ווי צו קאָכן די ביץ צו האַלטן זייַן פּראָפּערטיעס

קיין מאָדערן קיך איז גאַנץ אָן אַזאַ וועדזשטאַבאַלז ווי ביץ. עס האט גוט געשמאַק און נוצלעך פּראָפּערטיעס ווייַל עס כּולל וויטאַמינס, מינעראַלס, אַסקאָרביק זויער, קעראַטין, אַלקאַלוידז און אנדערע יסודות. אין דער זעלביקער אַלקאַלוידז העלפן צו שטארקן קאַפּאַלעריז, די אסימילאציע פון די גוף פּראָטעינס און די ברייקדאַון פון פעט, נידעריקער בלוט קאַלעסטעראַל לעוועלס. איר דאַרפֿן צו וויסן ווי צו רעכט קאָכן די ביץ, אַזוי עס סערווייווד אַלע די יסודות. באַמערקונג אַז, פאָרשטעלן אין די גרינס וויטאַמין ו איז נישט קלעאַוועד אין אַ הויך טעמפּעראַטור, אַזוי ריטיינד ראַגאַרדלאַס פון דעם טיפּ פון באַהאַנדלונג.

בעעטראָאָט איז נוצלעך אין קיין וועג, ביידע אין פריש און בוילד, זויער אָדער סטוד. וסואַללי, עס איז צוגעגרייט פון אַ פאַרשיידנקייַט פון סאַלאַדס, באָרשט, און בעעטראָאָט האַש. טראָץ דער פאַקט אַז דעם גרינס גערעטעניש האט די פיייקייַט צו טייַנען זייער פּראָפּערטיעס ווען האַלב, עס ס רעקאַמענדיד צו נאָכפאָלגן עטלעכע כּללים וועגן ווי צו קאָכן ביץ. אזוי, דער דאַרפֿן צו קאָכן די גרינס סעפּעראַטלי פון די אנדערע פּראָדוקטן אין וואַסער אָן זאַלץ. אזוי ביץ קענען זיין צוגעגרייט אין אַ פּאַן, אַ דאַמפער אָדער אַ מייקראַווייוו ויוון.

ערשטער איר דאַרפֿן אַ גוט וואַשן ביץ. די רוץ פון די שנייַדן איז ניט נייטיק, ווי מיט די זאַפט קענען לויפן אויס און נוטריאַנץ. גרינס איז שטעלן אין בוילינג וואַסער, קוקינג מוזן זיין אַרויף צו איין שעה, דיפּענדינג אויף די גרייס. נאָך עס איז געטובלט אין ייַז וואַסער צו מאַכן עס גרינגער צו שאָלעכץ. עס מוזן ווערן דערמאנט אַז צו לייגן וואַסער בעשאַס קוקינג איז נייטיק נאָר קאַלט. און צו בוריק האט ניט פאַרלאָרן זייַן קאָליר אין די וואַסער לייגן אַ ביסל טייבאַלספּונז פון עסיק.

איידער קאָכן די ביץ אין די מייקראַווייוו, עס איז נייטיק צו וואַשן און שטעלן אין סעללאָפאַנע. קאָכן אין הויך-מאַכט פֿאַר צוואַנציק מינוט.

האַלב גרינס קראַפּס זאָל זיין סטאָרד אין אַ קיל פּלאַץ ניט מער ווי צוויי טעג, אַנדערש עס איז ליידיק זאַפט און פאַרלירן נוטרישאַנאַל ווערט.

איר זאָל וויסן אַז די מערסט געשמאַק איז געהאלטן יונג ביץ אַבלאָנג. פֿאַר באָרש אויסגעקליבן גרינס וואָס איז שנייַדן אין אָלטערנייטינג רויט און ווייַס רינגס.

עס איז נייטיק צו געדענקען ווי צו רעכט קאָכן די ביץ, ווייַל עס איז משפּיע ניט בלויז זייַן געשמאַק, אָבער אויך די פּרעזערוויישאַן פון נוציק פּראַפּערטיז. ווען קוקינג וואַסער זאָל זיין אַ קליין ביסל צו דעקן גרינס און בוריק זיך - צימעס מיט די דעקל פֿאַרמאַכט. זינט זויערשטאָף אַדווערסלי ווירקן די פּרעזענט אין וועדזשטאַבאַלז וויטאַמין C, עס נאָר דיסטרויז עס. ווילינגנאַס שורש טשעק דורך דורכנעמיק מיט אַ מעסער, מיט האַלב וועדזשטאַבאַלז זאָל זייַן ווייך.

מיט דער הילף פון דעם נוציק שורש קענען אויך מייַכל פילע חולאתן, אָבער עס איז נייטיק צו וויסן און געדענקען ווי צו קאָכן די ביץ צו דערגרייכן אַ positive באַהאַנדלונג ווירקונג. פֿאַר די באַהאַנדלונג געניצט ווי יויך און זאַפט נוצלעך אין חולאתן פון די האַלדז, האַרץ און בלוט כלים, לעבער, גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך, ווי געזונט ווי אַנעמיאַ. עס האט אַ ספּאַסמאָליטיק ווירקונג, ימפּרוווז די ריע, געניצט אין דער באַהאַנדלונג פון רעספּעראַטאָרי חולאתן. אָבער, עס זאָל זיין דערטראגן אין מיינונג אַז עס איז ניט רעקאַמענדיד צו טרינקען פריש זאַפט אין גרויס קוואַנטאַטיז, עס קענען נעגאַטיוולי ווירקן שטאַט פון געזונט. אַזאַ זאַפט כּולל וואַלאַטאַל סאַבסטאַנסיז טויגעוודיק פּריוועסיטי אַפֿילו קאָמאַטאָזער מאַצעוו. פריערדיק צו נוצן, עס האט צו שטיין אין אַ טונקל אָרט אַ פּאָר פון שעה.

וואָרענען איז אַדווייזד צו נוצן די בוריק צו די וואס לייַדן אָסטעראָפּאָראָזאָם, גאַסטרייטאַס, צוקערקרענק, ניר שטיין קרענק און מעטאַבאַליק דיסטערבאַנסיז אין דעם גוף. אויך, עס קענען ניט זיין קאַמביינד מיט קאַרבאַנייטאַד טרינקען און אַסידיק דזשוסאַז.

אַזוי, צו וויסן ווי צו קאָכן ביץ, איר מוזן געדענקען אַ ביסל פּשוט כּללים. אויב זיי שטעקן, איר קענען ניט נאָר באַקומען אַ געשמאַק פּראָדוקט, אָבער אויך צו באַרייַכערן דיין גוף אַ פּלאַץ פון נוטריאַנץ און מינעראַלס.