דיזערץ אין טעפּלעך: דער אָריגינעל ווערסיעס פון דיזערץ

קיין עסנוואַרג מיינונג טעכניק באשטייט פון עטלעכע סטאַגעס. נאָך אן אנדער טוישן קיילים קומט אַ פונט אַז זאָל צייכן די סוף פון אַ מאָלצייַט. עס איז בעסטער סוטאַד פֿאַר דעם דיזערץ אין טעפּלעך. זיי ווערן אַ מין פון שמעקנדיק זיס פונט און איינער פון די מערסט ענדזשויאַבאַל סטאַגעס פון די קאָמפּלעקס פּראָצעס פון עסן.

פלאַקי נאַש

ביז אַהער, ווי אַ פאַרבייַסן איז געמאכט צו נוצן אַ פאַרשיידנקייַט פון קאָנפעקטיאָנס אַזאַ ווי קייקס, פּייסטריז אָדער ביסקאַץ. איבער צייַט, מען וועט האָבן אַ אַנדערש מיינונג אויף דעם אַרויסגעבן. גרויס פּאָפּולאַריטעט אנגעהויבן צו נוצן פאַרשידענע קרימז, סאָופפלéס, מאָוססעס און דזשעליז. די יזיאַסט וועג צו ברענגען צו די טיש אַזאַ דיזערץ אין טעפּלעך. דעם זייער סימפּליפיעס די אַרבעט פון די באַלעבאָסטע און ינשורז געשמאַק מייַכל אַלעמען פאָרשטעלן.

דיזערץ אין טעפּלעך קוקינג גרינג. לעמאָשל, באַטראַכטן איינער פון די מערסט ליכט רעסאַפּיז שאָקאָלאַד און וואַניל קוגל. פֿאַר זייַן צוגרייטונג זאל זיין דארף: 3 טייבאַלספּונז מעל און קאַקאַאָ, 2 טעפּלעך פון מילך, 2 צפּ .. וואַניללין און 1 טבספּ. ל. פּוטער.

די גאנצע פּראָצעס באשטייט פון דרייַ סטאַגעס:

1. ערשטער איר דאַרפֿן צו פאַרבינדן צוזאַמען די מעל מיט די צוקער, דעמאָלט פאָרן זיי אין אַ פּאַן.
2. לייגן מילך און קאָכן די געמיש. וואַרטן ביז עס איז אַ ביסל טיקאַנד.
3. לייג צו די פּוטער און מישן ווידער.
4. טיילן די מאַסע אין 2 גלייַך טיילן. איין שלאָפן וואַניללין, און אין אן אנדער - קאַקאַאָ.
5. צו פאַרשפּרייטן אויס די ברילן אין Layers.

דיזערץ אין טעפּלעך זענען באַקוועם ווייַל זיי באטייטיק פאַרפּאָשעטערן טייבאַלווער. אין דערצו, זיי קענען זייַן צוגעגרייט אין שטייַגן און סטאָרד אין די פרידזשידער ביז די רעכט מאָמענט.

שנעל און גרינג

אויב איר חלום אַ ביסל, עס איז מעגלעך צו צוגרייטן פּשוט און זייער טשיקאַווע דיזערץ אין טעפּלעך. רעסיפּעס מיט שלי אין דעם פאַל וועט קומען אין האַנטיק. דאַנק צו זיי, איר קענען קלאר ימאַדזשאַן די סוף רעזולטאַט.

נעמען, פֿאַר בייַשפּיל, קרימי מייַכל מיט בעריז. צו אַרבעטן דאַרפֿן: אַ גלאז פון שווער קרעם און ווי פיל פריש מאַלענע, 6 ברעקלעך פון קיין קיכל, האַלב אַ גלעזל פון צוקער און אַ ביסל פון פּאַודערד צוקער און אַ ביסל בלעטער פון מינץ.

אַמאָל די פּראָדוקטן זענען אויף די טיש, איר קענען אָנהייבן צו צוגרייטן:

1. דער ערשטער זאַך איר דאַרפֿן צו ברעכן די ביסקאַץ אין קליין ברעקלעך הענט. דערנאָכדעם, עס זאָל זיין יקספּאַנדיד דורך פּאָרטיאָנוויסע ברילן אַזוי אַז אַ מאַסע פון וועגן 1/6 פון דער פּאָטער טאַנק.
2. וויסק קרעם מיט צוקער צו פּינע טעמפּ שטאַט. עס וועט נעמען וועגן 5-7 מינוט. האַלב וואָג צו דזשענטלי יבעררוק אין טעפּלעך. עס וועט זיין די רגע שיכטע.
3. פאַרשפּרייטן קרעם אויף שפּיץ פון די בעריז. זיי מוזן זיין טרוקן, אַזוי ווי ניט צו שטערן די קאָנסיסטענסי פון די פֿריִערדיקע שיכטע.
4. עס בלייבט נאָר צו שפּריצן אַלץ מיט ייסינג צוקער און גאַרניש מיט פריש מינץ.

