רעסיפּעס פֿאַר די ווינטער: אַ קאַמפּאָוט פון apples און קורראַנץ

איז געווען אַ גרויס שניט apples, איז ניט עס? און אויב אַז איז ריפּיטיד פון יאָר צו יאָר, עס קענען זיין ניט בלויז אַ גרויס עפּל זאַפט און היים-געמאכט ווייַן, אָבער אויך היפּש סטאַקס אויף די קעלט צייַט פון די יאָר אין טערמינען פון ייַנגעמאַכץ און געשמאַק דזשאַמז, און מער - די פאַרשיידנקייַט קאָמפּאָטעס מיקסעס. קאַמפּאָוט פון apples און קורראַנץ - איינער פון די, עס איז זייער געשמאַק און וויטאַמין-מינעראַל אָפּציעס פֿאַר געזונט. אַזוי מיר באַשלאָסן צו מאַכן דעם טרינקען הייַנט. דערצו, ניצן פאַרשידענע ווערייישאַנז פון די רעצעפּט. קוק וואָס געשען.

וואָס קורראַנט ווי אַ ינגרידיאַנט?

רעצעפּט פון מיר זאַפטיק פרוכט און צוקער, בשעת ניט לוזינג זייַן טאַם (אַסומינג די אָריגינעל פרעשנעסס פון די פּראָדוקט) וועט זיין פּאַלעלי קאָליר. אבער קאַמפּאָוט פון apples און קורראַנץ - סאָרט פון אַ מישן - עס. דעריבער, אין אונדזער רעצעפּט, מיר צוגעגעבן שוואַרץ קורראַנט, וואָס ניט נאָר צושטעלן ויסגעצייכנט רייַך קאָליר סכעמע, אָבער אויך די פרעשעסט טאַם און געשמאַק. און אין סדר צו זעמל אַ קאַמפּאָוט פון apples און קורראַנץ פֿאַר די ווינטער, איר פאַרברענגען צו פיל פון זייער שטאַרקייַט און ענערגיע מיט צייַט, אָבער די מינימום היץ באַהאַנדלונג העלפּס צו האַלטן די טרינקען מער און מער אַלע די "גודיז" וואָס זענען אַזוי יקערדיק צו דער מענטש גוף אין די ווינטער (אָדער שפּעטער, בעשאַס די פרילינג בעריבערי).

קאַמפּאָוט פון עפּל און שוואַרץ קורראַנט. ינגרידיאַנץ

אַלץ איז פּשוט דאָ ווי געזונט. ספּעציעל פֿאַר יענע כאַוסווייווז וואס אייגן גאָרטן אין האַנט. נו, אויב עס איז גאָרניט, דעמאָלט קויפן אויף די מאַרק. דערצו, אַלע Fruits זענען לעפיערעך ביליק אין דעם פּעריאָד פון האַרבסט. עצה: פּרובירן צו נעמען היגע, אין קיין פאַל, ניט באדעקט מיט וואַקס און פּראַסעסט עפּל - פֿאַר אַ מינימום פון וויטאַמינס.

פֿאַר יעדער קילאָ פון apples דארף גלעזל קורראַנט פריש גלעזל פון צוקער (אויב אַ פאַרשיידנקייַט פון פרוכט אויך זיס, דעריבער נעמען האַלב), פּוריפיעד וואַסער. אָה, און יוטענסאַלז פֿאַר קאַנסערוויישאַן מיט לידז.

