שיש קעבאַב אין אַ מייקראַווייוו ויוון: טרינקגעלט, סיקריץ, רעסאַפּיז

באַרביקיו - די הייליק מאָלצייַט פֿאַר ווער עס יז וואס ליב פלייש און אַקטיוויטעטן אין נאַטור. אָן עס טוט ניט טאָן קיין מאַכנ אַ פּיקניק אָדער באַזוכן צו דעם לאַנד. יא, און אין די קאַמפּיין צו געפֿינען וועגן צו מייַכל זיך צו דעם נאַש. לפּחות אין די אָנהייב (צו פאַרגרעסערן ענטוזיאַזם) אָדער סוף (ווי די לעצט פונט) דערפון.

אָבער, וואָס אויב דער פלייש לאַווינגלי מעראַנייטיד און מאַכנ אַ פּיקניק קאַנסאַלד רעכט צו שלעכט וועטער? אָדער ווען די קיילים איר ווילן, אָבער איר קענען נישט באַקומען אויס אין די וואַלד? עס איז אַ לייזונג: באַרביקיו אין די מייקראַווייוו. אויב דער פּראָצעס גיין ריכטיק, עס טורנס אויס ניט ערגער ווי אין די פלעקל. איז אַז דער שמעקן וועט זיין אַ ביסל אַנדערש ווייַל פון רויך אין אַ מייקראַווייוו ויוון טוט נישט צושטעלן. אבער דעם כיסאָרן קענען זיין באַקומען.

ייַזנוואַרג רעקווירעמענץ

ווי דערקענט עקספּערץ טאָן בעסטער באַרביקיו אין אַ מייקראַווייוו ויוון מיט גרילל - עס פּראַקטאַקלי טוט נישט אַנדערש פון די "נאַטירלעך". עטלעכע אָווענס אַפֿילו האָבן אַ פֿונקציע "קעבאַב", אָבער אַזוי ווייַט קיין גליק צו אַלע אָונערז פון מייקראָוווייווז. אָבער, און גרילל גענוג (כאָטש עטלעכע באַשטיין אַז די שטרענג נייטיק קאַנוועקשאַן). דאַנק צו אים, דיין פלייש וועט זיין צוגעשטעלט מיט אַפּעטיטלעך רויט בעזש.

אָבער, אויב איר טעלעפאָנירן איז איינער פון די מערסט פּשוט, טאָן ניט פאַרצווייפלונג. איר קענען באַרבעקווינג און מיקראָוואַווינג אָן אַ גרילל. עס וועט דאַרפֿן צו אַרייַננעמען אַ מאַקסימום קאַפּאַציטעט - די טעם וועט זיין יידעניקאַל צו דער קלאַסיש, כאָטש די סקאָרינקע זאל דערשייַנען שוואַך. די מערסט מצליח אין דעם פאַל, הינדל אָפּציע סוץ און פילע אנדערע סיבות.

רעקווירעמענץ פֿאַר פלייש

באַרביקיו אין די מייקראַווייוו פּאַסיק אַלע די קאַץ גיין אין קאַמף ווען קוקינג איבער אַ עפענען פייַער. אבער, עס איז אַ קייוויאַט: די פלייש זאָל זיין שנייַדן אַ ביסל קלענערער, אַנדערש די עקספּערימענט זאל סוף אין דורכפאַל. אויב איר מאַכן עס פּוסט פֿאַר די מייקראַווייוו, און טאָן ניט נוצן די איינער וואָס איז געווען ערידזשנאַלי זיך קאָנצענטרירט אויף די גרילל, עס איז בעסער צו נעמען די פלייש מער ווייך און אַ ביסל פאַטטער ווי געוויינטלעך, נאָך די מייקראַווייוו ויוון אַ ביסל טרוקן פיברע. פילע קוקס רעקאָמענדירן אַ באַרביקיו כאַזער בייקאָן אין די מייקראַווייוו, אָבער ניט צו גריסי. אבער פֿאַר רינדערנס קעבאַב איז בלויז גוט רינדערנס, און ווייקן עס מוזן זיין מער ווי ווען קוקינג אויף די פייַער.

וועריאַנץ פון ניצן אַ מייקראַווייוו

די יזיאַסט וועג צו קאָכן אַ באַרביקיו אין אַ מייקראַווייוו ויוון אויף די גריד, וואָס איז געווענדט צו רובֿ וניץ יקוויפּט מיט אַ גרילל. נאָר אונטער די רייַבן איז נייטיק צו פאַרטרעטער אַ שיסל, וואָס וועט פליסן די דזשוסאַז און פעט. אויב איר זענען דערשראָקן פון דריינאַס, איר קענען גיסן וואַסער אין דעם קאַנטיינער, אַ שריט רעקאַמענדיד דורך פילע קוקס. אין דעם פאַל, עס איז רעקאַמענדיד צו וואַרפן אין וואָדיטשקו ראָוזמערי - עס וועט געבן אַ טאַם פון שאַשליק-ווי וואַלד און רויכיק.

