קראַנבעריז: נוציק בעריז פּראָפּערטיעס

פֿאַר אַ לאַנג צייַט מענטש איז ניצן די גיפס פון נאַטור. נאַטור גיט אונדז אַלע די בעסטער און נוצלעך אַז עס האט - פריש פירות, וועדזשטאַבאַלז און בעריז, וואָס, אין דרייַ, זענען די מערסט ווערטפול פּראָדוקטן מיט וויטאַמינס, מינעראַלס, נוציק אַמינאָ אַסאַדז.

הייַנט מיר וועלן רעדן וועגן קראַנבעריז - בעריז, וואָס איז אַ ווערטפול עסנוואַרג און מעדיציניש פּראָדוקט. ספּעציעל פאַרשפּרייטונג באקומען זשורעכלינעס אין צפֿון אַמעריקע - עס איז ניט עס קענען נישט טאָן קיין פון טהאַנקסגיווינג טאָג. דעם "פעסטיוו" יאַגדע האט אַ העל קאָליר און אַ זייער זויער טעם, אין דערצו עס געפונען אַ פּלאַץ פון וויטאַמינס וואָס זענען שטאַרק אַנטיאַקסאַדאַנץ.

קראַנבעררי, נוציק פּראָפּערטיעס וואָס זענען גאַנץ דייווערס, כּולל 4-5% פון סייקאַלז (די הויפּט זענען פראַקטאָוס און גלוקאָוס), און אַ פערלי ברייט רשימה פון אָרגאַניק אַסאַדז, אַרייַנגערעכנט סיטריק, מאַליק און בענזאָיק. עס בענזאָיק זויער, וואָס איז אַ נאַטירלעך פּריזערוואַטיוו, זשורעכלינעס פליכט אַז קענען לאַנג זיין סטאָרד אָן קיין פּראַסעסינג, נאָר ביידד אין בוילד וואַסער. אין דערצו, די רשימה פון "קראַנבעריז: נוציק פּראָפּערטיעס" זאָל אַרייַננעמען אַ גרויס נומער פון מיקראָ- און מאַקראָו יסודות, טאַניק און פּעקטין סאַבסטאַנסאַז.

ווי אנדערע אַסידיק גיפס פון נאַטור, זשורעכלינעס בעריז זענען פיל מער עפעקטיוו אויף דעם גוף ווי וויטאַמין קאַמפּלעקסאַז אין טאַבלעץ. דעם איז ווייַל די וויטאַמינס, פיטאָנוטריענץ און אנדערע נוטריאַנץ קאַנטיינד אין זשורעכלינעס זענען נישט פאַרפאַלן, ווי כאַפּאַנז בעשאַס פּראַסעסינג. דערצו, אין בעריז, וועדזשטאַבאַלז און פירות, און אין קראַנבעריז, אַרייַנגערעכנט, די נוטריאַנץ זענען באַלאַנסט נאָר בישליימעס, אַזוי זיי האָבן פיל מער דיידזשעסטיביליטי.

אויב מיר רעדן וועגן די געזונט בענעפיץ געזונט, עס איז ווערט דערמאָנען אַז די באַהאַנדלונג פון קראַנבעריז איז באַטייַטיק אין די קאַסעס ווען עס איז נייטיק צו נידעריקער דער טעמפּעראַטור, ווי געזונט ווי בעריז זענען געניצט ווי אַ אַנטיסקאָרבוטיק און קאָאָלינג אַגענט, אַ מיטל פֿאַר ענכאַנסינג די קאַמף פון סולפאָנאַמידעס און אַנטיביאַטיקס.

אויך, קראַנבעריז, וועמענס נוציק פּראָפּערטיעס טאָן ניט סוף אויף די אויבן, ימפּרוווז דיידזשעסטשאַן און אַפּעטיט, ינקריסיז די פּראָדוקציע פון פּאַנקרעאַטיק און גאַסטריק זאַפט, און גיט יראַפּלייסאַבאַל הילף אין דער באַהאַנדלונג פון גאַסטרייטאַס קעראַקטערייזד דורך אַ נידעריק אַסידאַטי פון די גאַסטריק זאַפט מיט אָנצינדונג פון די פּאַנקרעאַס. צו positive פּראָפּערטיעס איז אויך ווערט אַטריביאַטינג די באַקטעריסידאַל און דייורעטיק יפעקס אַז בעריז האָבן, אַ נוץ מיט פּיעלאָנעפריטיס. זשורעכלינעס, סיזאַנד האָניק, פינדס ברייט אַפּלאַקיישאַן אין די באַהאַנדלונג פון רומאַטיזאַם, רעספּעראַטאָרי חולאתן, אַנדזשיינאַ.

בערי, אונטערטעניק צו היץ באַהאַנדלונג, אויך ריטיין זייַן נוציק פּראָפּערטיעס. פֿאַר בייַשפּיל, סירעפּס און פרוכט טרינקען פון עס זענען געניצט ווי אַן אַנטי-פיפטריפוגע, אין ינפלאַמאַטאָרי פּראַסעסאַז, אַוויטאָמאַנאָסיס, פֿאַר קווענטשינג דאָרשט און לאָוערינג די טעמפּעראַטור. א זשורעכלינעס זאַפט און זשורעכלינעס אַרייַנשטופּן זאָל זיין קאַנסומד אין די ווינטער-פרילינג צייַט, ווי זיי (ווי רובֿ פּראָדוקטן פון דעם יאַגדע) פאַרמייַדן בעריבערי און פֿאַרבעסערן ימיונאַטי.

פריש קראַנבעריז קענען זיין געקויפט אין עטלעכע מקומות פֿאַר כּמעט די גאנצע יאָר. די גרעסטע ווערט איז די קראַנבעריז געוואקסן מיט די נוצן פון אָרגאַניק מעטהאָדס. נוציק פּראָפּערטיעס אין דעם יאַגדע זענען מער פּראַנאַונסט ווי אין קיין אנדערע.

צו עסן קראַנבעריז פריש אָן קיין אַדאַטיווז איז נישט אַ אָנגענעם דערפאַרונג, ווי עס האט אַ שטאַרק זויער טעם. אָבער, איר קענען לייגן בעריז צו דיזערץ, מאַכן מאָוסאַז און סאָסיז פון עס. געשמאַק איז אויך נאָר זשורעכלינעס מיט צוקער. די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון דעם בעריז פון אַדאַטיווז אָדער פּראַסעסינג זענען כּמעט נישט פאַרלאָרן.

קראַנבעררי איז דיזערוואַדלי געהאלטן איינער פון די מערסט ווערטפול גיפס פון נאַטור. הילף מיט פילע חולאתן, דעם יאַגדע ווערט כּמעט ינדיספּענסאַבאַל אין פאָלק מעדיצין, ווי געזונט ווי אין די פּראָדוצירן פון פאַרשידן מעדאַקיישאַנז. א פריש פּראָדוקט איז שטענדיק מער נוצלעך ווי אַ פּראַסעסט פּראָדוקט. דעריבער, עס איז בעסער נישט צו קויפן זשורעכלינעס אויסצוגן אָדער אויסצוגן פריש קראַנבעריז איז אַ פאַקטיש שפּייַכלער פון נוציק סאַבסטאַנסאַז.