ מעל.
• 40 גראַמז פון הייוון.
• א גלאז פון קו ס מילך.
• 50 גראַמז פון פּוטער.
• הינדל עגג.
• 60 גראַמז פון צוקער.
• אַ ¼ לעפעלע זאַלץ.

אַלע די פּראָדוקטן זענען טייל פון די פּרובירן. צו צוגרייטן די טאַפּינג דארף אין דערצו:

• 80 גראַמז פון פּוטער.
• 150 ג פון ווייץ מעל.
• זעקל פון וואַניללין.
• 75 גראַמז פון צוקער.
• א ביסל סטרעוסעל.

באַשרייַבונג פון דער פּראָצעס

אין דער ערשט לבֿנה זאָל גיין פּרובירן. צו מאַכן עס, גיסן אין אַ שיסל פון וואַרעם מילך. עס אויך לייגן הייוון, צוקער, זאַלץ, רוי יי און סיפטעד מעל. כל דאָס איז קנעאַדעד ינטענסיוולי פֿאַר ניט מער ווי צען מינוט. די ריזאַלטינג מאַסע איז נישט צו אַראָפאַנג ינדזשעקטיד צעלאָזן פּוטער. אַלע דעם אַמאָל ווידער סטערד און ערלויבט צו קומען אין אַ וואַרעם אָרט.

געוואקסן אין גרייס טייג פאַרשפּרייטן אויף אַ פלאַך ייבערפלאַך, שפּריצן אַ ביסל מעל, זעמל די כאַרניס און טיילן מיט אַ מעסער צען פון בעערעך גלייַך פּאַרץ. יעדער שטיק איז געגרינדעט ראָללס און לאָזן זיי אויף פּראָאָפעד.

אין די ווייַטער שריט איר קענען צוגרייטן טאַפּינג. פֿאַר דעם צוועק, אַ קיילע קאָננעקטעד מעל, וואַניללין, צוקער און ווייך פּוטער. כל דאָס איז ראַבד זייַן הענט און מישן מיט סטרעוסעל. דערנאָכדעם סעמיפינישעד טייג דזשענטלי דיפּט אין די שיסל ווו די פּאָוודערינג פון אָילס פֿאַר ראָללס און אנדערע קאַמפּאָונאַנץ, און פאַרשפּרייטן אויף אַ באַקינג בלאַט. בייקט באַקינג בייַ 200 דיגריז פֿאַר וועגן צוואַנציק מינוט. גרייטקייַט ראָללס אָפּגעשטעלט דורך פּראָסט ציינשטעכער. דינען קענען זיין טיי, קאַווע, אָדער וואַרעם מילך.

אָפּציע מיט פרוכט פילונג

לויט צו די טעכנאָלאָגיע דיסקרייבד אונטן זענען באקומען ינקרעדאַבלי לאַש און געשמאַק בונס מיט גריט. דער רעצעפּט פון צוגרייטונג איז זייער פּשוט, אַזוי עס איז גרינג צו בעל, אַפֿילו פֿאַר אַ יניקספּיריאַנסט קאָכן, האט קיינמאָל געארבעט מיט די טייג. אין סדר נישט צו פאַרהאַלטן דעם פּראָצעס אין שטייַגן גיין צו די קראָם און קויפן אַלע די פעלנדיק פּראָדוקטן. אין דיין אַרסענאַל זאָל זיין:

• 50 גראַמז פון גוט מאַרגאַרין.
• 200 מילאַליטערז פון מילך.
• 3 טייבאַלספּונז פון צוקער און גרינס בוימל.
• א פּאָר פון עגגס.
• וועגן 2.5 טעפּלעך פון מעל.
• לעפעלע טרוקן הייוון שנעל.
• ½ לעפעלע זאַלץ.

צו צוגרייטן די טאַפּינג, איר וועט דאַרפֿן אַן עקסטרע שטעלן פון ינגרידיאַנץ. עס כולל:

• א לעפל פון צוקער און ווייך פּוטער.
• 3 טבספּ. ל. מעל.

ווי דער פיללער, וואָס מיט אַ פילונג בונס מיט גריט, טיפּיקלי נוצן אַ דיק פרוכט קלעם אָדער מאַרמעלאַד.

סיקוואַנס פון אַקשאַנז

די הייוון איז צעלאָזן אין אַ כיטיד מילך. עס אויך לייגן אַ לעפעלע פון צוקער און אַ ביסל מעל. אַלע מישן געזונט און לאָזן צו צוגאַנג. בשעת פּריפּערינג טייג, איר קענען באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו אנדערע קאַמפּאָונאַנץ.

אין אַ באַזונדער שיסל, פאַרבינדן צעלאָזן מאַרגאַרין, די רוען צוקער, רוי עגגס, זאַלץ און גרינס ייל. כל דאָס איז אויסגעגאסן אין אַ כאַפּן ברו. איצט די טאַנק סלאָולי גיסן די סיפטעד מעל, ניד די טייג גומע און ריין עס אין אַ סיקלודיד אָרט אויף די האַלב שעה.

אַפּראָוטשט מאַסע פאַרשפּרייטן אויף אַ פלאַך ייבערפלאַך, פלאָורעד, און צעטיילט אין צוועלף גלייַך ברעקלעך. דעריבער יעדער פון זיי ראָולד אין אַ לאַטקע, אָנגעפילט מיט קלעם, דזשענטלי זאַסטשיפּיווייַוט ברעג און געשטעלט אין אַ קייַלעכיק רעפראַקטאָרי פאָרעם, וילד, אַזוי אַז די נעט איז אויף די דנאָ. צוקונפֿט קאָנווערסיאָנס בונס לינקס אויף. צוואַנציק מינוט שפּעטער, זיי שמירן די געשלאגן יי, שפּריצן מיט אַ געמיש פון מעל, צוקער און פּוטער, און שיקן אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון. בייקט שמעקנדיק בונס מיט גריט און אַ פרוכט פילונג אין אַ טעמפּעראַטור פון 200 דיגריז.