סאַלאַט רעצעפּט "מייַסעלע": דרייַ וועריאַנץ אויף דעם טעמע

סאַלאַדס ביסט גוט ווייַל זיי קענען זיין צוגעגרייט פון קיין פון וועדזשטאַבאַלז און פלייש. אויב די פרידזשידער איז נישט עטלעכע מין פון פּראָדוקט, איר קענען פאַרבייַטן עס מיט אנדערן. באַקומען לפּחות אַ "מייַסעלע" סאַלאַט. עס זענען פילע רעסאַפּיז פֿאַר דעם סנאַקק עסנוואַרג. אויב עס איז געווען ניט קיין הינדל אין די פרידגע, אָבער עס איז אַ קראַב סטיקס, איר קענען מאַכן אַ סאַלאַט, ווו די שליסל איז די פּראָדוקט.

סאַלאַט רעצעפּט "מייַסעלע" מיט קראַב סטיקס

ינגרידיאַנץ:

• 4 בוילד הינדל יי;
• 200 גראַמז פון סורימי;
• 200-300 גראַמז פון געפּרעגלט מאַשרומז;
• 1 קענען פון קאַנד זיס פּאַפּשוי;
• 1 מיטל אַניאַנז;
• 2 פּיקאַלז דורכשניטלעך נומער;
• צו געשמאַק - מייַאָנעז.

צוגרייטונג:

סאַלאַט רעצעפּט "מייַסעלע" איז: די פּראָדוקטן זענען סטאַקט אין Layers. באַסיקאַללי, עס קוקט ווי אַ סנאַקק שטיקל, ווערביי די שיסל טורנס אויס נישט בלויז געשמאַק, אָבער אויך זייער שיין, אויב נישט ספּעקטאַקיאַלער. ערשטער איר דאַרפֿן צו צעהאַקן אַניאַנז. אַזוי עס טוט נישט טעם ביטער, יקספּיריאַנסט באַלעבאָסטע סקאָלדיד מיט בוילינג וואַסער. אבער איר קענען לאָזן עס אין זייַן אָריגינעל פאָרעם, נאָר סלייסינג. מענטשן ווי עס יז בעסער דעם אָפּציע.

אין ערשטער, ציבעלע, מיר שטעלן די רגע שיכטע - די שוועמל. טשאָאָסינג מאַשרומז קענען אויך זיין באזירט אויף זייער געשמאַק פּרעפֿערענצן. עס קענען זיין מאַשרומז, מאַשרומז, אַספּאַן, טשאַנטערעללעס. קיין פון די ווערייאַטיז קומען אַרויף און העלפן צו ריקריייט די סאַלאַט שיסל אַ פאַקטיש פייע מייַסע.

ווייַטער זויער קיוקאַמערז זענען געשטעלט, שנייַדן אין די פאָרעם פון סטראָז. זיי צעלייגנ ניטלי געהאַקט קראַב סטיקס. איצט אָרעם מיט כאַבאַרניק און דרייַ גרויס באַללס רעכט אויף די קראַב סטיקס. דו זאלסט נישט פאַרגעסן יעדער שיכטע אַ ביסל פּראָמאַזיוואַט מייַאָנעז. באַצירן די סאַלאַט מאַשרומז און קוקורוזע. עס אויסגעדרייט אויס נאָר Fabulous. נאָך איין שעה סנאַקק קענען דינען.

בוילד הינדל איז אויך אָפֿט געניצט אין סאַלאַדס. דו זאלסט נישט לאָזן, און מיר איגנאָרירט.

סאַלאַט "מייַסעלע". רעצעפּט הינדל

ינגרידיאַנץ:

• 500 גראַמז פון הינדל;
• 400 גראַמז פון פריש מאַשרומז;
• 100 גראַמז פון האַרט אָדער צעלאָזן קעז;
• 1 מיטל מער;
• 2 מיטל סייזד קאַרטאָפל טובער;
• 2-3 בוילד יי;
• 1 מיטל אַניאַנז;
• 50-100 גראַמז וואָלנאַץ (פּוריפיעד);
• 1 קאָפּ קנאָבל;
• 300-400 גראַמז פון מייַאָנעז;
• קוקינג - גרינס בוימל;
• בשמים - שוואַרץ פעפער און זאַלץ - צו טעם.

דאס זענען פּשוט פּראָדוקטן אַרייַננעמען "מייַסעלע" סאַלאַט רעצעפּט. איצט, ווי צו קאָכן עס.

צוגרייטונג פון מילז

הינדל ברוסט קאָכן, קיל און דיסמיסט פון די הויט און ביינער. פלייש פּאַרס דער פיבערס און שנייַדן אין ברעקלעך 2 סענטימעטער ברייט. טשאַמפּיגנאָן דאַרפֿן ונ דורך געוואשן, פּילד, שנייַדן אין ברעקלעך אָדער סלייסיז, און דעמאָלט געפּרעגלט אין גרינס בוימל. עס וועט נעמען 20-25 מינוט. נאָך וואָס מאַשרומז זאָל זיין געלייגט אויף אַ פּאַפּיר האַנטעך צו וידעפדיק פעט אָנלייגן.

