קיכלעך אויף די לאַרד. רעסיפּעס און שלי פון געשמאַק דיזערץ

לאַרד און פאַרבייַסן - איז די ומגעוויינטלעך שייכות. מאָדערן באַלעבאָסטע אין פּייסטריז יוזשאַוואַלי צוגעגעבן פּוטער אָדער מאַרגאַרין. מיר רעקאָמענדירן צו פּרובירן דעם טראדיציאנעלן רעסאַפּיז און קאָכן די קיכלעך אין לאַרד. עס טורנס אויס ווייך און קרומבלי. מיר פאָרשלאָגן אַ ביסל רעסאַפּיז.

ווי צו קאָכן די לאַרד. די הויפּט סטאַגעס

האַלב-פאַרטיק פּראָדוקט איז באקומען דורך רענדערינג די פעט פון. טראַדיטיאָנאַללי געניצט ינלענדיש און סובקוטאַנעאָוס פעט. אָפֿט טרימינג צולייגן. רעכט צו דער בייַזייַן פון אַ ספּעציפיש טאַם וויסעראַל פעט איז פּראַסעסט סעפּעראַטלי.

רענדערינג לאַרד - אַ פּשוט, אָבער וויכטיק פּראָצעס. די הויפּט זאַך - צו אָבסערווירן אַלע די כּללים און מיילסטאָונז. אַנדערש, לאַרד ביסקאַץ צו באַקומען האַרט און וועט ניט פאַלן באַזונדער.

ערשטער, די רוי מאַטעריאַל איז קלינד פון Layers פון פלייש, בלוט, קיין קאַנטאַמאַניישאַן. ווייַטער איר דאַרפֿן צו ווייקן די שטיקל מישן אין סאָלטיד וואַסער פֿאַר צוועלף שעה. עטלעכע מאָל required צו טוישן די וואַסער.

האַלב-פאַרטיק שנייַדן אין קליין ברעקלעך, שטעלן אויף אַ קליין פייַער און אָנהייבן דעם פּראָצעס פון מעלטינג. צעלאָזן פעט פליסן מיט גאָז, גיסן אין באַנקס, טייטלי נאָענט די דעקל און קראָם אין אַ קיל פּלאַץ.

קיכל רעצעפּט אויף די לאַרד מיט זיסוואַרג

יי מאָל און אַ האַלב טעפּלעך פון צוקער. עס איז נייטיק צו שאָקלען אַרויף די מאַסע, צו באַקומען לאַש ווייַס פּינע, און דער באַנד איז געריכט צו וואַקסן דרייַ מאָל. ביסלעכווייַז לייגן צוויי טעפּלעך פון מעל און האַלב אַ קליין לעפל פון באַקינג פּודער. צעשמעלצן דעם לאַרד. עס וועט נעמען זעקס גרויס טייבאַלספּונז פון פעט. מישן אַלע צוזאַמען. די טייג זאָל זיין כאָומאַדזשיניאַס און גומע. לייגן עס אין אַ זעקל און לאָזן אין די פרידגע פֿאַר העלפט אַ שעה. ווייַטער באַקומען, צעטיילט אין קליין באַללס. יעדער פאָרעם קליין ביסקאַץ אויף לאַרד. רעצעפּט מיט שלי ווייזט ווי צו באַצירן זיי.

די יזיאַסט וועג - צו נוצן זיסוואַרג, ספּרעאַדינג זיי אויף די ייבערפלאַך.

קיכלעך "סענדוויטש"

א פּאַק פון מאַרגאַרין שנייַדן אין ברעקלעך פון קליין גרייס. לייג צו אַ גרויס ספּאָאָנפול פון פעט מאַראַנץ שאָלעכץ, וואַניל זעקל און אַ גלעזל פון צוקער. אַלע ונ דורך. א קליין ספּאָאָנפול פון באַקינג סאָדע צו פאַרלעשן עסיק און לייגן צו די טייג. גיסן קליין פּאַק פליסיק קרעם און זעכציק גראַמז פון לאַרד. אין אַ באַזונדער שיסל, שלאָגן צו פּינע שטאַט זאַלץ מיט די יי. אַלע פאַרבינדן און ניד געזונט. אָנהייב אַדינג די מעל. גאַנץ required 750 גראַמז. ניד די טייג ביז גלאַט הענט. עס זאָל ניט שטעקן צו הענט. לאָזן די טייג פֿאַר עטלעכע שעה אין די פרידזשידער. ווייַטער צעטיילט אין טיילן און יעדער פון די פלאַך צו מאַכן קיכלעך. באַקן פֿאַר צוואַנציק מינוט און קיל.

מאכן די פּראָטעין קרעם. פּאַטינג צוויי קיכלעך מיט אים. אויף יעדער שטיק שטעלן די ייגל פון שאָקאָלאַד גלייז. עס טורנס אויס זייער געשמאַק פאַרבייַסן.

