יאַקוט נייווז: פאָרגינג, שאַרפּינג, צייכענונג

דער מעסער, עפּעס אַנדערש פון די געוויינטלעך איינער אין אונדזער פארשטאנד, איז ייסאַמעטריקאַל, מיט נאַטשאַז אויף איין זייַט פון די בלייד - אַזאַ פּראָדוקטן האָבן לאַנג שוין געניצט דורך די באוווינער פון יאַקוטיאַ. הייַנט יאַקוט נייווז זענען די כאַלמאַרק פון דעם געגנט פון רוסלאַנד.

געשיכטע פון פּאַסירונג

דער רעפּובליק פון Sakha (יאַקוטיאַ) איז באקאנט ווערלדווייד ווי די הויפּט סאַפּלייער פון דיימאַנדז. די מוזיקאַליש ינסטרומענט קהאָמוס איז דערקענט אַפֿילו אין די מערסט עקן פון די ערד. אן אנדער באַרימט דערפינדונג איז די יאַקוט נייווז. זינט אלטע צייטן, די מענטשן פון דער טערקיש שפּראַך גרופּע לעבן אויף אַזאַ אַ וואַסט טעריטאָריע. די אָוועס פון מאָדערן באוווינער פון סענטראַל אזיע זענען געקומען. די יאַקוץ זיך רופן זיך "סאַהאַ". ווייל מאַסטערד די האַרב געזעץ פון לעבעדיק אין די צאָפנדיק מקומות, דעם מענטשן ניט בלויז צוגעפאסט צו זיי, אָבער אויך געלערנט צו נעמען מייַלע פון זיי.

פון די ערליאַסט צייט סאַהאַ געלערנט צו עקסטראַקט און פּראָצעס אייַזן אַרץ. פאָרגע בקיעס איז נישט ערגער צו די פּראָדוקטן פון שמידז אין דעוועלאָפּעד אייראפעישע לענדער. רוסיש קאָססאַקקס צוריק אין די seventeenth יאָרהונדערט, אָנהייב צו ינטעראַקט מיט יאַקוט כאַנטערז, אנגעוויזן די קוואַליטעט פון זייער מכשירים און גייעג. שמידמיק פון די יאַקוט וויסן ווי צו שמעקן אייַזן, בייפּאַסינג די בינע פון וואַרפן אייַזן.

אַרטשאַעאָלאָגיקאַל אַרבעט אויף די טעריטאָריע פון די אלטע מענטשן, אַלאַוז אונדז צו באַווייַזן די סענטשעריז-אַלט געשיכטע פון יאַקוט נייווז. אין די געלערנטע סעמאַטעריז און פּאַרקינג גורל סייאַנטיס געפֿינען פּאַטערנז פון נייווז וואָס זענען זייער ענלעך צו יאַקוט נייווז. נאָך מאַלעניאַ, זיי ריטיינד זייער דימענשאַנז, דזשיאַמעטריק פּאַראַמעטערס און אויסזען.

Varieties

דער פּלאַן פון די מעסער האט נישט פארענדערט איבער פילע סענטשעריז פון זייַן עקזיסטענץ, אָבער די פאַרהעלטעניש פון די בלייד און שעפּן קענען בייַטן אין יעדער ספּעציפיש פאַל. אין פארשיידענע מקומות פון יאַקוטיאַ עס זענען סטאַנדאַרדס פון מאַנופאַקטורינג דעם פּראָדוקט. א קלאַסיק יאַקוט ארבעטן מעסער איז אַ 110-170 מיליטער מעסער מאָונטעד אויף אַ ווודאַן שעפּן.

צווישן אַלע די דייווערסיטי, עס זענען דרייַ הויפּט טייפּס. דער ערשטער איז אונטערשיידן דורך זייַן קליין גרייס. די לענג פון די בלייד איז 80-110 מם. עס איז געמאכט פֿאַר קינדער און פרויען. געוויינט פֿאַר פאַרשידן אַפּעריישאַנז אין די הויזגעזינד. די רגע טיפּ איז די טראדיציאנעלן און מערסט פּראָסט מעסער. די לענג פון די בלייד איז ניט מער ווי זיבעצן סענטימעטער. עס איז געניצט דורך כאַנטערז און פישערמין. אָן אים, קיין מענטש קענען טאָן. דער דריט מין איז ראַרעלי געמאכט ווייַל עס איז גרויס און קוקט ווי אַ קאַמבאַט וואָפן. די לענג פון די בלייד איז פון אַכט ביז דרייַסיק סענטימעטער. עס איז רעספּעקטעד דורך "האָטאָקהאָן".

