קראַב סטיקס. קאַלאָריע איז ניט שרעקלעך

אַזאַ אַ פּראָדוקט ווי קראַב סטיקס, וואָס איז זייער נידעריק קאַלאָריע, ארויס אויף אונדזער שעלוועס אין די לעצטע יאָרהונדערט, מער דווקא אין די 90 ס. ערשטער, זיי האבן געהאלטן אַן עקזאָטיש פּראָדוקט, און איצט זיי קענען ווערן געפֿונען אויף די טיש כּמעט יעדער באַלעבאָסטע. אין אַ צייַט ווען קיין איין אַפֿילו פּרובירן צו קראַב פלייש, אַ פּראָדוקט גערופֿן "קראַב סטיקס" איז געהאלטן אַ נאַש. דער רושם איז געווען, וואס טוט עסן עפּעס זייער נוצלעך דיעטע.

אבער די טעג זענען ניטאָ, און אין דער מאָמענט אין יעדער קראָם איר קענען געפינען קראַב סטיקס. קאַלאָריע צופרידן פון דעם פּראָדוקט איז גאַנץ לעץ רופן עס אַ דיעטע. ווען געבעטן ווי פילע קאַלאָריעס קראַב סטיקס, ענטפֿערן איז פּשוט - נאָר אָקלאָ 100 קייקאַל פּער 100 גראַמז. אזוי קאַרבאָוכיידרייט צופרידן - 10 גראַמז, און פּראָטעינס - 6 גראַמז.

פֿאַר וואָס איז אַזוי ליב דעם פּראָדוקט צו אונדז? פֿאַר אַ נידעריק פּרייַז, פֿאַר די גיכקייַט פון קוקינג, פֿאַר גרינג סטאָרידזש. איצט עס זענען גאַנץ אַ נומער פון רעסאַפּיז אַז אַרייַננעמען קראַב סטיקס, קאַלאָריע קיילים מיט בלויז אַ ביסל געוואקסן רעכט צו זייער צופרידן, אדער טאָן זיי געבן געשמאַק טעם צו קיין קוויזין. אבער זינט דעמאָלט, זיי האָבן ווערן אַ וואָכעדיק שיסל, און אנדערע ישוז אנגעהויבן צו שטיי אויף - און וואָס איז, אין פאַקט, די זאַץ פון קראַב סטיקס? זענען זיי שעדלעך? זאל ס פאָרשן.

דער נאָמען "קראַב סטיקס" איז אַ ביסל מיסלידינג, ווייַל די קוינע האלט אַז אַקווייערז אַ פּראָדוקט מיט די צופרידן פון קראַב פלייש - עס איז נישט. אַדלי גענוג, עס איז געווען קראַב פלייש איז נישט דאָ. וסואַללי זיי זענען געמאכט פון מינסט פיש, ווייניקער סוי פּראָטעין אָדער קראָכמאַל. איר זאָל Carefully לערנען דעם זאַץ פון די פּראָדוקט, וואָס איז בנימצא אין סטאָרז. אַזוי, ווי פילע קאַלאָריעס זענען אין די קראַב סטיקס, וואָס זענען נישט געמאכט פון קראַבס - אַלע די זעלבע 100 קאַלאָריעס פּער 100 גראַמז. עס ס איין און די זעלבע פּראָדוקט. נאָרמאַל קראַב שטעקן זאַץ קוקט ווי - מינסט פיש, וואַסער, קראָכמאַל, גרינס בוימל, יי ווייַס, צוקער, זאַלץ, עסנוואַרג ביילאגעס (וואָס זאל זיין נאַטירלעך און יידעניקאַל צו זיי).

נעמען אַ גוט קוקן בייַ די אויסזען - געמאכט קוואַליטעט קראַב סטיקס זאָל זיין פּיינטיד בלויז אויף די אַרויס. אין דעם לערנען פון די זאַץ פון צוקוקנ זיך צו די סדר - אַ פּראָדוקט אַז שטייט ערשטער אין די רשימה פון ינגרידיאַנץ איז פאָרשטעלן אין גרעסער נומערן. עס איז דיזייראַבאַל אַז דעם איז געווען אַ ערד פיש סורימי. אויב ער איז אין צווייט פּלאַץ אָדער ניטאָ אין די רשימה - בעסער געבן אַרויף די קויפן פון דעם פּראָדוקט. ווען טשוזינג אויך צוקוקנ זיך צו די קאָליר אויף דעם פּעקל אינפֿאָרמאַציע (מאל עס נאָר טוט נישט עקסיסטירן), ווי ווויל ווי דאַטע אויף די עקספּעריישאַן דאַטע. דו זאלסט נישט קויפן אַ פּראָדוקט מיט טראַסעס פון ייַז אָדער שניי - דעם מיטל אַז די קראַב סטיקס פאַרפרוירן און טאָד ריפּיטידלי.

אויך, טאָן ניט קויפן זיי אין פאַרנעם - צו באַשליסן ווען זיי זענען געווען געמאכט און ווי צו קראָם, עס איז פּראַקטאַקלי אוממעגלעך. קוים קראַב סטיקס, וואָס זענען נידעריק קאַלאָריע, עס איז מעגלעך צו רופן אַ נוציק פּראָדוקט, אָבער ווען געניצט טייל מאָל שאָדן זיי אויך וועט ניט טאָן. לאָזנ אָפּגיין זיי דאַרפֿן נאָר אין צימער טעמפּעראַטור, אַנדערש די פלייש וועט פאַרלירן זייַן טאַם און דזשויסינעסס.

רעסאַפּיז פֿאַר קוקינג קראַב סטיקס איצט זייער פיל - און בורגערס פון זיי, און זייער סאַלאַדס מיט די דערצו, ווי געזונט ווי זיי זענען געניצט ווי אַ באַזונדער שיסל. קאַלאָריע סאַלאַט מיט קראַב סטיקס וועט אָפענגען אויף זייַן ינגרידיאַנץ - צי איר לייגן צו עס די מייַאָנעז אָדער פּוטער, רייַז אָדער עגגס. אָבער מיט די דערצו פון די פרעשעסט און נידעריק-פעט פּראָדוקטן קענען זאָגן אַז קאַלאָריע סאַלאַט מיט קראַב סטיקס פּאַסיק אַפֿילו לוזינג וואָג, ווי עס וועט זיין גאַנץ נידעריק.

אין אַלגעמיין, קראַב סטיקס מיט מעסיק זייער נוצן - די פּראָדוקט איז נישט שעדלעך, אָבער צו פיל נוצן טוט נישט אַרבעטן. דאָ, דער קלאַסיש פּרינציפּ - אַלץ איז גוט אין מאַדעריישאַן.