פאַרבייַסן פון פּערז, קיווי און מאַנדאַרין אָראַנדזשאַז צו די פרייד פון קינדער

דיזערץ פון Fruits און בעריז זענען פאָלקס אין אַלע צייטן. סמאָאָטהיעס, סאַלאַדס, פּיעס, קייקס, ביסקאַץ און קייקס זענען אַ ווונדערלעך באַפּוצונג פֿאַר קיין טיש. דו זאלסט נישט פאַרגעסן וועגן די Benefits פון די עסנוואַרג אין די דיעטע. לעמאָשל, apples זענען ספּעציעל קאַרבאָוכיידרייט מקור אַז ווירקן קאַלעסטעראַל לעוועלס, באטייטיק רעדוצירן די גיכער פון דעוועלאָפּינג ראַק. א פאַרבייַסן פון פּערז - אַ גרויס ברירה פֿאַר אַ מצליח קאַמף קעגן בראָנטשיטיס און אַנעמיאַ.

עקזאָטיש Fruits, אַזאַ ווי מאַנדאַרין מאַראַנץ און קיווי, האָבן אַ וווילטויק ווירקונג אויף די האַרץ מוסקל. סיטרוס אויך באַוווסט פֿאַר זייַן עשירות פון וויטאַמין C, וואָס איז אויך אַ גרויס וועג צו בוסט ימיונאַטי.

Apples זענען געניצט דורך אונדז זענען וויידלי. אבער ומגערן באליידיקטער געבליבן פּערז. זאל אונדז טראַכטן וועגן ווי צו מאַכן אַ מעמעראַבאַל פאַרבייַסן פון פּערז, אָבער איינער וואָס וועט ונטערשטרייַכן אַלע די אַדוואַנידזשיז פון דעם פרוכט. די מערסט פּשוט שיסל - אַ סאַלאַט. ינגרידיאַנץ:

• פּערז - 700ג;

• צוקער - 1 קג;

• וואַסער - 1 גלעזל;

• עסיק (עפּל) - 1 טעפּל;

• קלאָוועס (געווירץ) - 2 וניץ.;

• צימערינג - 1 סקאָרינקע (5 ג);

• סיטריק זויער.

קלאָר די פרוכט פון די הויט. מיטל און קליין פּערז לאָזן בעשאָלעם, די הויפּט טיילן אין העלפט. מיר נעמען אויס פון די פרוכט האַרץ. פּערז דאַרקאַן געשווינד גענוג, אַזוי צו ויסמייַדן דעם, שטעלן די פרוכט אין די אַסידיפיעד וואַסער איז גענוג. ווייַטער, צוגרייטן די סירעפּ, וואָס כולל וואַסער, צוקער, עסיק און בשמים. לייגן עס פּערז און קאָכן איבער נידעריק היץ ביז זיי זענען גרייט. פּערז זענען גרייט ווען זיי קענען זייַן פּירסט דורך אַ שטעקן (גלייַכן, שטרוי, ציינשטעכער) אָן שוועריקייט. ווייַטער, מיר נעמען אויס פון די פרוכט סירעפּ, געלייגט אויף די דנאָ פון אַ גרויס גלאז שיסל און פּלאָמבירן פאַרבייַסן סירעפּ (סטריינד). שפּיץ פאַרבייַסן פון פּערז דעקערייטאַד מיט קרעם אָדער זויער קרעם.

דעם ווערסאַטאַל שיסל פֿאַר אַלע צייטן, אָבער אין די הייס זומער צו באַקומען באַפרייַען פון דאָרשט און מידקייַט צו העלפן צוגרייטן ציטרוסאָוויע.פּאָפּראָבועם פאַירלי פּשוט פאַרבייַסן פון קיווי, וואָס זענען אָפֿט געפֿינט אויף רובֿ ריזאָרץ אין אייראָפּע. מיר דאַרפֿן:

• קרעם (15-20%) - 250 מל;

• קעז (10-15%) - 300 ג;

• יאָגורט (קרעם) - 300 ג;

• קיווי - 2-3 פּיסי.;

• צוקער (זאַמד) - 2,5 טבספּ.;

• צוקער (וואַניל) - 5 ג;

• לימענע שאָלעכץ - 1 טבספּ.;

• זשעלע (פֿאַר באַפּוצונג).

קלאַפּן מיט אַ מיקסער אָדער וויסק קרעם. מישן די יאָגורט מיט קעז און לייגן לימענע פּינטעלע, וואַניל צוקער און גראַנולאַטעד צוקער. קלאַפּן אַלע ינגרידיאַנץ מיט אַ מיקסער פאָלדעד.

קלאָר די קיווי שיילן און שנייַדן אַ ביסל סלייסיז פון גלאַט שיין צו באַצירן דער פאַרבייַסן. אנדערע מאָל ניצן אַ בלענדער. אַדדינג 0.5 טייבאַלספּונז צוקער און קאָך.

איר קענען לייגן אין פּאַסיק ברילן (קרעמאַנקי) Layers: אַ פּלאַסט פון קיווי בייַטנ לויט דער ריי מיט Layers פון הייַזקע קעז וואָג. שפּיץ אַלע דעקערייטאַד מיט קליין קיובז פון זשעלע, מינץ בלעטער און סלייסיז פון גרין סיטרוס. ווי איר קענען זען, גאָרנישט פאַנטאַזיע דאָרט, און אַ פאַרבייַסן פון קיווי פּריפּערינג שיין געשווינד.

איצט צוגרייטן העל פאַרבייַסן פון מאַנדאַרין. עס וואָלט ויסקומען אַז איינער קענען טאָן. עס טורנס אויס אַז עס זענען מער ווי צוויי הונדערט אָריגינעל רעסאַפּיז פֿאַר דיזערץ פון דעם סיטרוס. באַטראַכטן די פאַל, וואָס איז צוגעגרייט אין מינוט, און בלעטער דעם רושם העל, זוניק און פּערמאַנאַנטלי. מיר וועט דאַרפֿן:

• טאַנדזשערינז - 4 פּקס.;

• וואַניל ייַז קרעם - 300 ג

קלאַפּן צוזאַמען די צוויי ינגרידיאַנץ מיט אַ מיקסער און געשווינד עסן, פון קורס, מעגלעך, אָבער עס ס אויך גרינג. און איר פּרובירן צו ניטלי צעטיילן מאַנדעראַנז, פּונקט אין האַלב דורכשניט יעדער רעפטל מיט אַ מעסער. אָפּגעהיט מווומאַנץ נעמען אויס פון טאַנדזשערין שאָלעכץ די פלייש - און מיר האָבן באקומען אַ מין פון "פּאַץ". איצט די פלייש מיט אייז קרעם, שלאָגן מיט אַ מיקסער אָדער בלענדער, און דעמאָלט דעם געמיש איז געווען געשטעלט אין מאַקעשיפט קערב, פּאַץ. איידער נוצן, פּרעפעראַבלי אַ פאַרבייַסן מאַנדאַרין האַלטן 3 שעה אין די פרידזשידער. שיין?

זייַן באָלדער און פֿאַנטאַזירן. געדענקען, פרוכט איז ניט בלויז געשמאַק, אָבער געזונט עסנוואַרג. און צי עס ס אַ פאַרבייַסן פון פּערז אָדער ויסטערליש פּאַמעלאַ טוט נישט ענין, רובֿ ימפּאָרטאַנטלי - וויטאַמינס.