מאַססאַנדראַ וויינערי: געשיכטע פון די פאַרנעמונג. די ווייַן פאַבריק "מאַססאַנדראַ": סאָרט, פּרייַז

די העל זון, שיין ים, לאַש גרין סעדאַרס און די גערוך פון מאַגנאָליאַס, אַלט פּאַלאַסיז און וואַרעם גינציק קלימאַט - איז מאַססאַנדראַ.

אבער ניט בלויז פֿאַר זייַן דעקאָראַציע און היסטארישע זייטלעך באקאנט דרום ברעג פון קרימעאַ. עס איז אַ וועלט-באַרימט פאַבריק פֿאַר דער פּראָדוקציע פון וויינז.

Officially, דעם ערשטן יאָר פון די פירמע איז געהאלטן צו ווערן 1894. עס איז געווען דעמאָלט אַז לויט צו דעם דעקרעט פון ניקאַלאַס דער צווייטער איז געווען געבויט און אנגעהויבן פּראָדוקציע פון דעם גרעסטן רוסיש מאַססאַנדראַ וויינערי מיט סטאָרידזש יקוויפּט אין די ונטערערד טאַנאַלז. אבער זיין דערציילונג הייבט פיל פריער.

ווי עס אַלע אנגעהויבן

צו וואַקסן ווייַנטרויבן און פּראָדוצירן פון עס ינטאַקסיקייטינג בעוורידזשיז אין די קרימעאַ האָבן אנגעהויבן איידער אונדזער טקופע. לעבן די אלטע טשערסאָנעסע, אַרקיאַלאַדזשיסס געפֿונען אַ שטיין שטערן ערעקטעד אין כּבֿוד פון אַ זיכער אַגאַקסילאַ, טאַנגקט רעזידאַנץ פֿאַר זייַן זאָרג פון די ברידינג פון ווייַנטרויבן.

אין אלטע צייטן די טעריטאָריע פון מאַססאַנדראַ געקומען און געזעצט דאָ קאַראַיטעס, און סאַילעד די גריכן געגרינדעט די קאַלאַני. זיבן סענטשעריז עס פלאָורישעד די כאַזאַר כאַנאַטע, זענען געקומען די וויסיגאָטהס און די טרעגערס פון די טריידינג עליט פון ביזאַנטיום און גענאָאַ. און אַלע די גרויס און קליין אומות מיט רעספּעקט און גרויס אינטערעס רעפערס צו די פאַקט ווי עס איז הייַנט שטאָלץ פון מאַססאַנדראַ. די ווייַן אין די קרימעאַ טוט ניט האַלטן צו מאַכן, אַפֿילו מיט די אַדווענט פון די טאַרטאַרס, וואָס, ווי איז גוט באקאנט אמונה פאָרבידס טרינקט אַלקאָהאָל, ווי זייַן סאַלעס פאַרגרעסערן פאַרדינסט. אַפֿילו עס איז באקאנט אַז אין די 17 יאָרהונדערט אין מאָסקווע איז געווען אַ גאַנץ סעריע פון סאָוראָזש, ווו זיי סאָלד די קרימעאַן וויינז.

צוויי סענטשעריז פון אַראָפּגיין

אין די פרי 18 יאָרהונדערט, וויטיקולטורע אין די טעריטאָריע פון מאַססאַנדראַ איז ביסלעכווייַז דיקליינינג. וויסן פּרעפערס ימפּאָרטיד פראנצויזיש טרינקען, און היגע פּראָדוסערס, ניט געקענט צו וויטסטאַנד די פאַרמעסט פון European וויינז, זענען רוינד. דאַקייינג אַגריקולטורע און האַנדל, און די ערשטע גריכיש און גענאָעסע סעטאַלמאַנץ האט זיך אויסגעדרייט אין חורבות.

דורך די 19 יאָרהונדערט מאַסאַנדראַ (יאַלטאַ) ווערט סידי דאָרף און פּאַסיז פון איין באַזיצער צו אנדערן. דער בלויז באַטייַטיק ביניען אויס דאָרט בייַ דער מאָמענט איז אַ ווילאַ געבויט דורך עם ש סמירנאָווים אויף די כילסייד, וואָס אין דרייַ אָונד און קאָונטעסס פּאָטאָקקאַ און איר טאָכטער אָלגאַ סטאַניסלאַוואָוונאַ נאַרישקין, און וואָראָנצאָוו Graphs.

ריבערט

מאַססאַנדראַ (יאַלטאַ) אַמאָל ווידער געווארן דער צענטער פון וויטיקולטורע, ווען עס איז געקומען Mihail סערגעעוויטש וואָראָנצאָוו. ער האט גרויס פּלאַנז פֿאַר ריאָרגאַנאַזיישאַן פון ברידינג פּראַקטאַסאַז אין די קרימעאַ. גאָליצין האט באטייטיק געוואקסן די געגנט פון לאַנד אונטער וויינז, אָרדערד פון France און ספּאַין, דער בעסטער ווערייאַטיז פון וויינז. פון דער זעלביקער יקספּיריאַנסט professionals זענען געבעטן. און שוין אין 1834 מאַססאַנדראַ וויינערי (די פאָרויסגייער פון די פירמע, וואָס איז געווען געבויט דורך פּרינס גאָליצין) טראגט וויינז אַזאַ געזונט-באקאנט ווערייאַטיז אַזאַ ווי Burgundy, ריעסלינג, קאָקור און קראַנט.

