פילונג פֿאַר עמפּאַנאַדאַס: רעצעפּט מיט אַ Photo

מיסטאָמע, אין די נאציאנאלע קוויזין פון יעדער מדינה האט זייַן אייגן רעצעפּט פֿאַר פּאַנקייקס. ערגעץ זיי זענען געמאכט טיקער, דורך ליפּס און גווול, ערגעץ - ווי דין ווי שנירל טייג. די ליבע, קרעפּפּעס, מלינטשיקי - אַלע פּאַנקייקס. נאָך קעראַקטערייזד דורך אַ גרויס פאַרשיידנקייַט פון טאַפּינגז. נאָך אַלע, די פּאַנקייקס קענען זיין געדינט ווי אַ פאַרבייַסן - מיט בעריז, זיס הייַזקע קעז, apples. אבער זיי קענען דינען ווי אַ גאַנץ מאָלצייַט און, אויב זיי זענען פילונג כּולל פלייש, קעז, שפּינאַט, עגגס אָדער קרויט.

יעדער משפּחה האט זייַן אייגן רעצעפּט פֿאַר סטופפינג ענוואַלאָופּס פון טייג. אין דעם אַרטיקל מיר וועלן רעדן וועגן ווי צו גרייטן די סטופפינג פון פלייש פֿאַר פּאַנקייקס. דעם שיסל איז פּאַסיק און פֿאַר פרישטיק און פֿאַר מיטאָג. עס קענען זיין שטעלן ווי אַ תּלמיד לאָנטש. טייג פֿאַר פּאַנקייקס אין אַזאַ אַ פאַל זאָל זיין ונסוועעטענעד. די פלייש איז גוט, קיין - רינדערנס, כאַזער, לאַם, אָף. טערמאַל באַהאַנדלונג קען אויך זיין אַנדערש. פֿאַר פּאַנקייקס קענען דרייַ בוילד, געפּרעגלט, בייקט אָדער סמאָוקט פלייש. ונטער איר וועט געפינען אַ סעלעקציע פון סטופפינג רעסאַפּיז.

פילונג פון האַלב פלייש פֿאַר פּאַנקייקס

מיר דאַרפֿן פיר גראַמז פון פּאַפּ פון דאַר כאַזער אָדער קאַלבפלייש. קאָכן די פלייש ביז האַלב. לאָזן קיל. אויב איר מעגילע אין אַ פליישמילכל הייס שטיק, די בלאַדעס קענען אָפן. ריין צוויי אָדער דרייַ מיטל-סייזד קליין באַלבז. שינקועם זיי ווי פינעלי ווי מעגלעך. געפּרעגלט אין גרינס בוימל צו אַ גאָלדען קאָלירן. קוקס זאָגן אַז די גרעסערע די בויגן, די דזשויסיער וועט פילונג פֿאַר עמפּאַנאַדאַס. בוילד און קולד צו צימער טעמפּעראַטור, קאַלבפלייש אָדער כאַזער שנייַדן ברעקלעך פון מיטל. מעגילע זיי דורך אַ פלייש מילכל. אין די רינדערנס לייגן געפּרעגלט אַניאַנז צוזאמען מיט די רעשטן פון גרינס בוימל. ניד.

באַקן פּאַנקייקס, אָילינג יעדער שטיק מיט פּוטער. מיד פאַרשפּרייטן די סטופפינג און ייַנוויקלען קאָנווערט. עטלעכע כאַוסווייווז ווי די פּאַן, ווו די געפּרעגלט אַניאַנז, שיקן און וואָרן גרויס מער.

סעקרעץ פון אַ געשמאַק פלייש פילונג

פּאַנקייקס וועט זיין דזשויסיער אויב די סטופפינג גיסן העלפט קאָכלעפל פון יויך. און, איר קענען שטעלן אַ שטיק פון פּוטער צו מיץ. פילונג פֿאַר פּאַנקייקס מיט פלייש וועט טעם בעסער אויב איר מישן ווערייאַטיז. קאָמבינאַציע פון רינדערנס און כאַזער איז קלאסישע. אין אַזאַ אַ געמיש, אַ גאנץ וואָג איז אַטשיווד דזשויסינעסס און פעט. אין מינסט פלייש קענען ווערן אריין (חוץ קאַמפּאַלסערי אַרטשערי) ניט בלויז קעראַץ אָבער אויך אנדערע וועדזשטאַבאַלז.

זייער געשמאַק פּאַנקייקס מיט פילונג, וואָס האט געפּרעגלט מאַשרומז און אנדערע עסן פונגי. זיי זאָל זיין מוסיף צו די פּאַן ווען די ציבעלע האט זאַזאָלאָטיציאַ, און קאָכן ביז די פליסיק האט יוואַפּערייטיד. אין די פאַרטיק ערד רינדערנס קענען ווערן צוגעלייגט און אַ קליין חלק פון סאַוערקראַוט. עס וועט געבן די שיסל אַ אָנגענעם אַסידאַטי. אויב אַ ביסל פלייש, און פּאַנקייקס בייקט איר אַ פּלאַץ, איר קענען לייגן צו די סטופפינג פון בוילד און געהאַקט עגגס.

