סטעפּצבערס רעסטראַנץ: דער בעסטער רעסטראַנץ

ניט נאָר אַרויס די שטאָט טאַרעראַם, אָבער צו העכערונג עס, פון אַ פויגל-אויג מיינונג צו געניסן די שיינקייט פון איינער פון די מערסט עסטעטיש שטעט אין דער וועלט - סט פעטערבורג - קענען איר טראַכטן פון אַ בעסער פאַרווייַלונג? סטעפּצבערס רעסטראַנץ, קאפייען און באַרס פאַרבעטן געסט צו טעם אָריגינעל, מאַסטערפאַלי געמאכט קיילים, וואוילגעפעלן זיך ניט בלויז מיט אַ גלאז פון ווייַן אָדער שמעקנדיק קאַווע, אָבער אויך מיט ויסגעצייכנט בילד אַרויס די פֿענצטער.

"סמעלט"

די מינים רעסטראַנץ אין דעם צענטער פון סט Petersburg, טאָן: "סמעלט" איז ליגן אויף די באַנק פון די נעוואַ. דעם ינסטיטושאַן איז ספּעציעל אַפּרישיייטיד צווישן טוריס וואס זענען מיד פון גיין צוזאמען די פעטרוס און פאולוס פאָרטרעסס. צי איר וויסן ווו צו זיצן און אָפּרוען, ווייל קאַליע זיך מיט ויסגעצייכנט קוויזין, און ווידער, אָבער פון אַ הייך, צו ונטערזוכן אַלע וואָס צופרידן די אויגן פון די לעצטע שעה? זיין אין די "סמעלט". די דיינינג צימער האט אַ פּלאַץ פון טישן, פּרובירן צו קלייַבן איינער וואָס איז אין די פֿענצטער, און וועט זיין ריוואָרדיד מיט סטאַנינג קוקן פון די ספּיט פון וואַסיליעווסקי אינזל. פון די פֿענצטער פון די ינסטיטושאַן איר קענען זען די הערמיטאַגע, און איר קענען זען אין די פּאַלאַס עמבאַנגקמאַנט.

ווי פֿאַר די מעניו, דעמאָלט עס זאָל נישט אַפֿילו זיין קיין צווייפל, עס איז נישט פֿאַר גאָרנישט וואָס די רעסטאָראַן גאַט זייַן נאָמען: מוטיק סדר די סמעלט. פיש זענען געדינט פריש, קרונטשי, עראַמאַטיק. אין די מעניו עס זענען אויך זויער, און סמאָוקט, און ברוין מיט ניסלעך און טעמפּעראַטור, און אויך מיט אַ מאַסטערלי האַלב טקעמאַלי. א גרויס ברירה פון טרינקען. "סמעלט" איז אויף די האַרע אינזל, די פּינטלעך אַדרעס: פעטרוס און פאולוס פאָרטרעסס, 3.

"באַלי"

זענט איר אינטערעסירט אין סט פעטערבורג 'ס ספּעציאַליטעט רעסטראַנץ פאָרשלאָגן ביליק באַדינונגען? דעמאָלט באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו "באַלי". פון די פֿענצטער פון די פאַרלייגן אַ שיין בילד עפענען: אַ טייַך, אַ פּאַרק. עס איז אַ קאַפע לעבן יעלאַגין אינזל און אַקיאַפּייז צוויי פלאָרז בייַ אַמאָל. פון קורס, עס איז בעסער צו קלייַבן זיך אַ אָרט נאָענט צו די פֿענצטער. ביידע אַרויס און אינעווייניק, עס איז אַן אַטמאָספער פון שלום, שלום און קאָזינעסס. עטלעכע געביטן זענען דיזיינד פֿאַר איין וויזאַטערז ענדזשויינג די קוויזין, אנדערע זענען דיזיינד פֿאַר טומלדיק פריינט קאָמפּאַניעס. "באַלי" איז אַ יינציק קאָמבינאַציע פון טרייסט און אַן עלעגאַנט ינלענדיש און גאַסטראָנאָמיק לייזונג.

דער רעסטאָראַן באדינט גרויס געשעענישן: וועדינגז, אַנאַדערז און פֿירמע פּאַרטיעס. זיי פאָרשלאָגן אַ פול קייט פון באַדינונגען. איר קענען סדר אַפֿילו אַ אַרויסגאַנג צערעמאָניע אויף דעם שיפל - און דיין משפּחה וועט ניט זיין געבוירן אין די געוויינטלעך רעגיסטרי אָפיס, אָבער אויף די ברעג פון די בוכטע. די מעניו האט ניט בלויז קלאַסיש קיילים, אָבער אויך עקזאָטיש אינדאָנעזיש קוויזין. אין דורכשניטלעך, די טשעק גייט צו 1500 רובל. דיין געבורסטאָג איז 20% אַראָפּרעכענען, עס זענען רעוועכדיק סיזאַנאַל אָפפערס.

"Mansard"

איר זוכט פֿאַר סט פעטערבורג מינים רעסטראַנץ? "מאַנסאַרד" - דאָס איז די גאנץ לייזונג פֿאַר עמעצער וואס וויל צו פאַרברענגען אַן אָוונט מיט געשמאַק. די ינסטיטושאַן איז לאָוקייטאַד בייַ די זייער שפּיץ פון אַ קאַנסטראַקטאַד איינער און אַ האַלב יאָרהונדערט צוריק בנין. אין דער אַלט טעג עס איך געלעבט גראף שווואַלאָוו, און איצט ליגן די געשעפט צענטער קוואַטטראָ קאָרטי.