די כאַנטערז זינגען טונדראַ און טייגאַ נייווז. דער חילוק צווישן זיי איז אין די ברייט פון די בלייד. מיט אַ שמאָל בלייד טונדראַ מעסער איז מער אָפט געניצט פֿאַר דרילינג און טייַך. א טייטאַ מעסער מיט אַ מער בלייד איז געניצט פֿאַר קאַטינג אַרויף פּראָדוקציע און לייווסטאַק אָדער ארבעטן מיט האָלץ.

די הויפּט דיסטינגגווישינג שטריך

די מערסט וויכטיק חילוק איז אַז די בלייד פון די יאַקוט מעסער איז אַסיממעטריק. דער מעסער זיך האט אַ אָפן און גלייַך צוריק מיט אַ שאַרף שפּיץ. גרינדינג עס מיט בלויז איין (לינקס) זייַט. אויב איר קוק בייַ די מעסער פון די שעפּן, דעמאָלט די זייַט פנימער וועט זיין גאָר אַנדערש. די לינקס זייַט איז קאַנוועקס, גאָר גלאַט.

אַלע נייווז מיט אַ ייסאַמעטריק פּראָפיל זענען שאַרפּאַנד פון דער אַרבעט (רעכט) זייַט, אָבער די שאַרפּנינג פון די יאַקוט מעסער איז געמאכט בלויז אויף די לינקס. דעם צוגאַנג האט זייַן אייגן דערקלערונג: דער מאַזעק רובֿ אָפט פּראַסעסאַז דער בוים. ווייל אַ לינקס-האַנט מעסער, אַ מענטש דווקא רעגיאַלייץ די טיפקייַט פון פּלאַנינג. די זעלבע שטריך גיט די אַקיעראַסי פון די מולטיפונקטיאָנאַל פלאַך.

קאַטינג פאַרפרוירן פלייש אָדער פיש איז פיל גרינגער, די מעסער גייט ווי קלאַקווערק. צו באַזייַטיקן די הויט פון אַ כייַע, צו מאַכן עס מיט אַזאַ אַ מעסער ברענגט פריי, ווייַל אַלץ כאַפּאַנז געשווינד און אָן פאַרהאַלטן. אן אנדער באַשטימט פּלוס: איר קענען שאַרפּען אַ מעסער אַפֿילו אין דעם פעלד. פֿאַר דעם צוועק, אַ שטיין אָדער, למשל, די ברעג פון אַ מעטאַל עמער איז פּאַסיק.

אויף דעם יקער, די יאַקוץ האָבן צו פאָרויסזאָגן נייווז פֿאַר רעכט-האַנדעד און לינקס-קאָלנער מענטשן. פֿאַר די רעכט-האַנט, איר דאַרפֿן אַ נאָרמאַל מעסער, שאַרפּאַנד אויף די לינקס זייַט. פֿאַר די לינק-האַנט עס איז נייטיק צו מאַכן אַ ספּעציעל שפּיגל מעסער.

די רגע שטריך

די רעכט זייַט פון די בלייד איז יוזשאַוואַלי לעגאַמרע גלייַך, אין די צענטער עס איז אַ לאַנדזשאַטודאַנאַל נאָרע. די בייַזייַן פון אַ פלעקל אויף איין זייַט פון די בלייד איז אן אנדער שטריך פון די יאַקוט. מאַסטערס מאַכן נייווז מיט אַ קורץ און דין דאַלי אָדער אַ ברייט בלייד פול לענג. די יאַקוץ רופן אים יאָסאָם. דער אויסזען פון אַזאַ אַ שטריך איז דערקלערט אין פאַרשידענע וועגן. דער ערשטער ווערסיע פון דעם אויסזען פון אַזאַ אַ דעטאַל איז פארבונדן מיט דער אָריגינעל מאַטעריאַל פון מאכן אַ מעסער פון אַ שנייַדן צוזאמען דעם ביין. און די קאָרעטע איז גאָרנישט אָבער אַ לאָך פון די ביין מאַרך.

אן אנדער אָפּציע: יאַקוט נייווז געמאכט פון צוויי קאַמפּאָונאַנץ. די באַזע איז געמאכט פון ווייך אייַזן, די שווער טייל איז פֿאַר די בלייד. דאס איז געטאן געווארן צו ראַטעווען האַרט שטאָל. די אַראָפּרעכענען אין דעם פאַל איז געווען ווי אַ קאַמפּאַנסייטאַד שטריק, וואָס ארויס אין דעם פּראָצעס פון כאַרדאַנינג די צוויי קאַמפּאָונאַנץ פון די בלייד.

