סאַלאַט "גאַרנעט בראַסלעט מיט הינדל '.

קיין באַזיצער וויל צו יבערראַשן און ביטע דיין געסט מיט געשמאַק קיילים און זעלטן פֿאַר אַ יום טוּב. אַ מאַנדאַטאָרי אַטריביוט פון קיין סעודה זענען הייס מילז, סנאַקס און, פון קורס, סאַלאַדס. און די ימפּרעסיוו און ומגעוויינטלעך סאַלאַט איז, די בעסער עס וועט קוקן יום טוּב טיש ווי אַ גאַנץ. סאַלאַט "גאַרנעט בראַסלעט מיט הינדל" גרויס געשמאַק, און זייַן פונדרויסנדיק מידות זענען אַמייזינג, ער וועט נישט לאָזן ווער עס יז גלייַכגילטיק. אויף דעם טיש, צווישן די געוויינטלעך געמישט סאַלאַדס און פאַסעלעסס, "גאַרנעט בראַסלעט" נאָר "שייַנען" ווי אַ בריליאַנט.

זייַן אויסזען, דעם סאַלאַט איז אַבליידזשד צו גלייַך צו זייַן נאָמען. זייַן באַפּוצונג זענען די מילגרוים, און די רינג-שייפּט ווי אַ בראַסלעט. סאַלאַט געהערט צו דער קאַטעגאָריע פון לייערד סאַלאַדס, און צו דערגרייכן אַ פאָרעם פון ברייסליץ, בעט פאַרשפּרייטן, נאָך פּלייסינג די צענטער פון די קיילים, וואָס וועט זיין געדינט אַ שיסל אָדער אַ גלאז סלוי.

סאַלאַט "גאַרנעט בראַסלעט מיט הינדל" איז ניט בלויז אַ גרויס טיש באַפּוצונג, אָבער אויך זייער געשמאַק און סאַטיספיינג שיסל, ווייַל זייַן הויפּט ינגרידיאַנט איז הינדל. מעטרעסע מוטיק עקספּעראַמענטינג מיט ינגרידיאַנץ און לייגן אַ פאַרשיידנקייַט פון ינגרידיאַנץ, און יווענטשאַוואַלי אַנטוויקלען דיין גאנץ רעצעפּט פֿאַר דעם יום טוּב סאַלאַט. דורך דעם וועג, פֿאַר וועדזשאַטעריאַנז עס איז אויך אַ רעצעפּט - סאַלאַט "גאַרנעט בראַסלעט מיט קעז" אָנשטאָט פון הינדל צוגעגעבן טשיזיז דוראַם.

ווי צו מאַכן "גאַרנעט בראַסלעט"?

צו מאַכן אַ טראדיציאנעלן סאַלאַט "גאַרנעט בראַסלעט מיט הינדל" וועט דאַרפֿן די ווייַטערדיק סוויט פון פּראָדוקטן:

- גרייט פונט הינדל (ברוסט אָדער רויט פלייש);

- צוויי קליין רויט בוריק;

- צוויי מיטל-סייזד אַניאַנז;

- דריי קליין קעראַץ;

- דריי גרויס פּאַטייטאָוז;

- צוויי הונדערט גראַמז פון מייַאָנעז;

- איינער הונדערט גראַמז פון וועלשענער נוס קערנאַלז;

- איין גרויס צייַטיק מילגרוים.

סאַלאַדס.

איר מוזן ערשטער צוגרייטן אַלע פּראָדוקטן. טשיקקען (פיללעט, דרומסטיקקס אָדער הון לעגאַמרע) קאָכן אין אַ קליין סאָלטיד וואַסער מיט בוכטע בלעטער ביז ווייך, קיל, אַראָפּנעמען די ביינער און הויט און שנייַדן אין קליין ברעקלעך. ביץ, פּאַטייטאָוז און קעראַץ קאָכן אין זייער סקינס ביז ווייך, ריין און אויך שנייַדן אין קליין קיובז, אָדער רייַבן זיי מיט אַ לאָזנ שווימען. וואָלנאַץ (קען זיין פֿאַר-געפּרעגלט אין אַ סקאָווראָדע), צעהאַקן, גאַרנעט גריינז צו דיסמאַנאַל און אַראָפּנעמען פּלענאָטשקי.

פֿאַר גרינג סטאַקינג Layers פון סאַלאַט, אַ בעסער מישן אין שטייַגן קעראַץ און פּאַטייטאָוז מיט מייַאָנעז, לייגן די ביץ אין וואָלנאַץ און מישן מיט מייַאָנעז, אויך. ביז וועדזשטאַבאַלז זענען ימפּרעגנייטאַד מיט מייַאָנעז, געהאַקט ציבעלע פינעלי וואַרפן אויף אַ הייס סקאָווראָדע מיט געהאַקט בוילד הינדל פיללעט און פּרעגלען צוזאַמען ביז גאָלדען ברוין, שפּריצן מיט זאַלץ און שוואַרץ פעפער.

ווייל צוגעגרייט אַלע די ינגרידיאַנץ פֿאַר די סאַלאַט בלאָז, נעמען אַ גרויס יום טוּב מאָלצייַט. דעם צענטער וועט באַפרייַען מילז אָדער אַ גלאז האַלב-ליטער סלוי און גיינ ווייַטער צו די פּלאַן פון סאַלאַט. דער ערשטער שיכטע איז אַ קאַרטאָפל, איז געלייגט אויף שפּיץ העלפט פון אַ הינדל געפּרעגלט אַניאַנז, קעראַץ, און דעריבער די רגע האַלב פון די ציבעלע און הינדל. די לעצט שיכטע וועט ביץ מיט ניסלעך. יעדער שיכטע קענען זיין ספּרינגקאַלד אָדער פּאָדסאָליט פעפער צו טעם. ווען די סאַלאַט איז געגרינדעט, עס איז נייטיק צו שטעלן אין די פרידגע פֿאַר לפּחות דרייַ שעה, און אַפֿילו בעסער בייַ נאַכט, אַזוי אַז עס רעכט סאָוקט.

איידער געדינט, עס איז נייטיק צו באַזייַטיקן די גלאז אָדער סלוי, טשודאַק אַ ביסל מאל און Carefully באַזייַטיקן צו ויסמייַדן דאַמידזשינג די סטרוקטור פון אַלע סאַלאַט. די לעצט בינע אין דער צוגרייטונג פון קיילים וועט באַצירן מיט מילגרוים זאמען.

סאַלאַט "גאַרנעט בראַסלעט מיט הינדל" וועט בלי ווערן אַ באַפּוצונג פון די טיש, עס איז העל, ספּעקטאַקיאַלער און זייער געשמאַק. דעם סאַלאַט האט אַ ביסל ווערייישאַנז, עס קענען לייגן אַ פאַרשיידנקייַט פון ינגרידיאַנץ, און מאַכן עס די מערסט ידעאַל ספּעסיפיקאַללי פֿאַר דיין משפּחה.
באָן אַפּפּעטיט!