ווי צו צוגרייטן קאַמפּאָוט פון קאַרש פלוים מיט זאמען פֿאַר די ווינטער?

צי האָט ניט יעדער יאָר סאָד פּליזיז זיין בעל ס שעפעדיק שניט. אבער דעם טוט ניט צולייגן פלוים. אין קיין וועטער, דעם קולטור טראגט פרוכט אַבאַנדאַנטלי. פילע טאָן ניט וויסן ווו צו שטעלן Fruits, וואָס צו טאָן מיט זיי. אין דעם אַרטיקל איר וועט געפֿינען אינפֿאָרמאַציע אויף ווי צו צוגרייטן קאַמפּאָוט פון קאַרש פלוים און זייַן וווילטויק פּראַפּערטיז.

נוציק אינפֿאָרמאַציע

קאַרש פלוים איז אַ מין פון פּראָסט פּלאַמז. ססיענטיסץ רופן עס דיוואַריקאַטאַ עוראָפּעאַנס - Mirabel, און די רעזידאַנץ פון די צפֿון קאַוקאַסוס - די ווילד. דעם שטיין פרוכט פאַבריק באקאנט צו מענטש פֿאַר אַ לאַנג צייַט. גאַרדנערז ליבע עס פֿאַר פּאַשטעס. דעפּענדינג אויף די סאָרט פון קאַרש פלוים פאַרשידענע פאָרעם, גרייס, קאָליר און געשמאַק. ספּעציעל פּרייזד זשעלטאָפּלאָדני און אַראָניאַ פרוכט. אַ טשיקאַווע פאַקט איז אַז די טעם פון סטוד פרוכט דעפּענדס אויף די קאָליר און צייַטיקייַט פון די פרוכט. פון קאַרש פלוים צייַטיק טונקל פרוכט קאַמפּאָוט איז אַ זיס און געל מאַטיורד פרוכט - זויער.

די נוצן פון קאַרש פלוים

פּלאַמז איז זייער געשמאַק און נוצלעך. זייַן Fruits פּוריפיעד מענטשלעך גוף פון שווער מעטאַלס, פאַסיליטאַטע שטאַט כייפּערטענסיוו פּאַטיענץ געוואקסן וואַסקיאַלער לעדוירעס. פלוים רעקאָמענדירן קאַנסומינג רומאַטיזאַם, לונגענ-אָנצינדונג, טובערקולאָסיס, חולאתן פון דעם מאָגן און געדערעם, צו פֿאַרבעסערן אַפּעטיט. עס האט אַנטי-ינפלאַממאַטאָרי, לאַקסאַטיוו און דייורעטיק ווירקונג, פּוריפיעס די בלוט.

פֿון דעם פרוכט האַלב זיסוואַרג, קלעם, זאַפט. דער הויפּט נוציק קאַמפּאָוט פון געל קאַרש פּלאַמז. פרוכט פאַרפרוירן און זויער. פרעעד פֿון די ביינער און מאַשט פרוכט קאַרש פלוים דאַר אין דער זון, באַקומען אַ פּלאַץ פון מין פון געבן פּלאַטעלעץ. אַזוי זיי זענען סטאָרד פֿאַר אַ לאַנג צייַט, דער טעם טוט נישט טוישן, און נוצלעך פּראָפּערטיעס זענען מיינטיינד. די פּלאַטעס קענען ווערן געניצט ווי אַ באַזונדער שיסל, אָדער געוויינט ווי אַ ינגרידיאַנט פֿאַר דער צוגרייטונג פון קאַנדאַמאַנץ און סאָסיז.

געל פּלאַמז. קאַמפּאָוט אין די ווינטער אָן סטעראַליזיישאַן

אין רובֿ קאַסעס די קאַנס קאַמפּאָוט סטעראַלייזד פֿאַר פּראַלאָנגד סטאָרידזש. אבער עס איז אַ רעצעפּט אין וואָס איר קענען צוגרייטן קאַמפּאָוט פון קאַרש פלוים אָן סטעראַליזיישאַן. איר וועט דאַרפֿן דרייַ-ליטער סלוי, צוויי און אַ האַלב ליטער פון וואַסער, פֿיר הונדערט יאָר גראַמז פון פרוכט און אַ גלאז פון צוקער. אין די בעטן צוגעגעבן בעריז קאַמפּאָוט. אויב געשטעלט אין אַ סלוי מאַלענע אָדער אָזשעניצע קאָליר פליסיק ענדערונגען.

פּראָצעס פון צוגרייטונג פון סטוד פרוכט הייבט מיט אַ גרונטיק וואַשינג פון די קענען. סינטעטיש אגענטן זענען ניט פּאַסיק פֿאַר וואַשינג קיילים. עס איז בעסער צו נוצן באַקינג סאָדע. באַנק זאָל געזונט געוואשן מיט הייס וואַסער, די בעסער די שטראָם. דעמאָלט פּלאָמבירן צו די ראַנד מיט בוילינג וואַסער, דעקן מיט אַ PRE-סטימד דעקן און לאָזן פֿאַר צען צו פופצן מינוט. טאָפּ מיט פילטערעד וואַסער איר דאַרפֿן צו שטעלן אויף די פייַער.

