צוקער פּאַפּ אין שטוב

צוקער פּאַפּ אין שטוב - עס ס 'גרינג! ווי געזונט ווי אַ זייער טשיקאַווע און יקסייטינג פֿאַר יענע וואס ווי צו באַצירן די קייקס מיט זייער אייגן הענט מיט די הילף פון אַ פאַרשיידנקייַט פון פּראָדוקטן.

צוקער פּאַפּ אין שטוב. מיר נוצן טשוינג מאַרשמעלאָו

נעמען אַ קליין טאַש (100-150 ג) מאַרשמעלאָו, אַ לעפל פון פּוטער אָדער מאַרגאַרין, פּאַודערד צוקער (עס קען נעמען אַרויף צו 350 ג, אַזוי ביטע) און צומ עסן דיעס (פּרעפעראַבלי פליסיק). מאַרשמעלאָו צעשמעלצן, אַדינג בוימל, אין אַ מייקראַווייוו אָדער אין אַ וואַסער וואַנע. עס וועט נעמען אין דער ערשטער פאַל, ניט מער ווי צוואַנציק סעקונדעס, און די צווייט - אַ ביסל מינוט. נאָך מאַרשמעלאָו סוועלז אונטער דער השפּעה פון הויך טעמפּעראַטור, אָנהייבן אַדינג פּאַודערד צוקער, סטערינג סלאָולי. אויב איר דאַרפֿן אַ מאַלטי-בונט פּאַפּ אין שטוב (שלי ווייַזן ווי אַ אַנדערש קאָליר עס זאל זיין), דעמאָלט מיד לייגן די פאַרב, דיוויידינג די מאַסע אין ברעקלעך. נאָך סטערינג קוקן אין די קאָנסיסטענסי. וואָג זאָל זיין ענלעך צו ליים. אויב דאָס קאָנסיסטענסי האט ניט געווען אַטשיווד, פאָרזעצן צו לייגן פּאַודערד צוקער איין לעפל. איר זען, ווען עס וועט זיין נייטיק צו האַלטן.

זעמל אויס די פּאַפּ אין די שיכטע. אויב איר מאַכן קליין פיגורינעס צו באַצירן קייקס, לופט טרוקן זיי בעשאַס דעם טאָג, אָבער טאָן ניט שטעלן אין די פרידגע. אויב די שטוב איז גרייט מאַסטיק ווי צו זעמל עס אין אַ דין, מונדיר שיכטע? פילע מענטשן טראַכטן אַז דאָס מאָל-קאַנסומינג אָפּעראַציע איז בלויז בנימצא פֿאַר יקספּיריאַנסט confectioners. דאס איז נישט אַזוי. עס זענען צוויי מעטהאָדס אַז זענען בנימצא, אַפֿילו פֿאַר ביגינערז. ערשטער - דאָס איז ראָולינג די מאַסטיק אויף קראָכמאַל. צווייט - גריסט צווישן פּאַליעטאַלין שיץ. די יענער אופֿן איז באַקוועם פֿאַר די פאַקט אַז איר קענען, זעמל, מאַך די מאַסטיק אויף דעם שטיקל פֿאַר איין פון די שיץ פון פילם. פּאַליעטאַלין איז בעסער צו נעמען טיקער, עס וועט ניט פאָרעם פאָלדס. אַנטדעקן אַ ביסל סוד אַז וועט מאַכן צוקער פּאַפּ אין שטוב שאָון נאָך וועט זיין געווענדט צו די שטיקל: שמירן זייַן ייבערפלאַך מיט אַ געמיש פון האָניק און מאַשקע. די ינגרידיאַנץ זאָל זיין גענומען אין אַ פאַרהעלטעניש פון 1: 1. נוצן באַרשט צו שמירן די ייבערפלאַך פון די שטיקל.

האָניק מאַסטיק אין שטוב

10 ג פון דזשעלאַטאַן ווייקן אין וואַסער פֿאַר געשווילעכץ. דעמאָלט עס מוזן זיין כיטיד אין אַ וואַסער וואַנע אַזוי אַז עס איז געווען צעלאָזן, געמישט מיט צוויי טייבאַלספּונז פון מאַרגאַרין און די זעלבע סכום פון האָניק. איצט אייער אַרבעט - צו לייגן צו דער געמיש העלפט אַ קילאָ פון פּאַודערד צוקער. עס זאָל ווערן געטאן ביסלעכווייַז, ינטערפערינג פּודער טראָוועל אָדער ספּאַטשולאַ. די טיקאַנד מאַסע איז קנעאַדעד, שטעלן אויף די טיש, ווי טייג. האָניק מאַסטיק - אַ מין פון צוקער. אבער ווען ארבעטן מיט עס זאָל נאָכקומען מיט זיכער כּללים. אין קיין פאַל עס זאָל ניט זיין ווייך - עס וועט מאַכן עס אוממעגלעך צו אַרבעטן מיט. זי וועט שטענדיק זייַן טאָרן. דעריבער, דורך אַדינג פּאַודערד צוקער מאַכן האָניק קאָנסיסטענסי פון מאַסטיק סטיפּער. באַמערקונג אַז די קאַווערידזש פֿאַר אַ שטיקל געמאכט פון דעם מאַטעריאַל טוט נישט דערלאָזן נעץ. דעריבער, נוצן רעסאַפּיז אַז דערלויבן צו באַקן טרוקן ביסקאַט, און האַלטן די פאַרטיק שטיקל אין אַ ערטייט קאַנטיינער.