שרימפּ סאַלאַט מיט אַוואָקאַדאָ. די יבערראַשן געסט?

אין יעדער משפּחה האט זייַן אייגן סאָרט סאַלאַט רעצעפּט, דער טעם פון וואָס עס קענען יבערראַשן דיין געסט. ניט קיין ווונדער עס איז אַ כאַפּן פראַזע אַז אַ פרוי קענען שטענדיק מאַכן אַ סאַלאַט אויס פון גאָרנישט, אַ טראַגעדיע און אַ הוט.

סאַלאַט - אַ קאַלט שיסל פון שרעדיד און געמישט פאַרשיידנקייַט פון פּראָדוקטן, מיט ייל אָדער סאָוס, איז געהאלטן איינער פון די פּיננאַקלעס פון די קולינאַריש קונסט. אין ערשטער, דער סאַלאַט קאָנסיסטעד דער הויפּט פון אַלע מינים פון גרינערי. דעמאָלט עס אנגעהויבן צו לייגן גרין וועדזשטאַבאַלז, און נאָך אַ פּאָר פון טויזנטער פון יאָרן - רוץ אַז ניט אַלעמען לייקט ווייַל פון פּראָסט טעם.

באַרימט רעסטראַטער אָליוויער באמערקט אַז וויזאַטערז צו דער רעסטאָראַן שנייַדן און געמישט געלייגט אויס סעפּעראַטלי אויף אַ טאַץ און אויסגעגאסן סאָוס קאַמפּאָונאַנץ פון די סאַלאַט, און אנגעהויבן צו טאָן עס זיך, טוקקינג אַ געמיש פון מייַאָנעז. אזוי איז געבוירן די באַרימט "אָליוויער" סאַלאַט. דאַנק צו פרום אָליוויער, וואס האט, צווישן אנדערע זאכן, אַ ימפּאַטאַס פֿאַר שעפֿערישקייט אין דער קיך, אויס פון די הענט פון מאַדזשישאַנז, קוקס אנגעהויבן צו אַרויסקומען פון אַ פאַרשיידנקייַט פון סאַלאַדס ינגרידיאַנץ.

איטאַליעניש קוקס אין זייער ינדזשאַנואַטי האָבן ניטאָ ווייַטער און סאַגדזשעסטיד אַז די SEAFOOD סאַלאַט. זינט דעמאָלט, א גרויסער עולם, אַמייז און הנאה דער זעלביקער הצלחה און אַפֿילו פֿאַר די פּשוט סיבה אַז די Benefits פון SEAFOOD איז ומלייקנדלעך - אַ שפּייַכלער פון וויטאַמינס, שפּור עלעמענטן און נוטריאַנץ. אבער! רובֿ ימפּאָרטאַנטלי - זיי זענען נידעריק אין קאַלאָריעס!

פֿאַר דער צוגרייטונג פון סאַלאַדס דאַרפֿן נאָר פריש יאַמ-שפּייַז. אין קיין פאַל קענען ניט זיין שייַעך-פאַרפרוירן, דעפראָסטעד איידער שרימפּ און מאַסאַלז. אן אנדער וויכטיק פונט - די מינימום צייַט פון קוקינג, אַזוי זיי טאָן ניט ווערן אָנ אַ טאַם און "גומע" איז גענוג 5 מינוט. פֿאַר סאַלאַט SEAFOOD טיפּיש קאָמבינאַציע מיט יעדער אנדערע ווי ווויל ווי מיט רייַז און עגגס. טאַק אַזאַ סאַלאַט סאָוס גרינס בוימל, צו וואָס זענען צוגעלייגט עסיק, זאַלץ און פעפער, און מייַאָנעז.

א מישן פון ים עסנוואַרג מיט פרוכט, און אַפֿילו עקזאָטיש, אַזאַ ווי למשל אַוואָקאַדאָ - איז די צוקונפט פון פּאַלאַץ. דער נוציקייט פון אַזאַ אַ קאָמבינאַציע פון טאָפּל, ווייַל די פֿרוכט פֿון די אַוואָקאַדאָ איז אַ פאַקטיש אוצר טראָווע פון וויטאַמינס, מינעראַלס און נוטריאַנץ.

די נעמען פון קיילים בייַטן נוצלעך און געזונט, למשל, ווי גייט: שרימפּ סאַלאַט מיט אַוואָקאַדאָ, סאַלאַדס מיט SEAFOOD, אַזאַ ווי שרימפּ און אַוואָקאַדאָ. רעסיפּעס מיט יעדער נאָמען סאַלאַט מערן, זענען נאָר עטלעכע פון זיי.

סאַלאַט מיט שרימפּ און אַוואָקאַדאָ.

- מישן די בוילד שרימפּס (1 פּאַק) און, דייסט און ספּרינגקאַלד מיט לימענע זאַפט, אַוואָקאַדאָ (2 ברעקלעך), טאַמייטאָוז (2 ברעקלעך) און קנאָבל מייַאָנעז, דורכגעגאנגען דורך טשעסנאָקאָדאַווקו.

און דעם שרימפּ סאַלאַט מיט אַוואָקאַדאָ.

- מישן פּילד און דייסט 2 מיטל אַוואָקאַדאָ, 600 גראַמז פון פּראָנז (5 ברעקלעך אָפּטרעטן צו באַצירן קיילים) און געהאַקט פּעטרעשקע (1 קליין בינטל). סאַלטעד, אנגעטאן סאַלאַט סאָוס געמיש פון די ווייַטערדיק קאַמפּאָונאַנץ: מאַסלינע ייל (6 טייבאַלספּונז.), לימענע זאַפט פון 1 לימענע און צוקער (3.2 צפּ.). סאַלאַט זאָל שטיין איידער געדינט דרייַסיק מינוט.

אור, רייַך, "מעזשפּראַזדניטשני" סאַלאַט מיט שרימפּ און אַוואָקאַדאָ.

- איז באזירט אויף איינער געדינט - די ברייט טעלער שטעלן די טאָרן סאַלאַט בלעטער, דעמאָלט 8-10 פּראָנז, געהאַקט אַוואָקאַדאָ האַלב און איין און אַ האַלב פּאָמידאָר. רעפועל אַ סאַלאַט סאָוס פון מאַסלינע ייל, מאַראַנץ זאַפט, זיס סוי סאָוס און קנאָבל.

אן אנדער כדאי צו באמערקן אַז דער צוגרייטונג פון אַזאַ קיילים ווי שרימפּ סאַלאַט מיט אַוואָקאַדאָ - דער פּראָצעס איז נישט צייַט קאַנסומינג און נעמט זיך אַ קליין סומע פון צייַט, וואָס איז אַ מייַלע. אַזוי די שרימפּ סאַלאַט מיט אַוואָקאַדאָ זאל געזונט ווערן אַ באַליבט און רעגולער שיסל אויף דיין שרייַבטיש אַז איר קענען באַלעווען זיך מער אָפֿט ווי איר זאל ימאַדזשאַן. איך האָפֿן אַז איבער צייַט אין דער זאַמלונג פון יעדער משפּחה וועט זיין דיין אייגן יינציק רעצעפּט גערופֿן סאַלאַט פון שרימפּ און אַוואָקאַדאָ.