צי איר וויסן וואָס בראַנדי איז שיקער מיט?

פילע גייסטער, וועמענס נעמען זענען וויידלי באקאנט (מיר וועלן נישט רשימה זיי איצט), האָבן זייער אייגן טרינקט קולטור. בראַנדי איז קיין ויסנעם. וואָס מין פון טרינקען איז דאָס? "בראַנדי" - דאָס איז דער נאָמען פון אַ גאַנץ סעריע פון שטאַרק טרינקען, באקומען בעשאַס דיסטאַליישאַן פון ווייַן און בערג. קעסיידער, עס זענען דרייַ טייפּס פון דעם טרינקען:

• פון ווייַנטרויב זאַפט;

• פרוכט קאָניאַק;

• קאָניאַק פון די קריייץ.

ווי צו נוצן עס ריכטיק? מיט וואָס קאָניאַק איז שיקער?

אַלע מינים פון דעם טרינקען זענען גענומען נאָך מילז, ווי זיי פייווערד די דיידזשעסטשאַן. ווייַנטרויב קאָניאַק - די מערסט פּראָסט פאָרעם, עס איז באקומען דורך דיסטילינג די פערמענטיד זאַפט פון ווייַנטרויבן. אין רוסלאַנד, ער איז געווען געהייסן "קאָניאַק", כאָטש דעם בלויז אַפּלייז צו די קאָניאַק Produced אין די פראנצויזיש געגנט פון קאָניאַק. וואָס טרינקען קאָניאַק פון דעם מין? דער קולטור פון קאַנסאַמשאַן טוט נישט אַקשלי אַנדערש פון דער קולטור פון טרינקען פּראָסט קאָניאַק. טרינקען קולד צו 16 דיגריז אָדער אָרט טעמפּעראַטור, געדינט אין סניפפערס אָדער קאָניאַק טולאַפּס (ברילן אויף אַ קליין פֿיס, ווייל אַ ברייט דנאָ און טייפּערינג צו די שפּיץ פון די וואַנט). צו טרינקען עס, עס איז נייטיק ניט צו מאָל צו האַלטן אַ גלאז אין הענט, און אָנהייבן צו נוצן קליין סיפּס. עס איז רעקאַמענדיד צו האַלטן אַ קורץ אַלקאָהאָליקער טרינקען אין דיין מויל צו טעם בעסער. ווי אַ פֿאַרבייַסן איר קענען דינען שאָקאָלאַד, קעז, פאַרשידן ניסלעך, קאַווע.

געטרונקען וויסנשאַפֿט

בראַנדי פון די סקוויזיז איז אַ טרינקען געמאכט פון פלייש, ביינער און סטעמס פון ווייַנטרויבן לינקס נאָך פּאָמאַסע. דעם טיפּ כולל: איטאַליעניש גראַפּפּאַ, דרום סלאווישע ראַקאַ, גרוזיניש טשאַטשאַ. ברילן בראַנדז פון די סקוויזינג וועט זיין די זעלבע ווי פֿאַר די ווייַנטרויב פון דעם טרינקען. אין די קעלט צייַט עס איז ערלויבט צו וואַרעמען אַ ביסל און סעזאָן מיט צימערינג, קעראַמאַל, מאַראַנץ שאָלעכץ און קלאָוועס. וואָס טרינקען קאָניאַק פון די פרוכט? פרוכט אויסזען פון די טרינקען איז צוגעגרייט פון טשערניצע, מאַלענע (פראַמבאָיסע), אַפּראַקאַץ, apples (דיסטילד), טשעריז (קערש) און פליסן (פלוים). דינען עס בלויז טשילד, איר קענען לייגן ייַז. א פּלאַץ פון קאַקטיילז זענען געמאכט מיט די דערצו פון פרוכט קאָניאַק. עס גייט גוט מיט ווערמוט, שאַמפּאַניער און ליקער.

באַשטימען די קוואַליטעט און עלטער

אין סדר צו באַשטימען די קוואַליטעט פון די טרינקען איידער איר, גיסן עס אין די גלאז און אָנרירן דעם אַרויס פון די סניפער מיט דיין פינגער. אויב די פינגערפּרינט איז קענטיק מיט די דורכזעיקייַט פון די טרינקען - דעמאָלט דאָס איז אַ הויך-סוף קאָניאַק. צו באַשטימען דעם עלטער, פּרובירן צו דרייען די גלאז מיט בראַנדי אַרום זייַן אַקס און אָבסערווירן די טראפנס לינקס אויף אים. אויב די טראַקס בלייַבן פֿאַר 5 סעקונדעס - דעמאָלט טרינקען 3-4 יאר, אויב וועגן 15 סעקונדעס - דעמאָלט דער ומזין אַ ביסל טוץ יאָרן. ענטפֿערס צו די פראגעס, ווי און מיט וואָס בראַנדי טרינקען, קען זיין זייער פיל. עמעצער מיינט אַז עס איז אוממעגלעך צו אַרייַנמישנ זיך מיט אַזאַ אַ טרינקען מיט עפּעס, און איר קענען טרינקען עס בלויז אין זייַן ריין פאָרעם אָן סנאַקס און אנדערע ביילאגעס. אנדערע בעסער צו נוצן עס אין די קאַקטיילז, עסן סוויץ, פלייש אָדער קעז מיט ניסלעך, וואַשינג אַראָפּ קאַווע. די מערסט פאָלקס קאַקטיילז זענען טרינקען מיט מאַראַנץ זאַפט, שטאַרקעכץ און מינעראַל וואַסער. באַשטימען וואָס וועט זיין פּאַסיק פֿאַר איר, נאָר איר קענען. אבער דער הויפּט עצה: טאָן ניט יאָגן ווען טרינקט, גיסן די טעם פון בראַנדי מער!