קיכלעך אויף די לאַרד. רעצעפּט מיט אַ Photo

העלפט גלעזל צוקער קלאַפּן איינער יי. לייג צו פיר גרויס טייבאַלספּונז פון קאַקאַאָ פּודער. מיט די מיקסער אַלע ונ דורך. פינף גרויס ספּונז פון ווייך לאַרד שנייַדן אין קיובז. אַרייַן עס אין די טייג און ניד ונ דורך. עס זאָל זיין קיין לאַמפּס. א קליין ספּאָאָנפול פון באַקינג סאָדע צו פאַרלעשן און גיסן אין די טייג. אָנהייבן צו ביסלעכווייַז פאָרשטעלן די סיפטעד מעל. נאָר דאַרפֿן וועגן צוויי טעפּלעך. שאָרטברעאַד טייג איז דורכ ונ דורך ניד, ייַנוויקלען אין פּלאַסטיק ייַנוויקלען און לאָזן פֿאַר דרייַסיק מינוט אין די פרידזשידער. ווייַל פון דעם, עס ווערט מער פּלאַסטיק און כאָומאַדזשיניאַס. ווייַטער, טיילן עס אין קליין באַללס און מאָלדינג פון יעדער קיכל.

באַקן שאָקאָלאַד שפּאָן קיכלעך אויף לאַרד איז רעקאַמענדיד פֿאַר פופצן מינוט. קענען זיין געדינט.

קיכלעך "ספּראָקקעץ"

האַלב-פאַרטיק פּראָדוקט קענען ווערן געניצט אין קיין פאַרהעלטעניש. אַפֿילו מאַכן קיכלעך אין לאַרד אָן עגגס. דער רעצעפּט איז פּשוט.

צוויי הונדערט גראַמז פון לאַרד געמישט מיט האַלב אַ גלעזל פון צוקער. לייג צו צוויי טעפּלעך פון מעל, וואַניל און אַ ביסל זאַלץ. ונ דורך מישן די טייג און זעמל אויס טינלי. מיט דער הילף פון מאָולדז צו מאַכן שטערן, שטעלן זיי אויף אַ באַקינג בויגן, שטעכן מיט אַ גאָפּל, שפּריצן מיט צוקער און באַקן אין די ויוון פֿאַר וועגן פופצן מינוט. די אָפּטימום טעמפּעראַטור - 180 דיגריז.

יעדער קיכל אויף לאַרד קיל און דעקן מיט גלייז. באַצירן מיט בונט ספּרינגקאַלז.

קערב אויף די לאַרד מיט פּראָטעין קרעם און פריש בעריז

דרייען דעם צוויי טעפּלעך פון מעל מיט אַ רוק, און גיסן אַ ביסל זאַלץ. צוויי הונדערט גראַמז פון דער וואַרעם לאַרד שנייַדן אין קליין ברעקלעך. צעהאַקן צוזאַמען מיט אַ מעסער צו באַקומען אַ קליין בעיבי. לייג צו צוויי יאָוקס, און געשווינד פאָרעם אַ טייג. פאָרעם עס אין אַ פּילקע און לאָזן אין די פרידגע פֿאַר העלפט אַ שעה.

ווייַטער, זעמל אויס די טייג. די שיכטע זאָל זיין ניט מער ווי 4 מם. שנייַדן די טייג אין קרייזן. שמירן די מאָולדז מיט פּוטער. מאַכן קיכלעך אין לאַרד. Photo ווייזט אַ גרעב פון די טייג זאָל זיין. וידעפדיק מוזן זיין שנייַדן.

דורכשטעכן פּראָדוקטן אין עטלעכע ערטער, אָנגעפילט מיט טרוקן פּיז. אַנדערש בולגעס טייג בעשאַס באַקינג. פאַרטיק פּראָדוקטן מוזן זיין וועגן פופצן מינוט. די טעמפּעראַטור איז רעקאַמענדיד צו שטעלן אַרויף צו צוויי הונדערט דיגריז. קערב קולד, פּיז און גיסן Carefully נעמען אויס די וואָרקפּיעסע פֿון די מאָולדז. פּלאָמבירן פּראָטעין קרעם און באַצירן מיט פריש בעריז.

אין מסקנא, די ווייַטערדיק זאָל זיין אנגעוויזן.

לאַרד איז אַ זייער נוציק פּראָדוקט. עס כּולל דרייַ פון די מערסט ווערטפול עלעמענט. עס איז וועגן טשאָלינע, וויטאַמין E און סעלעניום. און דער ערשטער עלעמענט עס רובֿ. רעכט צו טשאָלינע, ימפּרוווינג פעט און פּראָטעין מאַטאַבאַליזאַם, פּרעווענטינג די אַנטוויקלונג פון אַטעראָוסקלעראָוסיס און ימפּרוווז קאַרדיאַק פֿונקציע. עס איז required פֿאַר געהעריק אָפּעראַציע פון די לעבער. וויטאַמין E איז דארף פֿאַר די רידזשענעריישאַן פון געוועבן. דעריבער, מאל עס איז רעקאַמענדיד אַנשטאָט פון פּוטער אָדער מאַרגאַרין געניצט אין דער צוגרייטונג פון באַקינג לאַרד.