שריט דורך שריט רעסאַפּיז פון שאָקאָלאַד פּאַטייטאָוז

שאָקאָלאַד רעסאַפּיז קאַרטאָפל זענען באקאנט צו פילע מאָדערן באַלעבאָסטע. נאָך אַלע, דעם פאַרבייַסן איז אָפֿט געשען אין די סאָוויעט צייטן, ווען די סטאָרז איז ניט אַזאַ אַ פאַרשיידנקייַט פון סוויץ, ווי עס איז איצט.

שאָקאָלאַד קאַרטאָפל קלאַסיש רעצעפּט וואָס וועט זיין דיסקאַסט הערעינאַפטער, איז אַ פּשוט און זייער געשמאַק מייַכל. קאָכן עס אין שטוב אַ פאַרשיידנקייַט פון וועגן.

אין דעם אַרטיקל, מיר וועלן פאָרשטעלן איר מיט צוויי פּשוט אָפּציעס, איינער פון וואָס ריקווייערז די נוצן פון שאָרטקאַקע, און די אנדערע - די קראַשט קראַקערז.

שאָקאָלאַד קאַרטאָפל ברעקלעך פון: רעצעפּט (קלאסישע)

צו פאַרשטיין דעם פּשוט און צוטריטלעך צו אַלע רעצעפּט, קויפן:

• מילך פון הויך פעט קו - 1 פול גלאז;
• פייַן צוקער בוריק - 1 פול גלאז;
• ונסאַלטעד פּוטער - ½ פּאַקאַט (י.ע. בעערעך 140 ג);
• קאַקאַאָ פּודער - 3 גרויס ספּונז יקער און די זעלבע פֿאַר אָבוואַליוואַנייאַ;
• שרעדיד ווייץ ביסקאַץ - 4 טעפּלעך;
• ראָוסטיד פּינאַץ (האַרט) - 2 טייבאַלספּונז.

מאכן דעם יסוד פֿאַר אַ שטיקל פון קראַקערז

שאָקאָלאַד רעסאַפּיז פּאַטייטאָוז מוזן דאַווקע וויסן אַלע כאַוסווייווז. עס ס 'פּשוט און גרינג פאַרבייַסן פֿאַר די ימפּלאַמענטיישאַן פון וואָס טוט ניט דאַרפן פיל צייַט. צו טאָן עס, אין אַ באַזונדער שיסל זאָל שטעלן פריש פּוטער, און דעריבער לייגן עס צו די קו ס מילך און שטעלן אויף נידעריק היץ.

אַמאָל די קוקינג בוימל האט צעלאָזן, אַראָפּנעמען די עסנוואַרג פון די הרובע און לייגן זיי צו די צוקער. די ריזאַלטינג געמיש איז סטערד ונ דורך צו זיס פּראָדוקט איז גאָר צעלאָזן.

נאָך דעם פּראָצעדור, אַ קראַשט ווייץ ברעאַדקרומבס לייגן קאַקאַאָ. קאָך די פּערטיקיאַלאַט ינגרידיאַנץ, זיי ביסלעכווייַז גיסן די ביז אַהער צוגעגרייט וואַרעם געמיש. דעם טראגט אַ מונדיר שאָקאָלאַד מאַסע וואָס לענדז זיך צו מאָלדינג. אויב דער געמיש קראַמבאַלז, דעמאָלט עס איז מעגלעך צו לייגן אַ ביסל צוקער סירעפּ.

ווי צו פאָרעם אַ שטיקל און דינען עס צו די משפּחה טיש?

שאָקאָלאַד קאַרטאָפל רעצעפּט מיט שלי אַז מיר באַטראַכטן אין דעם אַרטיקל, איז געגרינדעט זייער נאָר. צו טאָן דאָס, די הענט נעמען וועגן צוויי פאַרבייַסן ספּונז פון צוגעגרייט מאַסע פון ברעקלעך, און דעריבער מאַכן עס אַ אַבלאָנג פּילקע אָדער קויל. ווייַטער צו די צענטער פון די פּראָדוקט Carefully באַקענענ אין איין האַרץ פון ראָוסטיד פּינאַץ.

אַדזשאַסטינג די פאָרעם פון אַ קאַרטאָפל, עס איז געווען מיד ראָולד אין קאַקאַאָ און פאַרשפּרייטן אויף אַ פלאַך שיסל. מאָלדינג אַלע רוען אַרטיקלען סימאַלערלי און זענען אויך געשטעלט אויף די טעלער, און דעמאָלט געשיקט צו די קאָאָלינג קאַמער. נאָך 3-4 שעה שאָקאָלאַד פּאַטייטאָוז דערלאנגט צו די משפּחה טיש. ווי אַ גענעראַל הערשן, זייַן נוצן צוזאַמען מיט ונסוועעטענעד טיי.

