ווי צו צוגרייטן אַ סאַלאַט פון פריש ביץ

אַפֿילו קידס האָבן לאַנג באקאנט אַז בוריק איז אַ גרינס נאַיפּאָלעזניישים. עס כּולל ביידע פּראָטעינס, פאַץ און קאַרבאָוכיידרייץ, פּעקטינס, דייאַטערי פיברע און אָרגאַניק סאַבסטאַנסיז. עס איז זייער רייַך אין וויטאַמינס און מינעראַלס אַזאַ ווי פּרעסן, סאָדיום, פאָספאָרוס, קאַלסיום, פלואָרידע, אאז"ו ו בעעטראָאָט העלפּס צו געראַנגל מיט פילע ילנאַסיז, עס איז ניט מער נוצלעך צווישן באקאנט גרינס.

פריש סאַלאַט פון ביץ איז זייער נוצלעך פֿאַר די אָרגאַניזם. נאָך אַלע, בוריק, אין דערצו צו פּראַוויידינג די גוף מיט יקערדיק וויטאַמינס, אויך סטימיאַלייץ די גאַסטראָו-ינטעסטאַנאַל שעטעך, קלעאַנסעס די געדערעם פון טאַקסאַנז, דערמיט ילימאַנייטינג מענטש פאַרשטאָפּונג. בעעטראָאָט אויך האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם, דעטאָקסיפיעס און ראַדוסאַז קאַלעסטעראַל אין די בלוט.

דעריבער, עס איז וויכטיק צו קעסיידער עסן אַ סאַלאַט פון פריש ביץ. און ווי צו מאַכן עס, עס וועט זיין דיסקאַסט ווייַטער. אַזוי, איך ימאַדזשאַן איר דער בוריק סאַלאַט רעצעפּט מיט apples.

נעמען דרייַ בוריק, אַ פּאָר פון גרין apples, 50 גראַמז פון קיין קעז ביסל קנאָבל, מייַאָנעז, נידעריק פעט זויער קרעם און פריש הערבס (ציבעלע, פּעטרעשקע, קראָפּ) צו טעם. ביץ, קעז און apples רייַבן. אויב איר בעסער וועלן אַ גרעסערע פאָדעם, איר קענען שנייַדן זיי אין דין סטריפּס. פינעלי צעהאַקן די קנאָבל און לייגן עס צו די סאַלאַט צו דער צוקונפֿט. פּלאָמבירן מיט אַ געמיש פון זויער קרעם און מייַאָנעז און שפּריצן מיט פינעלי געהאַקט גרינז. ווי איר קענען זען, אַלץ איז גרינג, שנעל און גרינג, וואָס איז וויכטיק אין דער מאָדערן, העקטיק סטיל! אין דעם סאַלאַט, איר קענען אָנהייבן דעם טאָג, ווי עס איז ידעאַל פֿאַר פרישטיק אָדער קאָכן עס פֿאַר מיטאָג.

אויך, איר קענען קאָכן אין מינדסטער נוציק בוריק סאַלאַט מיט רייזאַנז. דעם סאַלאַט איז גאנץ פֿאַר אַלע יענע וואס ווילן צו פאַרלירן וואָג, און אַזוי עס טוט ניט צונעמען די גוף פון יקערדיק וויטאַמינס. עס קענען אויך זיין לייכט און שיימלאַסלי עסן נאָך זעקס אין די אָוונט, אויב איר וועט באַקומען די געפיל פון הונגער, ווייַל עס איז נישט נערעוודיק.

רעצעפּט: נעמען 200 ג פון בוריק זעלביקער מער, עפּל, רייזאַנז 150 ג, גרינס בוימל, זאַלץ און פעפער. שאָלעכץ די קעראַץ און ביץ און שנייַדן אין פייַן סטריפּס אָדער רייַבן. פּילד און פּיטאַד עפּל און שנייַדן אין סטריפּס אָדער רייַבן אויף אַ כאַבאַרניק, ווי איר בעסער וועלן. וואַשן די רייזאַנז און לייגן צו די סאַלאַט, סעזאָן מיט זאַלץ און פעפער אַלע. פּלאָמבירן מיט ייל.

פֿאַר די וואס זענען אויף אַ דיעטע און קענען נישט פאַרגינענ זיך הויך-קאַלאָריע קיילים זענען אויך גאנץ אָריגינעל סאַלאַט פון פריש בוריק מיט פּרונז. עס מינימום פון קאַלאָריעס, און די טעם פון זייַן סטאַנינג! איר וועט דאַרפֿן צוויי בוריק, אַ גוט האַנדפול פון פּרונז, איין בינטל גרין אַניאַנז, עטלעכע קנאָבל (אַ פּאָר פון קעפּ), סאַלאַט, 2 טייבאַלספּונז באַלסאַמיק עסיק, 4 טייבאַלספּונז מאַסלינע ייל, זאַלץ און פעפער צו דיין לייקינג. רייַבן ביץ. פּרונעס שנייַדן אין פיר טיילן, אַ טייל פון אַניאַנז און קנאָבל פינעלי צעהאַקן, פעפער, זאַלץ, לייגן די ביץ און געמישט. איצט מיר וועלן מאַכן סאָוס: באַלסאַמיק עסיק און בוימל, מישן געזונט און וויסק וויסק. פאַרשפּרייטן אויף אַ טעלער פון סאַלאַט בלעטער, געלייגט אויף שפּיץ פון אַ סאַלאַט פון פריש בוריק מיט פּרונז. גיסן אַלע דעם שיינקייט און סיפּעם סאָוס אויף שפּיץ צו באַצירן געהאַקט גרין אַניאַנז.

ווייסט ווי צו צוגרייטן אַ סאַלאַט פון ביץ אין פאַרשידענע וועגן, איר וועט שטענדיק זיין "אַרמד" וויסן פון געשמאַק, געזונט און כאָולסאַם עסנוואַרג. איר קענען פּערמאַנאַנטלי און אין קיין סומע צו עסן די סאַלאַדס, אָן טראכטן וועגן די פיגור - עס איז, אויף די פאַרקערט, איבער צייַט, "זאגט" איר נאָר דאַנקען איר! אין דערצו, די סאַלאַדס זענען שנעל און גרינג צו צוגרייטן, ווייל אַזוי אויך שפּאָרעוודיק פֿאַר די משפּחה בודזשעט. און ענדלעך, אן אנדער מייַלע פון אַ סאַלאַט פון פריש בוריק - געוואלט צו האַלטן אין פאָרעם זיי קענען עסן אין די יוונינגז ווי געזונט ווי יאָגורט אָדער נידעריק-פעט יאָגורט, ווען אַלע אנדערע פּראָדוקטן אונטער דעם פאַרבאָט נאָך זעקס אין די אָוונט.