פרוכט ייַז - ישועה פון די זומער היץ

ווי צו אַנטלויפן פון די זומער היץ, די סטופפינעסס און דאָרשט? עס איז אַ פּשוט לייזונג: מאַכן אַ פרוכט ייַז. דער רעצעפּט פון דעם קאַלט נאַש איז אַזוי פּשוט אַז עס וועט קאָפּע מיט אַפֿילו די בעיבי, און צו טעם דעם ייַז קרעם וועט האָבן אַרום. אין דערצו, אַדינג אַ פאַרשיידנקייַט פון Fruits און בעריז, איר קענען באַקומען אַ פאַרשיידנקייַט פון דיזערץ צו געשמאַק, פול פון פאַרשידן וויטאַמינס.

מאַראַנץ און טרוסקאַווקע פרוכט ייַז

א גרויס אָפּציע טריץ פֿאַר קינדער און אַדאַלץ, וואָס איז גרינג צו צוגרייטן אין שטוב. די זיסקייַט פון סטראָבעריז און סיטרוס הערות פון מאַראַנץ וועט געבן פרעשנעסס און קולנאַס פון אָפּצאָל נוציק וויטאַמינס זומער מאל.

ינגרידיאַנץ:

• גלאז פון טרוסקאַווקע;
• צוויי ברילן פון מאַראַנץ זאַפט;
• גלעזל וואַניל יאָגורט;
• צוויי טייבאַלספּונז פון צוקער.

צוגרייטונג

קלאַפּן מיט די הילף פון אַ בלענדער מאַראַנץ זאַפט, יאָגורט און סטראָבעריז געוואשן און אָבסושעננויו. דורך דעם וועג, אַ ביסל בעריז קענען זייַן שנייַדן אין קליין ברעקלעך און לייגן צו די ריזאַלטינג פּיוריי, דעמאָלט פרוכט ייַז באקומען מיט סלייסיז פון פריש סטראָבעריז. די באקומען געמיש איז געווען דיקאַמפּאָוזד דורך מאָולדז, צו ינסטאַלירן ווודאַן סטיקס און לייגן אין די פרעעזער פֿאַר לפּחות 3:57 שעה.

טשערניצע און יאָגורט פּאָפּסיקלעס

שיין און נוצלעך צוויי-קאָליר פאַרבייַסן וועט יבערראַשן און דערפרייען די גאנצע משפּחה. צו צוגרייטן דעם נאַש פּאַסיק ווי פאַרפרוירן און פריש פרוכט און יאָגורט צו לייגן צערטלעכקייַט גרייט צו מייַכל.

ינגרידיאַנץ:

• 80 גראַמז טשערניצע;
• 50 גראַמז פון יאָגורט טשערניצע (1.5-2% פעט);
• 150 גראַמז פון יאָגורט אָן פיללער (1.5-2% פעט);
• פערטל לעפעלע פון וואַניל צוקער;
• אַ גלאז פון וואַסער;
• אַ לעפעלע פון צוקער.

צוגרייטונג

צו צוגרייטן בעז שיכטע צונויפגיסן ניצן אַ בלענדער בלובעריז, טשערניצע יאָגורט, און 1/4 טעפּל פון וואַסער. צו די ווייַס שיכטע - יאָגורט אָן פיללער, צוקער, וואַניל צוקער און רוען וואַסער. פּלאָמבירן טאַנק צו די אייז קרעם צוגעגרייט מיט אַ געמיש פון וועגן איין האַלב (אין דער ערשטער טייל פון די גלעזל גיסן מאַגענטאַ שיכטע, אין אנדערע - ווייַס). מאָולדז צו שטעלן אין די פרעעזער פֿאַר העלפט אַ שעה. נעמען די טעפּלעך, אַרייַנלייגן די פאַרפרוירן יאָגורט סטיקס פֿאַר ייַז קרעם און גיסן אַ געמיש פון אנדערע פֿאַרבן. ווידער צו באַזייַטיקן עס אין די פרעעזער און וואַרטן 3-4 שעה. נאָך דעם צייַט, אַ באַליבט מייַכל איז גרייט!

נוציק הינץ

וועלכער רעצעפּט פֿאַר פרוכט ייַז איר קלייַבן, עס זענען אַ ביסל אַלגעמיין עצות וואָס וועט גיין מיט קיין פון זיי:

• נישט ווייל ספּעציעל קאַנטיינערז פֿאַר ייַז קרעם, איר קענען נוצן די טעפּלעך אויס פון די יאָגורט, קליין פּלאַסטיק טעפּלעך און אַפֿילו מאָולדז פֿאַר ייַז ייַז קאַלט, ינסערטינג אין זיי די טוטפּיקס (אַזאַ בלאַקס איז זייער באַקוועם צו לייגן אין טיי אָדער נאָר וואַסער פֿאַר קאָאָלינג און טאַם און אַראָמאַ);
• נאָר לאָזן אין די פרעעזער האַלב מאַשט פּאַטייטאָוז אין די Forms, איר וועט באַקומען אַ פרוכט ייסיקאַל. אויב פֿון צייַט צו צייַט צו גערודער די אינהאַלט אין די פּראָצעס פון ייַז קאַלט, עס וועט זיין פרוכט סאָרבעט;
• צו לייכט קאָנטראָלירן די האַלב פאַרבייַסן פון די פורעם, עס איז נייטיק צו האַלטן עס אונטער קאַלט פליסנדיק צאַפּן וואַסער פֿאַר 30 סעקונדעס;
• צו צוגרייטן אַ "ווייך" פּאָפּסיקלעס, עס זאָל ווערן צוגעלייגט צו איינער פון די סטייבאַלייזערז - קראָכמאַל אָדער דזשעלאַטאַן.