ווי צו מאַכן זשעלע, "קאָקאַ-קאָלאַ". רעסאַפּיז

פאַנס פון פיזזי טרינקען האט לאַנג שוין עקספּעראַמענטינג מיט "קאָקס", אויסגעדרייט עס אין די מערסט דייווערס און מאל ומגעוויינטלעך טריץ. איינער פון די מערסט פאָלקס רעסאַפּיז איז די זשעלע. הייַנט, מיר פּרובירן צו פֿאַרשטיין ווי צו מאַכן זשעלע, "קאָקאַ-קאָלאַ" אין דער היים אָן די הויך פּרייַז פון צייַט און געלט.

ומגעוויינטלעך נאַש

זשעלע "קאָלאַ" - סאַפּרייזינגלי ומגעוויינטלעך מייַכל. פון קורס, צו די זשעלע מיר זענען אַלע געניצט צו זינט קינדשאַפט. אבער ווי אַ הערשן, אין די שאַפּס סאָלד זשעלע פון די פרוכט אָדער בעריז. אבער מיט די באליבטע "קאָקס" איז שווער צו געפֿינען.

אויב איר זענט טראכטן ווי צו מאַכן זשעלע, "קאָקאַ-קאָלאַ" אין שטוב, געבן אַ ביסל פּשוט טרינקגעלט. ערשטער, צו אַרבעטן מיט די זשעלע איז בעסטער צו נוצן רעגע דזשעלאַטאַן. די פליסיק וועט סאָלידיפי געשווינד און האַלטן זייער פאָרעם געזונט. עס וועט זיין אַ גרויס באַפּוצונג פֿאַר פאַרבייַסן אָדער זיך-מייַכל.

"וואַרעם" וועג

צו צוגרייטן דזשעליז דאַרפן איינער פּאַקאַט פון דזשעלאַטאַן (50) און איינער פלאַש פון "קאָקאַ-קאָלאַ" (0.5 ל.). מיר וועט פֿאַרשטיין ווי צו מאַכן זשעלע, "קאָקאַ-קאָלאַ", "וואַרעם" וועג. פֿאַר דעם טרינקען זאָל זייַן אויסגעגאסן אין דעם צוגעגרייט פּאַן. לייג די דזשעלאַטאַן צו פּאַק און לאָזן צו טייַער. די סומע פון צייַט required וועט בייַטן אַ ביסל, דיפּענדינג אויף די פאַבריקאַנט. אבער ווי אַ הערשן, עס איז וועגן 15-20 מינוט.

נאָך דזשעלאַטאַן געשוואָלן, די טאָפּ זאָל זייַן שטעלן אויף אַ פּאַמעלעך פייַער. דערגרייכן גאַנץ דיסאַלושאַן. געדענקען, ברענגען געמיש צו אַ קאָכן איז שטרענג פּראָוכיבאַטאַד.

צוגרייטן די קאַנטיינער אין וואָס די פליסיק עמטיד. זשעלע "קאָקאַ-קאָלאַ" לאָזן צו קיל אַ ביסל אין צימער טעמפּעראַטור. דערנאך אַראָפּנעמען די פרעעזער אָדער פרידזשידער נאָר איידער די לעצט סאָלידיפיקאַטיאָן.

"קאלטקייט" אופֿן

ווי צו מאַכן זשעלע, "קאָקאַ-קאָלאַ", אַ רעצעפּט וואָס טוט ניט דאַרפן שטייענדיק בייַ דער הרובע? ניצן אַ "קאַלט" אופֿן, עס איז ניט נייטיק צו היץ די דזשעלאַטאַן געמיש. אָבער, איר האָבן צו פאַרברענגען אַ ביסל מער צייַט צו צוגרייטן זשעלע.

אזוי, דער דאַרפֿן פֿאַר אַ רעצעפּט 150-200 מל פון קאָלאַ, 50 גראַמז פון וואַרעם וואַסער, 20 גראַמז פון רעגע דזשעלאַטאַן, 1-2 טייבאַלספּונז פון צוקער (צו געשמאַק). איר קענען נוצן אַ העל עסנוואַרג קאַלערינג.

דזשעלאַטאַן איז געמישט אין אַ באַזונדער ביקער פון וואַרעם וואַסער. געבן די פאָרשטעלן און טייַער. עס, אין וואַרעם וואַסער, לייגן צוקער אויב דער טעם פון קאָלאַ איר טראַכטן איז נישט גאַנץ זיס. נאָך געשווילעכץ די דזשעלאַטאַן מישן מיט די געטראַנק. אין דעם רעצעפּט, איר טאָן ניט דאַרפֿן צו וואַרטן פֿאַר קאָאָלינג די דזשעלאַטאַן געמיש, אַמאָל עס קענען זיין בעשאָלעם לייגן אין די פרידזשידער. פון קורס, דעם אופֿן נעמט מער צייַט צו וואַרטן. אַזוי קאַלט צו פרירן די דזשעלאַטאַן וועט זיין פיל סלאָוער ווי אַ וואַרעם איינער. אבער אויב איר שטיין בייַ דער הרובע האט נישט וועלן צו, עס ס אַ באַקוועם אָפּציע פֿאַר איר.

אויב איר טאָן סטרייפּט זשעלע, די צייַט עס וועט נעמען אַפֿילו מער. יעדער בונט שיכטע דאַרפֿן צו כאַפּן. נאָר דעמאָלט קענען די ווייַטער גיסן. אָבער, גלויבן מיר, דער רעזולטאַט וועט דעקן אַלע די השתדלות.

די געוויינטלעך פאָרעם

פון קורס, הייַנט דאָרט זענען אַ פּלאַץ פון אָריגינעל און ומגעוויינטלעך מאָולדז פֿאַר זשעלע. אויב איר פּלאַן צו באַצירן דער זשעלע עטלעכע פאַרבייַסן, דעריבער, פון קורס, איז צו נעמען מאָולדז פון קליין גרייס. אבער אויב איר באַשלאָסן צו מאַכן דיין קינד אַ ומגעוויינטלעך נאַש, דער בעסטער און רובֿ עפעקטיוו אָפּציע - פלאַש. ימאַדזשאַן ווי עס וועט קוק ווי דיין קינד איז ומגעוויינטלעך, צו בייַסן אַוועק אַ שטיק פון די פלאַש מיט די "קאָקאַ-קאָלאַ".

דער סוד פון מאכן אַזאַ אַ זשעלע אין די ריכטיק צוגרייטונג פון דעם קאַנטיינער. אויב איר נאָר גיסן די מאַסע אין די פלאַש, צו פרירן און דעמאָלט פּרובירן צו שנייַדן די פלאַש, די זשעלע געמיש איז גאַנץ שאַטן. אבער דעמאָלט ווי צו מאַכן זשעלע, "קאָקאַ-קאָלאַ" אין אַ פלאַש אָן שעדיקן צו די גודיז?

איידער, עס זאָל זיין שנייַדן צו גיסן די זשעלע אין די קאַנטיינער עס צוזאמען. אַז די פליסיק מאַסע איז ניט פלאָוועד, זאַמאַטיוואַעם ניטלי שנייַדן שורה מיט טייפּ. נאָך גאַנץ סאָלידיפיקאַטיאָן פון פליסיק נעמען אויס אַ מייַכל ווי נישט צו שעדיקן די פאָרעם. ספּעציעל עס איז נייטיק צו זייַן אָפּגעהיט אין די האַלדז געגנט, עס איז אין אַ פלאַש פון "קאָקס" איז שיין האַרט און פּושט שווער.