ווי צו געשווינד קאָנטראָלירן די קוואַליטעט פון די פּראָדוקטן אין די קראָם און אין שטוב

עס זענען פילע וועגן צו קאָנטראָלירן די קוואַליטעט פון עסנוואַרג אַז מיר עסן יעדער טאָג. צום באַדויערן, אין רובֿ קאַסעס דעם קענען נאָר ווערן געטאן דורך professionals ניצן ספּעציעל ויסריכט. דאך, מיר געפֿונען אַ ביסל וועגן צו קאָנטראָלירן די פּראָדוקטן וואָס איר קענען נוצן אין שטוב אָדער אַפֿילו אין די סופּערמאַרק.

הינדל

באַמערקונג די ווייַס מלקות און אַ דיק שיכטע פון פעט אויף די הינדל בריסט. דעם מיטל אַז Farmers נוצן גראָוט כאָרמאָונז צו טשיקאַנז ראַפּאַדלי גאַינעד וואָג. אַזאַ פלייש איז שעדלעך צו אייער געזונט.

עס איז אויך זייער וויכטיק צו באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו די קאָליר פון הינדל: אויב געל, עס מיטל אַז די פלייש איז אויך פריש. רוי הינדל בריסט זאָל זיין ראָזעווע, ניט צו ווייך.

צוואָרעך

א קאַפּ פון ייאַדיין וועט העלפן איר קאָנטראָלירן צי דיין קורד קראָכמאַל. אויב Manufacturers לייגן עס צו די מילך פּראָדוקט, ייאַדיין פלעק וועט זיין טונקל בלוי, אָבער אויב נישט, עס וועט בלייַבן געל אָדער ברוין.

צו קאָנטראָלירן די קוואַליטעט פון הייַזקע קעז און קענען אויך זיין לינקס אין צימער טעמפּעראַטור (אַ קליין סומע). אויב Manufacturers לייגן די גרינס בוימל, עס טורנס געל. פריש קעז נאָך דעם פּרובירן זאל זייַן זויער, אָבער נישט טוישן קאָלירן.

האָניק

גיסן עטלעכע האָניק אויף אַ טעלער. שווינדל האָניק פלאָווס לייכט מיט אַ לעפל און מיד ספּרעדז איבער די ייבערפלאַך פון די פּלאַטעס. הויך-ענג סטרוקטור און פּאָרז אַ דין טייַך.

אויב איר פילן די אַראָמאַ פון קעראַמאַל, דעמאָלט דער האָניק איז שוין וואָרמד אַרויף. אויב עס איז אויך זיס, סעלערז קענען לייגן די צוקער.

סמעטענע

צו קאָנטראָלירן צי די קרעם גרינס פאַץ, זייַן אָרט אַ קליין סומע פון אַ גלאז מיט וואַרעם וואַסער. נעבעך קוואַליטעט פון דער פּראָדוקט וועט אָנהייבן צו ברעכן אַראָפּ אין ווייַס שנייעלעך. דעם קרעם איז גלאַט פליסיק.

פאַרפרוירן וועדזשטאַבאַלז, בעריז און פרוכט

קוק צי די פּעקל מיט די פאַרפרוירן פּראָדוקט פון די שניי אָדער ייַז טשיפּס. זיי פונט אויס אַז וועדזשטאַבאַלז אָדער פרוכט רעכט מיינטיינד. קלייַבן נאָר יענע פּאַקידזשינג פּראָדוקטן אַז טאָן ניט אַנטהאַלטן צו פיל ייַז.

פיש

ווען בייינג פריש פיש, צוקוקנ זיך צו איר אויגן און גילז. די אויגן טאָן ניט האָבן צו זייַן נודנע און פאַדעד גילז. א געזונט פריש פיש גילז זענען שטענדיק העל רויט. אין דערצו, פיש וואָג מוזן האָבן אַ נאַטירלעך מאַטאַליק אויסזען און די שנייעלעך זייַן פירמלי אַטאַטשט צו דעם גוף.

פלייש

ווען טשוזינג פלייש, דריקן עס מיט דיין פינגער. פריש פלייש מוזן זיין גענוג ריזיליאַנט צו האָבן דיין פינגערפּרינץ אויף עס זענען נישט געראטעוועט ווערן. שנייַדן אַ שטיק פון פלייש אין העלפט אויב עס ס פינצטער, אָבער האט ווייַס קאַנטורז, אַזוי Manufacturers פּרובירן צו פאַרברייטערן זייַן פּאָליצע לעבן מיט די הילף פון אַדאַטיווז. איר קענען אויך רייַבן עס טרוקן מיט אַ פּאַפּיר האַנטעך. פריש פלייש זאָל ניט לאָזן צו פיל נעץ און בלוט.

גרינערי

ווען טשוזינג הערבס אין די קראָם, עס איז נייטיק צו נעמען עס אין האַנט. אויב די בלעטער זענען כאַנגגינג אויף די זייטן, אַזוי עס איז שוין אָנהייב צו וועלקן. אין דערצו, פינצטער קאָלירן און לאַנג סטעמס אָנווייַזן די נייטרייט צופרידן. פריש הערבס שטענדיק האָבן אַ נאַטירלעך גרין קאָליר.

קעז

איר קענען לייכט קאָנטראָלירן די קעז אויף די צופרידן פון גרינס פאַץ. אַזאַ פּראָדוקט וועט פאַלן באַזונדער ווען איר פּרובירן צו שנייַדן עס (ניט אָנווענדלעך צו שווער קעז טייפּס אַזאַ ווי טשעדער), און טרוקן געשווינד אויב לינקס אַנפּאַקט.

לאָזן עטלעכע קעז אין צימער טעמפּעראַטור. הויך קוואַליטעט פּראָדוקט בלויז ווערט מער ווייך. אויב דער קעז איז טרוקן אָדער נאַס וועט עס, עס איז בעסער צו וואַרפן אַזאַ אַ פּראָדוקט.

ייַזקרעם

לאָזן באַליבט ייַז קרעם אין צימער טעמפּעראַטור. אויב עס צוגעגעבן גרינס פאַץ, עס וועט בלייַבן פאַרפרוירן מער, און דעריבער ווענדן זיך אַ פליסיק צעלאָזן. אייז קרעם געמאכט פון הויך-קוואַליטעט ינגרידיאַנץ נאָך מעלטינג ווערן אַ דיק ווייַס קרעם מאַטעריע.