נייטראַל סעלדעריי: קאָנטראַינדיקאַטיאָנס און נוציק פּראָפּערטיעס

נוציק פּראָפּערטיעס פון סעלדעריי זענען געווען באקאנט זינט אלטע צייטן. אן אנדער אלטע גריכיש שיינקייט איז געווען באטראכט געטלעך טרינקען זייַן זאַפט, וואָס איז ביכולת צו פאַרלענגערן יוגנט און שיינקייט, מענטשן געניצט עס צו פאַרבעסערן פּאָוטאַנסי און געשלעכט פאַרלאַנג. דאַנק צו זייַן וווילטויק פּראָפּערטיעס און געשמאַק די שורש פאַירלי געשווינד אנגעהויבן צו ווערן געניצט ניט בלויז ווי אַ מאַדיסאַנאַל פאַבריק, אָבער אויך ווי אַ געווירץ און עראַמאַטיק אַדאַטיוו אין קוקינג רעסאַפּיז.

פון קורס, ווי קיין טעראַפּיוטיק קולטור האט סעלדעריי קאָנטראַינדיקאַטיאָנס וועגן די נוצן פון זייַן שוואַנגער און שוועסטערייַ ווייבער, ווייַל פון די שורש באשטייט פון סאַבסטאַנסיז אַז גרונט אַ שטאַרק צונויפצי פון די יוטעראַס מאַסאַלז אַז יוזשאַוואַלי פּראַוואָוקס אַ מיסקעראַדזש.

סעלדעריי שורש

דעם פאַבריק איז נוצלעך און איז געניצט אין גאנצן, אָבער די גרעסטע סומע פון וויטאַמינס איז נאָך ליגן אין די שורש און סטעמס. עס האט סעלעריאַק קאָנטראַינדיקאַטיאָנס פֿאַר נוצן אין מענטשן ווייל אַנדערש ניר חולאתן.

וואָרצל קענען ווערן געניצט ווי אַ קאָמפּאָנענט פון סאַלאַדס און סופּס, ווי געזונט מיט apples, קעראַץ, אַנאַנאַס. רעכט צו דער הויך צופרידן פון פיברע און וואַסער סעלדעריי געווארן די באזע פון פילע קיילים און דייאַטערי נוטרישאַניסס פּריסקרייבד בעשאַס פאַרשידענע דיייץ.

די העכסטן קיוראַטיוו ווירקונג פון געוויינטלעך רוי טובער. עס איז געניצט פֿאַר די באַהאַנדלונג פון אַלע חולאתן פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך, וראָגעניטאַל סיסטעם, און אַפֿילו כראָניש Forms פון אָוביסאַטי.

דערצו, סעלדעריי האט פּראַנאַונסט אַנטיאַללערגיק, דייורעטיק, אַנאַלדזשיסיק, אַנטיינפלאַממאַטאָרי פּראַפּערטיז.

ווי עס איז רייַך אין וויטאַמינס, עס טוט נישט סעלדעריי קאָנטראַינדיקאַטיאָנס פֿאַר נוצן אין וויקלקינד פאָרמולאַס, דער הויפּט ווי אַ פאַרהיטנדיק אַגענט אין היפּאָוויטאַמינאָסיס און פענילקעטאָנוריאַ.

סעלדעריי זאַפט

די מערסט עפעקטיוו פאָרעם פון אסימילאציע פון פאַרשידן וויטאַמינס - אין פליסיק פאָרעם, אַזוי אַלע נוטרישאַניסס רעקאָמענדירן עסן יעדער טאָג לפּחות אַ גלאז פון פרעשלי פרéטשעט פֿון אַ פאַרשיידנקייַט פון Fruits און וועדזשטאַבאַלז. סעלדעריי זאַפט איז ניט ויסנעם. ער איז קענען נישט בלויז צו בוסט די ימיון סיסטעם, אָבער אויך פֿאַרבעסערן זעאונג, ומקערן די נערוועז סיסטעם, מאַטאַבאַליזאַם, פאַרגרעסערן אויפֿפֿירונג און גייַסטיק טעטיקייט, ווי געזונט ווי באַקומען באַפרייַען פון די עקסטרע קילאָוז. סעלדעריי זאַפט האט קאָנטראַינדיקאַטיאָנס פֿאַר מענטשן צאָרעס פון דואַדינאַל געשוויר און מיט געוואקסן גאַסטריק אַסידאַטי. און אין אנדערע קאַסעס, 100 ג פון זאַפט איר דאַרפֿן צו טרינקען יעדער טאָג פֿאַר גוט געזונט און לאָנדזשעוואַטי.

טראַדיציאָנעל רעסאַפּיז

עס טוט נישט סעלדעריי קאָנטראַינדיקאַטיאָנס פֿאַר פונדרויסנדיק נוצן ווי פּאָולטיסעס און לאָושאַנז פֿאַר ברוזאַז און ווונדז און אויך אין פּיורולאַנט אַלסערז. רעכט צו זייַן אַנטי-ינפלאַממאַטאָרי און ווונד היילונג פּראָפּערטיעס זאל ווערן געניצט אין דער באַהאַנדלונג פון דערמאַטיטיס ווי בעיבי לאָושאַנז אָדער רובדאָוונס.

סעלדעריי האט קיין קאָנטראַינדיקאַטיאָנס אין די נוצן פון סעלדעריי ווי אַ טיי, וואָס איז ספּעציעל גוט פֿאַר כראָניש לונג חולאתן, גאַוט און רומאַטיזאַם. צו מאַכן עס נעמען 20 ג פון טרוקן בלעטער און ברוד מיט 200 ג פון בוילינג וואַסער. עס זאָל לאָזן פֿאַר 10 מינוט און שפּאַנונג. צוויי טעפּלעך פון דעם טיי אַ טאָג קענען ברענגען שנעל רעליעף, און זייַן רעגולער נוצן און גאָר ילימאַנייץ די ליסטעד חולאתן.