קאַלאָריע. כאַזער אין די פירן

כאַזער. וואָס איז די נאָמען רובֿ אָפֿט געניצט אין גערעדט וועגן די פלייש פון אַ חזיר אָדער קאַבאַן. דעם פּראָדוקט איז ניט בלויז געשמאַק, אָבער אויך זייער נוצלעך. ווען געניצט אין קולינאַריש צוועקן עס איז יוזשאַוואַלי אָדער בוילד אָדער געפּרעגלט, אָפֿט ונטערפאַלן צו פאַרלעשן אָדער סמאָוקט. ווער טוט ניט וויסן אַז אַזאַ אַ סמאָוקט שינקע, כאַזער ווורשט, בייקאָן? די דאזיקע פּראָדוקטן האָבן ניט בלויז געשמאַק גוט, אָבער אויך הויך אין קאַלאָריעס. כאַזער איז זייער אַנדערש צו די. רייַך יויך, באקומען ווי אַ רעזולטאַט פון זייַן דיידזשעסטשאַן איז אַ ויסגעצייכנט יקער צו צוגרייטן סופּס אַזאַ ווי זופּ, זופּ, סאַלסאָלאַ, זויערע וגערקע, גרינס זופּ, און אַזוי אַרויס. ויסגעצייכנט טעם און נוטרישאַנאַל פּראָפּערטיעס אַנדערש זייַן און רגע קיילים געמאכט אויף זייַן יקער. טראַכטן פון קראָקוועטטעס, קוטלעץ, סטשניטזעל דישן. און וואָס וועגן דעם זשעלע, דזשעלליעד פלייש, פלייש סאַלאַט, כאַזער. און דאַמפּלינגז? אַ באַרביקיו? קאַלאָריק צופרידן פון געפּרעגלט כאַזער פּראַקטאַקלי אַנטשיינדזשד.

מינסט כאַזער איז אַ ויסגעצייכנט ינטערמידייט פּראָדוקט. דאַנק צו די ויסגעצייכנט געשמאַק און הויך קאַלאָריע צופרידן, זייַן נוצן און ווי אַ יסוד פֿאַר דער צוגרייטונג פון פילע קיילים. ספּעציעל נוציק איז געהאלטן כאַזער, וואָס איז בייקט אין די ויוון אָדער אויף די גרילל צוגעגרייט. כל די קיילים זענען הויך אין קאַלאָריעס. אַזוי, טראָץ דעם זעט פון זייער נוצן זאָל זייַן מיט וואָרענען. אין באַזונדער, פאַנס פון פאַרשידן דיייץ.

וואָס האט געפינען עס נוציק צו כאַזער פלייש? און די זאַך איז אַז אין זייַן זאַץ איז נאָר אַ ריזיק סומע פון וויטאַמינס פון די ב גרופּע ברענגען מאַמאָשעסדיק Benefits צו די קאַנסאַמשאַן פון כאַזער מענטשן פאַרקנאַסט אין שווער פיזיש אַרבעט. קאַלאָריעס כאַזער גערופֿן "לאַנג-פּלייינג", ווייַל נאָך עסן פלייש אָדער פעט מידקייַט שטעלט אין גאַנץ אַ לאַנג צייַט. דאקטוירים אָפֿט רעקאָמענדירן עסן כאַזער שוועסטערייַ מוטערס, ווייַל עס איז אין אַ פּראָטעין וווילטויק ווירקונג אויף די פּראָדוקציע פון ברוסט מילך. ספּעסיאַללי נוצלעך צו דעם פּראָדוקט פּאַרטוריענט נשים וועמענס אָרגאַניזם טראגט עס אין ניט גענוגיק אַמאַונץ. געוואקסן קאַלאָריק צופרידן פון די פּראָדוקט, פּראַוויידינג אַ קאַמינג ווירקונג אויף די גאנצע, אַ positive ווירקונג אויף אַ פרוי ס גוף, דורכגעגאנגען דורך אַ שווער געבורט.

די מערסט פאָלקס קיילים פון כאַזער זענען (אין בראַקאַץ זייער קאַלאָריק): כאַזער בוילד (364 קייקאַל), כאַזער בראָטן (278 קייקאַל), כאַזער ריבס (210 קייקאַל), בייקאָן (291 קאַלאָריעס), אאז"ו ו דער קלענסטער קאַלאָריעס קאַנטיינד אין די לעגס. פּאָרסינע מבול (202 קייקאַל) און איז געהאלטן די מערסט נערעוודיק כאַזער ביפסטייק (472 קייקאַל). פּראַסעסט פלייש איר קענען קאָכן כאַזער טשאַפּס (195 קייקאַל), איר קענען אַפֿילו שטעלן זיי צו די וועדזשטאַבאַלז, אַ ביסל פאַרגרעסערן קאַלאָריע קיילים ווי אַ גאַנץ (199 קייקאַל).

לעצטנס, סייאַנטיס האָבן פּראָווען אַז כאַזער איז אין צווייט פּלאַץ אין דער רשימה פון פּראָדוקטן וואָס זענען לייכט אַבזאָרבד דורך די מענטשלעך מאָגן. טראָץ די הויך קאַלאָריע, בוילד כאַזער איז כּמעט גאָר אַבזאָרבד דורך זיי. זייַן נוצן איז וווילטויק ניט נאָר צו דער דיגעסטיווע שעטעך, אָבער אויך אויף די גאנצע גוף. קלעקן עס plays אַ וויכטיק ראָלע אין די פלייש און די געשלעכט פונקציאָנירן פון דעם גוף. זייַן קאַלאָריע איז זייער וווילטויק ווירקונג אויף פּאָוטאַנסי.

אבער אַז ס 'נישט אַלע. אויסערדעם אַ הויך קאַלאָריפיק ווערט, כאַזער כּולל אַ פּלאַץ פון צינק און פּרעסן - עלעמענטן וואָס ביישטייערן צו רעדוצירן די ריזיקירן פון קאַרדיאָווואַסקיאַלער חולאתן. א פּלאַץ פון עס אויך אַרהידאָנאָוווי זויער און סעלעניום, וואָס העלפן אַ מענטש אין געטינג באַפרייַען פון דעפּרעסיע. ניט קיין ווונדער די כאַזער פעט און פלייש זענען גערופֿן "נאַטירלעך אַנטידיפּרעסאַנט."

אָבער, קיין ענין ווי גוט איז געווען דעם פּראָדוקט - עס זענען קאָנטראַינדיקאַטיאָנס צו די נוצן פון און מיט אים. ערשטער פון אַלע, עס איז אַמאָל ווידער פּונקט זייַן קאַלאָריע צופרידן. כאַזער קענען שאַטן מענטשן, דער גוף וואָס זענען פּראָנע צו אַלערדזשיק ריאַקשאַנז, ווי עס רעפעררעד צו די אַללערגעניק עסנוואַרג. איר זאָל נישט געבן עס ווי קליין קינדער. צי האָט ניט שטאַרק פֿאַר דעם קינד 'ס גוף דעם פּראָדוקט קענען זיין שווער צו קיצער. אין דערצו, ווייַל די כאַזער איז זייער הויך-קאַלאָריע פּראָדוקט, עס זאָל ניט זיין געוויינט בעשאַס אַ דיעטע.