צום באַדויערן, נאָך דעם טויט פון מיכאַיל סערגייעוויטש ס יורשים האָבן ניט געוויזן אַן אינטערעס אין פּערסוינג די פאַל. אין 1889, די נחלה וואָראָנצאָוו, וואָס ינקלודעד מאַססאַנדראַ (וויינערי און די נחלה), ליוואַדיאַ און אַי-דאַניל, זענען קונה דורך ימפּעריאַל ספּעציפיש אָפּטיילונג.

אַקטיוויטעטן פּרינס גאָליצין

עס איז באקאנט אַז ניקאַלאַס וו פּעלץ אַ גרויס ליבע פֿאַר יאַלטאַ און עס געזוכט צו אַנטוויקלען אַגריקולטורע און צו סטרויערן פּראָדוצירן פון וויינז וואָס זענען ניט ערגער צו פרעמד. דורך זייַן סדר קומט אין מאַססאַנדראַ פּרינס ל ש גאָליצין. אין אַז מאָל, ער איז געווען די לידינג ווינעמאַקער פון די רוסישע Empire, און שוין געהאט דערפאַרונג אין די קרימעאַ.

עס באטייטיק געוואקסן די געגנט פון מאַססאַנדראַ וויניערדז, און פֿאַר יידזשינג די פאַרטיק פּראָדוקט אָרדערד צו בויען אַ ספּעציעל קעלער, וואס האט אַ מין פון טונעל. און עס איז געווען די ריפּאַזאַטאָרי איז עריינדזשד אַזוי אַז עס געוויינטלעך אַלע יאָר פּערסיסטאַד 12-14 דיגריז סעלסיוס טעמפּעראַטור. עס איז אָפּטימאַל פֿאַר יידזשינג דער בעסטער קוואַליטעט טרינקען.

אין דער זעלביקער צייַט האט ער אנגעהויבן צו בויען מאַססאַנדראַ וויינערי דיזיינד דורך אַרכיטעקט יי אויך דיטריהאַ.

אין די סוף אויגוסט 1898 עס איז געווען Officially סטאַרטעד פּראָדוקציע אויף אַ ריזיק ביי די צייַט די אינדוסטריעלע קאָמפּלעקס. עס ינקלודעד מאַססאַנדראַ וויינערי און קעלער, דיזיינד פֿאַר סטאָרידזש פון 250,000 דעקאַליטרעס פון פאַס ווייַן און 1 מיליאָן לאגלען. און אין 1900, דער בעסטער יגזאַמפּאַלז פון פאַרנעמונג האבן דערלאנגט אין די וועלט עקסהיביטיאָן אין פּאַריז. ווען ניקאַלאַס וו אַ ביסל חדשים שפּעטער זייַן פרוי געקומען צו דורכקוקן זייַן נייַ פּאַלאַץ ביי ליוואַדיאַ, גאָליצין פּראָפּאָסעד די רויאַל פּאָר צו פּרובירן מאַססאַנדראַ ווייַן. הערשער דער הויפּט לייקט די פּאָרט "ליוואַדיאַ" און די מלכּה - "אַלעאַטיקאָ ייַו-טאָג." זינט דעמאָלט, ביידע די טרינקען אנגעהויבן צו באַפרייַען אויף די טיש פון די ראָמאַנאָווס.

אונטער סאָוויעט הערשן,

פאַבריק "מאַססאַנדראַ" און געצויגן צו טרייוו נאָך דער אקטאבער רעוואלוציע. דערצו, זייַן סעלערז האָבן שוין Transformed זיך אַ גאַלעריע פון די בעסטער ווייַנטרויב געטראַנק קרימעאַ, און צו פילע פּריוואַט זאמלונגען האבן געבראכט.

אָבער, איבער צייַט דעם בנין, וואָס כאַוזד די פאַבריק "מאַססאַנדראַ", פאַרפוילט, און די עקוויפּמענט איז אויס פון טאָג. אין 1937, אַרבעט אנגעהויבן אויף די ריקאַנסטראַקשאַן און יקספּאַנשאַן פון אַלט געוויקסן. אין דערצו, קאַנסטראַקשאַן פון די נייַ פאַבריק איז ינישיייטיד. בעשאַס דער מלחמה, די מעשים זענען געווען סוספּענדעד, און די רענאַוויישאַן איז געווען ענדלעך געענדיקט אין 1956.

"פּראָהיביטיאָן"

כבוד פאַרבאַנד "מאַססאַנדראַ" (וויינערי) איז ינסעפּאַראַבלי לינגקט מיט די נאָמען פון אַקאַדעמיסיאַן אלעקסאנדער אַלעקסאַנדראָוויטש עגאָראָוו, וואס געארבעט דער הויפּט ווינעמאַקער ביזנעסער פֿאַר 33 יאר. ער איז דער מחבר פון געזונט-באקאנט בראַנדז: Muscat "סוף סטאָון" און "פּינאָט גריס אַי-דאַניל".

