ווי צו גרייטן ראָללס פון פעט. רעצעפּט ראָולאַדע פון כאַזער פעט

האָבן איר אלץ פּרובירן צו זעמל אויס פון די פעט? אויב נישט, דעמאָלט הייַנט מיר וועלן באַשרייַבן עטלעכע דיטיילד רעסאַפּיז, אַזוי אַז איר קענען מאַכן זיך אַ סנאַקק צוגעשטעלט. עס זאָל זיין אנגעוויזן, אין דער צוגרייטונג פון דעם שנייַדן איז ניט גרויס האַנדלען. אָבער, עס איז אוממעגלעך ניט צו דערמאָנען די פאַקט אַז עס גיט אַ זייער גראָב און קאַלאָריע. ווי עס איז ניט רעקאַמענדיד דעריבער צו נוצן עס יעדער טאָג.

שריט דורך שריט רעצעפּט: זעמל פון כאַזער פעט (בוילד)

אויב איר געוואלט צו מייַכל זיך צו אַ הויך-קאַלאָריע מיץ, מיר רעקאָמענדירן אַז איר טאָן עס זיך. צו טאָן דעם איר וועט דאַרפֿן:

• לאַרד פריש - וועגן 500 ג;
• קליין קנאָבל קלאָוועס - 3 פּקס.;
• יאַם בלאַט - 2 מיטל בלאַט;
• שוואַרץ פעפער, זאַלץ, ערד רויט פעפער - צו נוצן ביי וועט און געשמאַק.

פּראַסעסינג הויפּט ינגרידיאַנט

צו זעמל פון פעט אויסגעדרייט אויס שיין און געשמאַק שטיק פון כאַזער פעט איז רעקאַמענדיד צו נעמען נישט זייער דיק. עס איז נייטיק צו ריין אַ הויט מיט אַ מעסער, און דעמאָלט ונ דורך רינסעד אין קאַלט וואַסער. נאָך וואָס פעט איז required צו טרוקן ניצן פּאַפּיר טאַולז.

פאָרמירונג פון סנאַקס

ראָולאַדע פון כאַזער פעט איז געגרינדעט גאַנץ לייכט. צו דעם סוף, די באהאנדלט פעט שיכטע מוזן זיין שעפעדיק טאַם מיט רויט און שוואַרץ פעפער און פייַן זאַלץ. ווייַטער, אין די ינער טייל פון די פּראָדוקט (נישט אויף פּאַפּיר) איז required צו מאַכן עטלעכע קאַץ ווו דערנאָך זיין געשטעלט קנאָבל דין טעלער און געווען בראָקען לאָראַל בלעטער.

נאָך דעם פּראָצעדור, אַ פּלאַסט פון לאַרד מוזן זיין אלנגעוויקלט אין אַ ענג זעמל און שטארק בונד פֿעדעם.

היץ באַהאַנדלונג

ווי זאָל איך קאָכן בייקאָן? זעמל האַלב פון אַזאַ אַ פּראָדוקט טורנס אויס זייער געשמאַק און ווייך. פון קורס, עס קענען נאָר זייַן דיפּט אין בוילינג וואַסער און קאָכן אויף נידעריק היץ. אָבער, דעם פּראָצעס וועט ביישטייערן צו רענדערינג די פעט, וואָס וועט מאַכן די פּראָדוקט ווייניקער געשמאַק. אין קשר מיט דעם פאָרשלאָגן איר אן אנדער אָפּציע עריינדזשמאַנץ.

אזוי, זעמל-געגרינדעט פֿון כיילעוו מוזן זיין געשטעלט אין אַ ענג פּלאַסטיק זעקל קוקינג, און דעמאָלט בינדן עס זייער שטארק. דערנאָכדעם, די פּראָדוקט איז required דיפּט אין בוילינג וואַסער, און קוקינג אויף אַ זייער נידעריק היץ פֿאַר וועגן 2 שעה.

געהעריק קאָרמען סנאַקס צו די טיש

ווי זאָל זיין דערלאנגט צו די מיטאָג טיש, לאַרד? זעמל בוילד required צו באַזייַטיקן פֿון די פּאַן, און דעמאָלט ייַנוויקלען דער שטער אין אַ ענג און וואַרטן פֿאַר גאַנץ קאָאָלינג פון די פּראָדוקט. נאָך וואָס, עס איז דיזייראַבאַל סנאַקק שטיין אין די פרידזשידער פֿאַר אַ טאָג.

נאָך דעם צייַט, זעמל פון פעט קענען זיין לייכט שנייַדן אין ברעקלעך פון ניט זייער דיק. דינען דעם פאַרשפּייַז צו די טיש, עס איז דיזייראַבאַל צוזאַמען מיט זענעפט אָדער כריין. עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז דעם פּראָדוקט קענען זיין סטאָרד אין די פרידזשידער פֿאַר גאַנץ אַ לאַנג צייַט. אויך, עס איז זייער באַקוועם צו נעמען אַ שפּאַציר, נאָר דאַרפֿן צו ייַנוויקלען אין פּלאַסטיק שטער.

ווי צו גרייטן ראָללס פון פעט אין די ויוון?