עס איז געווען די דרייַ פון ציבעלע און קנאָבל. זיי זענען קלינד. אָניאָנס שנייַדן אין ציכטיק קיובז און מאָל דעם קנאָבל, דורכגעגאנגען דורך די דריקן אָדער פינעלי צעהאַקן מיט אַ מעסער. לאָזן 'ס נישט וויסט צייַט און מי אין רייניקונג די רוי קאַרטאָפל. עס איז גענוג צו וואַש עס געזונט, און דעמאָלט נאָר קאָכן אין מונדיר. צוזאמען מיט אים אין דער זעלביקער פאַן און קאָכן די קעראַץ, אויך, אין זייַן מונדיר. וואָלנאַץ צעהאַקן, אָבער ניט צו פינעלי.

אַלע פּראָדוקטן זענען צוגעגרייט, דעמאָלט איר קענען שטעלן זיי אין Layers אויף אַ פלאַך טעלער פון גרויס דיאַמעטער. אויב עס איז אַ קלאָר סאַלאַט שיסל מיט הויך עדזשאַז, עס איז מעגלעך צו פֿאָרמירן אַ שיסל אין עס. אין דעם, אויך, וועט קוקן זייער ימפּרעסיוו "מייַסעלע" סאַלאַט. רעצעפּט מיט Photo דערלאנגט אין דעם אַרטיקל, עס וועט טאָן די רעכט זאַך.

שאַפֿן אַ מאַלטי-סטאָרי שיינקייט

ערשטער שיכטע - הינדל און קנאָבל. עסנוואַרג אַ ביסל לייגן עטלעכע זאַלץ און שמירן מיט מייַאָנעז.

רגע שיכטע - ציבעלע, פעפער ספּרינגקאַלד.

דריט שיכטע - קאַרטאָפל, גרייטיד אויף אַ פּראָסט כאַבאַרניק.

פערט - מאַשרומז.

פינפט -יזמעלטשאָנניע ניצן גרויס כאַבאַרניק עגגס.

זעקסט - און גרייטיד אויף אַ פּראָסט כאַבאַרניק קעראַץ.

זיבעטער - גרייטיד קעז. אויב דער קעז איז שווער און פּראַסעסט, זייַן פֿאַר-פאַרפרוירן אין די פרעעזער, און דעמאָלט לייכט רייַבן. ווי אַלע די פרייַערדיק אָנעס, דעם שיכטע אויך מאַנטל מיט מייַאָנעז און שפּיץ קינסט צעלייגנ וואָלנאַץ.

איצט מיר שטעלן די סאַלאַט אין די פרידזשידער יבערנאַכטיק אַזוי אַז עס רעכט סאָוקט.

עס איז געווען אַ רעצעפּט פֿאַר "מייַסעלע" סאַלאַט מיט הינדל. ליבהאבערס פון פרוכט קענען צוגרייטן ליכט און Refreshing שיסל מיט אַנאַנאַס און ווייַנטרויבן. דעם אָפּציע סאַלאַט אויך באקאנט ווי "מייַסעלע".

ווערייישאַן מיט פרוכט

סאַלאַט "מייַסעלע" מיט פרוכט ינוואַלווז די נוצן פון די ווייַטערדיק ינגרידיאַנץ:

• 300 גראַמז פון שווער קעז;
• 3 קנאָבל קלאָוועס;
• 250 גראַמז פון קאַנד אַנאַנאַס רינגס;
• 350 גראַמז פון שוואַרץ סעעדלעסס ווייַנטרויבן.

פֿאַר די פילונג:

• 100 מל פון מאַסלינע ייל;
• 1/2 ה. ל Dijon זענעפט;
• איין קניפּ פון צוקער און זאַלץ;
• אַ לעפעלע פון לימענע זאַפט;
• 2 הינדל עגגס.

צוגרייטונג:

קעז רייַבן אויף אַ פּראָסט כאַבאַרניק און קנאָבל דורכגעגאנגען דורך די דרוק. גרויס ווייַנטרויבן שנייַדן אין האַלב, אַזוי קליין רעזערוו. רינגס פון אַנאַנאַס שנייַדן אין קיובז.

פֿאַר די פילונג דאַרפֿן די יאָוקס, איר דאַרפֿן צו וויסק זענעפט, זאַלץ, צוקער און לימענע זאַפט. ווען די מאַסע הייבט צו טיקאַן, גיסן אַ דין טייַך פון מאַסלינע ייל, קאַנטיניוינג צו וויסק. ווען דער סאָוס טיקאַנז געזונט, דעריבער זיי אנגעטאן מיט סאַלאַט און באַצירן מיר דינען בייַ די טיש.