קייקס אויף יאָגורט - פּשוט רעסאַפּיז און געשמאַק שנעל עסנוואַרג

קייקס מיט קעפיר - זייער געשמאַק און פּשוט פֿאַר דער צוגרייטונג פון עסנוואַרג וואָס קענען קאָכן כּמעט קיין באַלעבאָסטע, אַפֿילו ווייל קיין סקילז. מעל פֿאַר פּריפּערינג אַזאַ לאָזענגעס זאל זיין ווייץ, קאָרן אָדער אַ געמיש פון ווייץ און קאָרן. קאָרן שטיקל אויף יאָגורט צו טעם ניט ערגער ווי ווייץ. עס Offers עטלעכע רעסאַפּיז פֿאַר די קייקס. איר קענען נוצן קיין רעצעפּט קייקס מיט קעפיר צו אייער געשמאַק.

רעצעפּט 1 - קייקס מיט קעפיר אין אוקרייניש

ינגרידיאַנץ: מעל - 1.5 גלעזל יאָגורט מיט נידעריק פעט צופרידן - 150 מל, זאַלץ - אָפּטיאָנאַללי, סאָדע - בייַ די שפּיץ פון די בלייד שפּיץ.

צוגרייטונג: שטעלן די סיפטעד מעל אין אַ שיסל פֿאַר די טייג. אין די מעל צו מאַכן אַ לאָך, גיסן די יאָגורט עס, לייגן זאַלץ און סאָדע. מאַכן אַ פּעקל פּרובירן, בשעת עס זאָל ניט זיין ענג און אַ ביסל זאָל שטעקן צו הענט. דעקן די טייג מיט אַ האַנטעך אָדער אַ ספּעציעל פילם און לאָזן שטיין - 30-40 מינוט. אויף אַ קאַטינג ברעט אָדער טיש צו שטעלן אַ שיכטע פון גרינס בוימל, לייגן די טייג פאָרעם שטיקל. די גרעב פון די שרייטל מוזן נישט זיין גרעסער ווי 2 סענטימעטער. די שטיקל איז נייטיק אין די כיטיד סקאָווראָדע טרוקן ביי נידעריק היץ פֿאַר 15 מינוט, לפּחות, אויף יעדער זייַט. געפּרעגלט שטיקל איז דעקן מיט שטער און לאָזן צו קיל פֿאַר 30 מינוט.

רעצעפּט 2 - די ליבע קעפיר ציבעלע (קנאָבל)

גענומען דעם ווי אַ יסוד טייג קענען זיין צוגעגרייט און קעז קייקס מיט די דערצו פון גרייטיד שווער קעז, און קייקס מיט די דערצו דזשערקט ווורשט, ציבעלע און קראָפּ, מיט די דערצו צו די טייג לייטלי פּאָוטשט אין פּוטער, גרין אַניאַנז און קראָפּ. דער רעצעפּט איז זייער פּשוט און מצליח.

ינגרידיאַנץ: יאָגורט - 0.5 ליטער, הייוון - צוויי שעה. ל, זאַלץ - האַלב שעה. ל, צוקער - צוויי שעה. ל, מעל - 800-900 מל (5-6 טעפּלעך), ציבעלע זופּ - דרייַ קונסט. ך (1 פּאַק) אָדער צוויי שעה. ל. קנאָבל פּודער, גרינס ייל (פֿאַר די טייג) - 50 מל, גרינס ייל (פֿאַר לובריקיישאַן טייג און טאָרטיאַז) ..

צוגרייטונג: צעלאָזן אין וואַרעם יאָגורט (40 דיגריז), הייוון און צוקער. לייג אַ ביסל מעל און מישן. שרייבט ברו 5 מינוט. דעריבער לייגן זאַלץ, מעל רעזאַדו און Carefully ניד די טייג. גיסן גרינס ייל און מישן ווידער. די טייג גייט פאַירלי טעמפּ. אויב ניד אין מיקסער - דעמאָלט 20 מינוט פון די ריזאַלטינג טייג צו מאַכן אַ פּילקע, קאָוטאַד עס מיט גרינס ייל, שטעלן אין אַ שיסל און דעקן מיט אַ האַנטעך. שטעלן צוויי שעה. צעטיילן טייג אין זעקס Fractions. יעדער טיילן צו זעמל אין אַ פּילקע און ניד הענט ביז דעם שטיקל וועגן 15 סענטימעטער אין דיאַמעטער. שער אויף באַקינג פּאַפּיר קאָוטאַד פֿאַר באַקינג. מאַנטל די פּעלאַץ מיט גרינס ייל און געבן זיי צו צוגאַנג מינוט 20. באַקן אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון (220 דיגריז) - 15 מינוט.

רעצעפּט 3 - קייקס אויף יאָגורט מיט קעז און הערבס

דעם רעצעפּט איז באזירט אויף די טעכנאָלאָגיע פון דער צוגרייטונג פון די טערקיש דין קייקס מיט פאַרשידענע פיללינגס. שטיקל באקומען גומע אַ ביסל און מאַדעראַטלי גריסי. אַזאַ אַ שטיקל מיט אַ ליכט פילונג קענען ווערן אַ באַליבט שיסל פֿאַר פרישטיק פֿאַר אַ לאַנג צייַט.

ינגרידיאַנץ פֿאַר לאָזענגעס - יאָגורט, יאָגורט אָדער זויער קרעם - 250 מל; יאָוק פון אַ יי - 1 פּיסי.; גרינס בוימל - דרייַ טבספּ.; זאַלץ - איינער לעפעלע קיין סליידז; מעל - 500 גר. פֿאַר די פילונג: קעז ווערייאַטיז - 100 גר.; קעז - וועגן 100 גר.; קעטשופּ - זעכצן צפּ.; קראָפּ - שטראַל; סאַלאַט;

צוגרייטונג: אין קעפיר, יאָגורט אָדער זויער קרעם, לייגן זאַלץ, יי יאָוקס און גרינס בוימל - צו מישן דאס אַרויף. די ריזאַלטינג מאַסע לייגן מעל און ניד צו קריגן אַ גענוג גומע טייג. די טייג דעקן מיט שטער און לאָזן שטיין פֿאַר 30-40 מינוט. טיילן די טייג אין 16 גלייַך טיילן. יעדער טיילן פון די זעמל אין מעל און זעמל אויס צו פאָרעם אַ דין שטיקל. שטיקל באקומען אין גרייס, בעערעך, פון פּיראָזשקאָוו טעלער. שטעלן אויף אַ באַקינג קייקס, יעדער שטיקל וואַרפן אַ לעפעלע פון קעטשופּ און פאַרשפּרייטן עס יוואַנלי איבער די ייבערפלאַך. קעז צעברעקלען און לייגן די געהאַקט קראָפּ. אויף דעם שטיקל צו שטעלן אַ ביסל ברינזאָוווי טאַפּינגז, שפּריצן מיט גרייטיד שווער קעז. שטעלן דעם שטיקל אין אַ ויוון, מיט טעמפּעראַטור - 200 דיגריז, באַקן פֿאַר וועגן 10 מינוט. אין די ברעג פון די קייקס זאָל זיין לייטלי בראַונד. אויף איין זייַט פון טאָרטיאַז שטעלן די סאַלאַט בלאַט און דעקן מיט רגע האַלב.