מינסט סמאָוקט בייקאָן און בייקאָן

פון די ינגרידיאַנץ אויך קענען קאָכן זייער געשמאַק עמפּאַנאַדאַס. רעצעפּט פילונג מיט Photo און אַלאַוז די נוצן פון רוי בייקאָן - צו די ביין, מיט אַ דין שיכטע זשירקאָוו. אבער אין דעם פאַל עס מוזן זיין שטעלן אין איין שטיק קאַזאַנאָק, גיסן הייס וואַסער און ברענגען צו קאָכן. דעמאָלט איר דאַרפֿן צו לייגן די קלינד שנייַדן אין ברעקלעך גרויס מער, צוויי לאָראַל בלאַט, אַ ביסל פּעפּפּערקאָרנס, זאַלץ און קאָכן ביז ביז די פלייש זיך איז נישט צעשיידט פון די ביין (וועגן צוויי און אַ האַלב שעה).

בייקאָן נעמען אויס פון די יויך, קיל. דערווייַל שינקועם צוויי אָדער דרייַ באַלבז. מיר דאַרפֿן צו בייַטש זיי ווי פינעלי ווי מעגלעך, אַזוי אַז יעדער שטיק איז געווען די גרייס פון אַ קערל פון רייַז. זעקס ברעקלעך פון בייקאָן, מיר קענען שנייַדן אין סטריפּס. שטעלן אויף אַ קאַלט פּאַן. דורך כולל אַ קליין פייַער העאַטעד מיט פעט פון די בייקאָן. שטעלן די ציבעלע, פּרעגלען ביז גילדענע ברוין. לייג צו די פּאַן 2-3 פּילד און פינעלי געהאַקט קנאָבל קלאָוועס. פּרעגלען פיר מער מינוט. טשילד האַלב אָדער סמאָוקט בייקאָן צעהאַקן. מיר פאַרשפּרייטן די סטופפינג אין די פּאַן. לייג די מושקאַט, לייגן עטלעכע זאַלץ צו טעם. מיר פּרעגלען אַ ביסל מער מינוט. איידער איר פאַרשפּרייטן די פילונג אויף די פּאַנקייקס, עס מוזן זיין קיל.

מינסט הינדל

וואָס גוט איז דעם שיסל, אַזוי עס איז זייַן פּרייַז-עפפעקטיווענעסס. בוווילאַן, ווערין דער האַלב הינדל (שורש, קעראַץ און בשמים) זאל ווערן געניצט אין סופּס. און פֿון אָף קאַרקאַסיז באַקומען געשמאַק פילונג פֿאַר עמפּאַנאַדאַס. פינעלי שינקועם צוויי באַלבז פּאַססערועם זיי אין גרינס בוימל. אָף באַזייַטיקן פֿון ביינער. מיר דאַרפֿן וועגן 600 גראַמז פון הינדל. פאַרלייגן די פלייש און ציבעלע אין די שיסל פון אַ בלענדער און פּיורירועם. סעזאָן מיט בשמים, זאַלץ. מיר Stuffed פּאַנקייקס.

צוואָרעך און מינסט פלייש

פֿאַר דעם רעצעפּט מיר דאַרפֿן צו קאָכן 600 גראַמז פון באָונלאַס רינדערנס. קיל שטיק און פּאַסיז עס דורך אַ פלייש מילכל. מישן מיט פּאַססעראָוואַננים אין גרינס בוימל ציבעלע. איר קענען לייגן טאַם צו די פּאַן און וואָרן גרויס מער שייווינגז. קעז פילונג פֿאַר עמפּאַנאַדאַס זענען גרייט צו מוחל. מיר נאָר דאַרפֿן דריי הונדערט גראַמז פון פעט הייַזקע קעז און איין רוי יי. אבער צו באַקומען אַ געשמאַק סטופפינג, עס קענען ווערן צוגעלייגט און 100 גראַמז. קעז קרימי מאַסע. דעם קען זיין אַ "פֿילאַדעלפֿיע" אָדער "מאַסקאַרפּאָנע". זאַלץ און ניד אַלע ינגרידיאַנץ ביז גלאַט. פֿאַר יעדער לאַטקע שטעלן אַ ספּאָאָנפול פון פלייש און קעז פיללינגס. ייַנוויקלען די טייג אין אַ רער. פאַרלייגן פּאַנקייקס אויף באַקינג נאָענט צו יעדער אנדערער. גיסן צעלאָזן פּוטער, שפּריצן מיט ברעאַדקרומבס און שטעלן אין פּרעהעאַטעד ויוון פֿאַר צען מינוט.