די פלאַך רעכט זייַט פּערפאָרמז אַ וויכטיק ראָלע. עס אַפּראָוטשט די אָפּטיילונג פון די בלייד צו אַ קוואַדראַנגלאַראַל פאָרעם. צו אַרבעטן מיט האָלץ אָדער נייען קליידער פון די הויט עס איז נייטיק צו יגזערט קראַפט. די ברייקדאַון ווירקונג איז ענכאַנסט דורך אַזאַ אַ ספּעציעל פאָרעם פון די יאַקוט מעסער.

וואָס איז אַ קאָרעטע פֿאַר?

עס זענען עטלעכע סיבות פֿאַר די פאַקטישקייַט פון די פלעקל. אין דערצו צו שפּאָרן אייַזן, עס זענען פּראַקטיש ינדאַקייטערז. אין יאַקוטיאַ, פראָסץ ונטער 30-40 דיגריז סעלסיוס זענען נישט ומגעוויינטלעך. א מעסער אָן אַ פלעקל איז שווער צו שלייַפן און מעמשאָלע. בלייד מיט אַ טהאַליער טינער, זייער שאַרף, געזונט-געהאלטן פונט. עס קענען זיין שאַרפּאַנד לייכט און געשווינד.

א ברייט גוט ווען קאַטינג די טוש אַלאַוז די מעסער צו פאַרבינדן די פלייש בלויז אויף די צוריק זייַט. די גאַסטער בלייבט פֿרייַ, די באַהאַלטן פון די כייַע איז אַוועקגענומען מער לייכט דורך רידוסינג די געגנט פון פאַרבינדן. די בלוט פלאָוז פרילי אין די בלייד.

די בייַזייַן פון די קאַטער מאכט עס גרינגער צו וואָג דעם פּראָדוקט. האר, ווען פאָרגינג די יאַקוט מעסער, פרוווט צו מאַכן עס גרינג פֿאַר אים נישט צו דערטרינקען אין די וואַסער. די פישער, דראָפּינג אַ מעסער פון זייַן הענט, איז זיכער אַז ער וועט נישט טרינקען, אָדער בייַ מינדסטער נישט מיד גיין צו די דנאָ. א ספּעציפיש כילז העלפט צו בלייַבן אַפלאָוט.

שעפּן

דער שעפּן פון דעם מעסער אין ערשטער דערזען טוט נישט האָבן עפּעס ספּעציעל. זיי מאַכן עס פון אַ בערעזע קאַפּ - דאָס איז אַ מין פון בויען-אַרויף אויף דעם שטאַם פון אַ בוים. סאַטוראַטע די פאַרטיק שעפּן מיט אַ ספּעציעל בוימל. די לענג פון די שעפּן איז דרייַצן צו פופצן סענטימעטער. ווען דער יחיד סדר איז געמאסטן די ברייט פון די דלאָניע, די שעפּן זאָל זיין אַ ביסל ווידער, אָן קיין גאַרדז אָדער סטאַפּס. די פאָרעם פון די שעפּן ריזעמבאַלז אַ יי, די שמאָל טייל פון וואָס איז דירעקטעד צו די בלייד. גענומען אַזאַ אַ מעסער אין זייַן האַנט, דער הונטער פילז באַקוועם און פאַרלאָזלעך.

מאל די שעפּן איז געמאכט פון בערעזע בילן. די פישערמין האָבן אַ ספּעציעל פאָדערונג פֿאַר אַזאַ פּראָדוקטן: דער בעל מוזן מאַכן דעם יאַקוט מעסער אַזוי אַז די שעפּן קענען האַלטן עס אויף. פּראָדוקטן מיט כאַנדאַלז געמאכט פון פּלאַסטיק אָדער מאַמאַט ביין שפּילן די ראָלע פון סווואַנירז. זיי זענען נישט געניצט אין וואָכעדיק לעבן.

שייד פֿאַר "יאַקוט"

אַ מין פון שייד איז דארף פֿאַר אַ יאַקוט מעסער. טכילעס, די ביק ס עק איז געניצט פֿאַר דעם. ער איז פארקערט אויס מיט אַ סטאַקינג ין אויס, ין ער ינסערטאַד אַ ווודאַן ינסערט. די דימענסיעס פון די לייַנער זאָל זיין גרעסער ווי די מעסער זיך. זיין אַרבעט איז נישט צו האַלטן די מעסער, אָבער צו באַשיצן אים פון ברייקידזש.