די ווייַטער בינע פון צוגרייטונג איז די ווייַטערדיק: די וואַסער מוזן זייַן ויסגעשעפּט פון די דזשאַרז און Flip אַרויף באַטאַמד קאַנטיינער אויף די טיש, פֿאַר פּאָדסטעליוו האַנטעך. דאָ עס איז געשטעלט און אַ דעקל. ווען די וואַסער לויפן אַראָפּ, די באַנק דארף צו ווענדן און פּלאָמבירן די פלוים, מאכן פּאַנגקטשערז אין יעדער פרוכט. זינט די פליסן וועט נישט פּלאַצן פון די בוילינג וואַסער, שאָלעכץ און ווייַל זי איז האַרט, זיס פליסיק דורך די לאָך וועט פּלאָמבירן די פרוכט. באַנק אויסגעגאסן בוילינג וואַסער, באדעקט און לינקס פֿאַר צען מינוט.

דעמאָלט אויסגעגאסן די פליסיק אין אַ פאַן און קאָכן ווידער, אָבער מיט צוגעלייגט צוקער. עס טורנס סירעפּ, וואָס איז אָנגעפילט מיט פלוים באַנק אַזוי אַז די Fruits זענען גאָר באדעקט. איצט מיר דאַרפֿן צו זעמל אַרויף די באַנק אין די געוויינטלעך וועג און שטעלן די דעקל אַראָפּ. ייַנוויקלען אַ וואַרעם פאַרדעקן ביז קיל. דאס איז ווי איר קענען צוגרייטן קאַמפּאָוט פון קאַרש פלוים מיט זאמען פֿאַר די ווינטער. עס בלייבט צו אומקערן די באַנק אַראָפּ די דנאָ און שטעלן אין אַ קיל פּלאַץ.

קאַרש פלוים קאַמפּאָוט. רעצעפּט

די בלאַנקס פֿאַר די ווינטער איז שטענדיק צייַט-קאַנסומינג. אבער עס איז אַ פּשוט און שנעל רעסאַפּיז. קאָכן קאַמפּאָוט פון קאַרש פלוים מיט זאמען פֿאַר די ווינטער קענען זיין אָן סטעראַליזיישאַן. דאס וועט דאַרפן די באַנק, צוקער, פלוים און וואַסער. סירעפּ צוגעגרייט פון דעם קורס פון איין קילאָ פון צוקער פּער ליטער פון פליסיק. פלוים צו וואַשן, סאָרט אויס און אַראָפּנעמען דעם שפּרייַזן. דעמאָלט Fruits בלאַנטש אין הייס וואַסער אַ ביסל מינוט און מיד קולד אין קאַלט וואַסער.

געזונט געוואשן באַנק דורך א דריט פון זייַן באַנד איז אָנגעפילט מיט קאַרש פּלאַמז און גיסן בוילינג סירעפּ, וואָס איז געמאכט פון אַז וואַסער, אין וואָס די בלאַנטשעד וועדזשטאַבאַלז. באַנק דעמאָלט ראָולד, אויסגעדרייט קאַפּויער און געזונט אלנגעוויקלט אַרויף מיט עפּעס וואַרעם. ווען קיל, שטעלן אין די נאָרמאַל שטעלע פֿאַר איר. קאַרש פלוים קאַמפּאָוט רעצעפּט איז געבעטן צו פּרובירן אויס די גרייט.

געשמאַק קאַמפּאָוט

אין האַרבסט, ווען אַלץ ריפּענס Fruits און וועדזשטאַבאַלז, פילע פון וואָס קענען זיין צוגעגרייט פון זיי. למשל, אַ קאַמפּאָוט פון פלוים מיט פּיץ פֿאַר די ווינטער. צו דעם סוף, די Fruits זענען מאָווינג. דאס איז נייטיק אין סדר צו אַראָפּנעמען די שפּרייַזן און אַוועקוואַרפן ונריפּע און פּאַסקודנע פרוכט. דעריבער זיי זענען געוואשן געזונט מיט באַקינג סאָדע. דעריבער געלייגט אויף אַ האַנטעך פֿאַר דרייינג. יעדער פרוכט איז פּירסט דורך אַ נאָדל. סטעראַלייזד דרייַ-ליטער סלוי. עס געלייגט אויס אַ האַלב קילאָגראַמס פון דאַר קאַרש פלוים און פּאַנגקשערד. פּאַן מיט 1.5 ליטער פון וואַסער און 400 גראַמז פון צוקער איז געשטעלט אויף די פייַער צו קאָכן. באקומען סירעפּ.

ווען ער איז געווען אַ ביסל קיל, עס אויסגעגאסן פלוים. דעמאָלט די דנאָ פון די טאָפּ גרעסערע טונקל האַנטעך, אויסגעגאסן וואַסער און כיטיד. שטעלן צו באַנק מיט אַ פרוכט קאַמפּאָוט און קאָכן 30 מינוט. צו ויסמייַדן טשערנינג, סטעראַליזיישאַן איז געטראגן אויס איבער אַ פּאַמעלעך פייַער. באַנק זעמל און שטעלן אין סטאָרידזש. קאַמפּאָוט פון קאַרש פלוים מיט זאמען פֿאַר די ווינטער גרייט!