אין די 80 ס פון די לעצטע יאָרהונדערט איבער די וויניערדז פון מאַססאַנדראַ אין געפאַר פון צעשטערונג רעכט צו יבעריק אַלקאָהאָל איז אַקטיוולי פּערסוד דורך די פירמע. אַפֿילו געמיינט צו שנייַדן אַראָפּ עטלעכע פון זיי און נוצן די ווייקייטאַד לאַנד פֿאַר אנדערע צוועקן. גליק, די פירמע האט דעפענדעד וולאדימיר סטשערביצקי, וואס איז געווען דעמאָלט ערשטער סעקרעטאַר פון די קרימעאַן רעגיאָנאַל קאַמיטי.

לעדזשאַנדערי פאַבריק געצויגן צו אַרבעטן. דערצו, אין 1988 אין די גויננעסס בוך פון רעקאָרדס פּאָזיציע ארויס אַז דער אָרט ווו די מערסט יינציק און דער גרעסטער זאַמלונג פון ווייַנטרויב בעוורידזשיז - קרימעאַ, מאַססאַנדראַ וויינערי.

סאָרט און פּרייַז

איצט, דער קייט פון די פּראָדוקציע פאַרבאַנד "מאַססאַנדראַ" כּולל מער ווי 250 בראַנדז פון וויינז, כולל אַ אָנדענק און קאַלעקטאַבאַלז. דער הויפּט (וועגן 80%) איז אַ ליקער, באַפֿעסטיקטע און פאַרבייַסן טרינקען שטאַרק. צווישן זיי, וואָס איז בפֿרט באָוס אַ וויינערי "מאַססאַנדראַ" - ווייַן "קאַהאָרס פּאַרטעניט." אויך וואַליוד ווערלדווייד מאַדיראַ "מאַססאַנדראַ" מוסקאַט "טאַורידאַ", פּאָרט וויינז ראָזעווע - "אַלושטאַ" און רויט - "ליוואַדיאַ"

די קייט כולל טיש און טרוקן און האַלב-זיס וויינז, אַזאַ ווי "אַלוסטאָן ווייַס", "סאַפּעראַווי", "מערלאָט" און אנדערע.

אויב איר ווי די ווייַן אונטער די סאָרט נאָמען "מאַססאַנדראַ", דער פּרייַז קענען בייַטן וויידלי. די מערסט טייַער זענען בראַנדיד בעוורידזשיז. איר קענען קויפן, פֿאַר בייַשפּיל, אַ Muscat ראָזעווע "דעססערט" (0.75 ליטער פלאַש) פֿאַר 1000, אָבער, עס איז אַ שולד מיט די מאַססאַנדראַ פאַבריק און פֿאַר 350 רובל.

אַנערז

בעשאַס די עקזיסטענץ פון די פאַבריק מאַססאַנדראַ טרינקען בייַ פאַרשידן קאַמפּאַטישאַנז געהאלטן אין די וססר, אוקריינא און אנדערע לענדער, באקומען 200 גאָלד און זילבער מעדאַלז. אַזאַ אַ גרויס נומער פון אַוואַרדס האט קיין איין פירמע פֿאַר דער פּראָדוקציע פון ווייַן.

טייסטינגז

ביי די וויינערי אין מאַססאַנדראַ שטענדיק באַגריסן. יעדער יאָר עס ספּעסיפיקאַללי אַטראַקץ טויזנטער פון ליבהאבערס פון פייַן ווייַנטרויב טרינקען. זיי זענען געפֿינט צו געשמאַק ווינטידזש וויינז. צו טוריס אין 2001, אַ ספּעציעל שפּאַציר פּלאַץ, ליגן אין די קעלער פון די הויפּט בנין פון די פאַרנעמונג, איז געווען געבויט אין 1894-1897 יאָרן אונטער די פירערשאַפט פון פּרינס לוואַ סערגעעוויטשאַ גאָליצינאַ.

אין דערצו, טייסטינגז זענען געהאלטן אין די ריזאָרט אַלופּקאַ, נעבן דעם וואָראָנצאָוו פּאַרק. דזשאַדזשינג דורך די באריכטן געסט פון די קרימעאַ, יקסקערזשאַנז אין די הויפּט קעלער פון מאַססאַנדראַ וויינערי מאַכן אַ בלייַביק רושם, און זיי זענען צופרידן צו רעקאָמענדירן זיי צו אייער Friends.

איר האָבן קיינמאָל פּרובירן צו מאַססאַנדראַ ווייַן? דעמאָלט זייַן זיכער צו באַקומען אַ פלאַש אָדער אנדערע געטראַנק Produced אין דעם געזונט-באקאנט ענטערפּריסעס פון די קרימעאַ. דעמאָלט איר וועט הנאה די ווייַן, וואָס ענטראָלד די רויאַלס און קעפּ פֿון שטאַט אין פילע פּאַרץ פון דער וועלט.