עס טורנס אויס זייער שיין און געשמאַק דיזערץ אין טעפּלעך. רעסיפּעס מיט שלי מאַכן עס מעגלעך צו צוגרייטן די קיילים, אַפֿילו יענע וואס געוואוסט גאָרנישט וועגן קוקינג.

איטאַליעניש מסורה

די באוווינער פון די פּענינסולאַ האָבן אַ מיינונג וועגן די דיזערץ. פֿאַר זיי די ידעאַל ברירה פון די קיילים געהאלטן טיראַמיסו. עטלעכע רופן עס אַ שטיקל, אָבער דאָס טוט נישט פאַרמייַדן פילע confectioners צוגרייטן אַזאַ דיזערץ אין אַ גלאז. רעסיפּעס מיט שריט דורך שריט QR ען מאַכן עס מעגלעך צו מאָניטאָר יעדער בינע. דעם איז אַ זיכער גאַראַנטירן אַז אין די סוף וועט קער אויס פּונקט די שיסל פֿאַר וואָס קאַלקיאַלייץ די אָנהייבער קאָנפעקטיאָנער.

צו צוגרייטן איר דאַרפֿן די ווייַטערדיק יקערדיק ינגרידיאַנץ: ½ קילאָ פון "מאַסקאַרפּאָנע" קעז, 100 גראַמז פון צוקער, פּאַקידזשינג "סאַווויאַרדי" קיכלעך, 4 פריש עגגס, 40 מל פון מאַשקע, אַ גלעזל פון שוואַרץ קאַווע און אַ ביסל קאַקאַאָ פּודער און וואַניל.

א אופֿן פֿאַר פּריפּערינג אַ פאַרבייַסן:

1. עגגס ברעכן אין אַ קאַנטיינער, סעפּערייטינג די פּראָטעינס פון די יאָוקס. עסנוואַרג מוזן זיין פריש.
2. פּראָטעינס מיט אַ מיקסער צו קלאַפּן פּינע פּוכיק, אַדינג אַ קניפּ פון זאַלץ.
3. יאָלקס מיט צוקער. דעריבער זיי מוזן זיין ניטלי בייַטש אין אַ לעפיערעך נידעריק גיכקייַט. אין דעם בינע, איר קענען לייגן וואַניל.
4. לייג צו די קעז, בשעת קאַנטיניוינג קראַפטיק סטערינג.
5. פאַרבינדן די צוויי מאסע. דער געמיש איז דעמאָלט שטעלן אין די פרידזשידער.
6. גרייט צו פאַרשפּרייטן די קרעם אין די ברילן.
7. פרעשלי ברוד קאַווע געמישט מיט ליקער. ווייקן אין די פליסיק קיכלעך און יבעררוק עס אין טעפּלעך מיד ווי אַ ינטערמידייט שיכטע. אויב געבעטן, עס איז מעגלעך צו PRE-ברעכן גרויס ברעקלעך.
8. צו דעקן אַלע די רוען קרעם און שפּריצן מיט קאַקאַאָ.

ברילן שטעלן אין די פרידגע פֿאַר 10 שעה צו דערוואַקסן און פאַרבייַסן קען ברו.

ריין ענגליש פאַרבייַסן

כמעט יעדער נאציאנאלע קוויזין האט קיילים וואָס זענען געמאכט צו פאַרענדיקן די סעודה. די ענגליש קלייניקייַט עס. זייַן מיטגלידער זאלן אַרייַננעמען אַ פּלאַץ פון פאַרשידענע ינגרידיאַנץ: קיכלעך, ביסקאַץ, פרוכט, בעריז, זשעלע, קרעם, זויער קרעם, קרעם אָדער יאָגורט. עס איז בעסטער צו טאָן דעם מין פון פאַרבייַסן אין אַ גלאז. QR ען אויך העלפן צו פֿאַרשטיין וואָס קאַמפּאָונאַנץ עס כּולל.

נעמען, פֿאַר בייַשפּיל, די יזיאַסט קלייניקייַט. פֿאַר עס וועט דאַרפֿן: 3 עגגס, ביסקאַט, 85 גראַמז פון מעל, אַ לעפעלע פון באַקינג פּודער, 115 גראַמז פון צוקער, אַ לעפל פון וואַסער, האַלב אַ קילאָ פון בעריז, ווי פיל קאַסטערד און זשעלע גלאז פון שווער קרעם און 80 מילאַליטערז פון "שערי".

פּריפּערינג די שיסל איז זייער פּשוט:

1. פרוכט, ביסקאַט, זשעלע און פרוכט שנייַדן אין אַרבאַטרערי ברעקלעך.
2. בייַטש קרעם מיט צוקער אין אַ סטאַביל פּינע.
3. פּראָדוקטן דיקאַמפּאָוזד אין ברילן אין קיין סיקוואַנס. די נומער פון Layers איז ניט באגרענעצט.

נאָך וואָס, עס איז נייטיק צו באַזייַטיקן די פאַרבייַסן אין די פרידזשידער, דעמאָלט באַצירן צו דיין לייקינג, ניצן פרוכט, קרעם, ניסלעך און פריש הערבס.