די "בוידעם" אַטראַקץ ופמערקזאַמקייַט מיט גלאז סטיינד גלאז Windows און אַ לאַגזשעריאַס מיינונג. פון דאָ איר קענען פרייד זיך מיט אַ בילד פון די סט פעטערבורג רופס, באַרימט אין ליטעראַטור און מוזיק, אין דעטאַל צו באַטראַכטן די גלייבן שיינקייט פון סט. יצחק ס קאַטהעדראַל. דעם אָרט איז ידעאַל פֿאַר שטאָט רעזידאַנץ, וואס באַקומען געסט פון אנדערע ערטער. דו זאלסט נישט געפינען אַ ינסטיטושאַן פון די פֿענצטער פון וואָס וואָלט עפענען ווי גרויס אַ מיינונג.

ווי עטלעכע אנדערע פּאַנאָראַמיק רעסטראַנץ פון סט פעטערבורג, "מאַנסאַרד" געהערן צו די באַרימט גינזאַ פּראָיעקט און דעוועלאָפּעד אין מיטאַרבעט מיט באַרימט דיזיינערז. די ינלענדיש איז דעקערייטאַד מיט דעקאָראַטיווע עלעמענטן, יעדער פון זיי האט זייַן אייגן געשיכטע. די מעניו פון דעם רעסטאָראַן איז אַ געמיש פון קלאַסיש קיילים און אַסיאַן עקזאָטיש. פֿאַר קאַנאַסערז, אַ פאַרשיידנקייַט פון וויינז זענען דערלאנגט.

«פּאַנאָראַמיק»

ווי עטלעכע אנדערע מינים רעסטראַנץ פון סט פעטערבורג, פּאַנאָראַמיקאַ איז באקאנט פֿאַר זייַן רייַך געשיכטע. אבער דער שליסל חילוק פון די ינסטיטושאַן איז די געשיכטע פון ווי די בנין ארויס. די לעגענדע זאגט אַז עס איז געווען געבויט אין 1826. דער בנין איז געווען אָריגינעל געבויט ווי אַ רעסטאָראַן און איז געווען מענט פֿאַר די פריינט 'פריינט. די קיך איז געווען דער אָרט פון אַרבעט פון די בעסטער שעף פון דעם צייַט. "פּאַנאָראַמאַ" ווי איידער, און צו דעם טאָג איז אַ ברייט מיינונג פון עסנוואַרג, וואָס איז געווען פארוואנדלען אין אַ באַגריף, אַ געדאַנק.

די בעסטער קיילים פון שעף איוואן לוקין זענען פאַקטיש ווערק פון קונסט. עס אָפפערס שאַרף, ומגעוויינטלעך, געשמאַק סופּס, און די מערסט וויכטיק שיסל איז די דאָראַדאָ מיט סאָוס לויט צו די רעצעפּט פון די מחבר. אָבער, ניט בלויז טוט די מאָגן באַקומען פאַרגעניגן. אויב מיר פירן צו נעמען אַ אַוועקזעצן דורך די פֿענצטער, איר קענען באַווונדערן די נעוואַ און טוטשקאָוו בריק. אַדרעס: מאַלי פּראָספּעקט פּעטראָגראַט זייַט, 2/5.

«41 שטאָק»

ניט קיין ענין ווי הויך די סט פעטערבורג מינים רעסטראַנץ זענען ליגן, די "41 שטאָק" איז אויפגעשטאנען אויבן אַלע. די ינסטיטושאַן איז עפענען אין אַ הייך פון 145.5 עם אָרט - די סקייסקרייפּער "לידער טורעם". זייַענדיק דאָ, דער גאַסט קענען הנאה די מיינונג פון סט פעטערבורג 360 דיגריז. די אויג קערעסאַז די געוויינטלעך עפענען קוקן פון די שטאָט: סט. יצחק ס קאַטהעדראַל, די גאַלף פון פינלאַנד. איר קענען זען אַפֿילו פּולקאָוואָ.

ווי אנדערע פּאַנאָראַמיק רעסטראַנץ פון סט פעטערבורג, "41 שטאָק" האט זייַן אייגן הויך-קלאַס קאָכער. דאס איז די באַרימט יגאָר קאָרנעוו, וואס באקומען פילע אַוואַרדס, מעדאַלז און אַפֿילו די סדר אין זיין קאַריערע. די וואָג פון געשמאַק, ידעאַל אין אַלע געדינט קיילים - איז לעגאַמרע זייַן זכות. אבער אלעקסאנדער טשעטוועריקאָוו אַרבעט ווי דער הויפּט קאַנפעקשאַנער דאָ. אַלץ באשאפן דורך אים האט אַ טעם פון היים-געמאכט סוויץ, דיזיינד אין פול לויט מיט מאָדערן מאָדע. דער רעסטאָראַן ניצט אויסשליסלעך נאַטירלעך ינגרידיאַנץ.

געסט האָבן פאַרשידענע זאָנעס. עס איז אַ באַר און אַ אָביעקטיוו דעק, איר קענען קלייַבן אַ פּריוואַט אָרט אָדער זיצן לעבן אַ עפענען קיך.