קאַמפּאָוט פון apples און קורראַנץ פֿאַר די ווינטער. שריט דורך שריט רעצעפּט

1. ונ דורך וואַשן די פרוכט אונטער פליסנדיק וואַסער. דורך דעם וועג, אויב די פרוכט, למשל, אַ ביסל סאַבסיסטאַנס טיפּ - קיין גרויס האַנדלען. די הויפּט זאַך איז נישט וואָרמי און פּאַסקודנע.
2. אויב עס איז אַ אָרט קאַליע - שנייַדן אַוועק. אַראָפּנעמען די האַרץ און שפּרייַזן. Apples שנייַדן אין 4 ברעקלעך.
3. וואַרפן אין די טאָפּ צוגעגרייט apples און פּלאָמבירן מיט וואַסער. מיר שטעלן אויף פייַער און ברענגען צו אַ קאָכן.
4. רעדוצירן די פייַער צו אַרייַן קורראַנץ. אויב די בעריז האָבן שוין שטעלן די זאַפט, עס איז אויך אויסגעגאסן אין אַ קאַנטיינער.
5. לייג צוקער (אַמאָל ווידער מיר דערמאָנען איר אַז איר דאַרפֿן צו פאָקוס אויף די ווערייאַטיז פון Fruits, אַזוי ווי נישט צו אָווערדאָ עס).
6. קאָכן פֿאַר לאַנג - נאָר פינף מינוט.
7. איז שטעלן באַזונדער פון די היץ און געבן די ברו (וועגן אַ שעה).
8. דעמאָלט ווידער, מיר ברענגען אין די פאַרטיק קאַמפּאָוט פון apples און קורראַנץ צו אַ מליען און דעמאָלט באַטאַלד אין צוגעגרייט סטעראַלייזד יוטענסאַלז, ראָולינג קאָווערס. דעמאָלט, באַנקס דאַרפֿן צו ווענדן אויף די האַנטעך - געזונט, אַלץ ווי עס זאָל זייַן ווען איר נאָענט קאַנסערוויישאַן.

אויב איר זענען געגאנגען צו טרינקען פרוכט קאַמפּאָוט פון apples און קורראַנץ אַמאָל, דעמאָלט ווידער עס איז נישט required צו ברענגען צו אַ קאָכן. און ווי באַלד ווי די פּרעזענט, קיל און קענען זיין קאַנסומד.

אויב די רויט?

עפּל קאַמפּאָוט און רויט קורראַנץ צוגעגרייט אין אַ ענלעכער שטייגער. איז אַז איר האָבן צו לייגן אַ ביסל מער צוקער, ווי דעם ינגרידיאַנט זויער. און זינט ער איז אויך אַ וואָטערי, זייַן אַרייַן אין די טאָפּ איידער די גרייט. דעמאָלט די בעריז וועט ניט קוקן מושי. יא, און ער און די אנדערע קאָמפּאָטיק מוזן פליסן איידער נוצן. און די פֿרוכט קענען ווערן געניצט אין קוקינג אָדער נאָר פֿאַר דעקערייטינג קיילים. דו זאלסט נישט פּאָטער פון די וויטאַמינס אין קיין פאַל!

אויב די ייַז קרעם?

קאַמפּאָוט פון apples און קורראַנץ קענען, אין פּרינציפּ, צו קאָכן אין קיין צייַט פון די יאָר. הייַנט, אַלע סופּערמאַרקיץ פאַרקויפן פאַרפרוירן בלאַקקקורראַנץ - כּמעט אַלע יאָר ארום. עצה: ווען בייינג קלייַבן נישט סאַפּרעסט יאַגדע, און אַז עס איז געווען אַ איין צו איינער און אַ פאַירלי גרויס. איידער די הקדמה פון ינגרידיאַנץ אין די שיף, עס זאָל זיין טאָד אין אַ נאַטירלעך וועג (ניט הייס וואַסער, ניט אין אַ מייקראַווייוו ויוון). נאָר שטעלן די קורראַנץ אין אַ שיסל און לאָזן עס אין דער קיך. נאָך עטלעכע מאָל עס וועט זיין גרייט פֿאַר נוצן. נו, apples - שטענדיק זיין בנימצא, אַפֿילו אין די מערסט שטרענג פראָסץ. אַזוי אַז מיט דעם ינגרידיאַנט איז ניט גאַט קיין פּראָבלעמס. אַזוי געשמאַק און באַפֿעסטיקטע געטראַנק איז צוגעשטעלט פֿאַר משפּחה אָדער Friends פֿאַר כּמעט אַלע יאָר ארום. די הויפּט זאַך - טאָן ניט זיין פויל! יא, און אַלע אָנגענעם מאָלצייַט!