ווען עס איז קיין לאַטאַס באַרביקיו אין אַ מייקראַווייוו ויוון קענען זיין האַלב אין אַ קאַנווענשאַנאַל טעלער, נאָר נישט גאַנץ פלאַך. עס מוזן לייגן אַ שטער און לייטלי צעטרעטן. און דעריבער מאַכן די האָלעס צו וידעפדיק פלאָוועד אונטער די שטער.

איצט וועגן דער אָרט. איר קענען נאָר פאַרשפּרייטן אויס די ברעקלעך אויף אַ גריד - וועט זיין עפּעס ווי די באַרביקיו. קענען זיין סטראַנג אויף ווודאַן סקיוערז סלייסאַז פון צונעמען לענג. אין די יענער פאַל עס איז נייטיק צו לאָזן אַ זיכער דיסטאַנסע, אַנדערש די ברעקלעך וועט טרוקן אין צווישן.

און איצט - דער אָריגינעל רעסאַפּיז.

ומגעוויינטלעך סקיוערז פון כאַזער אין די מייקראַווייוו

מאַרינירן די פלייש איר דאַרפֿן אין וויפּט אין אַ בלענדער צוויי טאַמאַטאָוז אָן הויט, גרויס ציבעלע וואס, שטראַל גרינז און זאַלץ און פעפער. שנייַדן די פלייש איז מיינטיינד אין די ריזאַלטינג זאַץ פון פיר שעה. סליסעס סטראַנג אויף סקיוערז, זענען געשטעלט אויף די גרילל; אין אַ ויוון שטעלן צו די מאָדע "גרילל" אין די מאַקסימום מאַכט. אויב עס קאָראַספּאַנדז צו 1000 ד, 10 מינוט איז גענוג. דעמאָלט סקיוערז זענען זיך אויסגעדרייט, און מייקראַווייוו מיט דער זעלביקער פּאַראַמעטערס יגזיבאַטאַד אין 5 מינוט. די לעצטע שריט - דער ווייַטער אויסגעדרייט און ינסטאַלירן די לעצט מאָדע.

הינדל קעבאַב

פאַנס דיעטע קענען פּרובירן די ווייַטערדיק רעצעפּט. העלפט אַ קילאָ געהאַקט הינדל מעראַנייטיד פּאָר פון שעה אין אַ געמיש פון די זאַפט סקוויזד פון אַ גרויס האַלב לימענע, געהאַקט פּעטרעשקע שטראַל קראַשט טשעסנאָטשין דרייַ, צוויי טייבאַלספּונז פון גרינס ייל און זאַלץ און פעפער. די סאַבסאַקוואַנט פּראָצעדור איז ענלעך צו דער אויבן: סטרינגינג, ינסטאַלירונג אויף די גרילל און די מייקראַווייוו אין די צימער. נאָר אונטער די זעלבע באדינגונגען, די טייַמער איז באַשטימט צו פינף מינוט. דעמאָלט, אויסגעדרייט סקיוערז אנדערע זייַט, די מאָדע ענדערונגען צו די קאַמביינד, און די קוקינג צייַט בלייבט די זעלבע.

און טאָן ניט פאַרגעסן צו לאָזן די פאַרטיק סקיוערז "אָטעמען" איידער עסן! פּיגס דאַרפֿן צו רו פֿאַר צען מינוט, און הינדל - פינף.

רובֿ מאַריניידז פֿון עקספּערץ

עס איז קלאָר אַז יעדער שעף זיינע חיבורים פֿאַר סאָוקינג פלייש. אבער, אַמאָל מיר גרייטן באַרביקיו אין די מייקראַווייוו, איר זאָל נעמען אין חשבון זייַן פֿעיִקייטן. טעסטעד מאַריניידז קענען ווערן באטראכט ווי דרייַ - זיי געבן אַ יוניקלי מצליח רעזולטאַטן.

נומער איין: די געוויינטלעך עסיק דיילוטאַד מיט וואַסער און טאַמיק מיט פעפער, זאַלץ און באַליבט בשמים. אַלע - אויף דיין אייגן, ווייַל די טייסץ פון יעדער יחיד. פלייש סאָוקינג אין דעם זאַץ קענען זיין קורץ-געלעבט, וועגן אַ פּאָר פון שעה.

נומער צוויי. סוי סאָוס, גרייטיד ינגבער שורש, סאַגינג קנאָבל און זאַלץ און פעפער. ווידער אַ אַרבאַטרערי פאַרהעלטעניש, גענומען אין חשבון די פּרעפֿערענצן פון קוקס און קאָנסומערס. מאַרינירן די רעקאַמענדיד 05:57 שעה.

די לעצטע נומער. פלייש ברעקלעך זענען געמישט מיט אַ קאַנווינסינג סומע פון ציבעלע (מער ווי איר געניצט צו, אין מינדסטער אַ האַלב מאל), זאַלץ, פעפער און זענעפט דיינינג. ייַנטונקען די כאַזער אין די מאַרינייד זאָל זיין אויף אַלע נאַכט.

אָבער, אַלע דעם - נאָר די רעזולטאטן פון פּערזענלעך דערפאַרונג. איר קען קומען אַרויף מיט אַ וועג צו קאָכן באַרביקיו אין אַ מייקראַווייוו ויוון. דו זאלסט נישט פאַרגעסן צו טיילן עס - דעם קשיא אַזוי פילע זענען אינטערעסירט אין!