שאָקאָלאַד פּאָטאַטאָ קיכלעך: שריט רעצעפּט

וויעוועד וועג פון קוקינג פאַרבייַסן איז מער מאָדערן ווי דער איינער וואָס האט שוין דערלאנגט אויבן. צו ינסטרומענט עס אין שטוב, מיר דאַרפֿן:

• שאָרטברעאַד קיכלעך שאָקאָלאַד אָדער פּוטער - 350 ג (קענען נעמען אַ "דזשובילעע");
• קאַנדענסט מילך איז פון גוט קוואַליטעט (ד"ה דיק) - וועגן 2/3 גלעזל;
• פריש פּוטער - וועגן 100 ג;
• קאַקאַאָ פּודער - 2-3 גרויס ספּונז (פֿאַר אָבוואַליוואַנייאַ פּראָדוקטן);
• וועלשענער נוס (האַרט) - וועגן 150 ג (אַפּשאַנאַל, פֿאַר פילונג).

קוקינג שאָקאָלאַד

שאָקאָלאַד רעסאַפּיז פּאַטייטאָוז קען אַרייַנציען די נוצן פון זייער פאַרשידענע פּראָדוקטן. פֿאַר Faster צוגרייטונג פון דעם פאַרבייַסן פילע כאַוסווייווז נוצן קאַנדענסט מילך. דורך דעם קאָמפּאָנענט, קיכל פּיצל פון אַ געזונט האלט זייַן פאָרעם און טוט נישט פאַלן באַזונדער.

"דזשובילעע" איר קענען נוצן די קיכלעך סאָרט פֿאַר קוקינג פּאַטייטאָוז. עס איז קראַשט דורך אַ פליישמילכל, און דעריבער לייגן אַ ביסל צעלאָזן און אַ ביסל קולד פּוטער. קאָך די קאַמפּאָונאַנץ, זיי אויך גיסן די קאַנדענסט מילך פון גוט קוואַליטעט.

דורך קאַמביינינג אַלע פון די ינגרידיאַנץ פון וואָס זענען טריינג צו פאָרעם אַ קליין קרעל. אויב די מאַסע איז ניט געגאנגען, דעמאָלט צוגעגעבן צו עס אַ ביסל קאַנדענסט מילך אָדער צוקער סירעפּ איז בוילד סעפּעראַטלי.

אויך סעפּעראַטלי פּראַסעסט וואָלנאַץ. עס איז געוואשן און דאַר אין אַ מייקראַווייוו ויוון. דעם קאָמפּאָנענט איז נוצלעך צו אונדז פֿאַר די פילונג.

דער פּראָצעס פון מאָלדינג אַ שטיקל און קאָרמען עס צו די טיש

צו פֿאָרמירן אַ שאָקאָלאַד שטיקל זאָל זיין אין פּונקט דער זעלביקער וועג ווי דיסקרייבד אין די פֿריִערדיקע רעצעפּט. צו טאָן דאָס, קיכלעך מיט קאַנדענסט מילך איז געזאמלט אין אַ ענג פּילקע. זייַן פאָרעם קענען זיין אַרביטראַריש. מער אָפֿט ווי ניט טאָן פאַרבייַסן קייַלעכיק אָדער אַ ביסל אַבלאָנג, ניט זייער גרויס.

אויך אין דעם צענטער פון יעדער שטיקל געשטעלט קערן וועלשענער נוס. נאָך וואָס, אַלע פּראָדוקטן Carefully ראָולד אין קאַקאַאָ. אין עטלעכע קאַסעס, אַנשטאָט פון די לעצטע פּראָדוקט געניצט פּאַודערד צוקער, קאָקאָסנוס שנייעלעך אָדער פּודער קאָנפעקטיאָנערי.

נייסלי פאַרבייַסן ינסטאַלירונג אויף אַ פלאַך טעלער, עס איז געשיקט צו די רעפריגעראַטינג קאַמער. נאָך 3-4 שעה די שטיקל איז אַוועקגענומען און באדינט געסט מיט ונסוועעטענעד טיי. עסן דעם נאַש קענען זיין הענט, און עס איז מעגלעך דורך מיטל פון סקיוערז, Forks אָדער רעגולער פלאָסס.

צו סאַמערייז

איצט איר וויסן די שריט דורך שריט רעסאַפּיז פון שאָקאָלאַד פּאַטייטאָוז. דורך ווייַטערדיק אַלע פון די רעקאַמאַנדיישאַנז אַז האָבן שוין דיסקרייבד אין דעם אַרטיקל, איר וועט באשטימט באַקומען נישט בלויז זייער געשמאַק, אָבער אויך שיין כאָוממייד גודיז. ניצן זיין אָבוואַליוואַנייאַ פאַרשידן מיקסטשערז אין די פאָרעם פון קאָנפעקטיאָנערי ברעקלעך, קאָקאָסנוס טשיפּס און אנדערע פּראָדוקטן, איר וועט באַקומען אַן אָריגינעל פאַרבייַסן אַז איר קענען בעשאָלעם פאָרשטעלן אַפֿילו פֿאַר די יום טוּב סעודה. באָן אַפּפּעטיט!