לעבער פּיראָג

פּרעגלען 11:50 דין פּאַנקייקס מיט מילך. אַז זיי טייַנען ילאַסטיסאַטי, רעקאָאַט זיי מיט פּוטער. פיר הונדערט גראַמז פון טערקיי לעבער רייניקן פֿון די פילם, שנייַדן אין קליין ברעקלעך. פּרעגלען ביז האַלב אין גרינס בוימל. אין דער זייער סוף לייגן זאַלץ און דיין באַליבט סיזאַנינגז.

קאַרראָץ רייניקן און רייַבן די גרויס טשיפּס. מישן די לעבער. מיר שיקן די צוויי ינגרידיאַנץ אין אַ בלענדער. גרייט-געמאכט מאַשט פּאַטייטאָוז, מישן מיט פופציק גראַמז פון סאָפטענעד פּוטער. דאָ איז גרייט פֿאַר פילונג אונדזער עמפּאַנאַדאַס. QR ען וועט זיין מער קלאר געזען, ווי איר אָרט. אויף אַ גריסט לאַטקע פאַרשפּרייטן אַ ביסל פילונג. פלאַטטענינג אַ דין שיכטע. מאַנטל מיט מייַאָנעז. שטעלן אן אנדער לאַטקע. מיר גיינ ווייַטער אין דער זעלביקער וועג ווי דער ערשטער. און אַזוי אויף, ביז אַ אָנלייגן פון פּאַנקייקס וועט נישט פאָרעם אַ שטיקל.

די פילונג פון מינסט פּערטשאַסט

דעם רעצעפּט איז פּאַסיק פֿאַר יענע וואס האָבן קיין היים מילכל. עס איז בעסער צו קויפן אַ געמישט מינסט פלייש (כאַזער און רינדערנס). פלייש פילונג פֿאַר די עמפּאַנאַדאַס געמאכט אין דעם פאַל איז זייער פּשוט. שינקועם ציבעלע אין די פּראַפּאָרשאַנז פון איין שטיק פון 250 גראַמז פון פלייש. דער טעם קען אויך זיין ערד פֿאַר אַ פּאָר פון קלאָוועס פון קנאָבל קיילים. היץ די פּאַן, גיסן די ראַפינירט גרינס ייל און לייגן אויס דעם סטופפינג. מיד לייגן די ציבעלע און קנאָבל, סעזאָן מיט זאַלץ און בשמים. קאָך און פּרעגלען פֿאַר פינף מינוט. דערנאָכדעם, לייגן אַ ביסל וואַרעם וואַסער אָדער יויך (פּער האַלב גלאז פון 250 גראַמז פון מינסט פלייש). דעקן די פּאַן, רעדוצירן די היץ און מליען אַזוי פֿאַר וועגן צוואַנציק מינוט.

מיר טאָן לעזאָנע. צו טאָן דאָס, מיר מעלדונג די יי שיסל. קלאַפּן עס מיט אַ קניפּ פון זאַלץ און אַ ביסל וואַסער. עגגס נעמען די קורס פון איין שטיק פון 250 גראַמז פון מינסט פלייש. לעזאָנע גיסן אין די פּאַן. גערודער און מליען, באדעקט פֿאַר אן אנדער פינף מינוט. נאָר דעמאָלט מיר נעמען צו פּרעגלען פּאַנקייקס. יעדער פאַרטיק פּראָדוקט שמירן מיט צעלאָזן פּוטער און פאַרשפּרייטן די פילונג. ייַנוויקלען קאָנווערט.

אָריגינעל עמפּאַנאַדאַס: רעצעפּט פילונג פֿאַר שאַוואַרמאַ

מינסט פלייש געפּרעגלט מיט אַניאַנז און קנאָבל, ווי אין די פֿריִערדיקע רעצעפּט. ווען די פלייש איז גרייט, לייגן די קאַנד בינז און אַ ביסל ספּאָאָנפולס פון פּאָמידאָר פּאַפּ און יויך. סיזאַנד מיט בשמים און זאַלץ. קאָך, מליען, באדעקט פֿאַר וועגן צען מינוט. מיין סאַלאַט איז געווען צעשיידט זיך בלעטער. שווער קעז שנייַדן אין סטריפּס. באַקן פּאַנקייקס. אויף יעדער פון זיי שטעלן אויף די בלאַט פון סאַלאַט, אַ פּאָר פון טייבאַלספּונז פון די פלייש פילונג און אַ פּאַס פון קעז. מיר ייַנוויקלען ענוואַלאָופּס. פאַרלייגן די פּאַנקייקס אויף אַ באַקינג בלאַט. לובריקאַטעס די ייבערפלאַך פון זויער קרעם און באַקן.

דעם לאַטקע "שאַוואַרמאַ" קענען זיין האַלב און סמאָוקט הינדל. עס איז נייטיק צו באַזייַטיקן די פלייש פון די ביין און צעטיילט אין ברעקלעך פון פיבערס. פּאַנקייקס Stuffed מיט הינדל, סאַלאַט בלאַט, לייגן זיס קאַנד פּאַפּשוי, קעטשופּ אָדער מייַאָנעז צו געשמאַק.