ווי צו קאָכן סאָלטאַד קאַווענע? רעצעפּט פּרעזערוויישאַן פאַס

שטימען אַז די סיימאַלטייניאַס קאָמבינאַציע פון אַ באַטייַטיק סומע פון זאַלץ און צוקער אין רעסאַפּיז ניט גאַנץ באַקאַנט, און צו עטלעכע מאָס אַפֿילו ינטימידייטינג. סימילאַרלי, עטלעכע זאל רעאַגירן יניקספּיריאַנסט באַלעבאָסטע אויף פאָרשלאָגן צו קאָכן געזאָלצן קאַווענע. רעצעפּט ומגעוויינטלעך פּיקאַלז מיינט פילע זענען נישט גאַנץ באַקאַנט. נאָך אַלע, דעם זומער צוקער פרוכט איז באַרימט פֿאַר זייַן זיסקייַט, און קענען ניט, אין ערשטער בליק, קאַמביינד מיט זאַלץ. וואָס איז דער טעם פון די געפֿינט קיילים? עס איז, ערשטער פון אַלע - טערפּקע, ספּעציפיש סנאַקק פֿאַר יעדער יינער. אויב איר נאָר אַדאָר די זויער קיוקאַמערז און סאָלטיד טאַמאַטאָוז, דעמאָלט שורלי איר וועט ווי קאַווענע און געזאָלצן. דער רעצעפּט זאל בייַטן אין זאַץ דיפּענדינג אויף די ינגרידיאַנץ געניצט קאַנטיינערז פֿאַר קאַנינג. זויער פרוכט, געהאַקט אין ברעקלעך, יוזשאַוואַלי נאָענט פֿאַר די ווינטער אין גלאז קאַנטיינערז. אין דעם רעצעפּט פֿאַר זויער קאַווענע באַנקס גיט פֿאַר די מאַנדאַטאָרי בייַזייַן אין די לייזונג צו פּלאָמבירן עסיק אָדער אַספּירין. דעם דאַרפֿן פֿאַר סטאָרידזש רילייאַבילאַטי. פילע כאַוסווייווז געניצט רעסאַפּיז ענלעך צו די געניצט אין דעם פּראַסעסינג פון קיוקאַמערז אָדער טאַמאַטאָוז. אבער אויב איר ווי מער ווי די נאַטירלעך געשמאַק, פּרובירן צו קאָכן די ומגעוויינטלעך וואָטערמעלאַנז אין באַראַלז. אָבער, אין די צייַט איר דאַרפֿן צו אַרבעטן פיל מער.

ווי צו זויערע וגערקע קאַווענע אין אַ פאַס? וויכטיק טרינקגעלט

אין דער אַלט טעג עס איז געווען ניט גלאז דזשאַרז - מאָדערן קאַנטיינערז פֿאַר גרינג פּרעזערוויישאַן. דעריבער כאַרוואַסטיד זויער קאַווענע אין ווינטער אין ווודאַן קאַסקס אָדער וואַץ ענלעך צו וגערקע און קרויט. און אין אונדזער צייַט, עטלעכע כאַוסווייווז בעסער דעם אופֿן. פּרירעקוואַזאַט איז, פון קורס, די אַוויילאַביליטי פון סטאָרידזש פּלאַץ - אַ קיל צימער, קעלער אָדער קעלער. אויב איר זענען געגאנגען צו פירן אויס קאַנסערוויישאַן אין דעם וועג, איר מיסטאָמע וועט נישט באַדויערן. נאָך אַלע, ווי אַמייזינג וואָלט זיין געדינט בייַ די טיש, למשל, אין די ניו יאר ס יום טוּב זענען אַ געזאָלצן קאַווענע! רעצעפּט פּשוט, אָבער טאָמער אַ ביסל לאַבאָריאַס. פיל צייַט איז required צו פֿאַר-דינסט טריינינג און קוויטל פּראָדוקטן. ניצן די בעסטער וואָטערמעלאַנז זענען קליין, ניט מער ווי דרייַסיק סענטימעטער אין דיאַמעטער. אָבער, זיי זאָל זיין אַ ביסל ומצייַטיק.

פאַרשידענע ווערסיעס פון פיללינגס

די יקער פֿאַר די צוגרייטונג פון ראָסל זאל זיין אַ פּראָסט רוי קאַלט וואַסער אָדער קאַווענע פּאַפּ מיט זאמען. ונטער זענען עטלעכע קאַסטינג ברירות, פּאַסיק צו צוגרייטן און באַקומען געזאָלצן קאַווענע. רעצעפּט ראָסל, אויסגעקליבן לויט צו דיין ייבערהאַנט פון די ווייַטערדיק זאל בייַטן אַ ביסל דיפּענדינג אויף געשמאַק פּרעפֿערענצן. אבער עס איז בעסער צו נאָכפאָלגן עס אָן באַטייַטיק ענדערונגען:

1. נאָרמאַל. צען ליטער פון וואַסער צעלאָזן, פֿינף הונדערט גראַמז פון זאַלץ און די זעלבע סכום פון צוקער.
2. פון די פּאַפּ. א עמער אַ סטערד קאַווענע וואָג איר דאַרפֿן צו נעמען זעקס הונדערט גראַמז פון זאַלץ.
3. זענעפט. פיר הונדערט גראַמז פון צוקער, זאַלץ און האַלב הונדערט פּאַקס טרוקן זענעפט קאָך ביז צעלאָזן אין צען ליטער פון קאַלט וואַסער.

פּיקלינג

פאַס ברייַען מיט בוילינג וואַסער און אָנהייבן צו אָנלייגן Layers פון וואָטערמעלאַנז. פּלאָמבירן מיט דיק פּאַפּ ביסלעכווייַז דאַרפֿן צו מיד גיסן איבער די פרוכט, אַזוי צו מאַכן זיכער אַז זיי טאָן ניט קנאַל אַרויף. ייקוויאַס זאַלץ סאַלושאַנז זענען געניצט נאָך גאַנץ פילונג פון די באַראַלז וואָטערמעלאַנז. ווען די מדרגה אין די טאַנק טוט נישט דערגרייכן די עדזשאַז דורך וועגן 10-15 סענטימעטער, האַלטן געלייגט אַוועק. שטעלן פּלאַסטיק ייַנוויקלען אויף שפּיץ און גיסן די זאַמד פֿאַר די גאַנץ סילינג. נאָך צוויי אָדער דרייַ חדשים, איר קענען עפענען די פאַס און באַזייַטיקן די מוסטער. מצליח טייסטינג!