די מעסער איז שידד דורך צוויי-דריט פון די לענג פון די שעפּן. אין דעם פּאָסטן, די שייד פעסט געהאלטן די פּראָדוקט דורך די שעפּן, און די בלייד פארבליבן פֿרייַ. קען בויען אַ שייד פון בערעזע בילן אָדער האָלץ. פֿאַר אַטאַטשמאַנץ צו די גוף אַטאַטשט שנירל.

טראדיציאנעלן ווערינג

די יאַקוט מעסער איז וואָרן אויף די לינקס זייַט אָדער אין פראָנט. פֿרייַ סאַספּענשאַן טוט ניט אַרייַנמישנ זיך מיט מענטשלעך מווומאַנץ. דער יעגער געשווינד פּולז די מעסער מיט זיין רעכט האַנט, בשעת רעסטינג זיין גראָבער פינגער קעגן די באַזע פון די שוסטער.

די בלייד פון די מעסער קוקט צו די לינקס, דירעקטעד בייַ באַזייַטיקונג פון די שוסטער פּער מענטש. אַזוי עס איז געווען שטענדיק, דאָס איז אַ טראַדיציע.

באַטייַט פון דער דערפינדונג

מאָדערן הארן, בשעת אַבזערווינג אַלע די בעקאַבאָלעדיק באדערפענישן, מאַכן אַ יאַקוט מעסער, די צייכענונג פון וואָס איז דורכגעגאנגען דורך פון דור צו דור. די האָפענונג אַז דער דערפינדונג וועט נישט ווערן פאַרעלטערט, און די פייער פון ליבע פון די הארן וועט זיין טראַנסמיטטעד צו די קינדסקינדער, איז זייער גרויס. מאָדערן ספּעשאַליסס פון קאַלט וועפּאַנז פאָרשטעלן דעם מעסער מיט אַ וניווערסאַל און יינציק פּלאַן.

די פילאָסאָפיקאַל באַזע פון די מעסער איז צו נוצן עס בלויז פֿאַר שאפן און אַרבעט. די בעל קריייץ זייַן פּראָדוקט ווי אַ אַסיסטאַנט, נישט פֿאַר מלחמה אָדער שאַטן.

אין יאַקוט משפחות די קינד איז געווען אַ מעסער פון די עלטער פון פינף. מוטערס זענען נישט דערשראָקן אַז דער יינגל וואָלט זיין שאַטן. דער ערשטער בלוט און אַ קליין שנייַדן געלערנט די בעיבי צו זיין אָפּגעהיט, פּינטלעך, און דעריבער באַרדאַסדיק. דער ערשטער מעסער איז געמאכט ספּעשאַלי פֿאַר קינדער 'ס האַנט.

א מענטש זאָל האָבן עטלעכע נייווז: פֿאַר דינער צוועקן, פֿאַר ווודווערק און פֿאַר גייעג. אין סעראַמאָוניאַל קאַסעס, זיי שטעלן אויף אַ קלוג מעסער, וואָס אונטערגעשטראכן די סטאַטוס פון זייַן באַזיצער. אויף פּראָסט טעג ער געהאנגען איבער די בעט. קיינער פון די הויזגעזינד האט ניט רעכט צו פאַרבינדן אים. העירלאָאָם יערושעדיק עלדאַסט קינדער.

געשיכטע דערשיינונג

די יאַקוט מעסער איז אַ יקסעפּשאַנאַל היסטאָריש דערשיינונג. ער איז שטעלן אויף אַ פּאַר מיט די ילאַסטריאַס "פינק". עטלעכע דעקאַדעס צוריק, ער איז געהאלטן אַ קאַלט-וואָפן און איז געווען פאַרבאָטן. הייַנט עס איז געשריבן וועגן די לעגיסלאַטיווע אקטן פון די רוסישע פעדעריישאַן. זינט 1995, די "רעגולאַטיאָנס אויף די פּראָצעדור פֿאַר מאַנופאַקטורינג, פֿאַרקויף, פּערטשאַסינג, טראַנספּאָרטינג אַ יאַקוט מעסער אויף די טעריטאָריע פון די רעפובליק פון סאַקכאַ (יאַקוטיאַ)" זענען אנגענומען.

דאס מעסער איז פּאַסיק פֿאַר ריפּעלינג אַ פייַנט באַפאַלן, ער איז אַ ינדיספּענסאַבאַל פרייַנד אין גייעג און פישערייַ. די יאַקוץ זיך אָפֿט רופן עס זייער דריט האַנט. זיי טראַכטן עס איז בעסער צו פאַרלירן אַ ביקס ווי צו זיין לינקס אַ מעסער.