טאָן אַזאַ אַ הויך-קאַלאָריע סנאַקק קענען זיין אַנדערש. וועגן ווי צו קאָכן כאַזער זעמל אויף דער הרובע, עס האט שוין דיסקרייבד אין דעטאַל אויבן. איצט מיר ווילן צו דערציילן איר ווי צו באַקן דעם שיסל אין די ויוון. צו טאָן דאָס, מיר דאַרפֿן:

• לאַרד מאַקסימום פריש - 1200 ג;
• גרויס זאַפטיק קעראַץ - 1 פּיסי.;
• קנאָבל קלאָוועס און פריש - 10 פּקס.;
• פייַן גראַנולאַטעד צוקער - ½ קליין לעפל;
• זענעפט - 2 גרויס ספּונז;
• פּאַודערד זיס פּאַפּריקאַ - פאַרבייַסן לעפל;
• קראַשט רויט פעפער - לעפעלע;
• קראַשט שוואַרץ פעפער - לעפעלע;
• פליסיק רויך - 4 גרויס ספּונז;
• פייַן זאַלץ - 2 גרויס ספּונז.

צוגרייטונג פון די גרונט פּראָדוקט

אויב איר ווילן צו מאַכן אַ שמעקנדיק און געשמאַק סנאַקק, מיר רעקאָמענדירן אַז איר נוצן פּונקט די רעצעפּט. ראָולאַדע פון בייקאָן, בייקט אין די ויוון, אַ זייער מילד און ווייך. דעם שיסל קענען זיין בעשאָלעם געפֿיטערט צו די יום טוּב טיש פֿאַר אַלקאָהאָליקער בעוורידזשיז. אבער איידער מיר טאָן עס, מיר זאָל Carefully שעפּן די לאַרד. עס מוזן זיין פּאָטער פון הויט און וואַשן ונ דורך מיט וואַרעם וואַסער. די פּראָדוקט איז required צו טרוקן מיט פּאַפּיר טאַולז.

דער פּראָצעס פון פאָרמירונג און היץ באַהאַנדלונג

אַמאָל די פעט איז פּראַסעסט, עס איז נייטיק צו נעמען צוגרייטונג פון די מאַרינייד. דאס ריקווייערז זענעפט געמישט מיט צוקער, זאַלץ, פּאַודערד זיס פּאַפּריקאַ, קראַשט קנאָבל און פעפער (רויט און שוואַרץ), און פליסיק רויך. אויב די לעצטע ינגרידיאַנט, דער טעם טוט נישט פּאַסן איר, עס קענען ניט זיין געוויינט.

נאָך באקומען אַ שמעקנדיק מאַרינייד זיי דאַרפֿן צו ברייטער האנט שמירן אַלע די פּראַסעסט און דאַר שטיק פון בייקאָן. ווייַטער אויף די פּראָדוקט זאָל זיין יוואַנלי שטעלן מער, שרעדיד אויף אַ פּראָסט כאַבאַרניק. אין די סוף פון די רעזערוווואַר מוזן זיין אלנגעוויקלט אין אַ ענג זעמל און פאַסטען זייַן כאַרניס. אין דעם שטאַט, די פעט צו ווערן געשטעלט אין די אַרבל פֿאַר באַקינג און לאָזן באַזונדער פֿאַר אַ ביסל מינוט. העלפט אַ שעה שפּעטער אַ סנאַקק איר קענען בעשאָלעם גיין אין די ויוון. אין דעם קוקינג מיטל זאָל זיין פּרעהעאַטעד צו 180 דיגריז.

קאָכן אַ געשמאַק און פלאַוואָרפול כאַזער זעמל Stuffed מיט מער איז רעקאַמענדיד פֿאַר לפּחות 90 מינוט. דאס מאָל זאָל זיין גענוג צו גאָר פּראָפּעקלאַס סנאַקק, עס איז געווארן די מערסט מילד און ווייך.

דינען בייַ די טיש געשמאַק און הויך-קאַלאָריע מיץ

נאָך די אויבן צייַט קולינאַריש אַרבל מיט אַ זעמל זאָל זיין Carefully אַוועקגענומען פון די ויוון און שטעלן אויף אַ פלאַך טעלער. נאָך די פעט קולז אַ ביסל, עס איז required צו ויסזאָגן די טאַש, און די פּראָדוקט איז באווויגן צו אַ קאַנטיינער מיט אַ דעקל אָדער ייַנוויקלען אַרויף טייטלי אין קוקינג שטער. אין דעם שטאַט, גרייט צו זעמל, בייקט אין די ויוון, עס איז דיזייראַבאַל צו שטיין אין די פרידזשידער פֿאַר עטלעכע שעה.

ווען די פעט איז גאָר כאַרדאַנז, עס קענען זיין בעשאָלעם אַוועקגענומען און שנייַדן אין נישט זייער דיק און גרויס ברעקלעך. צו פאָרשטעלן אַזאַ אַ ומגעוויינטלעך זעמל צו די מיטאָג טיש, עס איז דיזייראַבאַל צוזאַמען מיט סלייסיז פון ברויט און זענעפט אָדער קיין אנדערע סאָוס.

עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז נוצן אַ ענלעך סנאַקק איז העכסט אַנדיזייראַבאַל פֿאַר די וואס האָבן פּראָבלעמס מיט די דיגעסטיווע שעטעך, ווי געזונט ווי יבערוואָג.