פּראָטעין: איז שעדלעך אָדער נישט פֿאַר אַטליץ און יענע וואס דינגען אין טויגיקייַט?

פֿראגן וועגן צי עס זאָל זיין קאַנטיינד אין די מענטשלעך דיעטע, אַדכירינג צו רעגולער אַקטיוו סטיל, דער פּראָטעין איז שעדלעך אָדער נישט עס איז פֿאַר די געזונט פון די יענער, און, אויב ניט, אין וואָס דאָסעס צו נעמען עס, דייַגע אַלע יענע וואס איין וועג אָדער אנדערן צו ופהיטן זייַן געזונט פֿאַר פילע יאָרן. איידער האט זיי, זאָל זיין דיסמאַנטאַלד, וואָס איז אַ פּראָטעין, און וואָס ראָלע עס plays אין דעם לעבן פון אַן אַטלעט, אויב נישט, דעמאָלט בייַ מינדסטער די געוויינטלעך טויגיקייַט באַף. אַזוי פילע פון די "עקספּערץ" אין די פעלד פון דערנערונג זאָגן אַז פּראָטעין איז שעדלעך צו געזונט, אויב זייַן קאַנסאַנטריישאַן אין עסנוואַרג יקסיד אַ זיכער שוועל. איז עס טאַקע?

וויסנשאַפֿט האט פּראָווען אַז אַ געזונט מענטש צו טייַנען זייער נאָרמאַל גוף וואָג און מיינטיינינג מוסקל געוועב סקעלעטאַל מאַסאַלז און ינערלעך אָרגאַנס דאַרפֿן צו נעמען אַ טעגלעך 1.5 גראַמז פון די מאַטעריע פּער קילאָ פון זייַן אייגן וואָג, אויב עס איז אַ מענטש, און וועגן 1-1.2 גראַמז, אויב עס ס אַ פרוי. די קשיא פון ווי נוציק אָדער שעדלעך פּראָטעין קענען ווערן באטראכט אין טערמינען פון זייַן אַמינאָ זויער זאַץ. פון קורס, אַ גאַנץ פּראָטעין מאַלאַקיול מוזן זיין קאַמפּאָוזד פון אַלע 22 מאַנאַדזשערז פון דעם קאָמפּלעקס. אַנדערש, די פּראָטעין איז נישט אַז שלעכט, אָבער די Benefits פֿון עס טוט פאַלן.

די פאַקט איז אַז צווישן די אַמינאָ אַסאַדז געפֿונען ווי ינטערטשיינדזשאַבאַל Forms, אַז איז, די וואס זענען ביכולת צו יבערמאַכן איינער אין די אנדערע, און יקערדיק, אַז דער גוף קענען ניט סינטאַסייז פון אנדערע. עס איז די יענער און מוזן זיין אין די רעכט קוואַנטיטי אין די פּראָטעין מאַלאַקיולז, אויב די קשיא פון וואָס זאָל זיין דער זאַץ פון אַ פּראָטעין איז שעדלעך אָדער נישט ער איז צו באַקומען אין די פאָרעם פון אַ דעפעקטיווע מוזן זיין ריזאַלווד אין אַ positive וועג. וועגן די דאָוסאַדזש, עס איז קיין העסקעמ-קולעם. עמעצער קליימז אַז די פּראָטעין איז בלויז נוצלעך אין דער אַפאָרעמענטיאָנעד חלק, עמעצער זאגט אַז די פּראָטעין זאָל ווערן גענומען אין 3-4 גראַמז פּער קילאָ פון גוף וואָג, און עמעצער - אַז ער זאָל ניט אַפֿילו זייַן געניצט דורך מענטשן.

פֿאַר פילע טענות פון מאָדערן מעדיציניש וויסנשאַפֿט, די יענער דערקלערונג קענען נישט אַפֿילו זייַן געהאלטן ווייַל פון זייַן ינקאַמפּאַטאַנס. פֿון דעם פונט פון קוק די נוצן פון גרויס דאָסעס פון פּראָטעין איז דעטראַמענאַל צו פילע ינערלעך אָרגאַנס. אבער אין פאַקט, שאלות וועגן צי מיר קענען מאַכן ניט-נאָרמאַל סומע פון אַ מאַטעריע אַזאַ ווי אַ פּראָטעין איז שעדלעך אָדער נישט ער איז אין די "ספּאָרט" פּאָרשאַנז, מאל האָבן אַ positive ענטפער. אַ משל פון דעם זענען די אַטליץ, באָדיבוילדערס. זייער ללבער זענען קאַמפּאָוזד פון אַזאַ אַ באַנד פון מוסקל געוועב, וואָס איז עטלעכע מאל העכער ווי די דורכשניטלעך מענטש. געוויינטלעך, די שטיצן מאַסאַלז פון די קוואַליטעט דארף דזשייגאַניק, אין די אויגן פון די ליימאַן, די פּראָטעין דאָוסאַדזש.

למשל, איינער פון די קראַנט טשאַמפּיאָנס אין באָדיבוילדינג אין אַ זשורנאַליסט ס קשיא וועגן צי מיר קענען נעמען אַ ריזיק חלק פון דער פּראָטעין איז שעדלעך אָדער נישט דעם טעכניק אין זייַן קאַנסאַקווענסאַז, ער האט געזאגט ער האט נישט נוצן עס אין אַזאַ קוואַנטאַטיז וואָלט זיין צו באַקומען באַפרייַען פון זייער ערנד מוסקל פֿאַר יאָרן. אין דערצו, דעם גוף מיט ענלעך פּאַראַמעטערס, ווי אַ שוואָם, אַבזאָרבז נוטריאַנץ, האט ניט לאָזן זיי אין די קאַוויטיז פון ינערלעך אָרגאַנס, ווו זיי קען זייַן אונטערטעניק צו אָרגאַניק דיקאַמפּאָוזישאַן און פירן צו דער אַנטוויקלונג פון נעגאַטיוו סיבות.