פּיעס מיט apples אין די ויוון

אין האַרבסט, ווען געהאלטן אַרויף די פאַרנעם פון די פרוכט, עס ס 'צייַט צו ויוון פּיעס מיט apples אין די ויוון. עס זענען שעפע פון רעסאַפּיז, יעדער איינער אין זייַן אייגן גוט. איך פאָרשלאָגן די ווייַטערדיק באַקינג רעסאַפּיז.

פֿאַר קייקס דאַרפן די דאָזיקע פּראָדוקטן: מילך זעקל (500 מל), 400 גראַמז פון גראַנולאַטעד צוקער, 3 עגגס, 50 ג קאַמפּרעסט הייוון, 100 גראַמז פון פּוטער, ווייץ מעל (דורך אָריענטירן זיך). פֿאַר די פילונג צוגרייטן 1 קג פון apples און 1 יי פֿאַר לובריקיישאַן.

מיר וועלן האָבן קייקס פון הייוון טייג מיט apples, אַזוי איר דאַרפֿן צו צוגרייטן די טייג אין שטייַגן. מילך אַ ביסל העאַטעד און צעלאָזן הייוון. העלפט די קלאַל צוקער רייַבן די עגגס (אַרויף אַ אַראָפאַנג פּינע). אין מילך לייגן די סאָפטענעד פּוטער, גיסן אין די עגגס און קאָך אַלץ. דעמאָלט מיר באַקענען די מעל (נעמען ווי פיל מעל צו די טייג איז געווען ווי אַ דיק קרעם). באַזייַטיקן עס פֿאַר אַ שעה אין אַ וואַרעם אָרט צו קריכן. אויף דעם פּרובירן, פּיעס מיט apples בייקט אין די ויוון פֿאַר אַ שנעל און געשמאַק.

זאל אונדז סטופפינג. Apples זענען געוואשן מיט וואַסער, פּילד, אַראָפּנעמען די מידוויי. שנייַדן אין קליין קיובז. פילונג איז גרייט. עס איז גאָרנישט קאָמפּליצירט דאָ.

ווען די טייג איז פּאַסיק, מיר נעמען אַ קליין חלק, מאָלדינג דעם שטיקל און דער צענטער פאַרשפּרייטן 2 טיספּונז פון עפּל, שפּריצן מיט צוקער און פאָרעם אַ פּאַטי. מיר פאַרשפּרייטן אַלע אויף אַ גריסט באַקינג בלאַט. דו זאלסט נישט פאַרגעסן צו שמירן די פּיראָג מיט געשלאגן יי, צו באַקומען אַ אַפּעטיטלעך סקאָרינקע. באַקן פּיעס מיט apples אין די ויוון ביז האַלב. הייס קייקס קענען זיין גריסט מיט פּוטער און געדינט מיט טיי.

עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז ניט שטענדיק האָבן די צייַט צו וואַרטן, ווען פּאַסיק הייוון טייג, אַזוי איך פאָרשלאָגן אַ לייטווייט ווערסיע טייג, דעם רעצעפּט פּיעס מיט apples אין די ויוון צו זיין ניט ווייניקער געשמאַק.

צו פּרובירן דאַרפֿן ווייץ מעל, פּאָלפּאַטשקי פּוטער, זאַלץ און צוקער צו קניפּ, 100 מל פון ווייַס טיש ווייַן. באַמערקונג אַז עס איז קיין יי אין די רעצעפּט. סאָפטענעד פּוטער מישן מיט די זאַלץ און צוקער, לייגן די ווייַן. דעמאָלט ביסלעכווייַז ינטערפערעס מיט די מעל און באַקומען די טייג, ניט זייער אַראָפאַנג. באַזייַטיקן עס אין די פרידגע פֿאַר העלפט אַ שעה. ביז די טייג קולז, צוגרייטן די פילונג. מיר דאַרפֿן 5 גרויס apples (קיין אָבער דער בעסטער זיס און זויער), צוקער און צימערינג. מיין apples, פּילד און האַרץ, שנייַדן אין קיובז. דעמאָלט שפּריצן מיט צוקער (אויב איר ווילן סוויטער - ראָולינג אין מער) און אַ קניפּ פון צימערינג. פילונג איז גרייט.

מיר באַקומען אונדזער רעפריגעראַטע די טייג, טיילן עס אין גלייַך באַללס, זעמל אויס און פאַרשפּרייטן די סטופפינג אין דעם צענטער. זאַסטשיפּיוואַעם ברעג. קענען פֿאָרמירן אַ דרייַעק, אַזאַ פּאַטיז קוקן אָריגינעל. מיר שיקן אין די ויוון פֿאַר העלפט אַ שעה. דעם רעצעפּט קייקס זענען באקומען ראָזעווע, עס איז ניט נייטיק צו שמירן זייער עגגס. אגב, אַזאַ אַ טייג קענען זיין רעפריגעראַטעד (אָבער ניט מער ווי 3 טעג) און באַקן קייקס ווי דארף. עס איז זייער באַקוועם, אין מיין מיינונג.

סטופפינג קענען זיין דיווערסיפיעד דורך אַדינג אַ רייזאַנז, דאַר אַפּראַקאַץ, עטלעכע בעריז אָדער אנדערע Fruits. אויב געבעטן, זיי קענען זיין געפּרעגלט, ניט בייקט, אָבער עס ס אַ ענין פון געשמאַק, עמעצער גרעסער בייקט געשמאַק, און עמעצער ליב געפּרעגלט.

דורך דעם וועג, זענען באקומען געשמאַק פּיעס מיט עפּל בלאָז געבעקס. קאָכן עס, פון קורס, עס איז שווער, עס איז גרינגער צו קויפן גרייט-געמאכט אין די קראָם. אויב איר האָבן די פאַרלאַנג און צייַט, איר קענען צוגרייטן די טייג זיך, עס זענען פילע פאַרשידענע רעסאַפּיז. און פּריפּערינג קייקס אין דער זעלביקער וועג, מיין apples, ריין, שנייַדן אויס די מיטל און שנייַדן אין קיובז. מיר טיילן די טייג אין פּאָרשאַנז ברעקלעך, פאַרשפּרייטן די פילונג, שפּריצן מיט צוקער און ברעג זאַסטשיפּיוואַעם. בלאָז טייג קייקס זענען בייקט געשווינד, אַזוי עס איז בעסטער צו שנייַדן די apples פינעלי אָדער רייַבן.

דאס זענען באקומען פּיעס מיט apples, קלייַבן אַ רעצעפּט צו דיין געשמאַק, אין פּרינציפּ, דער נאָר חילוק אין די פּרובירן, פילונג אין אַלע די זעלבע רעסאַפּיז. הילף זיך, באַלעווען דיין ליב געהאט אָנעס! הנאה אַלע די טיי און אַ גוט עפּל שניט!